Som en grönsak för kallt väder, vår eller höst är en bra tid att odla sallad. Smörsallad är gott, ljuv, och ömt, och dessutom lätt att odla. Överväg arvegodssorten Pirat för din häftiga trädgård. Det är lätt att odla med god sjukdomsresistens och mognar snabbt på bara 50 dagar. Du kan odla Pirat för att använda babybladen och för de mogna huvudena.
Vad är Pirat Butterhead Sallad?
Butterhead, eller smör, sallad inkluderar sorter som bildar lösare huvuden, som har en sötare smak med mindre beska, och som har en mer delikat konsistens än andra salladssorter. I mataffären, du kommer att se dessa sallat märkta som smörsallat, Boston sallad, eller Bibb sallad, men det finns många andra typer, inklusive Pirat-sorten.
Piratsallatsväxter är arvegods som har sitt ursprung i Tyskland, och de har en unik färg. De flesta smörsallat är ljust gröna, men denna typ kallas ofta Piratsmörsallad eftersom den har ett rött rouge på bladens kanter.
Smaken och konsistensen hos Pirat är överlägsen. Bladen är möra och smaken är söt. När du gallrar växter, du kan använda löv som babygrönt, men de fullt mogna bladen är nästan lika känsliga och försiktigt smaksatta.
Odla piratsallat
Det här är en stor, lätt sallad att odla för trädgårdsmästare. Jämfört med andra smörsallad, Pirat har mycket sjukdomsresistens; det kommer att motstå dunmögel, tipburn, sklerotinia, och bakteriell röta. Det håller också på att bulta längre än andra typer av sallad.
Piratsallatsfrön är billigare än transplantationer, och det här är en grönsak som är lätt att starta från frö. Du kan starta fröna inomhus tidigt på våren eller sensommaren och plantera utomhus senare eller starta dem direkt i bäddarna. Förtunna plantorna så att de är cirka 30 cm (12 tum) från varandra för bästa resultat.
Vattna din sallad regelbundet, och vara redo att skörda babyblad om ungefär en månad och mogna huvuden efter 50 dagar. Du kan skörda mogna huvuden helt eller så kan du arbeta dig igenom ett huvud genom att ta bort löv efter behov. Njut av färskt direkt för bästa smak och konsistens.
