Världen behöver fler småskaliga bönder. Det är Jean-Martin Fortiers övertygelse, en Quebec-baserad bonde, pedagog, och författare specialiserad på ekologiska och biologiskt intensiva jordbruksmetoder. Fortiers uppdrag är att utbilda och ge människor möjlighet att hjälpa till att öka antalet små, ekologiska gårdar över hela världen. Bilder via The Market Gardener Jean och hans fru, Maude-Hélène Desroches, startade sin mikrofarm i södra Quebec, Les Jardins de la Grelinette, år 2004 . Går

Odla din egen smak, hälsosam ekologisk mat. Om du har försökt äta mer ekologisk mat, både för att minska antalet bekämpningsmedel du och din familj konsumerar och för att skydda miljön. Det är ett mycket värdefullt och nödvändigt val som du har tagit som skulle påverka din hälsa positivt. Men, håll bara tillbaka!! Ta en titt på din faktura från mataffären och du skulle förstå att det kan vara mycket dyrt att köpa ekologiska produkter. Lyckligtvis, du kan odla din egen läckra, färskvaror medan

Vi hade ingen bete, det kom inget regn, och inget vatten för korna, säger Straus. Men några regnstormar i februari har hjälpt till att lätta påfrestningarna för honom och de sju familjegårdarna i Marin och Sonoma län som levererar mjölk till hans företag, Straus Family Creamery. Bruna betesmarker har spirat grönt – månader efter vanligt. Men bättre sent än aldrig. Historien om Kaliforniens torka blev nationella nyheter efter att 2013 ansågs vara det torraste året någonsin för många delar av st