Växtföljd är en vanlig praxis i hemträdgården, ge familjespecifika sjukdomar för grönsaker tid att dö ut innan familjer återinförs i samma område i trädgården år senare. Trädgårdsmästare med begränsat utrymme kan helt enkelt dela upp sin trädgårdstomt i tre eller fyra sektioner och rotera växtfamiljer runt trädgården, medan andra har separata tomter som de använder för familjens växtföljd.

Det kan vara svårt att veta vilka grönsaker som tillhör de olika grönsaksfamiljerna bara genom att titta på dem, men att förstå de stora familjerna av grönsaksväxter kommer att göra uppgiften lite mindre skrämmande. De flesta grönsaksodlare i hemmet odlar flera växtfamiljer under ett givet år - att använda en praktisk lista över grönsaksfamiljer hjälper till att hålla rotationerna raka.

Familjenamn på grönsaker

Följande lista över grönsaksfamiljer hjälper dig att komma igång med lämplig växtföljd för grönsaksfamiljen:

Solanaceae – Nattljusfamiljen är kanske den mest representerade gruppen i de flesta hemträdgårdar. Medlemmar av denna familj inkluderar tomater, paprika (söt och varm), auberginer, tomater, och potatis (men inte sötpotatis). Verticillium och fusarium vissnesjuka är vanliga svampar som bygger upp i jorden när nattljus planteras på samma plats år efter år.

Cucurbitaceae – Vinväxterna från kalebassfamiljen, eller gurkor, kanske inte verkar lika nog för att vara så nära släkt vid första anblicken, men varje medlem producerar sina frukter på en lång vinstock med frön som rinner genom mitten och de flesta är skyddade av ett hårt svål. Gurkor, zucchini, sommar och vinter squash, pumpor, meloner, och kalebasser är medlemmar av denna mycket stora familj.

Fabaceae – Baljväxterna är en stor familj, viktigt för många trädgårdsmästare som kvävefixare. ärtor, bönor, jordnötter, och cowpeas är vanliga grönsaker i baljväxtfamiljen. Trädgårdsmästare som använder klöver eller alfalfa som täckgröda på vintern kommer att behöva rotera dem tillsammans med andra medlemmar av denna familj, eftersom de också är baljväxter och mottagliga för samma sjukdomar.

Brassicacae – Även känd som cole-grödor, medlemmar av senapsfamiljen tenderar att vara coola säsongsväxter och används av många trädgårdsmästare för att förlänga sin växtsäsong. Vissa trädgårdsmästare säger att smaken hos tjockbladiga medlemmar av denna familj förbättras av lite frost. Broccoli, blomkål, kål, grönkål, Brysselkål, rädisor, rovor, och collard greener är senap som odlas i många medelstora trädgårdar.

Liliaceae – Alla trädgårdsmästare har inte plats för lök, vitlök, gräslök, schalottenlök, eller sparris, men om du gör det, dessa medlemmar av lökfamiljen kräver rotation precis som andra familjer. Även om sparris måste ligga kvar i flera år, när du väljer en ny plats för sparrisbäddar, se till att inga andra familjemedlemmar har odlats i närheten på flera år.

Lamiaceae- Inte tekniskt grönsaker, många trädgårdar kan innehålla medlemmar av myntfamiljen, som drar nytta av växtföljd på grund av flera långlivade och aggressiva markburna svamppatogener. Medlemmar som myntverk, basilika, rosmarin, timjan, oregano, salvia, och lavendel planteras ibland med grönsaker för att avskräcka skadedjur.