Vitlöksplantering utförs bäst under oktober månad i de flesta delar av landet. Men, visste du att inte all vitlök är skapad lika? Det finns hundratals olika sorter, men alla är inte rätt för varje region i landet. Före plantering, undersök egenskaperna hos hardneck vs softneck vitlök för att upptäcka vilken typ som är bäst för dig.

Hardneck vs softneck vitlök - vad är skillnaden?

Det finns två huvudtyper av vitlök:hardneck och softneck. Vitlök delas in i dessa två kategorier baserat på varje sorts tendens att utveckla blomstjälkar, dess hårdhet, och dess mönster för bildning av kryddnejlika.

Hardneck vitlök funktioner:

• Hardneck sorter utvecklar en lång blommande stjälk, kallas ett scape, som så småningom utvecklar små bulbiler i sin övre ände. Underjordiska, runt denna centrala blommande stjälk, är en enda rad med kryddnejlika inslagna i ett pappershölje för att bilda "huvudet" eller vitlöksklumpen. Scapes bör skäras från hårdnackade vitlöksplantor på försommaren, eftersom produktionen av löklökar kan ta bort energi från växten och resultera i mindre vitlökshuvuden i slutet av växtsäsongen.
• Hårdhalsade vitlökssorter tenderar att klara sig bäst i kallare klimat eftersom de är mer vinterhärdiga.
• Hårdhalsad vitlök skalar lättare.
• Många trädgårdsmästare tycker att hårdhalsar är mer smakrika än sina softneck-motsvarigheter.
• Även om de har färre kryddnejlika per huvud än softneck-typer, själva klyftorna är större på hårdnackade vitlökssorter. Varje hårdnackad vitlök har en enda rad med stora kryddnejlika (se utvalda foto längst upp i det här inlägget).
• Hardneck-varianter lagras inte lika bra som softnecks. De börjar försämras och krympa inom fyra till sex månader efter skörd.
• Det finns hundratals namngivna hårdhalsade vitlökssorter, inklusive 'Metechi', 'Purple Glazer', 'sibirisk', 'Chesnok Red', och "spanska Roja".

Softneck vitlök funktioner:

• Softnecks är bäst för varmare klimat eftersom de vanligtvis inte är lika tåliga.
• Softnect vitlökssorter lagras mycket bra, vilket gör dem till en idealisk passform för massproduktion. Huvudena kommer att hålla i nio till tolv månader under idealiska lagringsförhållanden (mer om detta nedan).
• Softnecks har många kryddnejlika i varje huvud, inte bara en enda rad som hardnecks gör. Vissa kryddnejlika är stora medan andra är små (igen, se utvald bild överst i detta inlägg).
• De utvecklar inte en blomstjälk (scape), så att deras stjälkar förblir mjuka och flexibla, vilket gör dem utmärkta för att skapa flätor av vitlök.
• Det finns bara två eller tre dussin namngivna softneck vitlökssorter, inklusive "Inchelium Red", 'California Softneck', "California Early", "Italiensk Loiacono", och "Silvervit".

Köper vitlök för plantering

Efter att ha fattat ditt beslut om hårdneck vs softneck vitlök, det är dags att köpa glödlamporna. Se till att köpa vitlök för plantering från en specialvitlöksodling eller en kvalitetskälla online. Livsmedelsbutiksvitlök kanske inte är den bästa sorten för din region, och det behandlas ofta med en anti-grodd kemikalie för att hämma tillväxten. Köp endast glödlampor av högsta storlek i gott skick.

När man odlar vitlök, Det är också viktigt att plantera mer än en sort eftersom vissa kan ge efter för sjukdomar eller inte prestera så bra som förväntat. Genom att ha flera vitlökssorter i din trädgård, du kan säkra dina insatser för en lyckad skörd.

Att plantera hårdneck vs softneck vitlök

Oavsett vilken typ av vitlök du väljer, tekniken för att plantera vitlök är densamma. Före plantering, knäck upp vitlökshuvudena och separera de inre klyftorna. Lämna deras pappershölje intakt. Plantera bara de största kryddnejlika och lämna de mindre för användning i köket. Kryddnejlika planteras spetsiga ändar. Sätt dem sex tum isär och cirka tre tum djupa. En japansk trädgårdskniv är ett utmärkt verktyg för att plantera vitlök eftersom den lätt skär genom jorden och du kan mäta håldjupet med hjälp av markeringarna på bladet.

Mulching vitlöksväxter

Efter plantering, täck vitlöksbädden med två till fyra tum av halm eller strimlade löv för att undertrycka ogrästillväxt och bevara fukt. Du kan även toppklä med en ekologisk, glödlampsspecifik, granulerad gödsel som den här efter plantering och sedan igen på våren.

Skörda och lagra vitlök

Denna korta videohandledning visar dig hur du skördar och botar din vitlök. Det finns också ett smart knep för att förvara vitlök i äggkartonger för att förlänga hållbarheten.

Skörden är densamma när det gäller hardneck vs softneck vitlök. Kom juli, när plantorna har blivit 50 % gula, dra ut vitlökshuvudena och häng dem upp och ner svalt, välventilerad plats för att härda i två veckor. Torkställ i trä är mycket användbara för denna uppgift. Sedan, skär av stjälkarna och förvara huvudena mörkt, välventilerad plats mellan 50 och 60 grader F. Alternativt, du kan fläta softneck-typer när stjälkarna fortfarande är flexibla och hänga dem i en välventilerad, sval plats från direkt solljus för långtidsförvaring.

Hemodlad vitlök är ungefär som en egenodlad tomat eftersom det inte går att jämföra med köpt i butik. Njut av det kryddiga, skarp smak av din egen rejäla vitlöksskörd genom att experimentera med olika hårdnackade och mjukhalsade vitlökssorter. Rapportera tillbaka till oss med dina favoritval.

För mer om att odla vitlök kolla in dessa inlägg:

Plantera vitlök på våren
Tre favoritvitlökssorter
Fler tips för skörd av vitlök

Vilka vitlökssorter är din favorit? Berätta om dem i kommentarsfältet nedan.

Fäst det!