Efter en lång sommarväxtsäsong, när hösten rullar runt, att plantera en höstträdgård kan vara det sista du vill göra.
Men hösten kan vara den perfekta tiden för trädgårdsarbete. Marken är fortfarande varm och de mildare temperaturerna behagligare.
Du kan fånga dig själv med att se dina mogna sommargrödor och undra, "Har jag tid att anlägga en höstträdgård?"
Svaret beror på var du bor, och vad du vill plantera.
Även om det finns många variabler inblandade, de flesta trädgårdsmästare på den kontinentala USA kommer att kunna odla en höstträdgård om vi planerar det rätt!
Här är vad som kommer i den här artikeln:
Vad du kommer att lära dig
- First Frost Dates:Winter's First Kiss
- Schema för plantering av höstgrödor
- Jordtemperatur för groning
- Dagar till mognad och frystemperaturer
- Att plantera på hösten är enkelt, Med rätt planering
Att planera en höstträdgård kräver att du känner till ett par saker om ditt klimat, och ett par saker om de grödor du drömmer om att skörda. När du har samlat in denna information, du kommer att vara redo att ta på dig dina trädgårdshandskar.
First Frost Dates:Winter's First Kiss
Först till kvarn, innan du kan räkna ut den bästa tiden att plantera en viss gröda på hösten, du måste känna till din regions genomsnittliga första frostdatum.
Ditt första frostdatum är det genomsnittliga datum då du kommer att uppleva en lätt frysning i din hals av skogen. Om du inte känner till detta datum, du kan slå upp det med ditt postnummer på The Gammal bondealmanacka .
Temperaturer på eller ett par grader under fryspunkten kommer att döda de flesta ömma växter, medan kallhärdiga grönsaker kan överleva en djupare frysning. Smaken hos vissa kommer till och med att förbättras i det kalla vädret.
Schema för plantering av höstgrödor
Bor du i en varm odlingszon där vintervädret generellt är ovanligt? Lyckost! Med undantag för enstaka frost och nätter då temperaturen kan sjunka under fryspunkten, du har lite att oroa dig för i jämförelse med dina vänner i norr.
De i extrema sydliga och tropiska odlingszoner bör fortfarande hålla ett öga på termometern om kallt väder förutsägs, och planerar att ge lite extra skydd – till exempel en säckväv eller radskydd – att möra växter som inte tål kylan.
Vad gäller oss andra? När du vet ungefär när din första frysning kommer, använd det här praktiska schemat för att planera när du ska starta frön inomhus , transplantation, eller direktså alla dina favoritgrönsaker och örter.
14-16 veckor före genomsnittlig första frost
Börja inomhus:
Direkt sådd:
- Ruccola
- Bönor (knäppa)
- brysselkål
- Kål
- Morötter
- Koriander
- Collards
- Sallad
- limabönor
- Senap
- Palsternacka
- Potatisar
- Kålrot
- Spenat
- Mangold
- Rovor
12-14 veckor före genomsnittlig första frost
Börja inomhus:
- Kronärtskockor
- Broccoli
- brysselkål
- Kål
- Blomkål
- Grönkål
Transplantation:
- Selleri
- Fänkål (Glödlampa)
- Persilja
Direkt sådd:
- Ruccola
- Bönor (snap)
- Morötter
- Koriander
- Collards
- Sallad
- limabönor
- Senap
- Rädisor
- Kålrot
- Spenat
- Mangold
- Rovor
10-12 veckor före första frosten
Börja inomhus:
Transplantation:
- Broccoli
- brysselkål
- Kål
- Blomkål
- Selleri
- Fänkål (glödlampa)
- Grönkål
- Kålrabbi
- Persilja
Direkt sådd:
- Ruccola
- Bönor (snap)
- Kål
- Morötter
- Koriander
- Collards
- Sallad
- limabönor
- Senap
- Ärter
- Rädisor
- Spenat
- Mangold
- Rovor
8-10 veckor före första frosten
Transplantation:
Direkt sådd:
- Ruccola
- Broccoli rabe
- Kål (Napa)
- Koriander
- Sallad
- Rädisor
- Spenat
- Mangold
- Rovor
6-8 veckor före första frosten
Transplantation:
Direkt sådd:
- Ruccola
- Rödbetor
- Koriander
- bondbönor
- Sallad
- Mache
- Radicchio
- Spenat
4-6 veckor före första frosten
Transplantation:
Direkt sådd:
- Ruccola
- Bovete
- Koriander
- bondbönor
- Sallad
- Rädisor (växer snabbt)
- Spenat
Runt First Frost
Direkt sådd:
- Vitlök
- Lök (hopar)
- Schalottenlök
Är det så lätt?
Väl, kanske inte. Men du började inte med trädgårdsarbete eftersom det är lätt, gjorde du?
Jag trodde inte det.
Även om hänvisning till schemat för rekommenderade planteringstider ovan är en nödvändig del av processen, det finns några andra faktorer som du också måste tänka på.
Jordtemperatur för groning
Innan du planterar frön, se till att se dina fröpaket för att kontrollera de rekommenderade jordtemperaturerna för groning.
Bara för att du sätter igång dina palsternackafrön 16 veckor innan din förutsedda första frysning betyder det inte att jorden automatiskt kommer att ha rätt temperatur för att de också ska gro.
Vissa regioner kan ha varmare eller svalare jord än vad som rekommenderas för groning vid den tidpunkt då du planerar att så. Du måste också ta hänsyn till dina specifika förutsättningar, för att avgöra vad som kommer att växa för dig.
En jordtemperatur på runt 70°F är den söta platsen för många frön att gro. Men specifika växter kan ha olika krav, så kom ihåg att kontrollera dessa paket!
Dagar till mognad och frystemperaturer
Innan du tar tag i dina frön och springer in i din trädgård för att plantera, ta en titt på dessa fröpaket och dubbelkolla antalet dagar till mognad. Stämmer de med ditt planerade schema?
Det rekommenderade planteringsschemat ovan ger dig en allmän uppfattning om när de listade plantorna ska startas, transplanterade, eller sådd. Men den totala tiden som behövs för att de ska nå mognad kan skilja sig något för olika sorter.
För att beräkna hur många dagar du behöver, ta antalet dagar till förfall, lägg sedan till fjorton extra dagar (två veckor till) växttid för att kompensera för långsammare tillväxt på hösten.
Om dina frön säger att det tar 70 dagar att nå mognad, då måste du räkna med minst 84 dagar.
Tänk på att standarddagar till mognad också vanligtvis beräknas från den tidpunkt då fröna gror, inte från det ögonblick du lägger dem i jorden. Om du riktar frön i trädgården, börja räkna när de gror.
Om du börjar frön inomhus och transplantera dem till din trädgård, börja räkna från det datum då du transplanterar.
De grödor som oftast planteras på hösten klarar en lätt frysning.
Om någon av växterna du har valt inte klarar minusgrader, se till att de hinner mogna innan din första frost.
Om ditt fröpaket säger att växten är frosttolerant, då kan den fortsätta växa och nå mognad efter din första frost.
Du måste ta hänsyn till den ibland olyckliga verkligheten att vissa ätbara växter kommer att "frysa ut" och dö när kvicksilvret sjunker. Om du bor i ett nordligt klimat med låga temperaturer tidigt på hösten, du kanske inte kan få vissa växter att mogna om vintern kommer tidigt.
Men med noggrann planering, du borde kunna få kallhärdiga grödor samt några ömma höstväxter som startade på vägen mot framgång!
Till hitta frystemperaturer för de växter du vill ha i din höstträdgård, du kan hänvisa till följande diagram.
Det överensstämmer med de rekommenderade plantorna som vi har inkluderat i planteringsschemat ovan, och beskriver lägsta temperaturområdena vanliga trädgårdsgrödor tål vanligtvis.
Frost och frys härdighet av höstträdgårdsgrönsaker
Mör/mottaglig för lätt frost (över 32°F)
Lätt frosttolerant (28–32°F)
- Broccoli
- Broccoli rabe
- Blomkål
- Selleri
- Fänkål (glödlampa)
- Lök (bunt)
- Radicchio
- Rädisor
- Mangold
Tung frosttolerant (28°F och lägre)
- Kronärtskocka
- Ruccola
- Rödbetor
- brysselkål
- Kål
- Kål (Napa)
- Morötter
- Collards
- Koriander
- Selleri
- Bondbönor
- Vitlök
- Grönkål
- Kålrabbi
- Sallad
- Mache
- Senap
- Lök (lök)
- Persilja
- Palsternacka
- Ärter
- Potatisar
- Kålrot
- Schalottenlök
- Spenat
- Rovor
Observera att detta diagram endast är avsett att tjäna som en allmän referens, och att växter kommer att reagera olika beroende på andra förhållanden också, så som mängden nederbörd som de tar emot och den relativa fuktigheten, vind, och andra fallförhållanden.
Vissa planteringstekniker, såsom plantering med radskydd eller i kalla ramar, samt att ansöka ett skyddande lager av kompost , kan bidra till att lindra risken för frostskador.
Men ändå, Att känna till medeltemperaturerna för ditt område och vad vissa växter tål fungerar som en utmärkt utgångspunkt när du planerar ditt höstplanteringsschema.
Vädermönster kan givetvis variera från år till år. Men du vill ge dina växter den bästa starten du kan, baserat på registrerade medelvärden för ditt område, temperaturer som de är kända för att kunna motstå, och den tid de kommer att behöva för att vara redo för skörd.
Om du upptäcker att vissa föremål som du hade hoppats att odla förmodligen inte kommer att klara sig bra med det tilldelade antalet tillgängliga höstodlingsdagar för ditt område innan vintern sätter in, spara dessa frön till våren.
Om sorter av en viss gröda som är kända för att ha ett kortare antal dagar till mognad, eller för deras kalla härdighet över andra, finns tillgängliga, gå för dem när du gör dina val.
Container trädgårdsarbete är ett annat bra alternativ för vissa grödor som är mindre köldhärdiga. Om du har utrymme för det, och om du upptäcker att vissa föremål är lite långsamma att växa i år och dina skördar ännu inte har kommit in när Jack Frost anländer trots dina noggranna beräkningar, ta med dessa krukor in i ett väl upplyst område och hoppas på det bästa. Med lite tur, du kommer fortfarande att kunna producera en läcker skörd, trots vädret ute.
Att plantera på hösten är enkelt, Med rätt planering
Nu vet du hur du beräknar när du ska plantera dina ätbara favoritgrödor på hösten. Se ditt genomsnittliga första frostdatum, och ta hänsyn till de idealiska jordtemperaturerna för groning. Överväg alltid frysningstemperaturer och det antal dagar som krävs till mognad för de specifika sorter som du odlar.
Är du redo att göra en personlig plan för att plantera dina favoritgrödor den här säsongen? Det är dags att dra nytta av det vackra höstljuset och krispiga höstluften, och börja plantera!
Om du tyckte att den här guiden var till hjälp, låt oss veta i kommentarerna. Och var noga med att berätta för oss vad du kommer att plantera i höst.
Funderar du på andra trädgårdsprojekt i höst? Om så är fallet, kolla in dessa andra användbara artiklar:
- De 19 bästa grödorna i kallt väder för en produktiv höstträdgård
- Hur du försådd din trädgård på hösten för en tidig vårskörd
- Hur man planterar en grönsaksträdgård för södra höst
- Hur man planterar en höstens grönsaksträdgård
