Vaniljsåsäppleodling (sockeräpple):
Introduktion till vaniljsåsäppleodling:- Vaniljsåsäpple är populärt känt som "Sockeräpple" och "Sötsopp" i de flesta länder. Vaniljsåsäpple är hemma i Västindien och tropiska Amerika. Vaniljsåsäpple odlas i vild form i många delar av världen. När det kommer till växtbeskrivningen, vaniljsåsäppelträdet kan nå en höjd av 4 meter till 7 meter och löven på detta träd är tunna och avlånga, medan blommorna är grönaktiga till gula. När det kommer till fruktbeskrivning, formen är sfärisk till konisk och väger vanligtvis cirka 125 till 250 gram med en längd på 7 till 9 cm och en diameter på 6 till 10 cm. Vaniljsåsäpple har knöliga segment med ett fruktkött av doftande och sött, gräddvit. Fruktköttet liknar vaniljsås. Varje frukt kan ha 20 till 30 svarta frön beroende på sort. Dessa frukter är vanligtvis i ljusgrön till djupgrön färg.
Vaniljsåsäpplen är i allmänhet hårda till sin natur i tidiga skeden. Vaniljsåsäpplena kan ätas färska och används i massa godis som glass, smoothies, kakor, fruktsallader. Vaniljsåsäpplet har goda hälsofördelar tillsammans med bra näringsvärden. Detta träd lämnar, rötter, frön och omogna frukter har också bra medicinska värden. Det finns många hybridvarianter av vaniljsåsäpplen som utvecklats i asiatiska länder. Eftersom denna underbara frukt har utmärkt säsongsbetonad efterfrågan, den kommersiella odlingen av vaniljsåsäpple växer varje år. Under god praxis för fruktträdgårdsförvaltning, bönder kan få anständig avkastning och vinst genom att odla vaniljsåsäpplen. Inte bara Indien är känt för att odla denna frukt utan det är också vanligt i Afrika, Filippinerna, Australien, Brasilien, Chile, Egypten, Taiwan, och Kina. Vaniljsåsäpplen kan odlas i behållare, bakgårdar, krukor också där minst 6 till 7 timmars direkt solljus är tillgängligt. Låt oss gå i detalj på metoder för odling av vaniljsåsäpple från frö såväl som vegetativ metod.
Vetenskapligt namn/botaniskt namn på vaniljsåsäpple:- Annona squamosa.
Efternamn på Custard Apple:- Annonaceae.
Genus av Custard Apple:- Annona.
Sorter av vaniljsåsäpple:- Vaniljsåsäpplen finns i gröna och röda färger. Röd sitaphal, APK , NMK1 (Gyllene), Annona-7, NMK-2, NMK-3, Arkasahan, Automoya, Chandcilli, Fingeravtryck, BxA , AxB, AxW, Cherimoya, Hyd Selection Balanagar / Balanagari, Mammut, Hybrid (Akra Sahan och African Pride), Washington och Purandhar odlas under indiska klimatförhållanden. Dock, det finns andra sorter som inkluderar Tropical Sun, Thai KG, Brittiska Guinea, Isalnd Gem, och Atemoya.
Vanliga namn på Custard Apple:- Socker äpple, Pomme Canelle, Tapotapo, Kul Li Chi, godis, Kaner apra Anon, Anona Blanca, Ati, och Ates.
Indiska namn på Custard Apple:- Vaniljsåsäpple kallas med olika namn på indiska språk.
- Custard Apple:engelska.
- Seema Atha / Seetha-Phalam:Tamil.
- Seema Atha / Seetha Pazham:Malayalam.
- Seethapal Pandu:Telugu.
- Kannada:Seetha Phala.
- Sharifa / Sitaphal:hindi.
- Ata:Bengali.
- Sithafal:Gujarati.
- Aath:Konkani.
- Sithaphal:Marathi.
- Sharifa / Sitaphal:Punjabi.
- Seetha Phala:Tulu
Vaniljsåsäppleodlande stater i Indien:- Följande stater är populära för kommersiell produktion av vaniljsåsäpple.
- Andhra Pradesh.
- Telangana.
- Maharashtra.
- Karnataka.
- Bihar.
- Orissa.
- Assam.
- Tamil Nadu.
- Kerala.
- Gujarat
- Rajasthan.
- Chhattisgarh
- Andaman &Nicobar.
- Madhya Pradesh.
Hälsofördelar med Custard Apple:- Följande är några av hälsofördelarna med vaniljsåsäpple.
- Vaniljsåsäpplen är bra för att gå upp i vikt.
- Vaniljsåsäpplen är bra för ögonen, hår, och hud.
- Vaniljsåsäpplen är bra för matsmältningen.
- Vaniljsåsäpplen är bra under graviditeten.
- Vaniljsåsäpplen kan förhindra eller minska astmatillstånd.
- Vaniljsåsäpplen är bra för hjärthälsa.
- Vaniljsåsäpplen kan förhindra högt blodtryck.
- Vaniljsåsäpplen är bra för att behandla anemi.
- Vaniljsåsäpplen kan sänka kolesterolnivåerna i blodet.
Notera: Diabetespatienter bör undvika denna frukt eftersom den kan höja blodsockernivåerna. Kontakta din primärvårdsläkare, innan du tar denna frukt om du lider av något medicinskt tillstånd.
Klimatkrav för vaniljsåsäppleodling:- Väl, vaniljsåsäpple trivs bättre i tropiska klimatförhållanden. Speciellt torrt, varma och fuktiga förhållanden gynnar dess tillväxt och fruktsättning. Måttliga vinterförhållanden och höga fuktiga förhållanden under blomningsstadiet och fruktsättningen kan ge utmärkt fruktskörd. Dessa träd tål inte frosten och svåra kyla. Områden som är känsliga för kraftiga vindar och kraftiga regn kan orsaka blom- och fruktfall, och lemskador. Den idealiska årliga nederbörden för vaniljsåsäppleodling är cirka 500 mm till 800 mm.
Jordkrav för vaniljsåsäppleodling:- Vaniljsåsäpplen kan odlas i en mängd olika jordar med bra dränering, såsom bördig sand, grund, marginella länder, och ödemarker. Dock, om underjorden är dåligt dränerad, då bör du undvika att plantera dessa träd. Bästa skörden är möjlig i djupsvarta jordar med goda dräneringsförhållanden. Undvik jordar som har hög alkalitet, klor, dålig dränering. Jordar som är utsatta för vattendränkta förhållanden bör undvikas. Det ideala pH-värdet för jorden för odling av vaniljsåsäpple är 5,5 till 6,5.
Förökning och fröbehandling i vaniljsåsäppleodling:- Förökning kan ske både med frön och vegetativa metoder. Frön som utvinns från kvalitetsfrukter används för sådd. Vaniljsåsäppelfrön håller vanligtvis i 2 till 3 år med den bästa livskraften. Fröbehandling bör utföras genom att blötlägga fröna i kallt vatten i 50 till 60 timmar och behandla med GA3 500 ppm för bättre groningsprocent. Förutom frö, Ympning och knoppning är vegetativa metoder som används för förökning av vaniljsåsäpple.
Markberedning vid odling av vaniljsåsäpple:- Markberedningen är precis som vilken annan fruktgröda som helst. Gör fältet ogräsfritt genom att ge 2 eller 3 plöjningar tillsammans med ett par harvningar. Du kan föra jorden till finförädlingsstadiet med denna beredning. Du kan göra dräneringskanaler som en del av markberedningen.
Frösådd, Plantering och avstånd i vaniljsåsäppleodling:- Planteringsmetoden för triangulära eller kvadratiska system kan anpassas i vaniljsåsäppleodling. Du kan direkt så fröna i huvudfältet eller plantor som föds upp på plantskolebäddar. Ympningsmetoden är idealisk för snabb växttillväxt än frösådd. Vid frösådd, den ideala temperaturen för groning är cirka 18°C till 26°C. Undvik direkt solljus tills de har grodd helt. Frön som växer under dessa förhållanden producerar vanligtvis plantor inom 3 veckor. Dock, att gro dessa i kallare klimat kan ta upp till 60 dagar.
Gräv groparna med en storlek på 60 cm x 60 cm x 60 cm med ett avstånd på 5 cm x 5 cm (planta-till-planta och rad-till-rad-avstånd). Dock, dessa mätningar kan variera beroende på jord, mängd, och planteringsmetod. Dessa gropar ska vara klara innan regnperioden. Fyll dessa gropar med matjord och 25 kg gårdsgödsel (som kogödsel). Tillsammans med FMY, du kan också applicera enkel superfosfat och neemkaka under torra förhållanden. När regnet började, du kan plantera plantor i mitten av groparna. De grundläggande rekviem som staking, ger skugga och vattning bör göras efter plantering på fältet. Du kan köpa högavkastande hybrid vaniljsåsäppelsorter i certifierade plantskolor för din plantage.
Säsong för vaniljsåsäppleodling:- Rent generellt, det är en regnmatad gröda.
Bevattning för vaniljsåsäppleodling:- Vanligtvis, vaniljsås äppelgröda sås som en regnmatad gröda. Dock, det är bättre att ge vatten före blomning och fruktsättning. Du kan vattna växterna tills monsunen kommer. Dimstrålning är bevattningsmetoden jämfört med översvämnings- eller droppbevattning eftersom den fortsätter att sänka temperaturerna och öka den relativa luftfuktigheten, vilket kan uppmuntra blomning och fruktsättning.
Interkulturell verksamhet inom vaniljsåsäppleodling:
- Skötsel av Yong-växter: Spaltfyllningen bör göras så tidigt som möjligt. Byt ut döda eller svaga träd som en del av luckfyllningen med träd av samma ålder.
- Ogräsbekämpning och samodling: För att hålla fruktträdgården ren, du bör göra det ogräsfria fältet genom att ta bort dem regelbundet. Du kan ge ytlig odling mellan raderna och rengöra trädbassängerna. Du kan också tjäna lite inkomst genom att blanda med några korttidsgrödor som baljväxter (grönt gram, svart gram, rött gram etc.), ärtor, bönor, örter, och ringblommor.
- Kompostering: Mulching kan göras runt växtbasen för att kontrollera ogräset och skydda markfuktigheten. Detta kan också förhindra jorderosion. Mulchmaterial som rishalm, kokosskal kan användas. Efter en tid, dessa kompostmaterial sönderdelas och fungerar som utmärkt organisk gödsel. Dock, Nu en dags kommersiella odlare som använder plastkompost som du kan få på marknaden.
Utbildning och beskärning i vaniljsåsäppleodling:- Träning av de unga plantorna krävs för att skapa en stark ram, särskilt under de inledande skedena av tillväxtperioden. Se till att en stam är upp till 60 till 70 cm höjd och framkalla ställningsgrenar i alla riktningar. Behåll rätt avstånd mellan grenarna genom att ta bort överlappande och korsvisa grenar. En lämplig kombination av unga och gamla grenar bör upprätthållas genom klok beskärning i vaniljsåsäppleodling.
Gödsel och gödningsmedel för vaniljsåsäppleodling:- Vaniljsåsäppelträd reagerar mycket bra på gödsel och gödsel. Dessa träd ger utmärkta skördar med frukt av god kvalitet under hantering av gödsel i rätt tid.
Trädens ålder N:P:K i kg/ha .
1 till 2 år 75:50:50
3 till 5 år 150:100:100
Över 5 år 250:125:125
Obs:Förutom ovanstående NPK, du kan lägga till valfri gröngödsel eller gårdsgödsel varje år före monsunen.
Skadedjur och sjukdomar vid odling av vaniljsåsäpple:- Snabb kontroll av skadedjur och sjukdomar i Custard Apple är grödans högsta prioritet för att få högre avkastning. Vaniljsåsäppelträd är härdiga i naturen och mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar. Dock, du bör vara medveten om växtskydd vid eventuella sjukdomsangrepp. Dessa träd kan lida av en mjölkryss, Skalinsekter, Frukt tråkig larv, Bladfläck, antraknos, och svart sten. Lämpliga kemiska kontroller rekommenderas. Om du vill ha ekologisk vaniljsåsäppleodling, sedan bör örtbaserade kontroller tillämpas. sprutning med neemolja rekommenderas.
Notera :Din lokala trädgårdsavdelning en bra källa för att hitta information om skadedjur och sjukdomar inom vaniljsåsäppleodling . Experimentera inte på egen hand utan att känna till symptomen och orsakerna till skadedjur och sjukdomar.
Skörd i vaniljsåsäppleodling:- Rent generellt, vaniljsåsäpple ändrar färg under mognad (från mörkgrönt till ljust ljusgrönt). Det tar 3 månader till 4 månader för fruktmognad efter blomning. Mognadsfrukter tyder på sprickbildning i karpeller. Du kan handplocka dem innan de skickas till marknaden. Om du dröjer med skörden, de kan mogna på trädet och faller ner.
Utbyte vid odling av vaniljsåsäpple:- Utbytet av vaniljsåsäpplet beror på sort, trädets ålder, klimat, jord och andra metoder för trädgårdsskötsel. I genomsnitt, ett väletablerat träd kan producera cirka 100 frukter. Dessa frukter kan väga från 100 gram till 250 gram. Arka sahana hybridsort producerar 25 ton frukt/ha. Det finns många tillväxtregulatorer tillgängliga på marknaden för att förbättra fruktsättningen.
Marknadsföring av vaniljsåsäpplen:- Nyskördad frukt kan förpackas i kartong och transporteras till lokala fruktmarknader eller fruktbearbetningsenheter/fabriker. Eftersom dessa frukter har dålig hållbarhet, marknadsföring på avstånd bör göras med stor försiktighet.
Läs om Dragon Fruit Farming.
Läs om projektrapport för getuppfödning.