Den saftiga, läckra blad av egenodlad spenat går inte att jämföra, men spenat kan vara en kamp för vissa trädgårdsmästare att odla. Spenat är särskilt om sina odlingsförhållanden och att veta när man ska skörda spenat kan betyda skillnaden mellan en stor skörd och en liten skörd. I den här artikeln, Jag kommer att ge tips om när man ska skörda både babygrönt och mogna löv för en lång 3- eller 4-säsongsskörd. Jag ska också lära dig hur du övervintrar spenatplantor för en extra tidig vårskörd.
När ska man plantera spenat:3 bra alternativ
Innan vi pratar om när skörda spenat, det är viktigt att förstå när växt den. Detta beror på att tidpunkten för planteringen direkt ansluter till tidpunkten för skörden. Det finns tre tider för att plantera spenat i växande regioner som har fyra distinkta årstider. De tre planteringstiderna är: 1. Mycket tidig vår 2. Sensommar eller tidig höst, och 3. Sen höst till och med midvintern
Så här påverkar tidpunkten för var och en av dessa tre planteringstider när spenaten skördas.
Spenatfrön eller transplantationer planteras mycket tidigt på våren , cirka 8-10 veckor innan din sista förväntade vårfrost (början av mars här i Pennsylvania), kommer att gro inom några veckor och ge en sen vårskörd.
Spenat planterad på sensommaren eller tidig höst ger en senhöstskörd som kan skördas på senhösten eller tidig vinter. Denna gröda kan också övervintras (du kommer att lära dig hur man gör det senare i den här artikeln) för en vinter eller en tidig vårskörd.
Om du planterar spenatfrön under senhösten till midvintern (när som helst från några veckor före den första frosten till några veckor efter den), fröna kommer att sitta vilande i jorden hela vintern och gro mycket tidigt följande vår. Detta kommer att ge en skörd tidigt till mitten av våren.
Som du kan se, för oss i ett tempererat klimat med fyra distinkta årstider, det är möjligt att skörda spenat nästan året runt!
Kan man odla spenat på sommaren?
Det här är en knepig fråga. Eftersom spenat ogillar sommarens extrema värme, vårsådda växter täckta med en skuggduk eller med ett lager av lätt radtäcke kan skördas under den tidiga delen av sommaren. När dagarna blir längre och temperaturerna stiger, dock, spenatbultar (går i blom) och skörden stannar. Skuggning av plantorna kan förlänga skörden med några veckor. Om du vill försöka skörda spenat på sommaren, växt bultbeständiga och/eller värmebeständiga sorter som Palco, Seaside Hybrid, Olympia, och Corvair.
När du ska plantera och skörda spenat om du bor i ett varmt klimat
Om du bor i en varm region där säsongsskiftena är mycket måttliga och vintrarna inte är särskilt kalla, odla din spenat på vintern. Frön sås på senhösten, och sedan är det dags att skörda spenat ungefär en månad till sex veckor senare. Tropiska odlare i varmt klimat året runt bör hitta en alternativ gröda. Det är alldeles för varmt för att odla kall väderälskande spenat i regioner där det aldrig är kalla temperaturer.
Hur kan du se om spenat är redo att skördas?
Det finns några tecken som kan hjälpa dig att avgöra när du ska skörda färsk spenat. Tidpunkten för skörden beror på vilken typ av grönt du odlar. Om du odlar babyspenat, den är redo att skördas när löven är lika stora som en fjärdedel i USA tills de är ungefär lika breda som en golfboll. Detta är cirka 20-30 dagar efter sådd av fröna. Babyspenatbladen är fortfarande runda till formen och är väldigt möra.
Om du odlar mogna spenatblad för skörd, vänta tills bladen blir tjocka, bred, och ofta, skrynkliga (även om inte alla sorter gav skrynkliga blad). Kända som savoy-typer, de med skrynkliga löv är redo att skörda mellan 38 och 50 dagar, beroende på sort. Slätbladiga sorter kräver lika lång tid för att mogna.
Skörden av "baby leaf".
Som jag nämnde i förra avsnittet, babybladsskörden sker bara några veckor efter plantering. Om du vet när du ska skörda bladspenat i babystadiet, du bör också veta när sluta skörd i babystadiet. Klipp av enskilda ytterblad men låt alltid kronan på växten vara intakt och den kommer att växa ut igen för framtida skördar. Sluta skörda babyspenatblad efter två skördar. Låt sedan plantan utveckla mogna löv för en tredje skörd av fullt mogna löv.
När man ska skörda mogna spenatblad
Om du vill plocka fullvuxna löv, vänta tills plantorna blir mogna för att skörda, men vänta inte så länge att plantorna slår till. Kontrollera fröpaketet för Days to Maturity och se din kalender. Eller gå med strömmen och skörda den när du vill! Spenat är en mycket förlåtande gröda. Så länge du lämnar tillväxtpunkten intakt, det kommer att växa fler löv tills vädret blir för varmt och växten antingen dör eller producerar en blomstjälk istället för löv. Några av mina favoritsorter för mogna löv är Tyee, Avalon, och Bloomsdale Long Standing.
När man ska skörda spenat planterad tidigt på våren
För att sammanfatta från det första avsnittet, om du planterar frön eller transplanterar tidigt på våren, de kommer att producera en skörd i mitten till sen vår. Baby greener kommer i mitten av våren och mogna greener kommer i slutet av våren.
När man ska skörda spenat planterad på sensommaren eller hösten
Sensommarplanteringar skördas i mitten till sen höst eller tidig vinter. Babygrönt anländer i mitten av hösten (oktober i min trädgård) och fortsätter under tidig vinter. Dock, du kommer sannolikt inte att se mogna löv förrän tidigt nästa vår. Det beror på att den här grödan lätt kan övervintras (mer om hur man gör det snart) för en vinter eller en tidig vårskörd.
När man ska skörda spenat planterad på senhösten eller vintern
Plantera spenatfrön när som helst från några veckor före den första frosten till några veckor efter den, ger en supertidig vårskörd. Spenaten jag planterar på detta sätt är nästan alltid den allra första skörden jag skördar från min trädgård på våren. Fröna ligger vilande i jorden under vintermånaderna och gror mycket tidigt följande vår. Resultatet är en tidig vårskörd av babygrönt som snabbt mognar till stora, saftiga blad. Det är mitt favoritsätt att odla spenat i min egen grönsaksträdgård.
Hur man övervintrar spenat för en tidig skörd
Om du har valt att så frön på sensommaren eller tidig höst, de unga plantorna kan lätt övervintras med en av två olika metoder.
Djup mulching. Den första tekniken för att övervintra spenatplantor är att täcka dem med 3-4 tum strimlade löv eller halm. Placera den rakt över växternas kronor, men gör bara detta precis innan du har din första hårdfrysning så att växterna inte ruttnar. Låt dem ligga inbäddade under komposten hela vintern. Ta bort komposten cirka 8 veckor innan din sista förväntade vårfrost. När ska man skörda spenat som odlats på detta sätt? På våren, självklart!
Använda en kall ram eller ringtunnel . Ett annat sätt att övervintra spenat är att skydda den med en kall ram eller bågtunnel täckt av tungt radskydd eller plast. Växterna håller sig isolerade hela vintern. Du kan skörda en liten mängd grönt under större delen av vintern (låt växtpunkterna vara intakta, självklart). Växterna kommer att börja gro igen när några varma vårdagar kommer. Att placera den kalla ramen eller ringtunneln i full sol genererar en tidig skörd.
Successionsplantering för ännu fler spenatskördar
Plantera en ny rad spenatfrön varje vecka under den tidiga våren, och sedan igen på sensommaren in på hösten, genererar flera skördetider. Detta är känt som successionsplantering, och det är det bästa sättet att maximera din skörd. Plantera inte alla dina frön samtidigt. Sprid ut såddarna över flera veckor. Om du gör det sprider du också din skörd.
Fler tips för spenatskörd
Nypa vs skära: Förutom att veta när man ska skörda spenat, hur man skördar det är en annan viktig faktor för framgång. Du kan antingen nypa bort enskilda stjälkar med tummen och pekfingret eller klippa av dem med en sax eller vass kniv. Vissa trädgårdsmästare skördar hela växten med en kniv eller sax. Det är en användbar teknik, för, (och det är mycket snabbare än blad för blad). På nytt, så länge tillväxtpunkten kvarstår, det kommer att växa fler löv igen.
Gödselanvändning: Många trädgårdsmästare gillar att förbättra sin jord med häst, ko, eller hönsgödsel på våren. Men om du övervintrade spenat och andra grödor, se till att hålla gödsel borta från bladgrönt. Annars kan du riskera E coli förorening, även om du tycker att gödseln har legat tillräckligt länge på komposthögen. riskera det inte.
Sniglar som är borta: Sniglar älskar att frossa i vårspenat. De är en av de värsta skadedjuren att ha i din spenatplåster. Använd ett organiskt snigelbete baserat på järnfosfat för att hindra dem från att förstöra din skörd.
Det är lätt att se hur det kan leda till en rejäl skörd av denna läckra gröna att veta när du ska skörda spenat och hur du tar tid för dina planteringar. Var inte rädd för att experimentera och plantera flera grödor av spenat i din trädgård för att se vilken som fungerar bäst. Resultaten är värda det!
För mer om att odla bladgrönt, vänligen besök följande artiklar:
