Planteringstider för grönsaker är mycket specifika beroende på din zon. Dessa tider kommer att listas på ditt fröpaket och är vanligtvis avgränsade av ett diagram på en karta. Dock, tidpunkten beror också på vilken typ av grönsak du planterar, ditt mikroklimat, och om grönsaken är en häftig säsongsväxt. Till exempel, odling av mangold på hösten gör att du kan få en sista skörd eftersom det är en sval säsongsväxt.
För att lyckas få en skörd innan det iskalla vädret kommer, man måste veta när man ska plantera mangold på hösten. För en höstskörd, timing är allt, så att växter hinner mogna innan de äts.
När man ska plantera mangold på hösten
Mangold är en av de underbara livsmedel du kan plantera tidigt på våren för en sommarskörd eller på försommaren för en sen säsongsgröda. Den föredrar svalare jord, eftersom växten utvecklas och mognar och kommer att bulta om det är en mogen gröda på sommaren.
Hela idén är att skaffa de ömma spjuten innan plantan försöker sätta frö; annat, stjälkarna och bladen blir bittra. Om du vet hur man odlar mangold på hösten, du kan få en andra skörd av denna läckra, näringsrik grönsak samtidigt som den fortfarande är söt och god.
Mangold är en av de svala säsongens grödor som tål en lätt frysning men inte ihållande frusen mark. Den smakar som bäst när den mogna plantan upplever några kalla nätter och kan utveckla bitterhet när den odlas under varma månader. Det är också en ganska snabbt mognad gröda som är klar för skörd cirka 50 till 75 dagar från plantering.
Den bästa tiden för höstplantering av mangold är 15 juli till 15 augusti. Den exakta tiden beror på din zon. Områden som förväntar sig tidiga frysningar bör plantera tidigare och använda ett ramhus för att ge de växande växterna lite skugga och hindra dem från att bulta. Du kan också välja en fröblandning med låg bult. Ett radskydd kan också användas för att isolera och skydda växter från tidig frost.
Hur man odlar mangold på hösten
Att förbereda trädgårdsbädden är nyckeln till bra skördar. Bädden måste vara väldränerande och ha mycket organiskt material inkorporerat. Placera frön eller transplanterar 6 tum från varandra (15 cm.) i bäddar med 12 tums mellanrum (30,5 cm.).
Håll sängarna blygsamt fuktiga och se upp för skadedjur. Håll ogräsinkräktare borta från sängarna. Helst ditt mognadsdatum bör vara ett par veckor före datumet för den senaste frosten. På så sätt kan en oväntad tidig frysning inte skada växterna, även om mogen mangold tål korta perioder av frysning.
Mulching runt växterna kan hjälpa till att förhindra ogräs, bevara fukt, och skydda rötter vid en tidig lätt frysning. En av de avgörande sakerna för höstplantering av mangold är att vattna 1 till 2 tum (2,5 till 5 cm.) per vecka i plantstadiet. Unga växter tål inte torka och låg fuktighet kommer att påverka deras tidiga tillväxt.
Skörda höstmangold
Du kan klippa löv av mangold när som helst, var bara noga med att inte ta bort mer än hälften av stjälkar och blad. Nya stjälkar och blad kommer att ersätta det skördade materialet. När du är redo att skörda hela plantan, skär av stjälkarna inom 2 tum (5 cm) från jorden. Ofta, du kommer att få en ny spolning av små blad och stjälkar om vädret inte är varmt eller iskallt.
Successionsplantering i juli eller augusti (midsommar) kan hjälpa till att förlänga din mangoldskörd, förutsatt att det inte blir minusgrader. Att täcka grödan eller så i en kall ram kan hjälpa till att skydda växterna.
Mangold kan förvaras upp till en vecka i kylen. Du kan också hacka bladen och stjälkarna och blanchera dem lätt. Kyl sedan och torka resultatet, lägg ut det på ett bakplåtspapper, och frys. Överför till fryspåsar och ånga när du är redo att äta.
