Kål är en häftig säsongsgröda som du kan odla två gånger om året. Vissa sorter av kål, som Savoy, kommer att ta upp till 88 dagar att bilda huvuden. Om du undrar när kål blir ett huvud, du kan helt enkelt behöva vänta längre eller så kan dina växter bli stressade av felaktig odling eller temperaturer. När en kål inte bildar ett huvud, detta tillstånd kallas blindhet och kan uppstå av många anledningar.

När blir kål ett huvud?

Svaret på, "När blir kål ett huvud?" är, det beror på. Den vanliga grönkålen bildar huvuden snabbare än den enorma savojkålen. Du kan förvänta dig att se huvuden om cirka 71 dagar med grönkål. Rödkål tar något längre tid och nappakål kommer att bilda små huvuden på bara 57 dagar.

Kålhuvudets bildning sker ibland bättre i det fuktiga, försiktigt värmande förhållanden på våren än under höstens svalkande dagar. Konsultera fröpaketet i dagar från frö till skörd och ha tålamod.

Varför kål inte bildas

Det finns några kulturella och temperaturfaktorer som kan vara orsaken till att kål inte växer ett huvud.

• Överskott av kväve kan göra att växten bildar fler löv som hålls löst och inte bildar ett huvud.
• Tidig skada av skärmaskar kan hindra växten från att gå.
• Klubbröta i fuktig alkalisk jord är en annan anledning till varför kål inte kommer att bilda ett huvud.
• Dålig odling eller plantering av plantorna när temperaturen är 80 grader F. (27 C.) eller mer kommer också att påverka kålhuvudets bildning.

Hur får jag kål att gå upp?

Att sätta ut plantorna vid rätt tidpunkt är avgörande för kålhuvudets bildning. Kål kommer att bulta eller skicka ut blommor för att sätta frö om de utsätts för temperaturer under 45 grader F. (7 C.). Du hittar också kål som inte växer ett huvud om den utsätts för extremt varma temperaturer. En jämn temperatur på 55 till 65 grader F. (13-18 C.) gynnar den bästa kålproduktionen. Odla växter så att de når skörden i god tid före sommarens förkrossande hetta eller före minusgrader.

Att gödsla din kål med fosfor kommer att stimulera rotbildning och hjälpa till med tillväxten av huvudet. Använd ett 8-32-16 gödselmedel för att ge minimala mängder kväve och kalium med en kraftfull fosfor.

Vatten är avgörande för huvudets utveckling i kål. Om du frågar dig själv, "Hur får jag kål att gå upp?" svaret kan helt enkelt vara vatten.