Användning av gurkmeja:

• Används som balsam.
• Användbar som färgämne för olika användningsområden inom läkemedels- och kosmetikindustrin.
• Används medicinskt för extern applicering och konsumeras som ett stimulerande medel.

Jord:

• Olika sorters jordar såsom sandjord till lerjord eller alluvialjord är lämpliga. Väldränerad lerjord är bäst.
• Jorden bör vara rik på organiskt material och enhetlig i konsistensen.
• Rika lerjordar med naturliga dränerings- och bevattningsanläggningar är de bästa.
• Gurkmeja tål inte vattenstagnation eller alkalinitet.

Klimat:

• Tropisk gröda, kräver varmt och fuktigt klimat.
• Temperaturområde -246C till 28�C.
• Tillväxten upphör när, temperaturen faller under 20°C, och därför ger tidigt planterad gurkmeja bra skörd.
• Trivs bra på orter med årsnederbörd från 70 – 225 cm.
• Kan odlas på en höjd av 1200 m.

Odling av gurkmeja:

I) Frömaterial:

a. Fröval:

• Frö av gurkmeja består av rhizomer.
• Både moder- och fingerrhizomer används.
• Fingrarna skärs i bitar, vardera 4-5 cm långa med 1-2 knoppar. Moder rhizomer planteras som sådana eller delas i två, var och en har en ljudknopp.
• Moder rhizom är att föredra eftersom de ger 50% mer skörd än finger rhizom och även ger bra tillväxt.
• Stor storlek, Plummiga och friska rhizomer som väger minst 100 g bör användas.

b. Fröhastighet:

• Varierar beroende på typ av plantmaterial, mellanrum och vikt av rhizomer.
• Moder rhizomer:2000-2500 kg/ha.
• Finger rhizomer:1500-2000 kg/ha.
• För Maharashtra:2250 kg/ha.
• Som mellangröda i fruktträdgård:400 – 500 kg/ha.

c. Fröbehandling:

Rhizomer behandlas med 50 Lindanpulver och Bavistine (2 g/1) genom doppning i 15-20 minuter för att förebygga sjukdomar och rhizomer flyger under tidig period.

II) Beredning av mark:

• Börjar omedelbart efter skörd av tidigare skörd eller med/start av tidiga regn på slätten.
• Mark plöjs 15-20 cm djupt och utsätts för sol i en månad. 2-3 korsharvning ges.
• Tillfälliga åsar öppnas för att förhindra jorderosion på slarviga marker.

III) Planteringssystem:

• Platta bäddar:Används under regn där jorden är lätt. Plana bäddar med en bredd på 1 m och en lämplig längd som varierar beroende på markens lutning förbereds.
• Åsar och fåror:Under bevattnade förhållanden där marken är jämn eller slätt och jorden är tung, plantering är klon på åsar och fåror, öppnas på 75 cm avstånd och hö 3-3,5 m längd. Breda åsar bör ha 90 -100 cm bredd och 3 – 6 m längd beroende på lutning.

Plantering av ingefära:

a) Planteringssäsong:maj till juli beroende på området. I Maharashtra, andra fjärde natten i maj är den bästa tiden att plantera rhizomer.

Metod för plantering:

• På platta sängar:(25 x 2,5 cm) i varje riktning.
• På åsar och fåror:40-60 x 25 cm.
• Rhizomer planteras på l/3:e höjden av åsen på bred ås.

Gödsling och gödsling:

Gurkmeja är en tung matargröda. På basis av experiment utförda vid Gurkmeja Research Station, Rekommenderad gödseldos är; 25-31 ton FYM, 120 kg N, 50 kg P205 och 50 kg K20/ha.

Ansökanstid:

Intercropping:

Blandade grödor som chili, lök, brinjal och majs kan tas. I Maharashtra, det rekommenderas att odla franska bönor som mellangröda.

Eftervård:

a) Mulching:

• Görs när den planteras på upphöjda bäddar.
• 2-3 mulching, är given.
• 1:a omedelbart efter plantering.
• 2:a och 3:a med ett intervall på 40 – 50 dagar.

b) Jordning:

• För att undvika exponering av utvecklande underjordiska rhizomer för sol på grund av jorderosion.
• Klar med lätt grävning, 2 – 2,5 månader efter plantering.

c) Ogräsrensning:

• Krukan hålls ren under de första 4-6 veckorna.
• Beroende på intensiteten av ogräs, 5-6 ogräsrensning ges.

Bevattningar:

• Första bevattningen ges före plantering.
• Andra ges precis efter plantering.
• Efterföljande bevattning ges med 7-10 dagars intervall beroende på jordmån.
• Totalt ges 20-25 bevattning, under grödans livstid.

Gurkmejas skadedjur och sjukdomar

Gurkmejas skadedjur:

Shoot Borer:

Larven borrar in i rhizomer och livnär sig på den. Kontroll:Spray 0,1 % Malathion.

Lövrulle:

Larven ligger kvar i bladvecken och matas inuti. Kontroll:Spraya 0,05 % dimetoat.

Skalinsekter:

Vågen, skada rhizomen både i fält och i lagring Kontroll:Doppa frö-rhizomer i 0,05 % Malathion eller Dimetoat i 30 minuter före lagring eller plantering.

Sjukdomar av gurkmeja:

Lövfläck:

Liten oval, rektangulära eller oregelbundna bruna fläckar visas på båda sidor av bladen och blir snart smutsbruna. Utbytet minskas. Kontroll:Spray 0,2 % Diethene M-45.

Bladfläck:

Bruna fläckar av olika storlek visas på den övre ytan av unga blad. Fläckarna är vitaktiga eller gråaktiga i mitten. Senare, hela bladet täcks och löven torkar upp. Jordstockarna utvecklas inte bra. Kontroll:Spraya 0,3 % Zineb eller 1 % Bordeaux-blandning.

Rhizom Rot:

Bladen torkar upp från kanterna. Krageregionen blir mjuk, vatten blötlagt och växterna, kollaps, Rhizomförfall följer.

Kontrollera:

• Behandla fröstammarna med 0,3 % Diethane M-45 i 30 minuter före sådd och även före lagring.
• Under fältförhållanden, dränk sängarna med 0,3 % Diethane M-45.

Skörd:

• Börjar från februari och pågår till april.
• Rhizomer är redo för skörd 7-9 månader efter plantering.
• Longa typ – 9 månader, Amada typ – 8 månader och Aromatica typ – 7 månader.
• Tillstånd:Gurkmeja skördas när bladen börjar gulna och till slut torkar stammen. Plantorna skärs nära marken.
• Grödan bevattnas lätt för enkel grävning.
• Skörden består av grävning av underjordiska klumpar av rhizomer med hackyxa eller grävgaffel.
• Fingrar är separerade från moder rhizomer.

Avkastning:

• 250-300 q/ha för färska rhizomer.
• Härdad produkt:20-25 % färsk rhizom i vikt.

Konservering av frö:

• Rhizomer för utsäde är staplade i skuggan av träd eller i välventilerade skjul och täckta med gurkmejablad.
• Ibland putsas högen över med jord blandad med kogödsel.

Kvalitet på fingret:

• Bör vara fri från chemichrome.
• Främmande material bör vara mindre än 2 %.

Pulverkvalitet:

• Chemikromtestet ska vara negativt.
• Total aska mindre än 9 %.
• Fuktighet mindre än 13 %.

Gurkmejaolja:

En flyktig olja erhålls genom ångdestillation av mald gurkmeja efter 8-10 timmar. Oljan är blekgul till orangegul till färgen. Doften av olja beror på tumeron och artumerous. Gurkmeja oleoresin erhålls genom lösningsmedelsextraktion metod och är högt värderad.