Höstens början ger säsongsbetonade glädjeämnen som äppelplockning, nybakade pumpapajer och pittoreska bladverk. Om du är trädgårdsmästare, dock, doppningstemperaturerna är en påminnelse om irriterande frost som kan smyga sig in, infiltrera snabbt ditt odlingsutrymme och förstör månader eller veckor av hårt arbete som du har spenderat ute i jorden.
När frost träffar grödor, bildandet av iskristaller i växtceller stoppar förflyttningen av väsentliga vätskor till vävnad, enligt trädgårdsmästare vid University of California's Agriculture and Natural Resources. Dessa kristaller kan också skära upp cellväggar och orsaka ytterligare skada på vävnaden. Om din trädgård har fallit offer för frost, du kommer förmodligen ihåg den sorgliga synen av vissnat, vattendränkta blad som blivit mörkbruna.
Medan sval säsong grönsaker, som vitlök, broccoli och blomkål tål kallare perioder, skördeexperter varnar för att alla temperaturer under 33°F kommer att skada varma säsongens grönsaker. Detta inkluderar grödor som paprika, tomater, gurkor, och meloner.
Lyckligtvis, det finns några sätt att skydda dina växter från riskerna med frost. Vi har sammanställt den här guiden som tar dig igenom ett antal alternativ som kan hjälpa till att säkerställa att din trädgård överlever när vädret blir kallare.
1- Hoop Houses
Hoop houses är ett klokt val för dem som vill sträcka ut sin växtsäsong till kallare temperaturer. Dessa tillbehör består av bågar, välvda rör, trådar eller ramar böjda över din trädgård och täckta med ett tjockt lager växthusplastfolie. De tillhandahåller en kontrollerad, isolerad miljö för din trädgård. Du kan köpa bågehussatser på trädgårdscenter eller online. Vi har också en Modern Farmer DIY-guide som visar dig hur du gör din egen på egen hand.
2- Vatten
Det kan verka kontraintuitivt, men vatten kan också fungera som en isolator. När växterna är väl vattnade och jorden är fuktig, värme avges uppåt. Vattna dina växter innan temperaturen sjunker på natten, men dränk dem inte. Som en generell regel, ju tidigare på dagen du vattnar din trädgård när solen skiner, desto mer vatten kan du ge dina växter eftersom det kommer att hinna absorberas i jorden.
Om du har fått syn på lite frost innan solen går upp, du kan också vattna dina växter lätt den morgonen. Detta hjälper växterna att acklimatisera sig till temperaturförändringen när solen går upp. Om solen går upp och växten fortfarande har frost på sig, dess celler kan ofta inte anpassa sig tillräckligt snabbt, vilket gör att de spricker. En lätt beläggning av vatten har förmågan att avge lite värme på ett mer gradvis sätt.
3- DIY Skyddsfilt
För svår frost som är sex till åtta grader under fryspunkten, det bästa alternativet är att köpa ett tyngre odlingsskydd i tyg på en plantskola som är specifikt för frostskydd. Men om du inte har tillgång till en, du kan enkelt göra frostskydd av en mängd olika material från lakan, filtar eller målarplast om det finns en varning för lätt frost.
Släng ditt val av täckning på dina grödor på kvällen och använd klämmor eller klädnypor för att fästa den över dina tomatburar eller tyngre vinstockar. Alternativt du kan tynga ner omkretsen med ett tyngre föremål som tegelstenar eller stenar som säkerställer att det finns en säker barriär från frosten och att ditt skydd inte blåser bort om det konfronteras med vind. Om du arbetar med ömtåliga grödor och du är orolig för att materialet ska tynga ner dem, du kan hamra några trädgårdspålar av metall i marken för att stödja ditt skydd.
Se till att när solen går upp på morgonen, du tar bort locket så att dina växter kan andas.
4- Cloche-tekniken
Cloche-metoden är ett annat sätt att täcka dina växter. Det innebär att placera en lykta eller klockformad behållare, antingen gjorda av glas eller plast, över varje planta för att ge dem en viss barriär och isolering mot frost. Beroende på storleken på din växt, du kan använda saker som mjölk- eller läskkannor med bottnarna utskurna. Du kan också prova hinkar eller glasburkar. Det är viktigt att notera att denna metod kan fånga värme ganska effektivt, så om det är en varm dag och du inte har möjlighet till ventilation, som att ta av topplocken från clochebehållarna, vänta med att täcka dem till sen eftermiddag eller tidig kväll och övervaka temperaturen.
5- Ta in dem
Om du har utrymme och du är trött på att lämna dina grönsaker utomhus, ett annat alternativ är att transplantera dem i en kruka som kan tas in i ditt hem eller ett växthus. Gör detta med en spade och en stor kruka. När du gräver upp din växt, det är bäst att behålla så mycket av rotmassan som möjligt. Att göra detta, se till att när du skär ner din spade runt växten för att skära ett jordblock som du kommer att rycka upp med rötterna så lämnar du gott om utrymme (några tum). När du placerar den i en kruka, lägg till mer jord så att dina matbebisar får ett mysigt nytt hem.
6- Mulch
Kompostering, vilket innebär att man sprider ett tunt lager material på din trädgårds matjord, erbjuder många förmåner som att kväva ogräs, tillföra näringsämnen och minska avrinning. Det kan också isolera jorden, växtrötter och allt levande som främjar en hälsosam växtmiljö. Detta är särskilt användbart vid temperaturfluktuationer, som när frosten slår till på morgonen eller på natten. Det finns många olika sätt att skapa din egen kompost. Men just nu kan du dra fördel av överflöd av löv som faller av träden på marken som ett praktiskt alternativ.
