Att odla en grönsaksträdgård är ett givande och roligt projekt men det är osannolikt att det är fritt från ett eller flera vanliga grönsaksproblem. Försök som du kan, din trädgård kommer sannolikt att drabbas av hur många skadedjur eller växtsjukdomar som helst i grönsaksträdgården.

Vanliga grönsaksproblem

Problem med att odla grönsaker kan sträcka sig från de mer uppenbara skadedjuren i grönsaksträdgården eller växtsjukdomarna till miljörelaterade frågor som väderförhållanden, näring, och även de som orsakas av människor eller djur. Rätt bevattning, befruktning, plats, och när det är möjligt, valet att plantera sjukdomsresistenta sorter kan hjälpa dig att skapa din egen lilla Edens trädgård.

Vegetabiliska växtsjukdomar

Det finns en uppsjö av växtsjukdomar som kan drabba vegoträdgården. Dessa är bara en handfull som vanligtvis finns i trädgårdar.

Clubroot – Klubberot orsakas av patogenen Plasmodiophora brassicae . Grönsaker som drabbats av denna vanliga sjukdom inkluderar:

• Broccoli
• Kål
• Blomkål
• Rädisa

Dämpning av – Avdämpning, eller fröplanta, är en annan vanlig sjukdom som ses i de flesta grönsaker. Dess källa kan vara Aphanomyces, Fusarium, Pythium, eller Rhizoctonia i ursprung.

Verticillium vissna – Verticillium vissnesjuka kan drabba valfritt antal grönsaker från någon av familjen Brassicae (förutom broccoli) till:

• Gurkor
• Äggplanta
• Paprika
• Potatisar
• Pumpor
• Rädisa
• Spenat
• Tomater
• Vattenmelon

Vit mögel – Vitmögel är en annan vanlig sjukdom som finns i många grödor och orsakas av patogenen Sclerotinia sclerotiorum . Dessa inkluderar:

• Några Brassicae grönsaker
• Morötter
• Bönor
• Äggplanta
• Sallad
• Potatisar
• Tomater

Andra sjukdomar som gurkmosaikvirus, rotröta, och bakteriell vissnighet kan orsaka vissnande av lövverk med synliga döda områden och fläckig frukt.

Skadedjur i grönsaksträdgården

Andra problem man kan stöta på när man odlar grönsaker orsakas av insektsangrepp. Några av de vanligaste inkräktarna som kan hittas i grönsaksträdgården inkluderar:

• Bladlöss (äter nästan alla typer av grödor)
• Stinkbugs (skada lövverk på grönsaker samt frukt- och nötträd)
• Spindkvalster
• Squashbuggar
• Seedcorn maggots
• Trips
• Vita flugor
• Nematoder, eller rotknutsjukdom (orsakar att det bildas gallor på morötter och hämmar koriander, lök, och potatisgrödor)

Miljömässiga grönsaksträdgårdsfrågor

Förutom sjukdomar och skadedjur, trädgårdar är mottagliga för problem som orsakas av temperaturer, torka eller överbevattning, och näringsbrist.

• Slutresultatet av alla de tidigare nämnda, blomslutröta (vanlig i tomater, squash, och paprika) är en kalciumbrist som orsakas av fuktflöden i jorden eller applicering av för mycket kvävegödsel. Undvik övergödsling och använd kompost för att behålla markfuktighet och vatten under perioder av torka.
• Ödem är ett vanligt fysiologiskt problem som upptäcks när omgivningstemperaturerna är kallare än jordens temperaturer, och markfuktigheten är hög med hög relativ luftfuktighet. Bladen ser ofta ut som om de har "vårtor" och plågar lägre, äldre bladytor.
• En växt som går till frö, annars känd som bultning, är extremt vanligt. Växter blommar för tidigt och förlängs när temperaturen stiger och dagarna blir längre. För att undvika detta, se till att plantera bultresistenta sorter tidigt på våren.
• Om växter misslyckas med att sätta frukt eller tappa blommor, temperaturvariabler är också troligen boven. Snapbönor kan misslyckas med att blomma om temperaturen är över 90 F. (32 C.) men kan återuppta blomningen om temperaturen svalnar. Tomater, paprika, eller aubergine påverkas också av temperaturfluktuationer som kan hämma blomning eller produktion.
• Låga temperaturer på mellan 50-60 F. (10-15 C.) kan göra att frukten blir missformad. Svala temperaturer eller låg jordfuktighet kan få gurkor att växa krokiga eller konstigt formade.
• Dålig pollinering kan också orsaka att oregelbundet formade kärnor bildas på sockermajs. För att uppmuntra pollinering, plantera majsen i block med flera korta rader istället för en lång rad.