Föroreningar påverkar allt levande på planeten. Försöken att allvarligt minska föroreningarna fortsätter i snabbare takt med tillkomsten av en växande oro för den globala uppvärmningen.
Återvinning, sanering av vatten, mark och luft blir federalt mandat för att stoppa ytterligare föroreningsproblem. Många industrier måste nu ersätta föråldrade föroreningskontroller med toppmodern utrustning som återställer föroreningar till omgivningsstatus.
En del av detta görs genom användning av biologiska system som bryter ned föroreningar till säkrare nivåer. Detta översätts till renare luft, jord, och vatten, allt nödvändigt för jordbruksindustrins fortsatta framgång.
Vad är jordbruksbioteknik?
Jordbruksbioteknik är en uppsättning vetenskapliga metoder för växten, förbättring av djur och mikroorganismer.
Forskare har skapat alternativ baserade på en medvetenhet om DNA för att öka jordbrukets produktivitet. Bioteknik, utgående från förmågan att känna igen gener som kan ge fördelar för vissa växter och förmågan att arbeta mycket exakt med dessa egenskaper, ökar uppfödarnas kapacitet att förbättra växter och boskap.
Hur används jordbruksbioteknik?
Genteknik: Forskare har lärt sig från en organism till en annan hur man överför gener. genetisk modifiering (GM), genteknik (GE) eller genetisk förbättring (GI) har kallats detta. Oavsett namn, genom att infoga gener (DNA) från en annan organism, metoden möjliggör överföring av användbara egenskaper (som resistens mot sjukdom) till en växt, djur eller mikroorganism. Hittills, praktiskt taget alla växter förstärkta med överfört DNA (ofta kallade GM-grödor eller GMO) skapades för att hjälpa jordbrukare att öka produktiviteten genom att minska skador på grödor från ogräs, sjukdomar eller insekter.
Molekylära markörer: Traditionell förädling innefattar urval på basis av synliga eller mätbara egenskaper hos enskilda grödor eller djur. Genom att undersöka en organisms DNA, forskare kan plocka grödor eller djur med en önskvärd gen, även i avsaknaden av en märkbar egenskap, med hjälp av molekylära markörer. Avel är, därför, mer exakt och effektivare.
Till exempel, International Tropical Agriculture Institute har använt molekylära markörer för att förvärva bruchid (en skalbagge) resistent cowpea, sjukdomsresistent vit jams, och kassavaresistent mosaiksjukdom kassava, bland andra.
En annan användning av molekylära markörer är att upptäcka oönskade gener som i framtida generationer kan elimineras.
Molekylär diagnostik: Molekylär diagnostik är mycket exakta och specifika tekniker för att upptäcka gener eller genprodukter. Inom jordbruket, molekylär diagnostik används för att diagnostisera grödor/boskapssjukdomar mer lämpligt.
Vacciner: Vacciner från bioteknik används på djur och människor. De kan vara billigare än traditionella vacciner, bättre och/eller säkrare. De är också stabila i rumstemperatur och behöver inte kylas; detta är en stor fördel för tropiska småbrukare. Vissa är färska vacciner som ger skydd mot vissa infektionssjukdomar för första gången. Bioteknik, till exempel, har använts i Filippinerna för att skapa ett förbättrat vaccin för att skydda nötkreatur och vattenbufflar från hemorragisk septikemi, en viktig dödsorsak för båda arterna.
Vävnadskultur: Vävnadskultur är växtförnyelse från sjukdomsfria växtkomponenter i laboratoriet. Denna metod gör det möjligt att reproducera sjukdomsfritt planteringsmaterial för grödor. Citrus, ananas, avokado, mango, bananer, kaffe och papaya är exempel på växter som genereras med vävnadskultur.
Hur länge har bioteknik använts inom jordbruk och livsmedelsproduktion?
1990, den första bioteknologiska livsmedelsprodukten (ett enzym som används vid osttillverkning och en bakjäst) dök upp på marknaden. Jordbrukare har odlat GE-växter sedan 1995. År 2003 sju miljoner bönder planterade bioteknikanläggningar i 18 länder – mer än 85 % av dem resurssvaga bönder i utvecklingsvärlden. I utvecklingsländer, nästan en tredjedel av den globala bioteknikregionen har odlats.
Kommer jordbruksbioteknik att ha ekonomiska och sociala effekter?
En säker och tillräcklig tillgång på mat, odlas på ett miljöansvarigt sätt, är avgörande för mänskligheten. Som all teknik, det kommer att bli ekonomiska och sociala effekter på biotekniken inom jordbruket. Sedan deras introduktion, förbättrade växter har använts säkert med hjälp av bioteknik, med fördelar som att minska användningen av bekämpningsmedel. Jordbruksbioteknik är bara en faktor bland många som påverkar bönders och andra utvecklingsvärldsmedborgares hälsa och välfärd. När biotekniken fortsätter att utvecklas, det är väsentligt att identifiera vilken roll det bör spela i samhället genom saklig och öppen offentlig diskurs.
