Om du någonsin har gått vilse när du försöker bestämma hur du ska placera grönsaker i en upphöjd bädd, ge inte upp hoppet. Det finns sätt att placera matgrödor på praktiskt taget vilken plats som helst!
Medan han arbetade på en Washington D.C.-baserad ideell organisation för mattillgång, Jag körde runt i stan i en stor grön pickup, kärleksfullt känd som The Truck Farm. Denna gård på hjul var en liten, blomstrande stadsträdgård som vi tog med till samhällsevenemang, lokala bibliotek och skolor som ett pedagogiskt verktyg för att visa barn var färsk mat kommer ifrån.
Vi planterade bladgrönsaker som spenat, doftande örter som basilika och pråliga tomater för att locka barn att interagera med dem. Barn kan till och med göra sina egna sallader med dessa ingredienser! Vi vände också en del huvuden på vägen. Min kollega, som skötte trädgården, var bonde innan han gick med i vårt team. Senare utökade han programmet till att inkludera en tydlig bakport så att barnen kan lära sig om rotfrukter och observera maskar i jorden! Han är den verkliga Ms. Frizzle.
Truck Farm är en extra hög upphöjd trädgård som använder många principer för små utrymmen grönsaksodling som vi kommer att täcka senare i det här stycket. Till exempel, vi lade till spaljéer för att maximera det vertikala odlingsutrymmet och var tvungna att anpassa systemet för ett fordon i rörelse! Vi lägger också stor vikt vid valet av växter så att de kan trivas på mindre utrymme och är lämpliga följeslagare för varandra. Denna lilla mobila grönsaksträdgård väckte mycket glädje och förundran i människors liv.
Du behöver inte vänta på den perfekta tomten för att börja odla din gröna tumme. Du kan köpa behållare som odlingspåsar eller snabbt sätta ihop modulära högbäddar av trä eller metall. Nyckeln till att ha en bra trädgård är att komma igång. Allt kommer att löna sig i slutändan eftersom ingenting slår smaken av en egenodlad tomat!
Om grönsaksavstånd
Att kunna balansera vatten, näringsämnen, solljus och utrymme är avgörande för att odla grönsaker. Växter kommer naturligtvis att konkurrera om dessa resurser när de trängs in i ett begränsat område. I naturen, några växter, speciellt träd, har utvecklats för att släppa ut kemikalier i jorden som hämmar tillväxt eller groning av andra växter i närheten.
I din trädgård, överbefolkning kan leda till mindre frukter eller inga frukter, svaga växter och fler sjukdomar och skadedjur. Svampsjukdomar är särskilt benägna att nå närliggande grönsaker om det inte finns tillräckligt med luftcirkulation inom ett trångt utrymme.
Växtavståndstips för upphöjd bädd
När du tar upp ett fröpaket, du kommer att upptäcka att baksidan eller insidan av paketet vanligtvis innehåller information om grönsaken, såsom jordens pH, frösådd djup, krav på solljus och hur långt ifrån varandra varje planta ska vara från sina grannar. Om du odlar en trädgård med krukor eller upphöjda bäddar, du kan bli avskräckt av avståndsrekommendationerna. Jag har sett majspaket med radavstånd rekommenderat på tre fot, vilket inte är möjligt för mig eftersom det är hela bredden på min upphöjda bädd!
Dessa fröpaket har krav på radavstånd eftersom i kommersiellt jordbruk, bönder måste kunna köra maskiner genom sina åkrar för att plöja, sugga, vatten och skörd. Att plantera i rader med stora avstånd är inte så vettigt för den genomsnittlige grönsaksodlaren. Kasta inte ditt fröpaket eftersom det fortfarande innehåller annan värdefull information, men du kan följa tipsen nedan och kombinera flera idéer tillsammans för att skräddarsy din egen trädgård.
Välj dina frön noggrant
Om utrymmet är en begränsande faktor i din grönsaksträdgård, ditt första steg bör vara att göra en lista över vad du vill odla och noggrant välja en sort som är lämplig för krukor eller upphöjda bäddar. Till exempel, du kan förmodligen inte odla alla typer av vintersquash eftersom de tenderar att sprida sig på marken och ta mycket plats. Dock, du kan välja en sort som Bush Acorn Squash som är mer petite. Att plantera en avgörande sort av tomat kan vara mer meningsfull för ditt utrymme än att plantera en obestämd sort. Den lilla Tim-tomaten, till exempel, är en dvärgkörsbärstomat som når upp till 24 tum i bredd och höjd vid mognad och är en riklig producent.
Du behöver inte heller skörda dina växter när de är färdiga. Ärter kan skördas både för sina baljor och skott. Rödbetor som den populära sorten Early Wonder har ätbara blad som smakar mangold. Rovor är uppskattade i vissa kök. Du kan odla många frukt- eller rotproducerande grönsaker specifikt för deras grönsaker och så fröna mycket närmare varandra än du annars skulle. Genom att komma på nya idéer för att använda dina grödor, du kan dramatiskt öka din produktivitet per säng.
Om du vill sätta din högbäddsträdgård på hyperdrive, du kan också välja tidigt mogna sorter. En tidigare sort kommer att behöva färre dagar för att mogna än en sen sort. Sallat är allmänt känt för att vara en snabbodlare men även i denna familj, det finns ett stort utbud. Butterhead-sallat kan skördas efter 30 till 40 dagar medan Bibb-sallat kan ta upp till 70 dagar. Många sorter är uppkallade efter detta attribut inklusive Early Wonder-betan som nämns ovan, Tidig Xtra sockermajs, Tidig vit Vienna kålrabbi, Tidig snöbollsblomkål, etc.
Mounding för att öka ytan
Trädgårdsarbete med små utrymmen handlar inte bara om bredden och längden på din upphöjda säng, det handlar också om bäddens djup och hur mycket vertikalt utrymme man kan skapa ovanpå höjdbädden. Mounding är en metod för att öka djupet på din bädd utan att gräva längre ner i jorden.
Potatis är en typisk grönsak att gradvis samla mer jord eller kompost runt när den växer. Potatis bildas längs stjälken. Genom att formas längs stammen och täcka några nedre blad, du skapar mer yta för växten att producera en gröda.
Tillämpa kvadratfots trädgårdstekniker
Kvadratfots trädgårdsskötsel är en metod för trädgårdsskötsel som utvecklades i slutet av 1970-talet av Mel Bartholomew, en pensionerad ingenjör och trädgårdshobbyist som var trött på att slösa tid, utrymme och frön. Under sin ingenjörskarriär, hans jobb handlade om att göra systemen mer effektiva. Han tittade på sin hemträdgård genom denna lins av effektivitet och ifrågasatte många trädgårdskonventioner vid den tiden. Enkelheten och tillgängligheten för hans växtavståndsmetod tog fart och hans bok blev en grundsats i modern trädgårdsskötsel.
En typisk kvadratmeter trädgård använder 4×4-fots upphöjda sängar med tydligt markerade 12×12-tums rutnät och tre till fyra fot mellan varje säng. Storleken på sängen är utformad så att en typisk trädgårdsmästare kan nå över och bekvämt ta hand om växterna på baksidan.
Han specificerar att det ska finnas tydliga och permanenta guider var 12:e tum för att skapa en synlig rutnätsmall. Varje ruta kan ytterligare delas in i fyra, nio eller sexton mindre rutor och var och en av dessa små rutor skulle innehålla en enda växt. Mel gjorde det hårda arbetet med att experimentera med olika blommor och grönsaker och hittade så småningom det optimala avståndet för dem utan att kompromissa med deras produktivitet.
Naturligtvis, olika växter har olika avståndskrav. En enda kål, till exempel, behöver hela kvadratfoten för att kunna ge ett fullstort huvud. Å andra sidan, mangold kan planteras fyra till en kvadratfot och så vidare. Hans bok innehåller användbara guider för vanliga grönsaker och ett huvuddiagram för när man ska rikta så, sätt igång fröer inomhus och transplantera plantor utomhus. Vi gillar den boken så mycket här att den finns på vår bästa trädgårdsboklista!
Skip The Rows
Om du har en oval eller cirkulär upphöjd trädgårdssäng, du kanske vill hoppa över raderna helt.
Några fördelar med att använda cirkulära eller ovala upphöjda sängar som de som finns tillgängliga via Epic Gardening-butiken är deras tillgänglighet från alla håll och deras estetiska utseende. Att hålla omkretsen av två upphöjda bäddar densamma, den cirkulära bädden kommer att ha en större yta än en rektangulär.
När du planterar en cirkulär eller oval bädd, du vill överväga omkretsen av formen och koncentriska ringar som strålar ut från mitten. Till exempel, plantera de längst mogna grönsakerna eller perennerna i mitten omgivna av grönsaker som du kommer att skörda oftare. Att samla upp i mitten med kompost eller jord kan skapa en kupolform som resulterar i mer växande yta i din upphöjda trädgård. I samma linje, du kan också lägga till en bur eller spaljé i mitten av den runda bädden och plantera bönor, ärtor, tomater och andra vingrödor.
Ett annat sätt att placera växter i en cirkulär eller oval bädd är att växla mellan dina växter. Till exempel, om du odlar morötter och fröpaketet anger 16 tum för radavstånd och 2 tum plantavstånd, ignorera radavståndet helt och använd endast plantavståndet som din vägledning. Förskjuta dina morötter i en diamantformation så att varje morot är 2 tum från den närmaste moroten. Upprepa detta förskjutna mönster över odlingsytan för att optimera ditt utrymme.
Sänd dina bladgröna
En vanlig gåta för nybörjare är att alla en typ av växter mognar samtidigt. Genom att använda olika sådd- och skördetekniker, du kan sträcka ut din växtsäsong, producera en högre skörd och slösa mindre mat.
För bladgrönsaker som spenat och grönkål, prova att sprida dina frön över odlingsytan och använd sedan metoden klipp och kom igen för att bara skörda några yttersta blad åt gången istället för hela huvudet. Den här vägen, växten kommer att fortsätta att producera löv från centrum och du kan få en mycket större total skörd övertid. Som ett bonustips, om du sår ett paket blandat grönt, du får också olika smaker, färger och texturer i din sallad varje gång du skördar.
Successionsplantering för framgång
Successionplantering är en annan teknik för att öka produktiviteten i din trädgård. Istället för att plantera alla dina frön eller transplantationer samtidigt, skjuta ut planteringen med några veckor så att du kan förskjuta din skörd.
För tidiga grönsakssorter som mognar snabbt som bönor eller rädisor, du ska kunna få flera planteringar under hela säsongen. Ibland, det kan vara värt besväret att dra ut äldre plantor och transplantera nya plantor för att säkerställa att alla plantor producerar i topptillstånd.
Att sätta upp ett odlingsbelysningssystem inomhus för att starta växter från frön och ha transplantationer redo att dyka upp i din trädgårdsbädd är en bästa praxis för att hålla koll på successionsplantering. Du kanske också vill modifiera din jord med en extra kompost mellan successionsplanteringarna för att fylla på näringsämnena och öka den totala skörden per yta.
Samplantering och flersådd är ytterligare två sätt att öka din trädgårdsproduktion. Med hjälp av interplanteringstekniken, lägg till tidigare mogna växter mellan långsäsongsgrödor för att få mer avkastning i samma utrymme. Till exempel, Grönsaker med grunda rötter som spenat och salladslök kan planteras bredvid paprika eller majs som tar längre tid att mogna.
Du kan också prova multisuggtekniken med vissa grönsaker där du transplanterar en klunga plantor och skördar den största ur klungan för att ge de återstående plantorna utrymme att expandera. Denna teknik fungerar bra för grönsaker som rödbetor och purjolök.
Tar det till högre höjder
Att skapa spaljéer är ett annat bra sätt att lägga till mer växande yta till en upphöjd bädd. En ytterligare fördel med att träna växter att växa vertikalt istället för att sprida sig längs marken är att det förhindrar jordburna sjukdomar från att komma på frukterna eller löven och förbättrar den totala luftcirkulationen.
Växter som är särskilt lämpade att odla på spaljéer inkluderar tomater, pole bönor, gurkor, squash och även meloner! På min egen uteplats, Jag använder den här metoden för att skapa en vacker och ätbar grön vägg som ett insynsstaket. Jag har verkligen njutit av att plantera scarlet runner bönor för deras klarröda blommor som också lockar pollinatörer och kolibrier till min trädgård. Min grönsaksträdgård tjänar flera syften utöver livsmedelsproduktion och spaljésystemet är en integrerad del av landskapsdesign.
Spaljering kan också skapa en baldakin för att kasta skugga över grönsakerna under. Till exempel, som en del av din tidiga vårträdgård, du kanske vill plantera några kallhärdiga sorter av ärter och sallad. Dock, många sallad är inte värmetoleranta och kommer att bulta på sommaren. När årstiderna övergår, ärtorna klättrar uppför spaljén och ger lite skugga över salladen för att förlänga din skörd.
Rama in En Längre Säsong
Vädret spelar en stor roll i produktionen av en trädgård. För de av oss som lever i kallare klimat, vi kan förlänga vår växtsäsong genom att lägga till en kall ram ovanpå våra högbäddar.
En kall ram kan vara så enkel som att använda några plywood- eller PVC-rör med plastduk för att skapa en skyddande barriär över växterna. Plasten fångar värmen från solen för att skapa ett varmare mikroklimat i högbädden och gör att några tåliga grönsaker kan växa långt efter den första frosten. Växtsorter som Giants of Winter spenat eller mache är bra tillägg till en vinterträdgård.
Välj rätt följeslagare
Kompanjonsplantering är att odla flera plantor bredvid varandra för att förbättra skörden, hantera skadedjur, utnyttja utrymmet mer effektivt eller tillför estetiskt värde. En klassisk kombination är att plantera ringblommor bredvid tomater eftersom ringblommor avskräcker rotkvistarnematoder och andra trädgårdsskadegörare. I allmänhet, att lägga till blommor eller låta några av dina grönsaker blomma kan vara ett bra sätt att locka pollinatörer till din grönsaksträdgård. Plus, blommor kan lägga till en vacker färg till en annars grön lapp och förstärka din övergripande trädgårdsdesign.
Stickande grönsaker i alliumfamiljen, som lök och gräslök, kan också planteras mellan andra grönsaker för att maskera deras lukt från potentiella trädgårdsskadegörare. I högbäddar och containerträdgårdar, du kan plantera följeslagare närmare varandra och varhelst du ser att utrymme frigörs.
Å andra sidan, undvik att plantera för många växter från samma familj nära varandra som att utse en brassicas trädgårdsbädd. Medlemmar av denna familj inklusive grönkål, Kål och brysselkål är alla mottagliga för mycket liknande skadedjur och sjukdomar. Den här sängen skulle vara en guldgruva för kålslingor!
