Medan inomhusodlare drar nytta av skördar året runt, de kan fortfarande förlora dyrbar tid när deras system är tomt mellan odlingscyklerna. Detta kallas driftstopp, och till inomhusbönder, det representerar en viktig vinstfaktor.
Det här inlägget hjälper dig att hantera tidpunkten för din gård så att du har så mycket produktionstid som möjligt.
Så hur minimerar du stillestånd?
Det enkla svaret är att vara väl förberedd, planera i förväg, och känna till faktorerna som påverkar grödans timing. Det finns två primära faktorer som påverkar tidpunkten för skörden— systemrengöring och skördecykler . Tidpunkten kommer till stor del att bero på exakt vad du planerar att göra mellan cyklerna, och om du är förberedd med de resurser du behöver.
Systemrengöring
Den första stora faktorn är att rengöra och desinficera ditt system. Vi rekommenderar att bönder rengör sina system mellan skördecyklerna, men att göra det kommer att påverka din tidseffektivitet och kräver lite stillestånd mellan cyklerna. Så här lägger du in det i ditt schema med så lite avbrott som möjligt.
Om du planerar att rensa ut ett standardsystem (se nedan), du kanske bara behöver några timmar mellan cyklerna. Men om du planerar att göra en djuprengöring och cirkulera ett rengöringsmedel, vi rekommenderar att du budgeterar hela 24 timmar mellan skörd och omplantering av nya plantor.
En djuprengöring
Det finns ett par sätt att effektivt djuprengöra ditt system:låt rengöringsmedlet cirkulera i ungefär en timme (minst), spola sedan ur den. Fyll tankarna med rent vatten och kör över natten. På morgonen, spola systemet igen och fyll på det med en färsk näringslösning.
Detta gör att rengöringsmedlet (en sterilisator, så använd något som utspätt blekmedel av livsmedelskvalitet, Oxidera, Bio Green Clean, väteperoxid av livsmedelskvalitet, eller physan 20) för att cirkulera genom allt i ditt system och döda alla bakterier, svampar, sjukdomar, eller patogener, som kan ha smugit sig in i ditt system. Vi rekommenderar bönder att göra detta mellan varje skördecykel eftersom det kan endast steriliseras när det finns inga växter i systemet. Om du inte tar bort dina växter när du steriliserar ditt system, de kommer att dö.
Standardrengöring
Om du planerar att göra en standardsanering (sanering) av din gård, gör det genom att först ta bort fasta partiklar eller ansamlingar. Spola sedan ditt system, som tar med sig alla fasta ämnen du missat, och fyll på med färsk näringslösning. Om ditt system är stort, eller i kommersiell storlek kan det ta en hel dag, men om du har ett mindre hemsystem, det kan bara ta några timmar. För mer om att sterilisera och desinficera ditt system, se Ethans video/inlägg.
Planera att göra detta medan din nya omgång frön gror och förökar sig. Detta kommer att göra din timing mer effektiv - du kommer att skörda den tidigare grödan, rengöra systemet, och var redo att sätta in de nya plantorna!
Beskärningscykler
Om du inte bestämmer dig för att rengöra ditt system mellan skördecyklerna, se till att du är förberedd för omplantering när din tidigare gröda är redo för skörd. Beräkna antalet dagar i förväg som du ska gro nya frön så att de är redo att gå in i systemet dagen du är redo att plantera. Hur gör du det här?
Skriv ner det i en kalender, eller använd ett Gantt-diagram – följ dessa steg:
Steg 1: Markera skördedagen i en kalender.
Steg 2: Lägg ihop din grödas groningstid och förökningstid. Detta ger dig antalet dagar före skörden som du bör börja gro frön för nästa skördecykel. Om du planerar att göra en djupgående systemrengöring, lägg till 1 hel dag. Räkna tillbaka på kalendern, och markera dagen då du ska gro dina frön och dagen du ska flytta dem till förökning. Dagen du transplanterar in i systemet bör infalla antingen på dagen omedelbart efter skörden av föregående cykel eller en dag efter det, beroende på dina städplaner. Vissa människor kommer undan med att skörda och transplantera samma dag.
Steg 3: Efter att din första skörd har skördats, och medan din andra odlingscykel gror är en bra tid att rengöra systemet. Markera en dag för det.
Sallad, till exempel, har en groningsperiod på 24 timmar, och cirka 10 dagars förökningstid, plus 24-timmars städning. Du kan tajma städningen med den dag du vill skörda. Du bör också ta hänsyn till hur lång tid det tar att skörda. Om du har en stor gård, det kan ta dig några dagar att skörda.
Detta Gantt-diagram visar tidpunkten för två skördecykler. Groningen för cykel 2 börjar medan cykel 1 fortfarande växer ut så att plantorna är redo att transplanteras när cykel 1 skördas.
Notera:dina miljöförhållanden och de sorter du väljer kommer alla att påverka grödans tidpunkt.
Använd överlappande odlingscykler för att skörda lite varje vecka istället för mycket var femte
Om du vill ha tätare skördar med lägre skörd, att överlappa dina skördecykler kan vara ett alternativ för dig.
Överlappande skördecykler avser att ha flera sektioner av din gård dedikerade till att odla samma typ av gröda på förskjutna tidscykler. En metod vi har använt kallas conveyor cropping. I ett typiskt beskärningssystem för transportörer, en femtedel eller en sjättedel av tornen planteras varje vecka, och samma mängd skördas varje vecka. Det kommer hela tiden nya torn in, och gamla torn går ut. Det betyder att bönder skördar lite varje vecka istället för mycket var 5:e vecka, vilket är användbart om de har veckobeställningar.
Det finns flera anledningar till att du kanske vill använda en strategi som involverar överlappande skördecykler. Säg att du odlar basilika och säljer den till en livsmedelsbutik. I detta fall, du har förmodligen ett kontrakt som säger att du lovar att leverera en viss mängd basilika varje vecka.
Eftersom du skördade basilika förra veckan, den delen av din gård kommer förmodligen inte att vara redo att skörda igen den här veckan. Om du har en annan beskärningscykel inställd, du kan skörda det du behöver från olika delar av din gård omväxlande veckor.
Hur mycket du växer och säljer beror på din marknadsefterfrågan och det kontrakt du gör med dina kunder. För mer information om detta, ta kursen Marknadsundersökning för jordbrukare.
Ytterligare överväganden—5 fler tips för att minska stilleståndstiden
1. Gör en arbetsplan för skörden
Om du ska skörda själv, se till att du har tid att skörda allt du behöver för att ha det klart i tid för försäljning.
2. Känn dina sorter
Varje gröda har olika cykeltiming, så se till att du läser på de unika kraven för grödan. Detta kommer att informera alla dina beslut, från groning till skörd till leverans. Dessutom, överväga vilken typ av skörd plantan kommer att kräva. Till exempel, sallat kommer förmodligen att skördas helt, vilket kommer att innebära att du skulle behöva plantera om tidigare än om du odlade något som basilika där du skulle kunna skörda samma skördecykel flera gånger.
3. Välj din skördeteknik
Hur du skördar bör bestämmas av din gröda; vissa grödor låter dig använda skär-och-igen skörd medan andra är mer lämpade för en fullständig skörd. En skörd i snitt-och-kom-igen-stil kommer förmodligen att ta längre tid än en hel skördteknik eftersom du kommer att klippa samma planta flera gånger istället för att ta allt på en gång.
4. Ta hänsyn till storleken på din gård
Ju större systemet är, desto längre tid tar det att skörda. Det är en allmän regel, även om du har anställda som jobbar åt dig. Arbetskraft är en av de största kostnaderna för att driva inomhusgårdar, och det beror på att saker bara tar lång tid. Se till att när du planerar för din timing, du tar hänsyn till hur stort ditt system är; ta anteckningar om hur lång tid det i genomsnitt tar att göra dina skördar, och ta med det i dina beräkningar av skördetid.
Detta kommer också att informera ditt beslut om vilka delar av din gård du kommer att utse för varje överlappande odlingscykel. Om du har ZipGrow-torn, till exempel, du kan ägna ½ eller ⅓ av din gård till varje cykel.
5. Tänk på dina kunder
Om din marknad inte vill ha det, odla det inte. Om din marknad gör vill ha det, och du kan odla det bra, budgetera sedan mycket tid och resurser för att få dem vad de vill när de vill ha det.
Har frågor? Lämna dem i kommentarerna nedan 
Timing är så viktigt när det gäller att planera och genomföra leveranser. Det bästa sättet att säkerställa att du har minimala stillestånd mellan dina skördar är att Tänk i förväg . Använd beräkningarna från det här inlägget, och dra nytta av tiden när dina frön gror och förökar sig för att göra ditt system redo för transplantation. Genom att minimera stillestånd, du kommer att få ut det mesta av dina skördar och få bättre vinster än du har sett tidigare!
Lämna dina frågor i kommentarerna nedan.
