Att odla svamp hemma är roligt, givande strävan som kulminerar i de utsökta frukterna av ditt arbete. Att sätta upp en svampfruktkammare är egentligen det enda svåra med att odla svamp hemma, och även då, en DIY-svamp behöver inte vara komplex. För att lära dig hur du gör din egen svampfruktkammare, läs följande idéer för svampfrukthus.
Inrätta en svampfruktkammare
Hela idén bakom ett DIY-svamphus är att simulera svamparnas naturliga växtförhållanden, det är, återskapa en fuktig skog. Svampar älskar hög luftfuktighet, lite ljus, och utmärkt luftflöde.
Kommersiella odlare spenderar seriösa dollar på att bygga energiintensiva, luft-, fuktighet-, och temperaturreglerade odlingsrum eller underjordiska tunnlar. Att skapa ett DIY-svamphus behöver inte vara dyrt eller nästan så omfattande.
Krav för att odla svamp hemma
Det finns många idéer om svampfruktning där ute. Vad de alla har gemensamt är uppmärksamheten på att tillhandahålla rätt CO2 (koldioxid), fuktighetsnivåer, temperatur, och mängden ljus.
Helst CO2 kommer att vara under 800 ppm, beroende på typ av svamp. Det ska finnas tillräckligt med ljus för att se. Fuktigheten bör vara över 80 procent i fruktkammaren och temperaturen mellan 60-65 grader F. (16-18 C.) för vissa sorter. Till exempel, ostronsvampar behöver annan luftfuktighet och temperaturer än shiitakes, som gillar det kallare.
Slå upp de exakta kraven för den specifika typ av svamp du odlar hemma. Börja med inokulerade, steriliserade burkar med kulturer som är snyggt koloniserade.
Hur man gör en svampfruktkammare
Det absolut enklaste svampfrukthuset innebär användningen av en genomskinlig plastförvaringsbehållare med lock. Borra 4-5 hål i alla sidor av behållaren. Tvätta behållaren och torka den noggrant.
Häll 4-8 torra liter (4,4 till 8,8 liter) perlit i botten av behållaren och tillsätt vatten tills det absorberas och perliten är blöt men inte blöt. Om du tillsätter för mycket vatten, töm perliten så att den knappt droppar. Sikta på att ha 2-3 tum (5-7,6 cm.) av denna våta perlit i botten av behållaren.
Hitta en bra plats för din fruktkammare. Kom ihåg att detta område bör följa ovanstående information om CO2, fuktighet, temperatur, och belysning.
Nu är det dags att överföra de koloniserade svamparna. Bär sterila handskar eller använd handsprit innan du hanterar svampkulturen. Ta försiktigt bort kakan av svampkultur och ställ ner den i dampperliten i kammaren. Placera varje kaka med ett par tum (7,6 cm) från varandra på kammargolvet.
Dimma de inokulerade kakorna med destillerat vatten högst två gånger om dagen och lufta dem med plastförvaringslocket. Var försiktig så att kakorna blir för blöta; de kan mögla. Använd endast en mycket fin dimflaska och håll den borta från, men ovan, kakorna. Också, dimma locket på behållaren.
Håll temperaturen och luftfuktigheten så konsekvent som möjligt. Vissa svampar gillar det varmt och andra kallt, så se till att kolla upp kraven för din typ av svamp. Om det behövs, använd en fläkt för att flytta runt luften, och under kallare månader, en luftfuktare och värmare hjälper till att hålla en jämn temperatur och luftfuktighet.
Detta är bara en DIY-svampfrukthusidé och en ganska enkel. Svamp kan också odlas i hinkar eller genomskinliga plastpåsar som har placerats i en glaskammare utrustad med en luftfuktare och fläkt. Svamp kan odlas i nästan vad som helst din fantasi kommer på så länge den uppfyller ovanstående krav på konsekvent CO2, fuktighet, temperatur och ljus.
