Tomats skaltjocklek är något som de flesta trädgårdsmästare inte tänker på - tills deras tomater har tjocka skal som försämrar tomatens saftiga konsistens. Är tuffa tomatskal oundvikliga? Eller kan du vidta åtgärder för att göra skalen på din tomat lite mindre sega?
Vad gör att tomater har tjock hud?
Det finns vanligtvis tre saker som kan orsaka tomater med tufft skal. Dessa saker är:
- Mängd
- Vattning
- Temperatur
Tomatsort orsakar hård tomatskal
Den vanligaste orsaken till tjocka tomatskal är helt enkelt variation. Vissa sorter av tomater har bara tjockare skal, och mest av goda skäl. Roma tomater, plommontomater, och sprickresistenta tomatsorter kommer naturligtvis att ha tjocka tomatskal.
Romska tomater och plommontomater har tjocka skal delvis för att de har fötts upp på det sättet. Roma-tomater och plommontomater används ofta för konservering och torkning. Tjocka eller sega tomatskal hjälper till med dessa konserveringsprocesser. Tjocka tomatskal är lättare att ta bort när de konserveras och tjocka, tuffa tomatskal håller också bättre ihop när de torkas.
Sprickresistenta tomatsorter har också fötts fram för att ha tuffa tomatskal. Det är det tjocka skalet på tomaterna som gör att de är mindre benägna att spricka.
Under vattning påverkar tomatskinnets tjocklek
När tomatplantor har för lite vatten, de kan utveckla tomatfrukter med tjocka skal. Detta är en överlevnadsreaktion från tomatplantans sida. När tomatplantan hela tiden har för lite vatten, den kommer att vidta åtgärder för att bevara vattnet den får. Ett sätt som en tomatplanta sparar vatten på är att odla tomater med tjockare skal. Det tjocka skalet på tomaterna, håller vatten bättre.
Ett sätt att undvika att dina tomatplantor växer tomater med tjocka skal är att se till att din trädgård får tillräckligt med vatten, särskilt under långvarig torka. Att vattna tomater i rätt mängd hjälper normalt tunna tomater att behålla sitt tunna skal.
Höga temperaturer gör att tomater har tjock hud
Hög värme kan också göra att en tomatplanta har tjockt skal. I hög värme, tomatfrukt kan skållas av solen. För att förhindra solskada på tomatfrukten, tomatplantorna kommer att börja producera tomater med tuffare skal. De sega tomatskalen är mindre benägna att brännas i det intensiva solljuset.
Om du får en plötslig värmebölja och du vill undvika tjocka tomatskal, du kan ge lite skugga åt dina tomatplantor under de varmaste tiderna på dagen för att förhindra att de börjar göra tomatfrukter med tjock skal.
Om du bor i ett område där hög värme bara är ett faktum, du kanske faktiskt vill söka efter tjocka tomatsorter. Medan skalet på dina tomater kan vara tjockare, din tomatplanta kommer att producera mer frukt och du kommer att vara mindre benägen att förlora tomatfrukt till solskador.