Blomkål är en medlem av Brassica-familjen som odlas för sitt ätbara huvud, som faktiskt är en grupp av misslyckade blommor. Blomkål kan vara lite petig att odla. Problem med att odla blomkål kan uppstå på grund av väderförhållanden, näringsbrist och blomkålssjukdomar. Att veta vilken typ av blomkålssjukdomar som kan drabba grönsaken och att felsöka dessa blomkålsproblem kommer att hjälpa till med växtens sunda produktion och avkastning.

Sjukdomar av blomkål

Att känna till blomkålssjukdomar kan också hjälpa till med dina andra korsblommiga grödor, som kål och rutabaga. Sjukdomar kan orsakas av virus, bakterie, och svampar.

• Alternaria bladfläck, eller svart fläck, är orsakat av Alternaria brassicae . Denna svamp uppträder som bruna till svarta ringade fläckar på blomkålens nedre blad. I sitt framskridna stadium, denna svampsjukdom gör bladen gula och de tappar. Medan Alternaria-bladfläckar främst förekommer på löv, ostmassan kan också vara infekterad. Sjukdomen sprids av sporer som sprids med vind, vattenstänk, människor och utrustning.
• Dunmögel orsakas också av en svamp, Peronospora parasitica , som angriper både plantor och mogna växter. Det ses på bladets övre yta som små gula fläckar som så småningom blir bruna. På undersidan av bladet, vit dunmögel dyker upp. Vaskulär missfärgning kan också förekomma. Dunmögel fungerar också som en vektor för bakteriell mjukröta.
• Bakteriell mjukröta är ett luktande tillstånd som uppträder som små vattendränkta områden som expanderar och gör att växtens vävnad blir mjuk och mosig. Det kommer in genom sår orsakade av insekter eller skador orsakade av maskiner. Fuktiga och våta förhållanden uppmuntrar sjukdomen. Placera växter för att möjliggöra luftcirkulation och undvika sprinklerbevattning. Var försiktig när du arbetar runt växter med verktyg eller maskiner. Frön kan också behandlas med varmt vatten för att döda svartröta och andra bakterieinfektioner. Också, använd sjukdomsresistenta frön när det är möjligt.
• Blackleg orsakas av Phoma lingam ( Leptosphaeria macutans ) och är ett stort gissel i korsblommiga grönsaker. Svampen finns kvar i korsblommiga vegetabiliska detritus, ogräs och frön. På nytt, vått väder är en viktig faktor i spridningen av svartbenssporer. Drabbade plantor dödas av denna sjukdom, som uppträder som gula till bruna fläckar med grå centra på växtens blad. Varmvatten eller svampdödande medel kan kontrollera blackleg, som kan begränsa arbetet i trädgården under våta perioder. Om infektionen är allvarlig, plantera inga korsblommiga grödor i området på minst 4 år.

Ytterligare blomkålssjukdomar

• Avfuktning orsakas av marksvamparna Pythium och Rhizoctonia . Både fröer och plantor angrips och ruttnar inom några dagar. Äldre växter som drabbats av Rhizoctonia slutar med trådstam, ett tillstånd där den nedre stjälken blir sammandragen och mörkbrun vid jordytan. Använd behandlat frö, pastöriserad jord och sanerad utrustning för att motverka sjukdomsdämpning. Överfulla inte plantor eller övervattna. Så i väldränerande medium.
• Ännu en blomkålssjukdom är klubbrot, som orsakas av Plasmodiophora brassicae . Denna destruktiva jordburna sjukdom drabbar många vilda och ogräsmedlemmar i kålfamiljen. Inträde av svampen via rothåren och skadade rötter accelererar snabbt. Det orsakar onormalt stora pålrötter och sekundära rötter, som sedan förmultnar och frigör sporer som kan leva ett decennium i jorden.
• Fusarium gula eller vissna symtom är besläktade med svartröta, även om det kan särskiljas eftersom bladnedgången fortskrider från bladskaftet och utåt. Också, angripna löv böjer sig vanligtvis i sidled, bladkanterna har ofta en rödlila strimma och mörkt missfärgade kärlområden är inte representativa för Fusarium-gult.
• Sclerotinia blight är orsakat av Scierotinia sclerotiorum . Inte bara korsblommiga grödor är mottagliga, men många andra grödor gillar tomater. Vindblåsta sporer angriper både plantor och mogna växter. Vattendränkta lesioner uppträder på växten och den drabbade vävnaden blir grå, ofta åtföljd av en fluffig vit mögel prickad med hårda, svart svamp som kallas sklerotia. I slutskedet, växten är prickad med ljusgrå fläckar, stamröta, hämmande och eventuell död.

Felsökning av blomkålsproblem

• Om möjligt, växtsjukdomsresistenta frön. Om det inte är möjligt, förbehandla frön med varmt vatten för att döda bakterieinfektioner.
• Använd inte gamla frön eller felaktigt lagrade frön, vilket kommer att producera svaga växter som är mottagliga för sjukdomar.
• Undvik att skada blomkålsväxter.
• Öva växtföljd för att förhindra de vanliga sjukdomarna hos blomkål. Detta inkluderar att undvika plantering av blomkålssläktingar (som broccoli, kål, Brysselkål eller grönkål) i minst tre år.
• Kalka jorden för att förhindra svampinfektioner.
• Använd endast nya eller sterila plattor och verktyg.
• Lämna gott om utrymme mellan plantorna för att främja god luftcirkulation.
• Undvik att vattna ovanifrån, vilket kommer att sprida potentiella sporer lättare.
• Ta bort och förstör plantor som visar tecken på infektion.