Bay laurel är ett vackert vintergrönt träd. Eftersom lagerträdet växer långsamt, den hålls också som prydnadsväxt, speciellt i form av topiära former. Lagerlager fungerar extremt bra för topiary användning!.
Denna härliga vintergröna är en idealisk kandidat för din trädgård eftersom den har attraktiva lövverk och är lätt att underhålla. Ännu bättre, det används som krydda i många kök. Det används ofta i långsamma recept som soppor och grytor, men är också en viktig smaknot i risrätter som jambalaya.
Du kommer att bli förvånad över att höra att de elliptiska bladen på detta träd torkas och används som omslag för lakrits. Varorna skickas sedan över hela världen. I Kina, lagerbladet används också i risförpackningar för att ge en svag aromatisk ton till riset.
Oavsett om behållaren odlas eller i marken, ett lagerblad kan vara ett fantastiskt tillskott till dina landskapsinsatser. Inte bara det, men du kommer att kunna använda dessa blad för deras örtiga smak kulinariskt. Vad finns att inte älska?
Viklager går under det botaniska namnet Laurus nobilis. Den har sitt ursprung i Medelhavsregionerna, men har blivit populärt över hela världen. Laurus nobilis producerar det berömda lagerbladet som används flitigt som krydda. Andra vanliga namn för Laurus nobilis-trädet är sweet bay, lagerbär, äkta lager, Grekisk lager, och lager.
Lagerträdet är en vintergrön som växer jämnt, glabrösa blad. Den tillhör familjen blomväxter Lauraceae. När den odlas i container förblir den kompakt, vanligtvis mindre än 6 fot i höjd. Planterad i marken, den blir ofta 20 eller mer hög.
Dess blad är mörkgröna till färgen, glansig, och oval. De har en slät läderartad textur och är något tjocka vid beröring. Förutom att användas som ört, lagerbladsträdet får också vackra gulgröna blommor på våren. Laurus nobilis är tvåbo, vilket betyder att trädet inte är självpollinerande. Du behöver både en han- och en honväxt för att få mer än löv och blommor.
Om pollinering mellan han- och honväxter inträffar, blommorna på laurvikhonan följs av lila-svarta enfröiga bär. Laurus nobilis har ett vitt spritt rotsystem, så det är viktigt att hålla ett säkert avstånd när du planterar den nära ditt hem eller andra strukturer. Rötterna kan lätt tränga igenom läckande rör, så undvik att plantera den nära vatten- eller avloppsledningar.
Trädet kan odlas som prydnadsväxt eller som skuggaträd. lagerblad används i stor utsträckning för att skapa attraktiva topiary i form av upprättstående stjälkar, med lådformad, bollformade eller vridna kronor. En av de mest populära formerna är känd som klubban. Men om den får växa naturligt, det mognar till ett fullstort träd.
Med rätt skötsel och underhåll, du kan till och med odla en Laurus nobilis-häck, även om det krävs kreativ beskärning för att hålla den låg. Bladen är mångsidiga och attraktiva, så mycket att i antikens Grekland, de användes som kransar och vävdes som kronor av segrarna.
I matlagning, bay används för att göra bouquet garni – ett knippe bladiga örter som används för att laga kassler, soppor, och grytor. Enstaka blad kan också läggas direkt i kastrullen. De måste tas bort innan de serveras eftersom bladet förblir träigt och föga tilltalande, men släpper en härlig smak till vätskan den tillagas i.
För att skörda lagerblad, plantorna bör vara minst 2 år gamla. Trädets löv kan sedan användas för kulinariska ändamål för att tillföra en speciell arom och smak. Äldre, större blad har vanligtvis mer smak än de yngre bladen gör.
Plantera Bay Laurel
Laurbær kan lätt odlas i södra USA. Det kräver en varmare, mer medelhavsliknande klimat, och fungerar inte lika bra i kallare områden.
När man ska plantera
I USA, barrotsträd bör planteras mycket sent på vintern eller tidigt på våren beroende på din region. Eftersom viken föredrar varmare klimat, trädgårdsmästare i områden som får hårda frysningar bör plantera i behållare inomhus. Du måste plantera ditt träd när det fortfarande är lite vilande, innan den vaknar och börjar producera ny tillväxt. Detta ger den bästa chansen att anpassa sig till sin nya plats.
Var att plantera
Unga träd tenderar att vara mottagliga för vind, vare sig det är varmt eller kallt. Välj en plats där trädet har ett vindskydd i närheten så att det inte blir slagen av luften!
Välj en plats där ditt träd får full sol året runt. Även om de kan klara sig bra på delvis skuggade platser, de växer bäst med minst åtta timmars solljus om dagen.
Behållarodlade växter kan flyttas inomhus eller utomhus för att passa vädret. Om inomhus, de kommer att behöva vara på en plats där de får sin dagliga dos av solljus genom ett fönster. Växelvis, du kan ställa in en odlingslampa för att förse dem med extra belysning. Använd en kruka som matchar trädets storlek och dess ålder. Håll den borta från dragiga områden eller värmeventiler.
Hur man planterar
Din växt kommer antingen att vara barrot, eller i en kruka. Om det är barrot, notera var väskan är knuten runt stammen, eftersom det är det maximala djupet att plantera till. Krukträd bör inte planteras djupare än de planterades i krukan.
Innan du planterar, lossa och ändra jorden där trädet kommer att ligga. Det är viktigt att den har bra dränering, så jordar som bakar till en hård, mindre genomtränglig yta kan behöva lägga till jordbehandlingsmedel för att förbättra dräneringen. För ett år gammalt planta, lossa ett område som är minst 3 fot i diameter och minst 2-3 fot djupt.
När din jord är lös och åtgärdad med kompost eller andra jordbehandlingsmedel, gör en jordhög i mitten av hålet. Sätt ditt barrotsträd på toppen av högen, placera rötterna jämnt runt högen. Återfyllning med ändrad jord.
Behållarodlade växter kommer att behöva en krukastorlek som matchar växtens ålder. Medan en mycket ung planta kan vara i så liten som en 5-liters kruka under de första 6 månaderna eller så, ettåriga eller äldre växter behöver en mycket större kruka.
Bay Laurel Care
Laurbær kan användas som skärm eller häckväxt, förutsatt att det finns ett annat vindskydd i närheten. Det kan också vara en stor behållare-odlad topiary växt. Men hur bryr du dig om det? Låt oss diskutera det.
Sol och temperatur
8 timmars bra solljus är idealiskt för bukträd. De kan överleva i varmare klimat med lite eftermiddagsskugga, men behöver fortfarande ha inte mindre än 6 timmars full sol när det är möjligt.
USDA-härdighetszonerna 8-10 är idealiska för denna växt. De fungerar bra i temperaturer från 45 grader till 90 grader, men deras ideala odlingstemperatur är 60-75 grader.
Även om viken kan överleva i kallare väder, det börjar få problem när temperaturen sjunker under fryspunkten. Som ett varmare klimat vintergrönt, den är inte van vid långa perioder vid frysning. När det når 20 grader Fahrenheit, ditt träd kommer att börja lida verklig skada. De som lever i klimat under fryspunkten (som ett exempel, människor i nordöstra USA som New York) borde planera att odla sin bukt i containers och ta den inomhus för vintern.
Extrem värme kan också orsaka vissa problem. Temperaturer som konsekvent är över 100 grader kan orsaka solbrännskador på bladen, och jorden torkar ut mycket snabbare. Du måste vattna oftare och förvänta dig att en del av bladverket kanske inte är bra för att skörda senare.
Bevattning och fuktighet
Medan det söta lagerträdet absolut hatar att ha våta fötter, det måste fortfarande vattnas. Se till att din jord dränerar bort överflödigt vatten väl, och ge sedan cirka 1" vatten per vecka. Det är bäst att vattna på morgonen, och en långsam gradvis vattning som kan sippra ner i jorden runt rötterna är bättre än översvämning vid basen. En soaker-slang gör detta extremt bra, eller helt enkelt vrid på slangen på ett mycket lågt pip.
När temperaturen värms upp, öka din vattningsfrekvens från en lång, långsam vattning en gång i veckan till ungefär två gånger i veckan. Jorden kommer att förlora mycket fukt under varmare väder. Mulch kan bromsa avdunstning av markfukt, men var noga med att inte lägga komposten rakt mot stammen, eftersom det kan främja stamröta. Håll cirka 6 tum mellan komposten och trädstammen.
En krukväxt bay tree kommer att behöva mer frekvent vattning på grund av den mindre mängd jord som det har för att hålla sin fukt. I varmt väder, vattna dagligen är en bra idé. Under resten av året, ett par bra vattningar varje vecka kommer att vara bra.
Innan du vattnar, stick in fingret i jorden nära stammen, minst en tum eller två djup om möjligt. Om du känner fukt, du kan hoppa över vattning för nu och kan kontrollera det igen senare.
Bay är tolerant för mycket fuktiga förhållanden, men fungerar bäst när den genomsnittliga luftfuktigheten är runt 40 %.
Jord
Detta träd är inte särskilt kräsen med sin jord. Den kan växa bra i alla jordtyper, oavsett om det är sandjord, hårt packad lera, eller en fin lös lerjord. Det enda verkliga kravet är att jorden måste rinna av överflödigt vatten extremt bra så att det inte blir fuktigt eller lerigt. Som många träd, den här är mottaglig för rotröta i fuktiga jordar.
Markens pH är inte heller ett stort problem här. Allt från lätt surt till lätt alkaliskt (5,5-7,5) är bra. Sikta på neutrala förhållanden som baslinje när du testar ditt pH, och du kommer att klara dig.
Gödsling
Ett granulärt gödselmedel med långsam frisättning som appliceras tidigt på våren, med en andra dos på försommaren, borde vara tillräckligt för att mata din bukt. Sikta på ett gödselmedel som är balanserat, men om du inte har det alternativet borde ett som är högt kväve vara bra. För flytande gödningsmedel, välj en fisk- och kelpemulsion.
Beskärning/träning
Laurus nobilis är en långsam odlare, vilket gör den särskilt bra att använda som topiary.
Börja med att sterilisera din beskärningssax med en del blekmedel blandat i 9 delar vatten. Ha det till hands, eftersom du kommer att vilja sterilisera om mellan skärningarna när det är möjligt.
Medan ditt träd fortfarande är mestadels vilande i slutet av vintern, få din första formning och beskärning gjord. När det sätter ut nya lövväxter, du kan ibland klippa av alltför långa stjälkar, men det är bäst att låta det gå igenom våren och sedan göra en delikat formning mot slutet av sommaren när den har saktat ner.
Eftersom det kan skjuta i höjden från marken, att hålla den nedskuren till lagom höjd bör också göras på senvintern. Behållarodlade växter bör inte hållas högre än 6 fot för att säkerställa att de kan tas inomhus under de kalla månaderna.
Nyp av sidoskott eller sossar på trädet när de dyker upp. Detta hindrar dig från att ha en massa udda grenar som sticker ut från basen.
Fortplantning
Förökning sker vanligtvis genom frö, men fröet tar otroligt lång tid att komma igång. Det är inte okänt för ett frö att ta uppåt sex månader att gro, och det är om det gror överhuvudtaget. Denna art är inte känd för goda groningshastigheter.
För denna art, det är bäst att köpa plantor och plantera dem. Det besparar all väntan på att fröet ska gro. Dock, det finns ett annat alternativ:barrvedssticklingar.
Även om de inte garanteras rotar, unga och smidiga gröna sticklingar kan tas från en frisk grenspets. Välj bitar som är minst 6-8 tum långa, och ta bort alla blad utom de två översta från din stickling. Doppa änden i vatten, sedan rothormon, och plantera den i en förberedd kruka som har lika delar vermikulit, planteringsjord, och sand.
Placera ett plastskydd eller påse över toppen av sticklingen. Om du använder en påse, använd pinnar eller bitar av pålar för att hålla påsen från att vila på skäret. Detta kommer att hjälpa till att hålla fuktigheten runt växten. Placera den på en värmematta för plantor som är inställd på 70 grader för att ge jämn och konsekvent värme, och ger stark indirekt belysning.
En gång i månaden, kontrollera dina plantor för att se om de har utvecklat rötter. Topptillväxt är egentligen inte en indikator på att de har slagit rot. Istället, Dra försiktigt i toppen av skäret för att se om det finns motstånd. Om det är, det börjar utveckla rötter.
Skörd och lagring
Men hur är det med skörden? Låt oss prata om metoder för att samla in och lagra dina söta lagerblad.
Skörd
Även om du kan skörda tidigare, det är bäst att vänta tills viken når 2 år innan du skördar första gången. Detta säkerställer att den har gott om tid att växa och utvecklas innan du börjar plundra dess lövverk.
Handplocka enskilda blad eller använd en steril sax för att klippa av små klasar. Det är bäst att välja äldre, eftersom de har en bättre smak än det unga bladet.
Lagring
Förvara färsk bay insvept i hushållspapper i en plastpåse med dragkedja i kylskåpet. Den ska kunna användas i upp till två veckor.
För att torka dina löv, låt dem antingen lufttorka på en sval och torr plats, eller använd en dehydrator på den lägsta värmeinställningen.
Felsökning
Hur mycket vi än försöker, vi stöter alltid på några problem som trädgårdsmästare. Så här hanterar du det som kan komma din väg!
Växande problem
Övervattning kan lätt orsaka rotröta. Bladen kan gulna eller bli bruna, tipsen kan bli spröda, och det kan sluta producera nytt lövverk. Eftersom det inte finns någon bra behandling för rotröta, det är viktigt att undvika det helt. Se till att din jord dränerar bort överflödig fukt väl. Om du är osäker på om det är en bra tid att vattna, välj mindre fukt snarare än mer. Den kommer att fungera bra under något torra förhållanden.
Skadedjur
Det värsta skadedjuret för ditt träd är viksugare . Kallas ibland hoppande växtlöss , dessa ljusbruna, små savsugare förstör ditt lövverk och kan faktiskt framgångsrikt döda ditt träd. Bladvävnader kommer att bli tjockare och gula till en början, men blir sedan brun och faller av. Klipp av infekterade grenar eller bladmaterial och förstör det (kompostera det inte). Använd insekticid tvål för att behandla bladets undersidor och förhindra ytterligare spridning.
Många former av fjällinsekter är vanliga på lagerblad. För att hindra dem från att flytta in, spraya med trädgårdsolja. En applicering i februari är idealisk för att förebygga tidig vårskala. Spraya igen på senhösten, och en gång nära jul. Använd neemolja för att behandla utbrott mellan applikationerna för trädgårdsolja.
Bladlöss är också närvarande, och de kan sprida dunmögel, en vanlig sjukdom. Dessa kan torkas ut med trädgårdsolja, neemolja, eller insekticid tvål.
Ett sortiment av bruna skalbaggar , inklusive Asiatisk trädgårdsbagge , leva på kvistar och gnaga hål i lummigt material. Dessa halvtum långa skalbaggar kan snabbt orsaka brunfärgning av löv och kan avlöva grenarna. Dessa kan vara svåra att bekämpa utan kemiska insekticider, men en stam av BT känd som Bacillus thurigiensis galleriae fungerar förvånansvärt bra för att eliminera både skalbaggarna och deras larver.
Sjukdomar
Antraknos orsakar svarta lövfläckar och krullning, förvrängda löv. Denna växtsjukdom kan behandlas med botaniska fungicider som neemolja.
Dunmögel , kallas ibland sotmögel, gör att en gråaktig svamp sprids över ytan av löv. Det liknar en mögel eller mögel. Behandla detta med neemolja eller en kopparbaserad fungicid.
Mögel kan också förekomma. Detta är väldigt likt dunmögel till utseendet, men ljusare i färgen och ser dammigt ut. Neemolja är extremt effektiv mot mjöldagg.
Till sist, phytophthora rot ruttnar är vanliga i vikar som inte har tillräckligt med dränering. Även om det inte finns någon enkel behandling för dessa, förebyggande är så enkelt som att inte övervattna. Dessutom, Att applicera Trichoderma harzianum på din jord kan hjälpa till att förhindra röta. Denna jordlevande svamp arbetar sig in i rotsystemet, hjälper till att försvara dem från andra jordburna organismer. Detta ömsesidiga beroende hjälper både din buk och svamparna att frodas, eftersom din bukt är mer kapabel att ta in näringsämnen från jorden runt den.
Vanliga frågor
F:Hur höga blir dessa träd?
S:Vik lagerträd kan nå höjder på 20-30 fot, men hålls ofta på cirka 6 fot om de odlas i behållare.
F:Är lager lager detsamma som ett lagerblad?
A:Ja, både lagerblad och lager lager är samma. Lagerlöven kommer från lagerträdet.
F:Är laurbærbär giftiga för hundar?
A:Ja, bären kan vara giftiga för hundar, hästar, och katter. Om det äts i stora mängder, de kan orsaka allvarliga skador på dina husdjur. Bladen är inte heller säkra om de konsumeras i stora mängder.
F:Kan du använda lagerblad direkt från trädet?
A:Ja, de färska lagerbladen kan plockas, tvättade, och används för kulinariska ändamål.
