Intressant nog, blomning och bultning är samma sak. Av någon anledning, när vi inte vill att grönsaksväxter ska blomma, såsom sallad eller annat grönt, vi kallar det bultning istället för blomning. "Bolting" frammanar en något negativ tanke, i motsats till "blommandet". När vår sallad blommar, till exempel, vi kommer knappast att säga att det är så vackert. Vi är mer benägna att bli förvärrade över att vi inte fick den ur marken tillräckligt snabbt.
Varför sallad har blommor
Cool säsong årliga grönsaker, som spenat och sallad, bult när kyliga vårdagar förvandlas till varma vårdagar. Bultande salladsväxter blir bittra och skarpa i smaken när de skjuter mot himlen. Andra grödor som är känsliga för bultning inkluderar kinakål och senapsgrönsaker.
Salladsbult kommer att uppstå när dagtemperaturerna går över 75 grader F. (24 C.) och nattetemperaturer över 60 grader F. (16 C.). Dessutom, en intern klocka inuti sallad håller reda på antalet dagsljustimmar som plantan får. Denna gräns varierar från sort till sort, dock, när gränsen är nådd, växten kommer att skicka upp en blomstjälk med reproduktion i åtanke.
Sallad som fastnar i frö kan inte vändas, och när det händer är det dags att ersätta de kalla säsongens grönsaker med mer värmetoleranta växter.
Hur man fördröjer bultning av salladsväxter
Trädgårdsmästare som vill hålla bultar i schack kan göra det på ett antal sätt.
- Att starta sallad inomhus under lampor och placera dem utomhus medan det fortfarande är napp ger dem ett försprång och kan minska tendensen att bulta.
- Radskydd kan användas för att förlänga säsongen både på våren och hösten. Om du planterar sallad sent och vill undvika för tidig salladsbult, prova att använda en skuggduk över raden för att minska intensiteten på ljuset.
- Dessutom, det är viktigt att gödsla nya växter med 10-10-10 gödningsmedel. Se till att växterna får mycket fukt.
