Ätlig landskapsplanering är helt enkelt ett sätt att använda grönsaker, örter och blommor i trädgården som kommer att utföra flera funktioner, till exempel för mat, smak och dekorativt utseende. Låt oss ta en titt på hur man blandar ätbara växter i trädgården.

Grönsaker, Örter och blommor

Idén att blanda ätliga grödor med prydnadsplanteringar var en gång ogillade. Dock, gruppera grönsaker, örter och blommor tillsammans är ett bra sätt att lägga till intressanta texturer och färger till trädgården. Att blanda grönsaker och örter med blommor skapar också intresse året runt. Många trädgårdsmästare föredrar också att blanda dessa växter för att kamouflera och stöta bort skadedjur.

Att välja ätbara landskapsväxter

När du lägger till ätbara landskapsväxter till blomsterträdgårdar, överväga det övergripande utseendet på varje växt och välj de som kompletterar varandra såväl som de som delar samma växande krav. Till exempel, vissa njuter av solen medan andra föredrar skugga. Vissa är toleranta mot torkaliknande förhållanden medan andra kräver mycket vatten. För bästa resultat, se till när du blandar grönsaker och örter med blommor, de ligger i samma sängar som de som delar samma villkor.

Att blanda grönsaker och örter med blommor kan öka trädgårdens avkastning och blomproduktion. Blommorna ökar nektarproduktionen, lockar till sig mer nyttiga insekter som skyddar ätbara växter och pollinatörer som ökar blomproduktionen.

Sällskapsplantering hjälper också. Till exempel, vissa grönsaker, som lök, kan hjälpa till att motverka bladlössattacker på växter som rosor. Ringblommor har samma effekt och fungerar bra med tomatplantor, avvärja sniglar. Ett annat bra exempel kan vara att placera petunior med bönor för att stöta bort bönbaggar.

Landskapsarkitektur med grönsaker

Även om det finns ett antal metoder för landskapsplanering med grönsaker, här är några förslag för att komma igång:

• Fyll i tomma områden av blomkanter eller bäddar med prydnadsgrönsaker.
• Rabarber har härliga krämfärgade blomstjälkar som passar fint in med blommande växter.
• När sparrisskördarna har bleknat, deras fjäderliknande lövverk kommer att lägga intresse för blomkanten.
• Sätt lite värme i rabatten med paprika. Paprika finns i en mängd olika färger och former, vilket gör dem till exceptionella val för blomkanter och rabatter. Välj en sort som kompletterar de omgivande blommorna eller bladverket.

Landskapsarkitektur med örter

Många ätbara örter fungerar också bra blandat med blommor. Prova några av följande idéer för landskapsplanering med örter:

• Fyll i tomma utrymmen med persilja för att öka lövverkets intresse.
• Basilika finns i många varianter och denna ört kan stoppas in i trädgården som en accent nästan var som helst.
• Timjan, mynta, och oregano kan alla användas som marktäckare i blomsterträdgården.
• Många örter har vackra blommor och doftande lövverk, som enkelt kan integreras i trädgården såsom ananassalvia, lavendel, och bibalsam.

Andra ätbara landskapsväxter

Dvärgfruktträd och andra ätbara varor, som bär och vinrankor, ser bra ut när den planteras med blommor. Använd dvärgfruktträd för accenter eller ankare till blomkanter och öbäddar. Fruktgivande och blommande buskar är också en tillgång för ätbar landskapsplanering och bra för att lägga till struktur. Ätliga växter, som jordgubbar, kan också göra förtjusande marktäckare i blomsterträdgården.

För ännu mer skönhet och utökade blommor, blanda några ätbara blommor med dina grönsaker och örter. Det är inte bara ett bra sätt att förlänga trädgårdens utseende, men det kommer också att öka din totala avkastning. Trots allt, det är en ätbar trädgård. Varför inte ha det bästa av båda.