Har du en passion för tropiska godsaker och läckra blommor? Om så är fallet, då är passionsfruktranka det perfekta valet för dig! Detta är en snabbväxande klättrare som kommer att lägga till intriger till din trädgård och smak till ditt middagsbord.
Passionsfruktsrankor är inte för svaga hjärtan. Dessa är kraftfulla växter som kommer att klättra upp till trädtopparna och explodera i färgglada blommor och riklig frukt. Även om de är lätta att odla, dessa växter behöver mycket vatten, näringsämnen, och beskärning. Men skörden är väl värd det!
Du kanske tror att namnet kommer från trädgårdsmästarens kärlek till frukten, men dessa växter har faktiskt en religiös historia. På 1700-talet, Spanska nybyggare trodde att blomman var en symbol för Jesu Kristi korsfästelse. De döpte det utifrån den latinska betydelsen av Passio:lidande.
Inget verkligt lidande här dock, för passionsfrukt är en fröjd att odla! Med lite tid och energi, denna växt kommer snabbt att bli MVP för din trädgård och kök.
Skaffa en passionsfruktsranka
Bra produkter på Amazon för framgång med passionsfrukt:
Monterey BT Caterpillar Killer
EcoClear Sluta lura mig! Nematicid
Trädgårdssäkert snigel- och snigelbete
MycoStop Biofungicid
Snabbvårdsguide
Vanligt namn
Passionsfrukt, lila granadilla, lila passionsfrukt, vatten citron, passionsfruktsranka
Vetenskapligt namn
Passiflora edulis
Dagar till skörd
80 dagar
Ljus
Full sol
Vatten:
Konsekvent
Jord
Väldränerande, lerig, och fertil
Gödselmedel
2-4 gånger om året, högt kalium
Skadedjur
larver, rotknutnematoder, sniglar
Sjukdomar
Woodiness virus, fusarium vissnande
Allt om passionsfruktvinstockar
Passionsfrukt kommer ursprungligen från Brasilien, Argentina, och Paraguay. I USA, den odlas allmänt i södra Kalifornien och Florida. Eftersom det är en tropisk växt, den trivs i zonerna 10-12. Faktiskt, ju varmare klimatet, desto lättare blir det att växa. Endast mycket sällan tolererar dessa växter lätt frost.
Vinrankan sprider sig till 3-5 fot bred och kan klättra 10-15 fot - eller högre! Den har vintergröna blad som är 3-flikiga och glänsande mörkgröna. Blomningen börjar tidigt på våren och ger frukt på cirka 80 dagar.
Passionsfrukt är en medelstor, rund frukt som är rödlila eller gul till färgen. Svålen, när de skärs på mitten, ser ut som två skålar fulla med knölig gelé. Den är också proppfull av vitaminer som gynnar din immunitet, sköldkörteln, och röda blodkroppar. Du kommer att upptäcka att frukten lagras bra och fungerar i många läckra recept.
Att äta passionsfrukt är inte den enda fördelen med denna växt. Du kommer att få svårt att hitta en växt med blommor som är så spektakulär som den här. De vita och lila blommorna har långa kronblad, vågiga filament, och tjocka fruktblad och ståndare. Det är så bisarrt att du måste se det för att tro det.
Nackdelen med passionsfruktsrankor är att de inte lever länge. De flesta kommer bara att nå fem eller sju års toppar. Efter tre år, fruktproduktionen saktar ner, vilket är anledningen till att kommersiella odlare ersätter dem så ofta.
Passionsfruktsorter
När du väljer din vinstock, var noga med att välja en kultivar av Passiflora edulis. Denna art är ätbar, till skillnad från många andra i släktet Passiflora. Du har dock massor av val eftersom det finns över 50 varianter av Passiflora edulis. Här är några av våra favoriter:
Passiflora edulis, Lila passionsfrukt
Detta är den grundläggande arten. Den är rödlila till färgen och en av de sötaste passionsfrukterna. Den växer bra i kallare klimat, så du vill ha det här om du inte bor i tropikerna.
Passiflora edulis f. Flavicarpa, Gul passionsfrukt, Gyllene passionsfrukt, Tropisk passionsfrukt
Du hittar dessa sorter i de sanna tropikerna. Den har gul frukt som är något surare, och därför mindre söt, än sin lila motsvarighet. Fördelarna med denna sort inkluderar större frukt och skadedjur och sjukdomsresistens. Sorten Flavicarpa omfattar de flesta andra gula sorter, som har liknande egenskaper.
P. edulis f. Flavircarpa 'Panama Red' och 'Panama Gold'
Båda Panama-arterna är tropiska passionsfrukter som härrör från den gula sorten. Trots detta, Panama Red är fortfarande rödlila. Denna sort finns vanligtvis i Australien.
P. edulis 'Nellie Kelly'
Detta är en vinstock som starkt rekommenderas för kallare temperaturer. Det är också mycket resistent mot skadedjur och sjukdomar. Detta uppnås genom att ympa en sort – vanligtvis svart passionsfrukt – med en blå passionsfruktsgrundstam.
P. edulis 'Black Knight'
Om du är begränsad till containerodling, detta är den perfekta frukten för dig. Black Knight-hybriden är en dvärgväxt som är mycket glad att vara innesluten. Den är djuplila i färgen och syrlig söt i smaken. Eftersom det är en röd passionsfrukt, Black Knight växer bra i kallare klimat.
Plantera passionsfrukten
Passionsfrukt behöver lite mer förberedelse innan plantering än andra plantor. När den väl är i marken, du håller med om att dessa är lätta att ta hand om.
När man ska plantera
Passionsfruktstarter bör planteras på våren för snabb fruktsättning (om cirka sex månader). Den kan även planteras på hösten men det tar längre tid att bära frukt.
Om du växer från frö, starta dem ungefär en månad innan du vill plantera. Denna tidsram beror på hur gamla fröna är. Färska frön gror på ett par veckor medan äldre kan ta månader.
Var att plantera
Passionsfruktsväxter är ambitiösa odlare, så du kommer inte att kunna transplantera när de väl är etablerade. På grund av detta, var extra noga med att välja den perfekta platsen för din vinstock att växa upp (bokstavligen!). Dessa växter behöver full sol för att verkligen trivas. Dock, de bör skyddas från extrem värme och stark vind. Tänk på att rötterna behöver gott om plats och inte har några problem att klättra över närliggande växter.
Du måste ge dessa växter något att klättra på, oavsett om det är en spaljé, båge, staket, eller pergola. Vissa trädgårdsmästare låter till och med växterna klättra i träd (detta kommer att orsaka viss skada på trädet). Om du är orolig för eventuell frost, plantera vinstockarna bredvid en vägg eller staket för skydd.
I kalla klimat, passionsfrukt kan växa inomhus i behållare. Du behöver en ganska stor behållare för att hantera de omfattande rötterna. Du måste också ge stöd för vinrankorna att klättra. Om du kan, ställ behållaren utomhus i full sol efter att frosten är borta och ta in den igen innan kylan kommer.
Hur man planterar
Passionsfrukt är bäst om den odlas från frö, men bara rätt frö. Om sorten är en hybrid, det är osannolikt att det växer och/eller bär frukt. Välj dina frön från en pålitlig fröleverantör så att de är livskraftiga. Du kan ta fröna från en affär köpt frukt, men bara om det inte är en hybrid. Plantera fröna omedelbart, medan de fortfarande är färska.
Som vi nämnde, färska frön gror snabbare än gamla. Om du själv tog dem från frukten, det tar bara 10-20 dagar att gro. Frön som köps i butik är vanligtvis äldre och det tar ett par månader att gro.
Plantera fröna ½ till 1 tum djupt i väldränerande krukväxtblandning. När de är 8-10 tum höga, du kan transplantera dem till deras permanenta hem. Plantorna måste vara små för att detta ska spara vatten medan rötterna etableras. Om du väntade för länge med att plantera, beskär tillbaka stammen lite.
Innan du planterar dina plantor eller börjar köpa i butik, förbered marken med organisk gödsel. Dessa växter behöver massor av näringsämnen för att upprätthålla sin snabba tillväxt. Nästa, gräv ett hål som är djupt på rotklumpen och dubbelt så brett. Om rötterna är komprimerade, Massera försiktigt ut dem innan du planterar.
Mulch är ett måste. Applicera ett tjockt lager runt växterna, men lägg den inte bredvid stammen. Nu kan du ge dina bebisplantor en god drink vatten och låta dem sätta sig. Du kan behöva binda vinstockarna till stödet tills de får idén. Du måste också fylla på komposten så ofta som behövs.
Efter att ha följt dessa anvisningar, du kan räkna med att skörda om sex månader. Tropiska passionsfrukter bär vanligtvis frukt snabbare än den lila varianten.
Ta hand om passionsfruktvinstockar
Som de flesta tropiska växter, Passifloras har specifika vårdkrav. För att dina växter verkligen ska bilda sin potential, följ dessa riktlinjer för framgång.
Sol och temperatur
Som en ljus älskare, denna vinstock måste få full sol för att ge de bästa blommorna och frukterna. Den tål dock lite skugga, speciellt i extrem värme. Zon 10-12 är bäst för att hålla den utomhus året runt. Om du växer inomhus, placera behållaren i det soliga fönstret i söderläge du har. Temperaturen måste vara långt över fryspunkten – speciellt för gula sorter.
Vattning &Fuktighet
Dessa vinstockar växer snabbt och ger saftig frukt, så de behöver mycket vatten. Vattna dem konsekvent så att jorden inte torkar ut. Du kan behöva ge extra vatten när plantorna bär frukt och mindre under hösten och vintern. Dock, var försiktig så att du inte övervattnar, eftersom detta kan orsaka rotproblem. Låt inte vatten samlas ovanpå marken eller blötlägga det helt.
Du kan ställa in ett bevattningssystem för att hålla jämna steg med vattningskraven. Dock, håll ett öga på den för att se till att den inte är under eller övervattnad.
Inte överraskande, dessa tropiska växter är beroende av hög luftfuktighet. Om du bor utanför tropikerna och zonerna 10-12, du kanske vill komplettera med en luftfuktare. Är du osäker på hur fuktigt ditt hus är? Kolla in våra topp 10 hygrometrar!
Jord
Eftersom du kommer att vattna så mycket, väldränerande jord är superviktigt. Utan det, odlingsmediet kan snabbt bli kompakt, uppblött, och obeboeligt för subtropiska växter. Doktera det med sand, perlit, eller pimpsten efter behov.
Jorden behöver också ett pH på 5,5 – 6,5 för god fruktproduktion och sjukdomsresistens. Du kan testa det med ett jordtestkit hemma eller gå till din lokala jordbruksavdelning eller universitet för hjälp.
Sista, odlingsmediet måste vara bördigt. Passiflora edulis kräver mycket näringsämnen som jorden vanligtvis inte kan ge på egen hand. Det är en av anledningarna till att kompost är så viktigt för denna art. Du vill också lägga till gödsel efter behov.
Gödsling
Gödsla din passionsfrukt 2-4 gånger om året med start på våren. Kommersiella odlare använder vanligtvis gödselmedel med en NPK på 10-5-20. Sammantaget dock, trädgårdsmästare uppmuntras att använda gödselmedel med hög kaliumhalt.
Om din jord redan innehåller mycket kväve, välj ett gödningsmedel med väldigt lite av det. För mycket kväve kommer bara att främja bladtillväxt, som tar bort från frukt- och blomväxt. Samma sak kan hända med övergödning.
Beskärning/träning
Passionsfrukt är en snabb odlare, så du får hänga med. Beskärning är avgörande för att hålla storleken i schack och förhindra tillväxtproblem och skadedjur. I kallare klimat, beskär i början av växtsäsongen. Den nya tillväxten från där du beskär kommer att producera rikliga blommor. I tropikerna, vänta tills efter frukten bleknar för att beskära.
Vid beskärning, eliminera alla döda eller döende stjälkar. Om du har särskilt frodiga vinstockar, tunna ut i mitten så att det fortfarande finns bra luftcirkulation i den. Klipp ner en tredjedel av plantan som mest för att hålla storleken i schack.
Du kan träna vinstockarna att klättra på ett överliggande stöd som en berså eller T-stolpe. Bind bara rankorna till stödet så hittar rankorna det. Vi rekommenderar att du använder en fiberbaserad tråd för att säkra dem eftersom tråd kan skada stjälkarna. Om de inte kan omdirigeras, beskär tillbaka alla stjälkar som växer åt fel håll.
Fortplantning
Frön är den huvudsakliga förökningsmetoden för passionsfrukt. Dock, detta är inte alltid det bästa valet eftersom hybridfrön inte är livskraftiga och lila passionsfruktplantor är mer mottagliga för Fusarium vissnejning. På grund av dessa problem, många trädgårdsmästare vänder sig till stamsticklingar.
Processen för stamskärningsförökning är mycket standard. Välj en hälsosam, mogen gren och, med en ren kniv, skär av den 3-4 bladnoder ner. Ta bort de nedre bladen så att det bara är 2-3 i toppen. Doppa den avskurna änden i rothormon och håll den upprätt i en väldränerande krukblandning. Håll den fuktig men inte blöt. Om cirka 90 dagar, rötterna bör etableras och ny tillväxt kommer att vara stor nog att transplantera (8-10”).
Pollinering
Passionsfruktpollen är extra klibbig, vilket är bra för insektspollinering, men inte vind. Om du inte har tillräckligt med bin i din trädgård, du kommer bara inte att få frukt. Uppmuntra bin att kolla in ditt passionsfruktträd genom att locka dem med andra bi-attraherande växter. Du kommer att upptäcka att din passionsfruktsranka pollinerar bättre i varmt och fuktigt väder än torrt eller extremt väder.
Om det behövs, du kan handpollinera blommorna. Dessa är dock så stora och rikliga växter att det är mycket lättare att uppmuntra bipopulationen. Till skillnad från den lila sorten, gul passionsfrukt måste korspollineras med en annan sort. Välj en annan gul sort och plantera den i närheten.
Skörd och lagring
Blommorna är vackra, men skörden är lätt den mest populära anledningen till att odla dessa vinstockar. Allt det hårda arbete du har lagt ner i din trädgård kommer att löna sig så snart dessa läckra frukter dyker upp.
Skörd
När den är mogen, passionsfrukt kommer att vara helt färgad, tung, och lossna lätt från stammen. När den mognar mer, skalet kommer att skrynklas något och frukten kommer att smaka sötare. Den faller av vinrankan när den är mogen, vilket är mycket bättre än att dra ut stegen. När de faller, frukten får inte blåmärken, ruttna, eller lätt attrahera skadedjur, så att du kan hämta dem på din fritid (inom rimliga gränser). Valfritt, du kan plocka den från trädet när den är lite omogen, men inte om frukten fortfarande är grön.
Och nu är vi på den bästa delen – äter! Skär upp frukten så får du två skålar fyllda med klumpiga, geléliknande läckerhet. ignorerar den oätliga svålen, ösa ur fruktköttet med en sked. Fröna är ätbara men kan lätt tas bort.
Lagring
Lila frukter är bäst att äta färska eftersom de är så söta. Å andra sidan, gula frukter görs vanligtvis till konserver eller juice. Båda typerna håller i några veckor hela och ofylda och håller sig ännu längre i kylen. Om de plockades något omogna, låt dem stå på disken i några dagar så kommer de ikapp. Huden kommer att rynka sig när den åldras, men fruktköttet inuti kommer att vara lika gott som alltid.
Du kan frysa in hela passionsfrukten, bara fruktköttet, eller juicen. Gör det till desserter, förband, och till och med smör! Du kan också konservera passionsfrukter med antingen ett vattenbad eller tryckburk.
Felsökning
Lyckligtvis, det finns inte många allvarliga problem när det kommer till passionsfrukt – speciellt om du planterat de gula sorterna. Men för säkerhets skull, här är vad du ska hålla utkik efter.
Växande problem
Ett vanligt klagomål från passionsodlare är att vinstockar bär inte frukt . Om du har blommor men ingen frukt, detta beror förmodligen på pollineringsproblem. Har du sett några bin surra runt? Har du en andra sort för korspollinering om det behövs? Dessa problem löses genom att plantera bi-attraherande blommor, köpa en andra sort, och handpollinerar för tillfället.
Övergödning är den andra huvudboven till fruktfrånvaro. För mycket kväve går direkt till grön tillväxt, ta bort från frukten du borde äta. Om dina växter snabbt klättrar och sprider sig, men har lite eller inga blommor, du måste dra ner på gödseln.
Omogen frukt tappar utanför trädet är en annan fråga. Även om det är helt normalt att mogna frukter faller, gröna ska stå kvar. Detta orsakas vanligtvis av inkonsekvent vattning, skadedjur, eller sjukdom. Gör ett bra bevattningsschema och håll dig till det. Du vill också inspektera vinstockarna för symtom på skadedjur och sjukdomar.
Om dina vinstockar har gulnande blad , du kanske tittar på en magnesium- eller kvävebrist. Detta åtgärdas enkelt genom att tillsätta mer gödsel. Om gulheten dock visar sig i fräknar, du kan ha ett träighetsvirus på händerna (förklaras nedan).
Skadedjur
Om du odlar en lila passionsfruktsranka, du måste vara vaksam när det gäller skadedjur. Dessa sorter är mycket mer mottagliga för följande skadedjur än gul passionsfrukt – även om gula sorter också kan påverkas.
Många arter av larver gillar att gnaga bort passionsfruktens bladverk. Deras festmåltider minskar bladytan, vilket minskar fotosyntesen. Vätskan de utsöndrar gör att bladen torkar ut och hela växten tappar sin kraft. Larver kan också livnära sig på stjälkar, blommor, och frukt.
Om du ser en larv på din växt, plocka av den och leta efter ägg i vinstocken. Ta bort dessa för hand och dumpa dem i tvålvatten för att förstöra dem. Stora angrepp kan bekämpas med en organisk insekticid (vi rekommenderar Bacillus thurigiensis, även känd som BT). Intressant, många arter av passionsblommor har utvecklat försvarsmekanismer mot larver, inklusive gift, klibbiga hår, och myrattraherande medel (myrorna kommer att döda larverna).
Rotknutnematoder är en ofta förbisedd trädgårdsskadegörare. De är små maskar som kommer att attackera rötterna av dina lila passionsfrukter. De orsakar missbildningar i rötterna inklusive stötar, hårstrån, och rotknutar. På grund av detta, rötterna hindras i att leverera vatten och näringsämnen till resten av växten, hämmande tillväxt.
För att förhindra att nematoder angriper dina växter, ta hand om odlingsmediet. Till det 2-3 gånger varje höst och ta bort alla döda rötter. Tillsätt mycket organiskt material och använd växtföljdsmetoder (ringblommor fungerar utmärkt!). Om nematoderna är ur hand, du kan använda organiska nematicider som EcoClear. Tyvärr, nematicid kommer också att döda nyttiga nematoder, så den bästa metoden är förebyggande.
Om du bor i Kalifornien, sniglar kan vara ett problem i din trädgård. När det kommer till passionsfrukt, sniglar förstör bladen och barken. Detta kan döda eller allvarligt försvaga unga plantor. För att inte tala om att de lämnar efter sig slem – yuck! Sniglar gillar att gömma sig under skräp, så håll din vinstock och området runt det rent. Eftersom de är nattaktiva, leta efter dem på natten och unna dem en hink med tvålvatten. Sniglar kan förebyggas ytterligare genom att använda kopparbarriärer eller ett organiskt snigel- och snigelbete.
Sjukdomar
Ser löven på dina vinstockar ut som om de var beströdda med gul konfetti? De passionsfrukt träighetsvirus är mest sannolikt att skylla. Tillsammans med fläckig missfärgning, detta virus gör att bladen skrynklas och frukten blir små och deformerade. Trävirus sprids av bladlöss och ibland trädgårdsredskap.
Herbicider kommer inte att eliminera detta virus, så förebyggande är avgörande. Köp bara växter som är sjukdomsfria och använd en steril krukblandning. Håll ogräs borta eftersom det kan sprida viruset. Att eliminera befintliga bladlösspopulationer kommer inte att hålla viruset borta eftersom det redan kommer att spridas. Du kan dock vidta försiktighetsåtgärder för att förhindra att bladlöss dyker upp i första hand.
Kanske det dödligaste hotet mot passionsfrukten, fusarium kommer att orsaka döden inom två veckor. Det första symtomet kommer att vara delvis vissning följt av rotröta, gulnar, mörker vid basen av växten, och så småningom full vissning. Det bästa sättet att bekämpa denna sjukdom är att använda resistenta sorter. Om viruset ändå dyker upp, använda en biofungicid för att försöka behandla den. MycoStop är ett utmärkt val.
Vanliga frågor
F:Varför bär inte min passionsfrukt frukt?
S:Om vinstockarna annars är friska, detta beror sannolikt på övergödning eller pollineringsproblem. Lägg av gödselmedlet, plantera några bivänliga blommor, och handpollinera blommorna för nu.
F:Behöver du två passionsfruktsrankor för att få frukt?
S:Om du odlar en röd/lila passionsfrukt, Nej. Gula sorter måste korspollineras så kräver en andra planta. Välj en annan gul sort att placera efter originalet.
F:Hur vet man om en passionsfrukt är mogen?
A:Frukten kommer att vara helt färgad, tung, och något mjuk vid beröring. När huden rynkar, frukten håller på att ätas. När den är mogen, frukten kommer naturligt att falla av vinstocken.
