Av Matt Gibson Infödd i nordvästra Europa (mest troligt Tyskland), kålrabbi är en blommande växt som tillhör familjen kål. Ursprungligen odlad i Europa, kålrabbi fördes till Nordamerika på 1800-talet. I dag, kålrabbi odlas över hela världen för kulinariska ändamål. Dess smak beskrivs som saftig, knaprig, och lite söt, som en blandning mellan en rädisa och en gurka. Den kan avnjutas rå eller tillagad. Beroende på sort, kålrabbi växer någonstans mellan sex till 18 tum i höjd och 2 till 4 tum i