De hårig kalebass kallas på kinesiska chi quam, moa qua, moa gua och även känd som hårig melon, hårig gurka, luddig kalebass, luddig squash, kinesisk konserverande melon, eller liten vintermelon .

I USA, det kallas också en vaxkalebass eller en askpumpa, och det är för närvarande mycket populärt för sina enorma hälsofördelar och matsmältningshjälp. Att odla denna exotiska kalebass hemma är enkelt. Den här guiden kommer att lära dig hur.

Vi kommer också att dela med dig av allt du behöver veta om hälsofördelarna med den håriga kalebassen.

Trots massor av nyhetsbevakning den senaste tiden, det finns flera fakta som många människor inte känner till om denna sydostasiatiska grönsak.

Vi kommer att skingra myterna åt dig och berätta hur du odlar luddiga meloner hemma.

Vad är hårig kalebass?

Även om människor över hela världen har olika namn för Benincasa hispida, de hänvisar alla till en släpande vinstock som producerar små till medelstora frukter. Kalebasserna kan vara runda eller avlånga och är vanligtvis ljusgröna till färgen. De mogna kalebasserna kommer att ha en tunn, vitaktig ludd på huden, det är därifrån de många namnen kommer.

Oavsett vad du kallar en hårig kalebass, hälsofördelarna är väldokumenterade och vetenskapligt bevisade. De har använts av traditionella utövare av österländsk medicin i hundratals år. De olika hälsoaspekterna av den håriga kalebassen har nyligen slagit fast i USA hos konsumenter som lider av matsmältningsproblem.

Den håriga kalebassen är också låg i kalorier, vilket gör det till ett önskvärt alternativ för människor som letar efter lågkolhydratkostalternativ.

Hur man odlar hårig kalebass

Trots namnen med vintertema, den håriga kalebassen är en sommarpumpa som växer bra i varma miljöer . Eftersom det är en släpande sort, trädgårdsmästare kommer att behöva planera för att ge gott om plats för sina långa vinstockar. I Indien och andra delar av Asien, kalebassen odlas vanligtvis under en spaljé som låter den växande frukten hänga. Detta förhindrar skador från marken och kan öka växtproduktionen samtidigt som man håller de långa vinstockarna under kontroll.

Gror håriga kalebassfrön

Håriga kalebassväxter växer bäst från frö. Trädgårdsmästare kan starta frön inomhus två till tre veckor före den sista frosten. Håriga kalebasser växer bäst när jordtemperaturen är över 65 grader F, så användningen av ett växthus eller en groningsvärmematta kommer att bidra till att öka grobarheten. Plantera groande frön i bördiga, väldränerande krukjord och ge gödningsmedel till unga plantor för bästa resultat.

Odla hårig kalebass i din trädgård

Håriga kalebassväxter producerar långa vinstockar som följer längs marken. Vinrankor kan bli flera fot långa om de får växa utan uppsikt. Håriga kalebassrankor kommer inte lätt att klättra i strukturer, så en låg spaljé där trädgårdsmästaren kan drapera de växande vinstockarna kommer att hjälpa till att förhindra att växten växer utom kontroll. Det underlättar också skörden av frukten.

Den håriga melonen föredrar neutral jord och drar nytta av periodisk gödsling med fosfat, kali, och kväve. Sandig jord kan kräva flera appliceringar av gödningsmedel under hela växtsäsongen för att säkerställa sund växttillväxt och robust fruktproduktion.

Bevattningskraven är enkla för den håriga kalebassen. Växterna föredrar väldränerande jord och bör aldrig odlas i blöt jord. Veckovis vattning är allt som bör krävas förutom under de hetaste förhållandena. Undvik att övervattna håriga melonväxter för att minska sannolikheten för bakterie- och svampinfektioner.

Skörda håriga kalebasser

Vanligtvis inom 30 till 40 dagar efter plantering, släpande vinstockar kommer att utveckla stora gula blommor. Det tar mellan fem och åtta veckor för frukten att utvecklas. Omogna håriga kalebasser blir mörkare i färgen och har vit ludd över hela huden. När frukten når mognad, fuzzen kommer att bli som aska. Detta indikerar att kalebassen är redo för skörd.

Många föredrar att skörda de omogna kalebasserna när de är lite större än en mjukboll. Frukten av kalebass i detta skede påminner om gurka och kommer att ha en något bitter smak. När frukten mognar, den bittra smaken kan öka.

Skadedjur och sjukdomar som är vanliga för håriga kalebassväxter

Håriga kalebassväxter är mottagliga för många skadedjur och sjukdomar . Rent generellt, alla skadedjur eller sjukdomar som påverkar meloner, squash, gurkor, eller kalebasser kommer också att vara en riskfaktor för trädgårdsmästare som odlar håriga kalebasser. I vissa fall, tidig upptäckt av ett problem kan hjälpa dig att behandla växten innan det är för sent.

Insekter

De vanligaste insekterna som påverkar håriga kalebassväxter är gurkbaggar och bladlöss. Skalbaggar tenderar att äta bladen och blommorna, medan bladlöss suger juice från växten och vinstockarna. Andra vanliga skadedjur inkluderar spindkvalster, squash buggar, och bladfotsbaggar. Nematoder i marken kan också ge problem när populationer är utom kontroll.

Sjukdomar

Överdriven fukt tenderar att leda till de flesta sjukdomsproblem med håriga kalebassväxter .

Dunmögel är en vanlig sjukdom som finns i många håriga melonplotter. Dunmögel tenderar att förekomma oftast i våta områden när vatten tillåts samlas på löv. Bladfläcksvamp och ett brett spektrum av svamp är också vanliga.

Behandling av infekterade håriga kalebassväxter

Den bästa behandlingen för håriga kalebassväxter är förebyggande . De flesta av de vanliga problemen uppstår från dåliga markförhållanden, inklusive för mycket vatten och inte tillräckligt med dränering. Vatten som tillåts stelna på blad och stjälkar orsakar ofta problem.

Trädgårdsmästare som använder droppbevattning och noggrant övervakar vattning kommer att ha få skadedjur och sjukdomar.

När insekter angriper håriga kalebassväxter, det finns flera kommersiella insekticider som kan vara användbara. En hemgjord blandning av neemolja, vatten, och diskmedel kan vara effektivt för att behandla bladlöss, spindkvalster, och andra insekter.

Att förhindra övervattning är det bästa sättet att stoppa svamp- och bakterieinfektioner.

Tyvärr, när symtomen på infektion är synliga, det är sannolikt för sent att rädda växten. Det är bäst att ta bort den infekterade växten försiktigt för att förhindra att sporer överförs till andra växter. Jorden kommer att behöva behandlas för att förhindra att svamp- och bakteriesjukdomar återkommer.

Den håriga kalebassen i österländsk medicin

Under flera århundraden, den håriga kalebassen har använts i traditionell österländsk och ayurvedisk medicin för att behandla ett brett spektrum av sjukdomar. Det kokta köttet från den håriga kalebassen sägs förbättra matsmältningsfunktionen, hjälpa till att minska symtom på astma och andra lungproblem, och används ofta för att behandla bandmaskar. Hårig melon används som ett diuretikum för att hjälpa till att spola gifter från kroppen naturligt.

Kalebassen skalas vanligtvis, sedan ungar eller julienned innan de steks i en wok med torkade räkor och risnudlar. På grund av den milda smaken, hårig kalebass tillagas vanligtvis med salt, smakrika ingredienser som kompletterar kalebassen. Den är hög i fiber och låg i kalorier och kolhydrater, så det är en bra ingrediens för människor som försöker äta mindre mat.

Vetenskapliga bevis på hälsofördelarna med hårig kalebass

Vetenskapliga tester har visat att åtminstone några av de påstådda hälsofördelarna med hårig kalebass existerar.

Först och främst, forskare identifierade att många matsmältningsfördelar kan hittas genom användning av håriga kalebassextrakt.

1. Sår

Hårig kalebass har visat sig minska sår från att utvecklas hos råttor. Man tror att den håriga kalebassens antimikrobiella egenskaper minskar tillväxten av bakterier som orsakar sår.

2. Inflammation

Extrakt från den håriga kalebassen har visat sig vara effektiva för att minska inflammation, en ledande orsak till många kroniska åkommor. De antimikrobiella egenskaperna hos hårig kalebass är sannolikt ansvariga för att minska inflammation.

3. Diabetes typ 2

Den höga fiberhalten och låga kolhydrater som finns i hårig kalebass kan minska risken för att utveckla typ-2-diabetes. Hårig kalebass har visat sig minska blodsockernivån och minska insulin hos möss, men humanstudier har inte tydligt visat någon effekt.

Slutsats

• Den håriga kalebassen är känd under många namn över hela världen.
• Håriga kalebasser har använts i traditionell medicin i århundraden.
• Modern vetenskap har bekräftat några av de påstådda fördelarna.
• Hårig kalebass kan odlas i nästan vilken jordtyp som helst.
• Många skadedjur och sjukdomar kan påverka tillväxten av håriga kalebassväxter och frukter.
• Övervattning är den vanligaste orsaken till problem med den håriga kalebassen.

Den håriga kalebassen har nästan lika många hälsofördelar som dess namn, och det är också en mycket enkel växt att odla i din trädgård. En spaljé används ofta för att hindra frukten från att ligga på marken, eftersom den håriga kalebassen inte är en bra klättrare.

Den håriga kalebassen är ett utmärkt alternativ för trädgårdsmästare som letar efter en mångsidig, hälsosamt alternativ. Dess kostfördelar är betydande. Med explosionen av Keto-dieter och andra lågkolhydratalternativ, den håriga kalebassen ökar i popularitet.