Introduktion till att starta ekologiskt jordbruk i Punjab, tips, och idéer för nybörjare :Punjabs jordbruk är mycket populärt över hela Indien. Punjab är känt för sina jordbruksaktiviteter och plantager. Jordbruksaktiviteter har tagit över en hög andel mark i Punjab eftersom dess mark är lämplig för odling. Ekologiskt jordbruk i Punjab är ett produktionssystem som underhåller jorden, ekosystemet, och människors hälsa. Huvudmålet med ekologisk odling är att utveckla ett självförsörjande odlingssystem i harmoni med naturen som ger miljömässigt och ekonomiskt hållbar ren mat som förbättrar den omgivande biologiska mångfalden och alla dess komponenter. Punjabbönder tar upp bekämpningsmedelsfri växtodling med en växande medvetenhet om hälsofördelarna med ekologiska produkter.

Ekologiskt jordbruk kan beskrivas som jordbruksproduktion som kombinerar en hög nivå av biologisk mångfald med ekologiska metoder som bevarar naturresurser och har rigorösa standarder för djurens välbefinnande. Dessutom, ekologiskt jordbruk svarar mot konsumenternas växande efterfrågan på naturliga produkter, samt att tillåta att miljön skyddas inom ramen för en hållbar landsbygdsutveckling.

I allmänhet, denna typ av odling använder inte konstgödsel och bekämpningsmedel utan använder istället organisk gödsel (kodynga, rester från utsläpp av matolja, etc.) och andra sådana för att främja tillväxt. Användningsmetoder för applicering av grödor underlättar biofixering av kväve. Istället för mono-beskärning, mellanodling utövas, och många växter och djur föds upp på ekologiska gårdar.

En guide till att starta ekologiskt jordbruk i Punjab, tips, och idéer för nybörjare

Varför odla ekologiskt? :Organiska metoder ger långsiktiga fördelar för människor och miljön. Målet med ekologisk odling är att öka jordens långsiktiga bördighet. Bekämpa skadedjur och sjukdomar utan att skada miljön och se till att vattnet är rent och säkert. Använd de resurser som bonden redan har, så bonden behöver mindre pengar för att köpa jordbruksutrustning. Laga näringsrik mat, djurfoder, och högkvalitativa grödor att sälja till ett bra pris.

Ekologiskt jordbruk tar fart runt om i världen. En växande medvetenhet om hälso- och miljöfrågor inom jordbruket har lett till efterfrågan på ekologisk livsmedelsproduktion. Ekologisk odling till låg kostnad kan vara ett hållbart alternativ för jordbruk i Indien, särskilt i regndrabbade områden av småbönder, och hjälpa till att förbättra deras mat- och inkomsttrygghet. Det hjälper landets producenter och konsumenter att producera och leverera tillräckligt, säker, och näringsrik mat. Bönderna tillfrågades varför de valde ekologiskt jordbruk. Majoriteten av bönderna, cirka 55 %, startade ekologiska jordbruksmetoder för att de är medvetna om miljön.

Att välja en plats för ekologiskt jordbruk i Punjab

Placeringen av ditt projekt spelar en nyckelroll för framgången för alla projekt. Platser som väljs ut för ekologisk odling bör ligga nära rena vattenkällor, vatten är den viktigaste tillgången för tillväxt och hälsa. Om vattenkällan är långt borta, det är mycket svårt att hantera bevattningsåtgärder. Detta kan vara en monoton tanke, men å andra sidan, det är viktigt att arbeta effektivt på din gård. Liknande, det hjälper till att spara extra kostnader vid frakt av varor över långa avstånd.

Jordbruk för ekologiskt jordbruk i Punjab

I ekologiskt jordbruk, markens bördighet kan upprätthållas genom återvinning av organiskt material, vars näringsämnen tillförs grödor genom inverkan av markmikroorganismer och bakterier. Jord rik på organiskt material har mer luft och vatten och ger mer än jordar med låg halt av organiskt material. De ger också stabil frisättning av näringsämnen till växter, förhindra erosion, och är värd för starka populationer av nyttiga mikroorganismer.

Grundläggande principer för organisk markhantering som ökar organiskt material är att tillsätta kompost genom att använda täckgrödor och kompostmaterial, och begränsa jordbearbetningen. Nuvarande näringsriktlinjer för ekologiska bönder är ganska vanliga i naturen. System för ekologiskt jordbruk bör implementeras på ett sådant sätt att man säkerställer att skador från skadedjur, sjukdomar, och ogräs minimeras. Tonvikten läggs på användningen av ett balanserat gödningsprogram, användning av grödor och sorter väl anpassade till miljön, öka och utveckla bördig jord med hög biologisk aktivitet, adaptiva rotationer, sällskapsplantering, och gröna gödselmedel, etc. När man väljer mark för att odla naturliga ekologiska grödor, endast det nationella ekologiska programmet (NOP) bör överväga ekologisk markpolitik, som skatter, jordkvalitet, och enkel åtkomst, vattentillgång, och mer.

Ett framgångsrikt ekologiskt jordbruk kräver mycket kunskap om naturlig processledning och arbetsmöjligheter. För framgångsrikt ekologiskt jordbruk, det är viktigt att känna till möjligheterna att stödja naturliga processer för att underhålla och förbättra grödor. Jordbrukare som använder ekologiska odlingsmetoder rekommenderas att kontakta lokala bönder, som redan utövar ekologiskt jordbruk för att lära av dem.

Information om ekologiskt jordbruk i Punjab

• Som ett erkännande av Punjabs ansträngningar att främja ekologiskt jordbruk och genomföra program för att stödja ekologiska bönder, Punjab har valts ut i kategorin för bästa delstatsregeringens "Jaivik India Award". En statlig regeringstjänsteman sa att Punjab implementerar sådana program genom att tillhandahålla institutionell hjälp till bönder under olika system av centralregeringen genom Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO). De flesta av de ekologiska bönderna identifierades i utvalda distrikt i Punjab som Ludhiana, Patiala, Bathinda, och Muktsar.
• Punjab har framgångsrikt fört 8000 hektar mark under certifierad ekologisk produktion med 2100 bönder. Det finns 22 distrikt i delstaten Punjab som är uppdelade i tre områden, nämligen Malwa, Majha, och Doaba. För detta, en enkel provtagningsmetod har använts. Enkelt urval av 100 ekologiska bönder i 15 distrikt; 11 från Malwa, är ett stort område (Patiala, Mansa, Sri Mukhtar Sahib, Fazilka, Faridkot, Ferozepur, Barnala, Sangrur, Moga, Bathinda, och Ludhiana), två distrikt från Majha (Tarn Taran och Amritsar) och två från Doaba (Kapurthala och S. Bhaghat Singh Nagar) i Punjab har åtagit sig. Preliminära data har sammanställts genom frågeformulär med halvfabrikata intervjuer med olika tjänstemän från Punjabs jordbruksdepartement och olika agrobaserade icke-statliga organisationer som Kheti Virasat Mission. Dessa distrikt har valts ut eftersom de flesta av bönderna i dessa områden i Punjab odlar ekologiska grödor. Medvetenhet om de skadliga hälsoeffekterna av användningen av bekämpningsmedel har lett till ett växande intresse för ekologiskt jordbruk bland bönder i Punjab.
• Jordbrukare tillfrågades om deras totala markareal under ekologisk odling. Resultaten visar att endast 13 % av bönderna bedriver ekologisk odling på sin totala jordbruksmark. 40 % av människorna odlar bara ett tunnland. 30 % driver ekologiskt jordbruk på sina 2 tunnland jordbruksmark och 17 % är på 5 tunnland.
• Efterfrågan på certifierade jordbruksprodukter har ökat i takt med att nationella och internationella konsumenter kräver större transparens och ansvarsskyldighet i leveranskedjan. Enligt Punjab Agro Industries Corporation Limited, agro planerar att skapa spårbarhet i 20, 000 tunnland ekologiskt produktionsområde i Punjab.
• Delstaten Punjab är ett av de mest bördiga områdena på jorden. Med 5,03 miljoner hektar mark, Punjab är en av de minsta staterna i Indien. I dessa, 4,2 miljoner hektar har en nettoodlad areal, som omfattar mindre än 17 % av bostadsytan, vägar, floder, kanaler, och ödemarker, etc. Emellertid, med beskärningsintensiteten på 90 %, den odlade arealen uppgår till cirka 8 miljoner hektar vilket står för 4,5 % av den odlade arealen i landet.
• Punjab-bönder går nu mot ekologiskt jordbruk på grund av miljö- och hälsomedvetenhet.

Näringshantering för ekologiskt jordbruk i Punjab

Näringshantering i ekologisk odling är en stor utmaning, eftersom användning av oorganiska gödselmedel inte är tillåten. Därför, organiska ämnen bör förbättra utbudet av jordar, växtföljd, och gödselhantering för att säkerställa näringstillförsel som garanterar maximal skörd och minimerar skador på miljön. För att uppnå detta mål, det är nödvändigt att definiera livsmedelscyklerna i jordbrukssystemen, som är möjliga på olika sätt.

Vissa ekologiska metoder är växtföljd; täckodling, tillsats av gödsel / FYM, användning av gröngödsel, användning av skörderester, ytterligare användning av ekologiskt godkända modifieringar, användning av djurgödsel, och biogödsel. Lämpliga mängder mikrobiell, växt, eller biologiskt nedbrytbara ämnen av animaliskt ursprung som producerats på ekologiska gårdar kommer att utgöra grunden för ett näringshanteringsprogram för att åtminstone bibehålla dess fertilitet och den biologiska aktiviteten i den.

Befruktningshantering bör minimera näringsförlusterna. Ansamling av tungmetaller och andra föroreningar kommer att förhindras. Icke-syntetiska mineralgödselmedel och importerade biogödselmedel (biologiskt ursprung) kommer att betraktas som överskott och inte som ett alternativ till matåtervinning.

Certifieringsprogrammet kommer att fastställa rutiner som förhindrar att djurrasen blir överbefruktad där det finns risk för kontaminering. Mineralgödselmedel kommer endast att användas i den extra rollen som kolbaserade material. Användningen kommer endast att tillåtas när andra metoder för att hantera fertilitet har förbättrats. Mineralgödselmedel kommer att användas i sin naturliga sammansättning och kommer inte att vara mer lösliga än kemiska behandlingar. Certifieringsprogrammet kan utgöra ett undantag och dessa medgivanden bör inte omfatta kvävehaltiga mineralgödselmedel. Certifieringsprogrammet kommer att förbjuda användningen av relativt tunga metalliska material och/eller andra oönskade ämnen i mineraler som kalium, magnesium gödselmedel, spårelement, gödsel, och gödningsmedel, såsom basisk slagg, bergfosfat, och avloppsslam. Alla syntetiska kvävegödselmedel är förbjudna.

System för ekologiskt jordbruk i Punjab

KVM (Kheti Virasat Mission) – KVM får stöd av experter och personligheter inom områdena miljöhälsa, lantbruk, och ekologi, etc. KVM finns bland bönderna i Punjab på en stark gräsrotsnivå. Dess uppsökande, Träning, och medvetenhetsprogram har påverkat omvandlingen av 20 gårdar till naturligt/ekologiskt jordbruk, med mer än 200 gårdar under omställning och mer än 500 som odlar ekologiskt för eget bruk.

KVM har två distinkta fungerande organ :I KVM, de två distinkt fungerande organen är Vatavaran Panchayats och EHAG (Environmental Health Action Group). EHAG är ett forum för läkare, medicinsk personal, och biovetenskapsexperter som tar upp miljöhälsofrågor.

För att tillhandahålla ekologisk certifiering under det deltagande garantisystemet, Kheti Virasat Mission är det auktoriserade regionala rådet i Punjab.

NPOF (Nationellt projekt för ekologiskt jordbruk) – För att hjälpa ekologiskt jordbruk att nå sitt nuvarande stadium, det är nödvändigt att bygga upp teknisk kapacitet, generera vetenskaplig kunskap och identifiera begränsningar och strategier för att övervinna dem.

Det är viktigt att främja ekologiskt jordbruk och fokusera på att förbättra den tekniska kapaciteten;

a) Vetenskaplig kunskap och teknisk kapacitetsuppbyggnad

(b) marknadsföring, produktion, och kvalitetskontroll av ekologiska insatsvaror

c) Bedömning av markens hälsa ur en organisk och biologisk synvinkel

d) Forskning och utveckling av teknik och informationsprodukter genom deras spridning

(e) Att stärka systemet för kvalitetssäkring av produkter och

(f) Att skapa bred medvetenhet genom tryckta och elektroniska medier.

Det nationella projektet för ekologiskt jordbruk i sin nuvarande form fokuserar på teknisk kapacitetsuppbyggnad, teknologisk utveckling, insatsproduktion, och kvalitetskontrollanläggning, utveckling av mänskliga resurser, utveckling av certifieringssystem, och medvetenhet genom seminarier/konferenser och reklam.

National Mission for Sustainable Agriculture (Soil Health Management) System

SHM har som mål att främja hållbar markhälsovård av grödor samt platsspecifika grödor, inklusive rester hantering, kartor över markens bördighet genom ekologiska jordbruksmetoder. Ger stöd för hantering av makro-mikronäringsämnen, korrekt användning av marken i enlighet med markens lämpliga kapacitet, korrekt användning av gödningsmedel, och minimering av jorderosion/nedbrytning. Detta kommer att ske genom tematiska kartor baserade på Geographic Information System (GIS) och omfattande vetenskaplig undersökning på fältnivå genom databasen om mark och markegenskaper.

Huvudmålen är;

• För att göra jordbruket mer produktivt, hållbar, kompenserande, och klimattålig genom att främja integrerade/sammansatta jordbrukssystem
• Bevarande av naturresurser genom lämpliga mark- och fuktbevarande åtgärder
• Anta omfattande markvård baserad på markens bördighetskartor, marktestbaserad tillämpning av makro- och mikronäringsämnen, och användning av konstgödsel, etc.
• Uppnå "högre avkastning per droppe" för att öka täckningen genom effektiv vattenhantering för att förbättra vattenresursutnyttjandet.

Paramparagat Krishi Vikas Yojana.

Under PKVY, ekologiskt jordbruk främjas genom en klusterstrategi och antagandet av ekologiskt jordbruk genom PGS-certifiering.

Konceptet med schemat är;

• Att främja kommersiellt ekologiskt jordbruk genom certifierade ekologiska metoder.
• Produktionen kommer att vara fri från bekämpningsmedelsrester och kommer att spela en roll för att förbättra konsumenternas hälsa.
• Detta kommer att öka bondens inkomst och skapa en potentiell marknad för handlare.
• Detta kommer att uppmuntra jordbrukare att mobilisera naturresurser för insatsproduktion.

Val av grödor och sorter för ekologisk odling i Punjab

Om du missar detta: Lista över mjölkgetraser .

Kharif och Rabi är de två huvudgrödorna som odlas i Punjabs jordbruk.

Kharif-grödor i Punjab inkluderar majs, Bomull, Ris, Sockerrör, pulser (exklusive gram), Hirsar, ärtor, Hirs, och grönsaker som kalebasser, Lök, och paprika.

Rabi-grödor som odlas i Punjab är Gram, Korn, Vete, Fodergrödor, Potatisar, Oljeväxter, och vintergrönsaker.

Jordbruket i Punjab är mycket djupt när det gäller mark, näringsämnen, jordbrukskomponenter, och vatten, etc.

De grödor som valts ut för ekologisk odling baserat på några faktorer;

• Allt frö och växtmaterial kommer att vara ekologiskt certifierat. Odlade arter anpassar sig till mark- och klimatförhållanden och är resistenta mot flera skadedjur och sjukdomar. Vid val av sorter, genetisk mångfald kommer att beaktas.
• Organiska frön och växtmaterial bör användas när det finns tillgängligt.
• När certifierat ekologiskt frö och växtmaterial inte är tillgängligt, konventionellt icke-kemiskt behandlat frö och växtmaterial kommer att användas.
• Användningen av genetiskt modifierade frön, transgena växter, eller växtmaterial är förbjudet.
• Den genetiska mångfalden måste beaktas vid val av sorter.

Ekologiska grödor och bearbetade produkter anges nedan;

Rabi säsong - Vete, Senap, Koriander, Methi, Svart gram, Potatis, rädisa, Morötter, ärtor, Korn, Havre, lök, Rovor, Palak, Solros, Blomkål (gobhi), Kål, Chukandar, Vitlök; trädgårdsodling:frukt från citrusfamiljen – Keenow och malta, och andra; oljefrön – Taramira, halon.

Kharif säsong – Vissa Kharif-grödor är bomull, Irländare, basmati, Majs, Grönt gram, Arhar, Urad, Jordnöt, Sojaböna, Hjul, jawar, Okra, brinjal, Cowpea, Tomat, Kheera, Brinjal, Chili, Gurkmeja, och sockerrör, etc. Frukter – Jamun, Guava, och Peach.

Ekologiska produkter:Besan-gram mjöl, Moth dal, Bajra mjöl, Majsmjöl, Gulab Jal, Basmati ris, Okra frön, Senapsolja, Sharbat, Ris, Vete Atta, och Desi moong dal.

Området med ekologiskt jordbruk i Punjab

DistriktAtt område i hektar Ferozepur, Mukatsar, Bathinda, Faridkot, Sangrur, Mansa1214.5 Ropar Nawanshehar, Mohali283.4Ludhiana, Moga, Patiala485.8Amritsar, Tarn Taran, Hoshiarpur, Jalandhar, Kapurthala404.8 Fatehgarh Sahib101.2Birla Farm, Ropar141.7Total yta2631.5

Mångfald i växtodling och förvaltningsplan inom ekologisk odling

Vad sägs om det här: Fjäderfäuppfödning I USA .

• I ekologiskt jordbruk, grunden för växtodlingen bör ta hänsyn till markens struktur och bördighet och det omgivande ekosystemet, för att minska näringsförlusterna.
• Ekologiska gårdar måste upprätthålla tillräcklig mångfald på ett sätt som tar hänsyn till tryck från vissa problem (insekter, ogräs, sjukdomar, och andra skadedjur) samtidigt som jorden ökar, organiskt material, fertilitet, och allmän markhälsa. För icke-perenna grödor, detta är vanligt, men inte speciellt, fås genom växtföljd, helst genom fruktodlingar.
• Markens bördighet kommer att bibehållas, bland annat, genom att odla frukt eller djuprotade växter och använda gröngödsel, samt genom att etablera växtföljdsprogram flera gånger om året och gödsla med ekologiska insatser.

Vattenhushållning i ekologiskt jordbruk

Ekologiskt jordbruk syftar till att förbättra användningen av jordbruksresurser och ett hållbart utnyttjande av naturresurser. bibehålla aktivt vatten, skörd, och att lagra vatten är viktiga metoder, speciellt för ekologiska bönder. Ekologiska bönder vet att det först är viktigt att förbättra vattenretention och markinfiltration.

Behåll markens fuktighet – under torra perioder, vissa jordar är höga och vissa grödor är i låg vattning. Markens förmåga att absorbera och lagra vatten beror till stor del på jordens sammansättning och innehållet av organiskt material. Jordrika jordar kan lagra upp till tre gånger mer vatten än sandjordar. Organiskt material i marken fungerar som vattenlagring, precis som en svamp. Därför, skörderester eller ett täcke skyddar grödan, förhindrar ytskorpa, och saktar ner flödet. Rötter, insekter, och annat jordliv har sprickor och hål i jorden. Färre vattenflöden, och mer sjunker ner i jorden.

Minska avdunstning – Ett tunt lager kompost kan avsevärt minska vattenångan från jorden. Detta skyddar jorden från direkt solljus och förhindrar att jorden överhettas. Fastän, ytlig grävning av torr matjord kan hjälpa till att torka ut de nedre jordlagren. Bättre jordhållning sparar på bevattningskostnader.

Bättre användning av säsongsbetonad nederbörd – Skörd av grödor under torrperioden gör att bönder kan plantera tidigare i början av regnet.

Ogräs, skadedjur, sjukdomshantering inom ekologiskt jordbruk

Ogräs, skadedjur, och sjukdomar bör kontrolleras genom olika skyddande kulturtekniker som begränsar deras tillväxt, som korrekt rotation, gröngödsel, ett balanserat gödningsprogram, tidig och förberedd fröberedning, kompostering, mekanisk styrning, och störningar av skadedjursutvecklingscykler. Naturliga fiender till skadedjur och sjukdomar bör skyddas och uppmuntras så att hanteringen av skadedjur kan hanteras genom att förstå och ingripa i skadedjurens miljöbehov genom att tillhandahålla lämpliga bostäder för häckar, och häckningsplatser, etc. En ekologisk balans måste skapas för att balansera skadedjurens rovdjurscykel.

Det ekologiska jordbrukssystemet kommer att implementeras på ett sådant sätt att skadorna från skadedjur, sjukdomar, och ogräs minimeras. Produkter som används för att hantera skadedjur, sjukdomar, och ogräs, som produceras på gården från lokala växter, djur, och mikroorganismer, är tillåtna. Om kvaliteten på ekosystemet eller den ekologiska produkten kan äventyras, metoden för att uppskatta den extra insatsen från ekologiskt jordbruk och andra relevanta standarder kommer att användas för att avgöra om produkten är acceptabel. Märkesprodukter ska alltid utvärderas.

I ekologiskt jordbruk, användning av syntetiska herbicider, insekticider, svampdödande medel, och andra bekämpningsmedel är förbjudna. Det är förbjudet att använda konstgjorda tillväxtreglerande medel och syntetiska färgämnen.

Lantbrukare inom ekologisk odling är ansvariga för att skydda ekologiska fält från att besprutas med konstgjorda bekämpningsmedel. En ekologisk bonde kan odla ekologisk mat och fibrer. För att undvika flödet av bekämpningsmedel på grödor från närliggande gårdar, ekologiska jordbrukare bör använda någon av följande åtgärder för att skydda ekologiska gårdar.

Användningen av naturliga häckar på gränserna för angränsande åkrar kan förhindra risken för att bekämpningsmedel sprutas genom vind eller avrinnande vatten. Ju bredare gränsområdet runt fälten är desto bättre.

Ekologiska bönder bör ta bort vatten eller prata med bönder om hur de kan samarbeta för att minska risken för vattenföroreningar. Ekologiska bönder som är intresserade av att bevara naturen bör dela med sig av sina kunskaper till sina grannar för att hjälpa dem att ta till sig ekologiska metoder eller minimera risken för att förorena naturen.

Växtskyddsmetoder inom ekologiskt jordbruk

Kunskap om växthälsa och miljön för skadedjur och sjukdomar hjälper lantbrukaren att välja effektiva växtskyddsåtgärder. Eftersom många faktorer påverkar utvecklingen av skadedjur och sjukdomar, det är viktigt att kliva in i de mest känsliga områdena. Detta kan åstadkommas genom rätt timing av administrativa metoder och rätt kombination av olika metoder. Följande är några viktiga växtskyddsåtgärder.

1) Välj resistenta sorter – Välj sorter som är väl anpassade till lokala miljöförhållanden, eftersom det tillåter dem att vara friska och stöta bort skadedjur, och stärka mot sjukdomsinfektioner.

2) Välj rena frön – Använd säkra frön som inspekteras för patogener i produktionsstadierna. Använd säkert planteringsmaterial.

3) Användning av lämpliga odlingssystem

Blandade odlingssystem – Det definieras som processen att odla två eller flera grödor på samma mark samtidigt. Det kan begränsa trycket från skadedjur och sjukdomar.

Växtföljd – Växtföljd minskar vissa risker för jordburna sjukdomar och ökar jordens bördighet.

Gröngödsel och täckgrödor – Dessa metoder ökar den biologiska aktiviteten i jorden och kan öka närvaron av nyttiga organismer

4) Användning av balanserade näringsämnen t

Måttlig gödsling – Stabil tillväxt gör växten mindre känslig för infektion. För mycket gödningsmedel kan orsaka saltskador på rötterna, vilket kan leda till sekundära infektioner. En balanserad kaliumtillförsel hjälper till att förhindra svamp- och bakterieinfektioner.

5) Tillförsel av organiskt material – Ökar densiteten och aktiviteten hos mikroorganismer i mikrojorden, vilket minskar befolkningstätheten av patogena och markburna svampar. Stabiliserar markstrukturen och förbättrar därmed vattenluftning och infiltration. Ämnen tillhandahåller förnödenheter som stärker växtens försvar.

6) Användning av korrekta jordbearbetningsmetoder

• Hjälper nedbrytningen av infekterade växtdelar.
• Ogräsreglering fungerar som värdar för skadedjur och sjukdomar.
• Skyddar de mikroorganismer som kontrollerar jordburna sjukdomar.

7) Användning av god vattenhushållning

• Ingen vattenloggning – Det sätter press på växten, vilket uppmuntrar patogeninfektion.
• Undvik vatten på bladverket, eftersom vattenburna sjukdomar sprids med droppar och svampsjukdomar gror i vatten.

8) Skydd och främjande av naturliga fiender

• Ge en idealisk livsmiljö för naturliga fiender att växa och regenerera.
• Undvik produkter som skadar naturliga fiender.

Ekologisk certifiering i Punjab

Det definieras som processen för ekologiska livsmedelsproducenter och andra ekologiska jordbruksprodukter. Kraven varierar från land till land och inkluderar vanligtvis en uppsättning produktionsstandarder för odling, lagring, bearbetning, förpackning, och frakt, Inklusive;

1. Undvikande av syntetiska kemikalier.

2. Undvik genetiskt modifierade frön.

3. Användning av jordbruksmark som är fri från förbjudna kemikalier i många år.

4. Efterlevnad av specifika krav för boskap, utfodra, hus, och avel.

5. Detaljerad skriftlig produktions- och försäljningsjournal.

6. Upprätthåll strikt fysisk separation av ekologiska produkter från ocertifierade produkter.

7. Regelbunden kontroll på plats.

Deltagande garantisystem – Partnerskapsgarantisystem är lokalt fokuserade kvalitetssäkringssystem. Det är en process där människor under liknande omständigheter, inspektera och verifiera varandras produktionsmetoder och besluta om Ekologisk Certifiering (PGS-Green och PGS Organic).

Ekologisk certifiering möter den växande efterfrågan på ekologisk mat över hela världen. Dess syfte är att säkerställa kvalitet och att främja handel. Småbönder skulle sälja sina produkter direkt till marknader, med populariteten för ekologisk odling, allt fler konsumenter sökte efter traditionella kanaler.

Utmaningar för ekologiska bönder i Punjab

Stora problem och begränsningar för ekologiskt jordbruk är;

• Brist på medvetenhet
• Output marknadsföringsproblem
• Brist på biomassa
• Otillräcklig stödjande infrastruktur
• Höga ingångskostnader
• Marknadsföringsproblem av organiska insatser
• Låg avkastning

Jordbrukare klagar ofta över att det inte finns något lägsta stödpris för andra grödor än vete och ris. Också, de är rädda att deras produkter inte kommer att säljas eftersom det inte finns någon organiserad marknad för de produkter som erhålls genom ekologiskt jordbruk. Dessutom, de vill inte riskera leverans av insatsvaror och maskiner på kredit från sina gamla köpare. Institutionen för trädgårdsodling i Punjab informerar bönderna om minsta möjliga användning av bekämpningsmedel och insekticider. Också, det främjar förpacknings- och märkningsutbildning. Övergripande, den nuvarande kemikalietillförseln skapar några stora hälsoproblem för grödors biologiska mångfald och kräver omedelbar uppmärksamhet. Bönder i alla delstater i Indien bör gå mot ekologiskt jordbruk.