Rött hallonblad är en läcker ört med en smak som liknar grönt te. Se hur man skördar, torka, och brygga hallonbladste.
Hoppa till recept Skriv ut recept
Rött hallonbladste har använts i århundraden som ett naturligt botemedel mot tillstånd som involverar livmodern inklusive graviditet, förlossning, menstruation, och klimakteriet. Se hur du skördar och bevarar ditt eget hallonbladste.
När jag planterade hallon ( Rubus idaeus ) på fastigheten redan 2010 var det för den läckra frukten. Det var år senare när jag undersökte naturläkemedel för att lindra mina menstruationssymptom som jag upptäckte att rött hallonbladste är ett naturligt botemedel mot tillstånd som involverar livmodern, inklusive menstruationsstöd och klimakteriet (indianska medicinalväxter).
Röda hallonblad har också använts som medicin i århundraden för graviditet och förlossning, sammandragande mot hudirritationer, gurgla efter ont i halsen, och för diarré. Hallonbladste har inga kända biverkningar eller läkemedelsinteraktioner, men det kan sänka blodsockret och hindra upptaget av vissa vitaminer (läkande örter A till Ö).
Det är inte känt exakt varför hallonbladste är så effektivt för livmoderns hälsa. Örtläkare tror att närvaron av tanniner och alkaloiden fragarin i kombination med andra näringsämnen, inklusive kalcium, järn, fosfor, kalium, och vitamin B, C, och E hjälper till att tona och slappna av bäcken- och livmodermusklerna (Herbal Healing for Women).
Efter att ha forskat, Jag kände mig ganska säker på att prova rött hallonbladste för mina menstruationsbesvär, och jag hade gott om tillgång till löv att skörda. Efter att ha druckit rött hallonte i flera månader, det lindrade många av mina symtom, inklusive huvudvärk, kramper, och övergripande energinivå och humör under den tiden på månaden.
Jag var inte helt övertygad förrän jag slentrianmässigt påpekade för Kevin att jag trodde att det röda hallonbladsteet hjälpte. Rätt som det var, han var ute i hallonlappen och skördade fler hallonblad som jag skulle använda. Hmmm….
Hur man skördar, Torr, och Brew Raspberry Leaf Tea
Steg 1:Samla hallonblad innan plantan blommar
Skörda mitt på morgonen efter att daggen har avdunstat och innan den är solen varm för att bevara oljorna och smaken. Bär handskar och långa ärmar för att skydda dig mot törnen.
Som de flesta örter, när växten börjar blomma, bladen blir bittra. Välj unga, friska blad som inte har behandlats med kemikalier eller ätits av insekter, och klippa dem från käppen.
Jag odlar Heritage hallon, en ständigt bärande sort som ger två skördar varje säsong, en lätt skörd i juli följt av en tung skörd på hösten. Jag låter käpparna börja blada ut innan jag beskär hallonlappen på våren. Jag skär hela käppar och klipper av de unga bladen i en stor skål medan jag beskär.
Steg 2:Torka hallonbladen
Du kan antingen låta bladen torka naturligt, eller använd en dehydrator för att torka hallonbladen snabbare. Först, tvätta bladen väl med rinnande vatten för att ta bort damm och insekter och lägg ut dem på en kökshandduk för att låta en del av fukten avdunsta. Bestäm sedan hur du ska torka hallonbladen:
Låt hallonbladen torka naturligt: Sprid ut löven på en skärm och låt dem torka naturligt borta från damm och solljus. Eller så kan du samla löven efter stjälkarna, knyt ändarna, och häng dem på tork. Beroende på luftfuktigheten, torkning tar vanligtvis 1-2 veckor.
Använd en dehydrator för att torka hallonbladen: Det snabbaste sättet att torka hallonblad är att använda en dehydrator. Bred ut löven på skärmarna och torka vid låg temperatur. Kontrollera var 30:e minut tills den är helt torr.
Steg 3:Förvara uttorkade hallonblad
Du kan se när löven är torra, genom att krossa ett löv eller två. Den ska lätt smula sönder. När löven är torra, förvara löv lätt förpackade i en glasburk borta från direkt solljus. Försök att inte krossa dem för att behålla smaken tills du är redo att brygga ditt te.
Steg 4:Brygga hallonbladste
Rött hallonbladste smakar som ett milt grönt te, men utan koffein. För att göra te, använd ca 1 tsk krossad, torkade hallonblad per 8-ounce kopp kokande vatten. Dra i minst 5 minuter och drick som vanligt te.
Vill du lära dig hur man använder örter som medicin? Kolla in onlinekurserna på The Herbal Academy of New England: Inledande örtkurs och Mellanliggande örtkurs.
Skriva ut Stift
Hur man bevarar rött hallonbladste
Rött hallonblad är en läcker ört med en smak som liknar grönt te. Se hur man skördar, torka, och brygga hallonbladste. Kursskafferi Amerikansk mat Nyckelord rött hallonbladste Förberedelsetid 15 minuter Lufttorktid 14 dagar Total tid 14 dagar 15 minuter Portioner 450 Kalorier 2kcal Författare Grow a Good Life
Ingredienser
1 knippe färska hallonblad
garntorkskärm eller mattorkare
1 glasburk för förvaring
Instruktioner
Samla unga hallonblad.
Tvätta bladen väl med rinnande vatten för att ta bort damm och insekter och lägg ut dem på en kökshandduk för att låta en del av fukten avdunsta.
Torka hallonbladen
Du kan antingen låta bladen torka naturligt, eller använd en mattorkare för att torka hallonbladen snabbare. Först, Bestäm sedan hur du ska torka hallonbladen:
Häng och lufttorka: Ta bort de nedre bladen, bind stjälkarna i små buntar, och häng upp och ner i en torr.
Torkskärm :Bred ut bladen på en torkskärm. Häng skärmen över två stolar så att luften kan cirkulera över och under skärmen.
Mattorkare: Förvärm mattorkaren till 100˚F. Lägg örterna i ett enda lager på dehydratorbrickor och lägg i dehydratorn tills örterna är torra, 1 till 4 timmar beroende på typ av ört. Kontrollera var 30:e minut för att förhindra övertorkning.
När löven är torra, förvara lätt förpackad i en glasburk borta från direkt solljus. Försök att inte krossa dem för att behålla smaken tills du är redo att brygga ditt te.
Förvara burkarna svalt, mörk plats, borta från värme, fuktighet, och temperaturfluktuationer. Torkade örter förblir potenta i 6 till 12 månader när de förvaras på rätt sätt.
För att brygga te, använd ca 1 tsk krossad, torkade hallonblad per 8-ounce kopp kokande vatten. Dra i minst 5 minuter och drick som vanligt te.
Moerman, Daniel E. Indiana medicinalväxter. Portland, ELLER:Timber Press, 1998.
Gladstar, Rosmarin. Örtläkning för kvinnor. New York, NY:Touchstone, 1993.
Ölkrus, Diane. Helande örter A till Ö:En praktisk referens till helande växter. Berkeley, CA:Ten Speed Press, 2009.
Vit, Linda B. och Steven Foster. Ört-apoteket. Emmaus, PA:Rodale, 2003.
Köp Raspberry Leaf Tea från Starwest Botanicals på Amazon.
Jag är inte läkare och uttalandena på denna webbplats har inte utvärderats av FDA. Det rekommenderas att du konsulterar din läkare eller örtläkare innan du tar eller förlitar dig på någon växtbaserad produkt.
Skriva ut Stift 
