Säker, du kan gå ut och köpa potatis i mataffären, men för många trädgårdsmästare, det stora utbudet av utsädespotatis som finns tillgängligt genom kataloger är väl värt utmaningen med att odla potatis. Ändå, problem som potatisskurf händer. Potatisskörfsjuka är bland knölsjukdomarna som du inte vet att du har förrän skördetid eller senare; även om din potatis är fysiskt skadad, silversurf i potatis orsakar vanligtvis inte lövsymtom.

Vad är Potato Scurf?

Potatisskurf är en infektion i huden på utvecklande knölar som orsakas av svampen Helminthosporium solani . Även om denna sjukdom inte var allmänt erkänd förrän på 1990-talet, det har snabbt blivit ett problem för potatisproducenter överallt. Även om svampen vanligtvis är begränsad till det epidermala lagret av potatisknölen, det kan skada den inre vävnaden som är i direkt kontakt med infekterad hud.

Infekterade potatisknölar utvecklar väldefinierade, solbrända till silverskador som kan förenas när de sprider sig över potatisens yta. Slätskinnad potatis löper en mycket högre risk att drabbas av potatisskärvsjuka än rostad potatis – lesioner är mycket mer synliga och aktiva på deras tunnare skal. Skurv i potatis påverkar inte deras ätbarhet, förutsatt att du skär bort de skadade delarna före tillagning. Efter en tid i förvaring, fastän, skalen på skorvinfekterad potatis kan spricka, vilket gör att de inre vävnaderna tappar vatten och skrumpnar.

Behandla potatisskurf

Insatser för att bekämpa potatissilverskurf bör syfta till att förebygga sjukdomar, och när en potatis är infekterad, det finns lite du kan göra för att bota det. Många utsädespotatiskällor är förorenade med silverskurf, så lär dig att identifiera denna sjukdom innan du sorterar din utsädespotatis. Kasta utsädespotatis med betydande skador. Även om skurf kan finnas kvar i jorden i upp till två år, den primära formen av denna sjukdom kommer från andra infekterade knölar.

Tvätta och behandla utsädespotatis med tiofanat-metyl plus mankozeb eller fludioxonil plus mankozeb före plantering för att förhindra att ogrodda skurvsporer blir aktiva. Slösa inte dina ansträngningar på hårt angripna vävnader – kemisk behandling är ett förebyggande, inte ett botemedel. Växtföljd är avgörande för att bryta livscykeln för H. solani; Om du sätter din potatis på en rotation på tre eller fyra år, kommer skörp att dö av mellan potatisodlingarna.

Efter plantering, övervaka fuktnivåerna noggrant, skörda knölar tidigt, och ta bort eventuell frivillig potatis när den dyker upp. Noggrann jordbearbetning eller dubbelgrävning kan upptäcka bortglömd potatis som också kan hysa silverskurf. Medan din potatis växer, Var särskilt uppmärksam på deras skötsel – friska potatisväxter som lever upp till den dag du gräver dem minskar risken för skurv.