Finns det något mer höstigt än att gå in i din trädgård, doften av att vrida löv i luften, att välja en pumpa till Halloween?

Jag tror inte det. Och det är varför, det här året, Jag bestämde mig för att odla tre olika sorter i min trädgård.

Av någon anledning, Jag tänkte att eftersom pumpor (en mängd olika Cucurbita pepo eller vintersquash) finns i överflöd av skarpa hösthistorier och filmer, de skulle naturligt växa bra i kallare klimat.

Inte riktigt så. Medan du kan odla dessa grönsaker som ettåriga i valfri zon från 3-10, de har en lång växtsäsong. En grodd planta kommer att producera enorma, läcker orange frukt... på 100+ dagar.

Det är minst tre månader, ofta fyra, av frostfri växttid växten behöver. En lätt frost kan döda vinstockarna som bär upp frukten. Även om detta inte kommer att döda dem, de kommer inte att mogna längre efter en vindödande frost.

I nordliga klimat som mitt uppe i Alaska, vi får kanske två och en halv fast sommarmånad. I början av september, den första frosten skymtar.

Men skördad C. pepo kan hålla i två till tre månader utanför vinstocken om de är friska. Så länge du får igång dina plantor i tid, du kan njuta av hemodlade Halloween-pumpor.

I den här artikeln, du lär dig hur du väljer den perfekta Halloween-pumpan att plantera – och vi kommer att avslöja våra favoritsorter, för.

Låt oss växa!

Vad du kommer att lära dig

• När ska man plantera för Halloween
• De bästa Halloween-pumporna
  • Träsnideri
  • Dekoration
  • Målning
• Några tips

När ska man plantera för Halloween

Låt oss komma ner till det knasiga när du ska plantera frön för att vara redo för plockning under de två månaderna innan Halloween.

De av oss i nordliga klimat – USDA härdighetszon s 3-6 – bör starta frön inomhus i början av april. Marken är sannolikt inte tillräckligt varm (60°F) för direkt sådd vid denna tidpunkt, men vi kan få ett försprång på vår korta växtsäsong genom att så inomhus.

I varmare klimat (zoner 7-9), plantera frön direkt i jorden när den når 60°F.

Detta kommer vanligtvis att vara runt mars, april, eller början av maj. Kom ihåg att högbäddar värms upp lite snabbare än jorden, så om du har en högbäddsträdgård , du har tur.

I zonerna 10 och 11, du måste antingen plantera dina frön i mars för en skörd i juni, eller så frön inomhus i juli och sätt ut plantorna i augusti för en perfekt tidsinställd oktoberskörd.

Tänk på att alla dessa rekommendationer är allmänna riktlinjer, och du borde alltid kontrollera dina fröpaket och håll genomsnittliga tider till mognad även för de sorter du har valt i åtanke.

För mer information om hur du beräknar längden på din lokala växtsäsong, se vår guide till att plantera frön inomhus kontra direktsådd .

De bästa Halloween-pumporna

När du tänker på att skära jack-o'-lyktor till Halloween, vilken typ av pumpa föreställer du dig? Tänk om du bara vill använda vintersquashen som den är, som dekorationer för din veranda, eller om du vill kunna äta det också?

Här är några av de bästa användningsområdena för dessa älskade squash vid Halloween-tid – tillsammans med de bästa sorterna som passar dina behov.

Träsnideri

Att tälja den bästa jack-o'-lantern genom tiderna, du behöver en stor frukt (yup, det är en frukt!) med gott om plats på skalet för konstnärlig kreativitet.

Detta läskiga, flimrande dekoration har sitt ursprung i Irland, där folk ristade ansikten på potatis och kålrot istället för vintersquash.

Jag ber på förhand om ursäkt för den totala läskigheten hos denna rova ​​jack-o'-lantern från 1900-talet.

Det är lite snyggt, men pumpor är definitivt lättare att skära, med mer plats inuti för ett ljus.

Så, är du redo att plantera den perfekta carvingpumpan? För jag har en till dig.

Den heter – drumroll please – 'Jack O'Lantern!'

Pumpalykta

Denna perfekta carving squash växer till en stor men inte överväldigande storlek på 10-20 pund och mognar till en rik orange färg på 105 dagar.

Och kanske det bästa med det är det du kan ösa ur köttet och baka till paj, om det är din favoriträtt på hösten, eller muffins, som är mina.

Eller, prova dessa fantastiska pannkakor med pumpakrydda från vår systersida, Matrikt , som smakar höstens himmelrike när de äts med ren lönnsirap och lätt rostade pekannötter.

'Pumpalykta'

Hitta "Jack O'Lantern" frön idag tillgänglig på Eden Brothers .

För dig som vill delta i en snidningstävling, det finns en annan idealisk sort:"Howden".

Howden

Jag råkar odla den här hemma i år.

Den har uppenbarligen en väg att gå innan den är redo för Halloween, men jag kan inte vänta med att gå in i trädgården med min son och skörda en massiv, egenodlad pumpa att skära ihop.

'Howden' har ett mer avlångt utseende än 'Jack O'Lantern, och det är tyngre, för, väger upp till 25 pund. Det tar lite längre tid att mogna – 115 dagar – men väntan är värt det.

Tillfälligtvis, 'Howden' ståtar med en stark, tjock, apelsinskal med en söt köttig insida som du kan använda i bakning, så det är en annan underbar pumpa med dubbla ändamål.

"Howden"

Ännu bättre? Den förvaras bra när du har skördat (men innan du skär i den).

Hitta "Howden"-frön hos Eden Brothers .

Dekoration

Vill du odla pumpor för dekoration, att skapa vackra bordsbilder eller lägga till en skördkänsla till din veranda? Köp inte de dyra från mataffären – du kan odla din egen istället.

Här är mina två favoritsorter för långvarig Halloween-dekoration som du förmodligen kan använda genom Thanksgiving, för!

Jack Be Little

Eftersom jag alltid älskar att dekorera mitt hem varje höst – både inomhus och utomhus – med små pumpor, Jag bestämde mig för att odla mina egna "Jack Be Little"-pumpor i år.

Dessa vackert räfflade kalebasser växer till att bli cirka två tum höga och tre tum breda. De mognar på bara 95 dagar.

Min "Jack Be Little"-växt har redan en liten squash som växer, och min son och jag älskar att se den bli större för varje dag.

Det kommer att vara perfekt för ett vackert matbord i mitten.

Och varje "Jack Be Little"-växt producerar fyra till sex pumpor, så om du planterar flera, du är redo för höstsäsongen.

"Jack Be Little"

De är tekniskt ätbara, men de är så små att det är bättre att plantera "Howden" eller en annan större sort för den rikliga mängden kött inuti.

Du kan hitta "Jack Be Little"-frön på True Leaf Market .

Lumina

För en spöklik pumpa som för tankarna till en fyllig skördemåne, välj "Lumina, ' en vit sort som växer till 10 eller 15 pund.

"Lumina" kan också göra en fin, medelstor carving pumpa av en ovanlig färg.

Trots det vita exteriören, köttet är orange. Som en extra bonus, att köttet kan gå direkt till en välsmakande curry, tycka om den här från vår systersida, Matrikt .

"Lumina"

Som "Jack Be Little, ' den mognar på bara 95 dagar. Plantera dem tillsammans och du kommer att ha två underbara kalebasser att dekorera ditt hem.

Få dina frön idag från True Leaf Market .

Målning

Om du hellre inte vill skära i din pumpa men ändå vill dekorera den, varför inte måla ett ansikte eller en festlig höstscen på den orangea skönheten?

Detta är en perfekt aktivitet för barn, särskilt yngre som inte riktigt är redo att använda knivar.

Plus, dekorationerna kommer att hålla mycket längre än en snidad squash. (För fler tips för att få dina snidade jack-o'-lyktor att hålla, läs den här artikeln .)

Här är två perfekta, medelstora vintersquash att plantera och måla:

Litet socker

Vid 10 tum i diameter, slät, omgången 'Small Sugar' är större än 'Jack Be Little, ’ men tillräckligt liten för att barnen (eller dig) kan arbeta med och måla.

Självklart, om du hellre vill baka "Small Sugar" till en paj, det är också bra. Denna speciella sort har varit en pajhäftklammer i över 120 år!

"litet socker"

Den väger allt från 5-8 pund vid mognad, och når en skördbar storlek på 100 dagar.

Få dina frön idag hos Eden Brothers .

Casper

För en stor squash som erbjuder sig själv som en enkel duk för alla målare – den är vit som papper – prova "Casper, ’ en skönhet på 15 pund som mognar på 115 dagar.

'Casper'

Skalet är slätt, ger den perfekta ytan för ditt konstverk, och köttet är sött, gör att äta det mycket lätt.

Få dina "Casper" frön från Eden Brothers idag .

Några tips

Din pumpa är redo att skära när du knackar på skalet och den låter ihålig inuti.

Skär vinstocken med en kniv, lämnar minst fyra tum av stam, men använd inte skaftet som ett handtag:bär den stora gamla saken genom att ta tag i den runt botten. Om du bryter av stammen, frukten förfaller inom 3-5 dagar.

När du väljer en att tälja eller använda som dekoration, se till att den inte har några nagg eller mjuk, ruttna fläckar.

Detta hjälper till att se till att den håller i två till tre månader tills du skär den – eller tills festsäsongen är över.

Håll den borta från våta, fuktiga förhållanden, för, eftersom de kan bjuda in svamp och röta, få din noggrant odlade squash att bli dålig snabbare.

När du väl skär i den, du har de där 3-5 dagarna på dig att njuta av det innan det kryper ihop sig och börjar ruttna.

Så gör inte någon carving förrän cirka tre dagar före Halloween max om du vill visa dina jack-o'-lanterns den kusliga natten.

En helgad fröjd

Verkligt, det finns inget bättre än skörda dina egna egenodlade pumpor att njuta av som en del av dina Halloween-festligheter.

Om du odlar flera olika sorter, du kan måla några, tälja ett par, och använd resten till dekoration, pajer, och andra läckra höstgodis.

Så få de här fröna i jorden, och visa oss alla dina fylliga squashar i oktober! Dela gärna dina bilder i kommentarerna.

Och glöm inte att kolla in dessa artiklar om odling av prydnadsväxter och ätbara gurkor Nästa:

• 7 av de bästa sorterna för dekorativ kalebass
• Hur man planterar och odlar dekorativa kalebasser med hårt skal
• Den kompletta guiden till att odla vintersquash
• 11 av de bästa vintersquashvarianterna