Hemodlade svampar låter dig njuta av dessa svampar när som helst i ditt eget hem. Den bästa sorten för hemmaodling är ostronsvamp, även om du kan använda vilken typ som helst. Butikköpt svampförökning är ganska lätt, men du bör välja svamp från organiska källor. Förökningsbutik köpta svampar från ändarna kräver bara ett bra fruktmedium, fukt, och rätt odlingsmiljö. Läs vidare för att lära dig hur man odlar svamp från toppar.
Butiksköpt svampförökning
Svampar i odling odlas från sporer. Sporer kan vara svåra att lokalisera och att odla svamp på detta sätt tar lite längre tid än att odla svampändar. När du odlar svamp från butiksköpta stjälkar, processen går snabbare eftersom du inte behöver förlita dig på sporer och kan använda mycelet redan på svamparna. Sporer blir mycel, så du klonar i princip när du odlar svampslut.
Svamp "frö" kallas spor, ge upphov till, eller inokulum. Dessa behöver en fuktig fuktig miljö och blir sedan till bomullsstrukturer som kallas mycel. Du har förmodligen sett mycel i en alltför fuktig kompostbädd eller till och med bara när du grävt upp jord. Mycelet "fruktar" och producerar svamparna.
Mycel hopar sig i primordia, som bildar svamp. Primordia och myceli finns fortfarande i skördade svampar vid stammen där den en gång växte i kontakt med jord. Detta kan användas för att producera kloner av svampen. Helt enkelt förökning av butiksköpta svampar bör producera ätbara kopior av föräldrasvamparna.
Hur man odlar svamp från toppar
Några av de enklaste naturliga processerna blir ganska komplexa när människor försöker sig på det. Svampodling är precis en sådan process. I naturen, det är bara en kombination av tur och timing, men i kultiverade scenarier, även att skaffa rätt medium är en syssla.
För våra ändamål, vi kommer att använda halm som sängkläder. Blötlägg halmen ett par dagar och dra sedan ut det ur behållaren. Du kan använda vilket fuktat cellulosamaterial som helst för sängkläderna, som hamsterbäddar eller till och med strimlad kartong.
Nu behöver du ett par fina, fett, friska ostronsvampar. Separera ändarna från topparna. Ändarna är där det luddiga, vitt mycelium finns. Skär ändarna i små bitar. Den bästa storleken för att odla svamp från butiksköpta stjälkar är ¼ tum (6 mm.).
Du kan använda en kartong, papperspåsar, eller till och med en plastbehållare för att lagra ditt medium. Lägg lite av halmen eller annat fuktigt material i botten och lägg på svampändstycken. Gör ytterligare ett lager tills behållaren är full.
Tanken är att hålla allt medium och mycel fuktigt och i mörker där temperaturen är 65 till 75 grader F. (18-23 C.). För detta ändamål, lägg ett lager plast med hål i den över lådan. Om du använde en plastbehållare, toppa med ett lock och stick hål i det för luftflöde.
Dimma mediet om det ser ut som att det håller på att bli torrt. Efter ungefär två till fyra veckor, mycelet ska vara redo att frukta. Tält plast över mediet för att bevara fukten men låt svamparna bildas. Om cirka 19 dagar, du borde skörda din egen svamp.
