Ivriga trädgårdsmästare kan finna sig välsignade med ett överflöd av produkter varje växtsäsong. Säker, vänner och familj accepterar ivrigt en del av överskottet, men även så, du kan sitta kvar med mer än du kan äta själv. Det är här matbanken kommer in.
Du kan donera eller till och med specifikt odla grönsaker till en matbank. Miljontals människor i detta land kämpar för att skaffa tillräcklig mat. Trädgårdsarbete för matbanker kan fylla det behovet. Så hur fungerar matbanker och vilka typer av matbanksgrönsaker är mest efterfrågade? Läs vidare för att lära dig mer.
Vad är en matbank?
En matbank är en ideell organisation som lagrar, paket, samlar, och delar ut mat och andra föremål till behövande. Matbanker ska inte förväxlas med ett matskafferi eller matskåp.
En matbank är vanligtvis en större organisation än ett matskafferi eller garderob. Matbanker delar inte aktivt ut mat till behövande. Istället, de tillhandahåller mat till de lokala matskafferierna, garderober, eller måltidsprogram.
Hur fungerar matbanker?
Medan det finns andra livsmedelsbanker, den största är Feeding America, som driver 200 matbanker som serverar 60, 000 matskafferier i hela landet. Alla matbanker tar emot donerade matvaror från tillverkare, återförsäljare, odlare, packare, och avsändare av mat, samt genom statliga myndigheter.
De donerade matvarorna distribueras sedan till matskafferier eller ideella måltidsleverantörer och antingen ges eller serveras gratis, eller till en mycket reducerad kostnad. En av nyckelelementen i varje matbank är att det finns få, om någon, avlönade anställda. En matbanks arbete utförs nästan helt av frivilliga.
Trädgårdsarbete för matbanker
Om du vill odla grönsaker för en matbank, det är en bra idé att kontakta matbanken direkt innan plantering. Varje matbank kommer att ha olika behov, så det är bäst att ta reda på exakt vad de letar efter. De kanske redan har en solid donator av potatis, till exempel, och är inte intresserad av mer. De kan ha ett mer pressande behov av färskt grönt istället.
Vissa städer har redan inrättat organisationer för att hjälpa trädgårdsmästare som odlar matbanksgrönsaker. Till exempel, i Seattle, Solid Ground's Lettuce Link förbinder människor med donationssidor genom att tillhandahålla ett kalkylblad med donationsplatser, donationstider, och föredragna grönsaker.
Vissa livsmedelsbanker accepterar inte personligt odlade produkter, men det betyder inte att alla inte gör det. Fortsätt kolla runt tills du hittar en matbank som är öppen för personliga trädgårdsdonationer.
Trädgårdsskötsel för matbanker kan vara ett bra sätt att använda upp den överbelastningen av tomater och kan till och med vara målmedvetet, som när en trädgårdsmästare ägnar delar av eller hela trädgårdslandet som en givande trädgård eller specifikt för att bekämpa hunger. Även om du inte har din egen trädgård, du kan vara volontär vid en av de över 700 lokala och nationella USDA People's Gardens, varav de flesta skänker produkter till livsmedelsbanker.
