Introduktion till ekologiskt jordbruk i Uttar Pradesh :Jordbruk sägs vara ryggraden i Uttar Pradeshs ekonomi. Jordbruket ger cirka 59% sysselsättning till folket i staten. Ekologiskt jordbruk i Indien är en allmänt använd strategi för produktion av matgrödor och boskap, inklusive tanken på att inte använda gödselmedel, bekämpningsmedel, genetiskt modifierade organismer, antibiotika, och tillväxthormoner. Ekologiskt jordbruk i Indien är ett omfattande ramverk som syftar till att maximera vinsten och välmåendet för olika nätverk inom jordbruksmiljön. Huvudsyftet med ekologiskt jordbruk i Indien är att skapa projekt som är miljövänliga och hållbara.

Ekologiskt jordbruk i Indien är en jordbruksstrategi som innebär användning av ekologiska informationskällor och en minskning av mätningen av syntetiska ämnen. Grundtanken med ekologiskt jordbruk är att ge mat med maximalt näringsvärde med endast tillåtna ämnen. Denna princip kräver 100 % naturligt foder för boskap och dess vidareförädling utan konstgjorda produkter.

Ekologiskt jordbruk är ett jordbrukssystem som maximerar markens bördighet genom maximalt effektivt utnyttjande av lokala resurser. Den förlitar sig på en mängd olika ekologiska jordbruksmetoder som syftar till att minimera miljöpåverkan från livsmedelsproduktion, att bevara markens långsiktiga hållbarhet, och maximera användningen av förnybara resurser.

En guide till hur man startar ekologiskt jordbruk i Uttar Pradesh, certifieringsprocess för ekologiskt jordbruk, PKVY-scheman för ekologiskt jordbruk i Uttar Pradesh

Grundläggande metoder för ekologiskt jordbruk inkluderar diversifiering av grödor, polykultur, främjande av nyttiga jordorganismer, växtföljd, sällskapsgrödor, produktion av insatsvaror inom jordbruket på deras fält, djurhållning, skadedjursbekämpande växter, inklusive biologiska bekämpningsmedel och herbicider, insektsfällor, fysiska hinder, vattenlagring, etc. Klimatet i Uttar Pradesh är huvudsakligen subtropiskt, men klimatförhållandena varierar avsevärt med läge och klimat.

Fördelar med ekologiskt jordbruk

Några av fördelarna med konceptet och metoderna för ekologisk odling är;

• Vägrade hälsofarliga kemikalier;
• Undviker kostnader för dyra syntetiska tillsatser;
• Säkerställa livsmedelskvalitet och certifiering;
• Förbättrad produktsmak och näringsvärde;
• Trygg miljö;
• Återvunnet naturligt avfall för gödsel;
• Förbättrad jordkvalitet.

Framträdande inslag i ekologiskt jordbruk

Några av de framträdande dragen i ekologiskt jordbruk är;

• Att förbättra jordens bördighet
• Upprätthålla organiskt material i jorden
• Stimulerar biologisk aktivitet i marken
• Förbättra mikrobiell aktivitet
• Använda baljväxter för att uppfylla markens kvävebehov
• Hantera sjukdomar, skadedjur, och ogräs med tekniker som naturliga rovdjur, organiska gödningsmedel, växtföljd, mångfaldsbevarande, förädling av resistenta sorter, etc.
• Effektiv förvaltning av boskap genom att ägna särskild uppmärksamhet åt deras näringsbehov, hus, föder upp, uppfödning, etc.

Ekologiska jordbruksmetoder i Uttar Pradesh

För att hantera markens produktivitet, ekologiska producenter står inför unika utmaningar. Ekologiska bönder förlitar sig på intuition och observationer, traditionella jordtester, och deras egen erfarenhet för att fatta beslut om mängden och tillämpningen av markmodifiering. Som ett resultat, det sker en dramatisk förändring i både antalet använda näringsämnen och den resulterande markens bördighet på organiskt skötta fält. Ekologiska jordbrukssystem är utformade för att behålla näringsämnen i organiska reserver eller biologiskt tillgängliga mineralformer, snarare än att bara ge näringsämnen genom frekventa gödningsmedel.

Under agroklimatzon IV, jordarna i regionen härrör från alluvium-härledda jordar. Jorden är slät och rik på organiskt material. De dominerande lerlandskapen, som representerar de norra slätterna, bestå av svagt sluttande marker. Marken är mycket kalkrik i vissa områden. Jord är i allmänhet neutral i reaktion och innehåller måttlig jord och låg halt av organiskt kol. Traditionellt är jordbruk som matas med regn och bevattnat vanligt. De viktigaste grödorna som odlas är ris, Majs, ärtor, Hirs, Pearl Hirs, Jordnötter under Kharif och vete, Bengal gram under Rabi-säsongen, Gröna ärtor, Raps, och senap, och linser. Sockerrör är en viktig kassaskörd.

Förstå jorden – Jorden anses vara grunden för din gård. Allt från dess utseende, välbefinnande, och jämlikhet är ansvariga för det produktiva resultatet. Därför, det är viktigt att veta när och hur du ska förbereda din jord och skapa de bästa förutsättningarna för dina grödor att tåla och frodas.

Sajten är nyckeln – Sajten spelar en avgörande roll för framgången för alla projekt. Placeringen av en ekologisk gård avgör vanligtvis hur projektet kommer att bli. Ekologiska gårdsplatser måste ligga nära rena vattenkällor. Om vattenkällan är långt borta, det är svårare att hantera bevattningsprocessen. För en nykomling, det är svårt att föreställa sig, men det är också viktigt för projektets framgång. Gårdens närhet till marknaden spelar också en stor roll för gårdens hållbarhet. Gårdens närhet till marknaden möjliggör enkel transport av produkter till försäljning. Också, det hjälper till att spara på kostnaden för att transportera material till gården. Dock, platsval bör också göras med syftet med en ekologisk gård. Om formuläret inte är avsett för kommersiella ändamål, dessa faktorers roll kommer sannolikt att minska. Syftet med formuläret avgör också dess storlek.

Välj lämplig gröda – Ekologiskt jordbruk kan bara odla ett fåtal grödor, ekologiskt jordbruk ger låga skördar, och det är mycket svårt att hantera skadedjur och sjukdomar utan kemiska sprayer. Det här var några av myterna om ekologiskt jordbruk. Jordbruket började med ekologiskt jordbruk. Inga kemikalier användes före 60 år. Kemikalier som används i jordbruket är vetenskapliga uppfinningar av forskare. Under denna tid, folk brukade odla alla grödor efter en helt ekologisk metod. Därför, för närvarande, vi kan odla vilken gröda som helst ekologiskt. Även ris som kräver stora mängder vatten och konstgödsel kan odlas ekologiskt. Detta är framgångssagan för ekologisk paddy. Dock, det är alltid tillrådligt att odla grödan enligt geografiska, jord, och miljöförhållanden. Se dig omkring och se vad andra bönder odlar. Håll regelbundna noteringar om marknadspriser och välj varor som är bra prissatta och du kan göra en bra vinst i slutet av säsongen.

ifall du missar detta: Hur man köper jordbruksmark i Tamil Nadu .

Förbered jorden och gör bra kompost – All bra ekologisk gårdsproduktion börjar med bra jord. Markens tillstånd kompletterar direkt de växter som växer i den. Behandling av oorganisk jord kan potentiellt skada miljön, inklusive växter som växer i jorden, såväl som konsumenter som så småningom konsumerar mat. God jord betyder jord med nödvändiga näringsämnen för växternas tillväxt. Bra jord är en blandning av kompost, löv och gräsklipp, och gödningsmedel, bland andra viktiga föreningar. Lantbrukare gynnas i allmänhet när de gör sin kompost på plats. Kompost hjälper till att spara vatten, skära ogräs, och håll avfall borta. Detta steg är viktigt när du startar en gård.

Ta hand om vad du planterar - Att odla grödor är en lång process. Ekologisk odling tar tid och kräver mer uppmärksamhet än konventionell odling. Vissa tekniker måste beaktas när det gäller växt- och jordbruksförhållanden. Också, en ekologisk odlingsteknik fungerar inte nödvändigtvis för alla växter på gården. Vatten är nödvändigt för växternas tillväxt. Regelbunden vattning är avgörande för växternas tillväxt. Vanligtvis, växter vattnas 2-3 gånger om dagen, beroende på deras typ och var de odlas. Att vattna växten på morgonen är mycket användbart eftersom det är svalt på morgonen. På grund av detta, vattnet avdunstar inte snabbt. Ogräsrensning är en annan viktig underhållsuppgift. Örter växer i bra jord och dessa oönskade växter får näring som är avsett för grödor.

Ekologisk gödsel – Gröna gödselmedel hjälper till att främja hög jordstruktur och markens bördighet. De tillhandahåller organiskt material, ett extra mått av kväve, speciellt om du ska odla grönsaker.

Kompost – Nya avlagringar kan samlas från åkrar och hushållsrester, kan ackumuleras och kan omvandlas till luft då och då, och kan kontinuerligt brytas ned genom att minska förhållandet kol:kväve.

Du kanske också gillar det här: Hur man börjar kokosträdgårdsskötsel .

Börja leta efter marknader – Om du har odlat ekologisk mat på din gård och du inte vet var du ska sälja den efter skörd, du kommer att ha stora problem. Alla grossister behöver inte ekologisk mat. Och om de är villiga att köpa av dig, de kommer inte att erbjuda ett specialpris för en ekologiskt odlad produkt. Så, när du tänker på ekologiskt jordbruk, du måste ha en klar uppfattning om vem köparen kommer att vara. När du väl har en idé på denna front, det blir mycket enkelt för dig att sälja produkten efter skörd.

Är ekologisk odling en lönsam verksamhet?

Ekologisk odling är en unik teknik för att odla växter och föda upp boskap på ett helt naturligt sätt genom att använda naturliga ingredienser fria från alla syntetiska insatser i processen. Ekologiskt jordbruk använder konstgjorda tillsatser för att producera hälsosammare produkter än storskalig produktion, och konsumenter hävdar att användningen av biobaserade ingredienser också förbättrar smaken på ekologisk mat. Att undvika syntetiska ämnen hjälper till att upprätthålla markens bördighet och bibehålla den känsliga ekologiska balansen i gräsmarksekosystemet, minska föroreningarna.

Information om ekologiskt jordbruk i Uttar Pradesh

Vad sägs om det här: Lista över köttfårraser .

• UP-regeringen är redo att göra UP till ett nav för ekologiskt jordbruk i landet för att starta ekologiskt jordbruk i byar längs floden Gangas strand. UP-statens regering inför klusterjordbruk för att säkerställa att det planeras och övervakas bättre.
• Regeringen i Uttar Pradesh kommer att ge ett anslag på Rs. 10 lakh per kluster för 50 acres under de kommande tre åren för att uppmuntra bönder. Av det totala beloppet, Rs. 3, 30, 000 kommer att betalas två gånger under det första och tredje året. Ett anslag på Rs. 3, 40, 000 delas ut under mellanåret. 38 % av det totala anslaget kommer att användas på bildandet av kluster, öka jordbrukarnas kapacitet, värdetillskott, varumärke, och förpackningar, etc.
• Ekologiska grödor kommer att sås på 68 000 hektar mark i den första fasen. Ekologisk odling kommer också att bedrivas i alla 1, Panchayats på 038 gram tillsammans med de 27 distrikten i floden Ganga som passerar genom Uttar Pradesh.
• Jordbrukare kommer också att utbildas ekologiskt beredning på gården, gröngödselhantering, förberedelse för dagis, panchagavya, jivamrit, vermikompost, och produktrengöring, etc., organiskt. Ökad hälsomedvetenhet har ökat efterfrågan på ekologiska produkter och har också ökat böndernas inkomster.
• Det omfattar huvudsakligen 36 distrikt för traditionell jordbruksutveckling och 27 distrikt under Namami Gange-projektet. Jhansi, Jalaun, Lalitpur, Banda, Hamirpur, Mahoba, Chitrakoot, och andra är de distrikt som ingår i det traditionella jordbrukssystemet.
• Några distrikt i Uttar Pradesh som ingår i Namami Gange Scheme är Chandauli, Varanasi, Mirzapur, Prayagraj, Sant Ravidas Nagar, Fatehpur, Pratapgarh, och andra.
• Uttar Pradesh Department of Agriculture and Horticulture, i samarbete med Department of Jal Shakti, arbetar på en plan för att omvandla en fem kilometers radie längs båda stranden av Ganges till ett ekologiskt jordbruksbälte och i denna process ge bönderna en "ny och diversifierad inkomstplattform".
• Regeringen lanserar ekologiskt jordbruk, med tanke på den enorma marknaden och efterfrågan på ekologiska produkter i landet såväl som utomlands. Genom programmet för främjande av ekologiskt jordbruk, regeringen i Uttar Pradesh arbetar med tre stora mål. Det första målet är att rengöra och skydda Ganga. Den andra är att öka inkomsterna för bönder och den tredje är att producera stora mängder ekologiska grödor i staten.
• Jordbrukare kommer att förses med nödvändig utrustning till ett rabatterat pris tillsammans med utbildning och information. Avdelningar håller på att tillhandahålla specialiserade marknader för ekologiska grödor, Produktidentifikation, och system.
• Regeringen kommer att tillhandahålla en ny och diversifierad inkomstplattform till bönder genom att främja ekologiskt jordbruk på Gangetic-slätten.
• UP-regeringen kommer att införa ekologiskt jordbruk i 27 distrikt för att ge incitament till jordbrukare. Liknande, ekologiskt jordbruk kommer att bedrivas i var och en av de 1, Panchayats på 038 gram som ligger under 27 distrikt längs Gangesfloden som passerar genom delstaten Uttar Pradesh.
• Lantbrukare kommer också att få fortbildning och utbildning i gröngödselhantering, förberedelse för dagis, panchagavya, jivamrit, produktrengöring, gårdsförberedelser, organisk maskkompostsammansättning.
• Regeringen sa, det växande fokuset på ett hälsosamt liv har ökat efterfrågan på organiskt material och har också ökat lönerna för bönderna. Förutsättningen är att konsumenten ska veta att det han köper är av verklig kvalitet.

Ekologiskt jordbruksprojekt i Uttar Pradesh

Uttar Pradeshs regering, Jordbruksdirektoratet har godkänt AFC (Agricultural Finance Corporation) som stödbyrå för genomförandet av ekologiskt jordbruk under Advanced Krishi Vikas Yojana (PKVY) i 138 kluster (2760 ha) i Chandoli-distriktet, som är ett av de 25 Ganga-bassängdistrikten under Namami Gange Project. Dessa aktiviteter inkluderar mobilisering av bönder, registrera, ladda upp data på PGS-portalen, bondedokument, utbildning och kapacitetsuppbyggnad, marknadsföringshjälp genom att skapa kontakter med köpare och bygga varumärke, etc.

Direktoratet har utsett AFC till Regional Council for Rendering Certification Services i 70 kluster med cirka 1400 hektar yta i 5 distrikt; de är Gorakhpur; Deoria; Gonda; Balrampur; och Sidharthnagar.

Projektets varaktighet är 3 år. Under PKVY, AFC tilldelades 60 kluster i Balia (ett av Ganga Basin-distrikten under Namami Ganga) av regeringen av UP Diversified Agriculture Support Project (UPDASP) tidigare i år.

PKVY implementeras i alla 25 Ganga Basin-distrikten i Uttar Pradesh med de två målen att minska produktionskostnaderna för jordbrukare, arrangera marknadsföringsförbindelser med jordbrukare, se till att konsumenterna är kemikaliefria ekologiska produkter, och förbättra markens hälsa genom att anta traditionella jordbruksmetoder.

Varför överväger du inte detta: Hur man startar ekologiskt jordbruk i Haryana .

Gödseltillförsel och växtskydd för ekologisk odling i UP

Som vi nämnde tidigare, konventionellt jordbruk kan göras med användning av konstgödsel och bekämpningsmedel. Det råder ingen tvekan om att det visar resultat men det har negativa effekter på såväl miljön som människokroppen. Därför, att starta ekologiskt jordbruk, du bör veta hur man gör organiska gödningsmedel och bekämpningsmedel runt din gård. Användningen av organiska insatser kommer inte att lämna några rester i varan och därför är det säkert för människokroppen.

Låt oss titta på några av de sätt som organiska gödningsmedel och bekämpningsmedel kan tillverkas på din gård;

Byt ut DAP – Kodyng, ko urin, jaggery, med gram mjöl, bördig jord som tas från närliggande träd eller floder kan fungera som ett organiskt gödningsmedel som kan ersätta diammoniumfosfat (DAP). Denna blandning innehåller höga halter av kväve och fosfor och kan förbättra markens struktur.

Mikronäringsblandning – Blanda neempulver, gram mjöl, jaggery, och avfallslöslig vätska (finns på marknaden) kan vara en bra mikronäringslösning för växter och bota alla bristsymtom.

Bekämpningsmedel – Att blanda och koka pulvret från neemträdgrenar eller löv och daturaväxtpulver tillsammans kan göra mycket giftiga och koncentrerade organiska bekämpningsmedel. När det väl är gjort, du kan späda ut det och spraya det på fältet.

Det ekologiska jordbrukskonceptet för jordbruk är starkt beroende av alternativa sätt att bekämpa skadedjur:förebyggande, konstruktion av naturliga barriärer, fysiskt avlägsnande, och tackla insektsattacker på deras biologiska fiender (rovdjur) som nyckelpigan vs bladlöss.

Få ett certifikat för ekologiska jordbruksprodukter i Uttar Pradesh

Procedur;

• En bonde/bondegrupp/bearbetare/handlare som letar efter ett ekologiskt jordbrukscertifikat för sina jordbruksprodukter ser till att hans form är National Program for Organic Production (NPOP).
• Enligt de normer som ställs av ekologisk växtodling. Ansökan kommer att skickas in i det format som krävs tillsammans med avgiften och fullständig verifiering av fältet som anges av NPOP (National Program for Organic Production).
• Vissa allmänna standarder för växtodling tillhandahållna av Uttar Pradesh State Organic Certification Agency (UPSOCA) under ekologisk odling finns på UPSOCAs webbplatslänk. Välj nu Organisk certifiering på huvudsidan.
• Ansökningsformuläret är tillgängligt och laddas ner från UPSOCAs webbplats under nedladdningssektionen i registreringsformuläret.
• Ansökan ska tillhandahålla all information som efterfrågas av Uttar Pradesh State Organic Certification Agency (UPSOCA), såsom namn, adress, kontaktpersonsuppgifter, fältplats, gruppinformation komplett, signatur, och återvända till kontoret.
• Efter granskning och godtagande av ansökan av examinator för registrering, ett erbjudandebrev (beräknad avgift för besiktning och certifiering) och en kopia av avtalet kommer att skickas till operatören via utvärderaren. I de fall kunden inte kan accepteras för ekologisk certifiering, det kommer att rapporteras till berörda.
• Operatören är registrerad på TraceNet.
• Den föreslagna registreringsavgiften, fältbesiktningsavgift, enkelresan ska betalas av den som ansöker tillsammans med ansökningsblanketten.
• Vid mottagande av betalning, i samråd med operatören, en kopia av formulärposten, och datumet för inspektionen är fastställt och en kopia av NPOP-standarden skickas tillsammans med inspektionsmeddelandet.
• Inspektionen kommer att göras samma dag som den är slutförd och det undertecknade ömsesidiga avtalet kommer att lämnas till operatören. En kopia av besiktningsprotokollet kommer att överlämnas till verksamhetsutövaren vid besiktningstillfället.
• En detaljerad inspektionsrapport lämnas till utvärderaren. En detaljerad lista över grödor för den enskilda operatören, samt en tidsfrist för korrigerande åtgärder med större och mindre inkonsekvenser, har lagts in i TraceNet.
• Gruppen verifierar data som matats in i TraceNet av CB-gruppen för jordbrukare.
• Vid mottagande av full betalning, utvärderaren granskar filen och skickar den sedan till certifieringskommittén. Certifieringskommittén fattar det slutliga beslutet baserat på de korrigerande åtgärder som operatören vidtagit mot inkonsekvensen i inspektionsrapporten.
• Kvalitetsansvarig genererar certifikatet via TraceNet och skickar det till operatören.
• För att använda Certification Agency-logotypen / India Organic-logotypen, operatören måste skicka en ansökan till kontoret som kommer att vidarebefordras till operatören enligt NSOP efter godkännande av certifieringskommittén. Utkastet till etiketter måste skickas till certifieringsbyråns kontor för verifiering och sedan godkännande innan utskrift.

Behörighet – Produkten måste vara autentiserad i två till tre år för att få kvalificeringscertifikatet. Fastän, marken måste uppfylla de grundläggande kraven att vara fri från användning av förbjudna ämnen som syntetiska kemikalier under många år för förstagångscertifieringen. Fastän, en traditionell gård måste följa ekologiska standarder för denna period. Ett giltigt ekologiskt certifikat är endast giltigt i ett år, den måste förnyas varje år.

Organisk certifieringsprocess i Uttar Pradesh

Det definieras som certifieringsprocessen för producenter av ekologiska livsmedel och andra ekologiska jordbruksprodukter. Kraven ändras från land till land och inkluderar en uppsättning produktionsstandarder för tillväxt, lagring, bearbetning, förpackning, och frakt, Inklusive;

1. Undvik syntetiska kemikalier.

2. Undvik genetiskt modifierade frön.

3. Användning av jordbruksmark som har varit fri från förbjudna kemikalier i många år (ofta, tre eller fler).

4. Efterlevnad av specifika krav för boskap, mat, skydd, och avel.

5. Detaljerad skriftlig produktions- och försäljningsjournalföring (revisionsspår).

6. Fysisk separation av ekologiska produkter från ocertifierade produkter.

7. Inspektera platsen med jämna mellanrum.

PKVY-schema för ekologiskt jordbruk i Uttar Pradesh

När den globala befolkningen växer snabbt, behovet av ett mer hållbart förhållningssätt till livsmedelsproduktion blev allt tydligare. Således, Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY) lanserades av Indiens regering 2015 för att producera mat med bibehållen ekologisk balans för att förhindra markens bördighet eller problem med skadedjur. PKVY syftar till att stödja och främja ekologiskt jordbruk, vilket i sin tur förbättrar markens hälsa. Det syftar till att utveckla jordbruksprodukter som är fria från kemikalier och bekämpningsmedel genom att anta miljövänliga, lågkostnadsteknologier.

Nyckelområden för PKVY för att främja ekologiskt jordbruk inkluderar;

• Främja ekologiskt jordbruk bland bönder/konsumenter/handlare
• Spridning av den senaste tekniken inom ekologiskt jordbruk
• Använd tjänsterna från experter på offentliga jordbruksforskningssystem i Indien.
• Utnyttja Arrangera minst en klusterdemonstration i en by.

Tillvägagångssätt – För att dra fördel av detta PKVY-schema, varje grupp har 50 bönder redo för ekologisk odling och deras totala yta måste vara minst 50 hektar. PGS-certifiering gör det möjligt för bönder att verifiera sina ekologiska produkter, märka och marknadsföra sina produkter på hemmaplan.