Att vara en stor aktör i den nationella ekonomin, boskapssektorn accepteras som en ekonomimotor för fattigdomsbekämpning i Pakistan. Enligt ekonomisk undersökning av Pakistan 2013-14, dess bidrag till jordbrukets förädlingsvärde är cirka 55,9 % och till nationell BNP är 11,8 % med ett bruttoförädlingsvärde på 776,5 miljarder Rs. visar en ökning med 2,7 procent jämfört med föregående år.

Uppskattad nuvarande provinsboskapspopulation baserad på National Livestock Census 2006 och Economic Survey of Pakistan 2013-14 ges nedan:

Boskapen i Pakistan inkluderar boskap, buffel, får, get, kameler, hästar, åsnor och mulor och de producerar mjölk, kött, ull, hår, ben, fett, blodägg, hudar och skinn där mjölk och möts är de viktigaste produkterna. Förutom produktion, dessa djur används också för dragändamål. Enligt IFCN (International Farms Comparison Network) Dairy Report 2014, Pakistan är det tredje största mjölkproducerande landet i världen. Mjölk produceras av buffel, nötkreatur, får, get och kamel men är en stor bidragsgivare till mjölkproduktion, nötkreatur och buffel anses vara stora mjölkdjur.

Bufflar som finns i Pakistan utgör 47 % av Pakistans största mjölkdjurspopulation och ger mer än cirka 61 % av den totala mjölk som produceras i landet. Buffelraser som finns i Pakistan är Nili Ravi, Kundi och Aza Kheli. Nili Ravi anses vara den bästa buffelrasen i världen och känd som Black Gold of Pakistan.

Nötkreatur utgör cirka 53 % av den nationella befolkningen av stora mjölkdjur i Pakistan och bidrar med nästan 35 % av den totala mjölkproduktionen i landet. De boskapsraser som finns i landet är Sahiwal, Cholistani, Röd Sndhi, Achai, Bhagnari, Dajal, Dhanni, Gibrali, Kankraj, Lohani, Rojhan, och Thari. Av dessa, Sahiwal, Cholistani, och Red Sindhi är de främsta mjölkraserna och välkända internationellt på grund av sina distinkta egenskaper. Andra än väldefinierade nötkreatursraser, det finns ett stort antal obeskrivliga och korsade nötkreatur i detta land. Under de senaste tio åren, betydelsen av korsningsdjur har ökat på grund av att utvecklingen inom mejeribranschen på kommersiella linjer har börjat. Korsningsdjuren är mest att föredra för kommersiella mjölkgårdar på grund av deras högre produktion. Mestadels efterfrågas korsning av lokala kor (som Sahiwal och Cholistani) med importerade kor (som Holstein Friesian och Jersey) av sådana gårdar. Förutom våra lokala och korsade djur, importerade djur är också en del av mjölkkofamiljen i Pakistan. Corporate Dairy Farms föredrar mjölkdjur från andra länder och driver sina gårdar på de flesta moderna linjer med internationell expertis. Nästan 95 % av de importerade mjölkdjuren i Pakistan tillhör Australien medan övriga 5 % kommer från Sverige. Raserna av dessa importerade djur är Holstein Friesian, Jersey och Freisian Jersey Cross. Inom några månader, American Cattle kommer också att njuta av vårt lands fyra väder.

Raser

Raser av buffel

Nili Ravi:

Livsmiljö: Lahore, Sheikhupura, Faisalabad, Toba Tek Singh, Sahiwal, Okara, Multan, Vehari, Bahawalpur”.

Egenskaper:
Punjkalyan, Lockiga horn, Väggögon
Typ Mjölk, Mjölkutbyte (lit/dag) 7,93

Kundi:

Livsmiljö: Dadu, Hyderabad, Karachi, Larkana, Nawabshah, Sanghar och Thatta

Egenskaper:
Horn avsmalnande och inåt som fiskar, Bred panna med kort hals.
Typ Mjölk, Mjölkutbyte (lit/dag) 6,89

Azi kheli:

Livsmiljö: Khwaza Khella och Madyan områden i Swat distriktet och öster om Peshawar i KPK.

Egenskaper:
Färgen varierar från kompletta albinodjur till plintiga till svarta. Horn är små halvskärformade.
Typ Mjölk, Mjölkavkastning (lit/dag) 6,20

Raser av ko:

Sahiwal:

Livsmiljö: Sahiwal, Okara, Multan och Faisalabad.

Egenskaper:
Rödaktig dun färg, svart nosparti, ögonlock och svanstoss. Typ Mjölk, Mjölkutbyte (lit/dag) 6,07

Röd Sindhi:

Livsmiljö: Västra Sindh och Lasbela i Balochistan.

Egenskaper:
Röd kroppsfärg, Bulls mörkare på axlarna, Stumpiga horn
Typ Mjölk, Mjölkutbyte (lit/dag) 5,49

Dajjal:

Livsmiljö: Dajal-området i D.G. Khan.

Egenskaper:
Utskjutande av rasen Bhagnari, har nästan liknande poäng. Dock, Dajal-boskap är jämförelsevis mindre i storlek och ljusare i färgen.
Typ Draft Mjölkavkastning (lit/dag) 2,95

Dhanni:

Livsmiljö: Attock, Rawalpindi, Chakwal och Jhelum.

Egenskaper:
Varierande kroppsfärg (chitta burga, Kala Burga &Nukra), Hump ​​kompakt, Nosparti och ögonfransar svarta.
Skriv utkast, Mjölkutbyte (lit/dag) 2,62

Rojhan:

Livsmiljö: Suleman Range of Mountains, D.G. Khan, D.I. Khan, Kohat och Bannu.

Egenskaper:
Röd och vit fläckig päls, stram hud, Små och pigga öron litet spetsigt horn.
Typ Draft Mjölkavkastning (lit/dag) 2,40

Bhagnari (kachhi):

Livsmiljö: Bhag-territoriet i Kalat och norra Sindh.

Egenskaper:
Kroppsfärg vit eller grå beroende på nästan svart i nacken, axlar små spetsiga öron, stubbiga horn, rakt tillbaka, svart svans.
Typ Draft Mjölkavkastning (lit/dag) 2,96

Lohani:

Livsmiljö: Loralai och D.I. Khan

Egenskaper:
Kort strukturerad, Kroppsfärgen är röd stänk med vita fläckar &välutvecklad puckel.
Typ Draught, Mjölkutbyte (lit) 6.13

Tharparker:

Livsmiljö: Tharparkar och omgivande områden.

Egenskaper
Stora halvhängande öron, Generellt ljusgrå med djupare ben, Vit remsa på ryggbenet. Typ dubbel mjölkproduktion (lit/dag) 5.19

Kankreg:

Livsmiljö: Sydvästra delen av Tharparkar

Egenskaper:
Färg silver till grå till järngrå eller stålsvart, starka lyraformade horn, stora öron, nedhängande
Typ dubbel mjölkproduktion (lit/dag) 3,93

Cholistani:

Livsmiljö: Cholistan område

Egenskaper:
Stor storlek, små horn, långa öron, och fläckigt rött, brun eller svart färg.
Typ Mjölk, Mjölkutbyte (lit/dag) 4,83

Sjukdomar

Hemorragisk septikemi (HS)

Syn:(Gulghoto/ Gand /Patghoto)

Tecken och symtom:
Hög temperatur (106–107 F), Överflödig salivutsöndring, Varm smärtsam svullnad runt halsen, Svårt att andas.

Behandling och kontroll

• Separera det sjuka djuret.
• Spraya bakteriedödande medicin i boskapshuset.
• Om hemorragisk septikemi kan ses hos ett djur, vaccinera alla djuren. Vaccination måste göras på alla mottagliga djur under maj/juni och november/december.
• Ge hygienisk mat och bostäder och håll djuren i skuggan.
• Oxytetracyklin, sulfonamider och ceftiofur är effektiv användning enligt råd från en veterinär.
• Häll kallt vatten på huvudet vid hög temperatur och injektion av Strong pyrin eller Diklofenaknatrium kan användas.

Mul- och klövsjuka (FMD)

(Mookhar/ Moharo/ Samaro)

Tecken och symtom:
104 till 106 av, Karakteristiska vesiklar uppträder i munslemhinnan, interdigitalt utrymme, juver etc. Riklig salivutsöndring, och hälta, utskjutande av tungan. Ammande kalv dör vanligtvis till följd av myokardit och myokarddegeneration.

Behandling och kontroll

• Vaccination måste göras på alla mottagliga djur.
• Isolering av infekterade djur från andra friska djur.
• Häll kallt vatten på huvudet och kroppen vid hög temperatur i 10 minuter.
• Munsköljning med borsyra [1 del] + Glycerin [4 delar] och fotbad med fenylformalin + CuSO4 (2%).
• 15 tyroxintabletter dagligen i 6 dagar
• MKS-serum 50cc/djur kan injiceras med inrådan av veterinär.

Black Quarter (BQ)

(Choray Maar)

Tecken och symtom:
Svullnad av den påverkade muskelvävnaden (ben, nacke, höft, bröst, axel, tillbaka eller någon annanstans) på grund av vätske- och gasansamling, akut hälta, stigande feber, muskelskakningar, och slutligen döden för djuret. Autolysen fortskrider snabbt.

Behandling och kontroll

• Vaccination måste göras på alla mottagliga djur.
• prokain penicillin, IM @ 40000 IE upprepas efter var 6:e ​​timme med konsultation av veterinär.

Aktinomykos

(Knölig käke)

Tecken och symtom:
Inledningsvis meningslös hård orörlig svullnad på underkäken eller överkäken, vanligtvis i nivå med centrala molartänder. Så småningom släpp ut små mängder pus genom en eller flera öppningar i huden.

Behandling

• Behandlingen är ofta ineffektiv. Om sjukdomen upptäcks tidigt, det kan vara bättre att göra sig av med djuret medan det fortfarande är i gott skick.
• Kaliumjodid ges oralt 10 g dagligen i 10 dagar till stora djur.
• Kirurgisk debridering behöver veterinär.

Johns sjukdom

(Paratuberkulos)

Tecken och symtom:
Progressiv avmagring under flera veckor, kronisk svårbehandlad diarré som inte svarar på någon behandling. Infektion inträffar hos djur i tidig ålder, vanligtvis under 30 dagars ålder.

Behandling

• Ingen effektiv behandling, god sanitet och förvaltningspraxis som syftar till att begränsa exponeringen av unga djur för organismen.
• Isoniazid @ 20mg/kg kroppsvikt. Streptomycin (50 mg/kg kroppsvikt) kan också ges med konsultation av veterinär.

Babesios

(råtta mootra)

Tecken och symtom:
Anemi, Hemoglobinuri, Gulsot, Feber, Dödsfall i stora fall.

Behandling och kontroll

• Regelbunden doppning med cypermetrin eller spray efter 15 dagars djur.
• Spraya i skjul efter var 8:e dag med cypermetrin.
• Imizole @1cc/100 kg kroppsvikt av djur kan injiceras med veterinärs konsultation.

Endoparasit

(Pait ka Kiaray)

Tecken och symtom:
Oftast är tecknen grov hårpäls, pica och diarré. Intermittent feber utvecklas vid parasitangrepp. håravfall, potmage och fosforbrist förekommer också.

Kontrollera

• Djur bör inte beta på samma område i en vecka.
• Regelbunden avmaskning av djuren med levamisol, febendazol, albendazol etc. efter var 3:e månad enligt företagets rekommendation

Ektoparasiter

(flugor, Mygga, Tick ​​(Cheechar))

Tecken och symtom:
Grov hårrock, förekomst av flugor, loppor, fästingar eller kvalster på huden mestadels under benen och öronen.

Kontrollera

• Regelbunden doppning med cypermetrin eller spray efter 15 dagar och svavelolja är också effektivt.
• Spraya i skjul efter var 8:e dag med cypermetrin

Mastitis

(Saru /Moosari/Chandri/Angar)

Tecken och symtom:
Kännetecknas av förändringar i juver- och mjölksammansättning (fysisk, kemisk, bakteriologisk), neutrofiler i mjölk ökar.

Diagnos

Surffältsmastittest:

Gör 3 % surffältslösning:tillsätt 6 teskedar surf i en halv liter vatten, blanda det, filtrera lösningen och värm den. Ta mjölk och tillsätt lika volym 3% lösning, virvla denna blandning i en halv minut och undersök sedan efter nederbörd eller gelbildning (vid mastit).

Marktest:

Ta några streck på marken. Om absorbansen av streak är snabb i marken är djuret -ve för mastit men om absorbansen är långsam är mjölken mastitic. Sen absorbans beror på pus eftersom magmjölk är mjölk som innehåller pus.

Behandling och kontroll

• Gård och mjölkman sanitet. Doppning av spenar efter mjölkning med antiseptisk lösning.
  Separat mjölkning av påverkade djur. Screeningtest (Surf field mastit test) efter var 15:e dag.
• Vitlök, citron, ingefära, röd chili, svartpeppar, svart nolla, torkad ingefära torr i 5 dagar. Blanda dem i mjöl, strö över vatten och slå in i tidningspapper. Ge i 5 dagar.
• 250 ml citron och 500 gram socker kan också ges.
• Modern Rx av mastit:Penicillin G intramammärt i 5 dagar på kvällen.

Tympany/Bloat (överbelastning av spannmål)

(Aphara / Bharti)

Tecken och symtom

Plötslig död, Buken är förstorad Dyspné och grymtningar är markerade och åtföljs av munandning, utsprång av tungan, förlängning av huvudet, och frekvent urinering

Behandling och kontroll

• Minska nivån av baljväxter i kosten eller betesmarken
• Mata lite vetehalm eller gräshö före förlossningen
• Att komplettera kosten med ploxalin, ett nonjoniskt ytaktivt ämne, för att förhindra uppblåsthet.
• Sojabönolja 60ml PO, Carbacol Injection 1-3 ml S/C
• Som sista utväg, använd Trocar Canula för att rädda livet på djuret.

Mjölkfeber

Tecken och symtom:

Djur som inte kan stå, Ko är sömnig, Vände huvudet mot flanken, Ökad hjärtrytm, Pulsen är också svag och ruminal stasis

Behandling och kontroll

• Undvik överdriven kalciumbehandling före förlossningen.
• Vanligtvis ges 400-800 ml 25 % kalciumboroglukonat till stora djur i närvaro av veterinär.
• Återställda kor bör inte mjölkas på 24 timmar; sedan bör mängden mjölk som tas gradvis ökas under de kommande 2-3 dagarna.

Hus

Inhysning av djur är den viktigaste faktorn i mjölkproduktion. Ett bra boende leder till god förvaltningssed och i slutändan en optimal produktion. Inhysning av mjölkdjur beror på

• Antal djur
• Typ av djurras
• Lokala miljöförhållanden
• Tillgänglig ekonomi
• Faciliteter som ska tillhandahållas

Några allmänna överväganden som måste beaktas för bostäder är

• Det borde vara billigare
• Det ska vara väl ventilerat
• Den ska skydda mot extrema miljöförhållanden
• Den ska ha maximal solexponering
• Dess längdaxel bör vara öst till väst
• Det ska förbli torrt
• Dess miljö ska vara hygienisk
• Det ska finnas tillgång till foder och vatten i 24 timmar
• Den bör ha tillräckliga åtgärder för att minska värmeökningen hos djuren och främja värmeförlusten för att undvika värmestress under sommarsäsongen.
• Det bör vara så hyvlat att framtida utbyggnad kan vara möjlig vid behov.

Komponenter som krävs på Dairy Farm

Följande strukturer/komponenter/anläggningar krävs på mjölkgård:

• En hjuldopp fylld med desinfektionsmedel vid gårdens huvudport för biosäkerhet
• Skjul för mjölkdjur
• Skjul för torra djur
• Skjul för dräktiga djur
• Bod för Ersättningskvigor
• Skjul för kalvar
• Skjul för sjuka djur
• Obduktionsrum
• Mjölkningsstall med rekordrum
• Förråd för mjölk
• Ensilagebunkrar
• Lagrar för kraftfoder och torrt grovfoder
• Krubbar/matningsbord
• Vattentråg
• Fotbad
• Gödselgropar
• Konstgjord inseminationsbod kopplad till ett spermabearbetnings- och lagringslaboratorium
• Veterinärmedicinsk apotek
• Skjul för parkering av traktor, vagn etc.
• Verkstad för reparation och förvaring av jordbruksredskap
• Kontor och anläggning av boende för gårdschef och personal
• Generator

Typ av bostad

Olika typer av inhysning av mjölkdjur är:

• Gratis stall
• Knytstall
• Löshussystem

Bland dessa, gratis stall är den enda rekommenderade typen av bostad för framgångsrik mjölkproduktion.

Gratis stall

Gratis stall är det rekommenderade systemet för bostäder för framgångsrik mjölkproduktion. Här hålls kor fria förutom vid mjölkningstillfället. Rastplatsen är uppdelad i stånd. Kor är inte fastspända i rastplatsen (fritt bås/bås) och är fria att gå in, ligg ner, Stig upp, och lämna båset när de vill.

För fritt stallhussystem är skjulområdet uppdelat i två sidor med ett centralt utrymme på 14-16 fot (beroende på utfodringsvagnens bredd) som matningsuppfart. På båda sidor om detta centrala utrymme finns 2 fots yta för matningsyta/bord.

Bakom matbordet, 10-14 fots gångområde finns för att kon kan röra sig fritt, vilket är 4-6 tum lägre än golvet på utfodringsbordet. Detta område är skilt från matningsbordet genom en trottoarkant som är 1-1,5 fot hög från golvet i gångområdet och 1 fot hög från golvet på matningsuppfarten. En stav är också fixerad ovanför denna trottoarkant på höjden 3 fot från golvet. Gångområdet ska vara räfsat och halkfritt.

Bakom det fria området finns fria bås antingen i enkelrad eller dubbelrad eller fler beroende på antalet kor. Bädd av bås bör vara 4-6 tum högre än golvet i gångområdet. Bås bör ha följande dimensioner:

• Längd:7-8 fot
• Bredd:3-4 fot
• Höjd:4 fot

Om bås finns i två rader, arrangera sedan antingen svans mot svans eller ansikte mot ansikte. I sådana fall bör ytterligare 10-12 fots gångområde finnas bakom stånden. Layouten av skjul med två rader (svans mot svans) fria bås är som följer:

Layouten av skjul med två rader (öga mot ansikte) fria bås är som följer:

När det gäller förhållandet mellan djur och stall, det ska finnas 10 fler bås än antalet djur. Till exempel, för 100 djur kommer vi att tillhandahålla 110 bås.
Valfritt gång-/motionsområde med stängsel kan också tillhandahållas bakom den sista raden av fristallar beroende på tillgången på mark.
I båda ändarna av raden av stånd, Det bör finnas crossover så att djuret kan röra sig fritt. Storleken på varje crossover bör vara 8 fot. Om stånden är fler, sedan bör ytterligare crossover tillhandahållas efter varje 15-20:e stall

För vattning, vattentråg ska finnas inom varje korsning. I sådana fall bör cross over vara 16 fot. Höjden på vattentråget bör vara 2-2,5 fot. Skydda bås intill crossovers från stänk av gödsel och vatten. Detta kan göras med 4 fot hög trottoarkant eller solida skiljeväggar mellan båsen och crossover. Vattenskål med automatisk tillförsel av vatten kan också installeras istället för vattentråg. När djur trycker in i krukan med munnen, vattnet kommer ut automatiskt. Avståndet mellan golv och vattenskål bör vara cirka 18-20 tum.

För att underlätta borttagning av gödsel, det är bättre att höja crossovers (3-6″). För att främja dränering och självrengöring, ge en lutning på 1/4″ till 1/2″ per fots längd mot varje gränd. Golvet på crossover ska vara räfflat.
Höjd på boden bör vara 18-20 fot i mitten och 12-14 fot i hörn med sluttande tak.
För kylning av bod bör automatiskt sprinklersystem och fläktar installeras. Avståndet mellan fläktarna bör vara 25 fot (variabelt beroende på storleken på fläkten).

Knytstall

I tie-stall finns de flesta av systemkomponenterna i samma struktur. Denna typ av bostäder föredras inte i modern mjölkproduktion. I den här typen av hussystem finns två eller flera rader av kopplingsbås med gödselränna, foderkrubba och servicegata för varje rad:
Knytbåsen får byggas i en rad om antalet djur är 16 eller färre, eller i två rader om antalet är fler, antingen med djurens huvuden vända utåt, det så kallade tail-to-tail-arrangemanget eller med djurens huvuden vända mot varandra, det så kallade head-to-head-arrangemanget.

Golvet ska vara fritt från fukt och halkfritt, någorlunda ovanför marken utanför, och med en lutning på 2,5 cm i 1,5 m längd från framsidan till baksidan mot den bakre kanalen. Den ska vara lätt att rengöra och tvätta och ska torka snabbt.

Mejeriskjul med kopplingssystem för bostäder bör ha följande dimensioner:

• 5 fot för matningspassage
• 2 fot bredd för matplats/bord 6-7 fot för båset
• 1 fot för bakre kanal för dränering
• 5 fot bredd för gödsel-cum-mjölkningspassagen
• Höjd på boden bör vara 18-20 fot i mitten och 12-14 fot i hörnet

Stall bör ha följande mått

• Längd:6-7 fot
• Bredd:3-4 fot
• Höjd:4 fot

För utfodringsändamål bör utrymmet för utfodring separeras från stallbädden med en 1,5 fot krubbakant. Ovanför krubbans trottoarkant, fixera ett spö i höjd med 3 fot från golvet. Under 24 timmars tillgång till vatten bör varje stall ha vattenskål med automatisk tillförsel av vatten. Sådana skålar är fästa med stallskenor. När djur trycker in i krukan med munnen, vattnet kommer ut automatiskt. Avståndet mellan golv och vattenskål bör vara cirka 18-20 tum.

Vaccination

Vaccinationsschema

Näring

Processen genom vilken stora foderpartiklar bryts ner till mindre enheter som absorberas och osmält material utsöndras ur kroppen kallas matsmältning. Matsmältningsprocessen utförs genom matsmältningssystemet. Det finns två typer av djur på grundval av variationer i struktur och funktion hos matsmältningssystemet, dvs idisslare och icke-idisslare. Idisslare som också kallas polygastriska och inkluderar nötkreatur, buffel, får och getter medan de inte är idisslare som också kallas enmagade och inkluderar hästar, åsnor, kaniner, hundar och katter. Den viktigaste skillnaden mellan matsmältningssystem hos idisslare och icke-idisslare är strukturen i magen. Icke idisslare har enkel mage medan magen hos idisslare består av fyra fack, dvs vom, retikulum, omasum och abomasum.

Foderresurser

Det finns två typer av foderresurser som används för djurfoder.

• Grovfoder
• Koncentrater

Grovfoder

Grovfoder är växtmaterial i färskt torkat eller ensilerat tillstånd som är skrymmande och fibröst till sin natur och som normalt innehåller högre andel råfiber (18 %) och låg andel TDN (mindre än 60 %). Det finns två typer av grovfoder inklusive grönt grovfoder och torrt grovfoder.

Gröna grovfoder

Foder, för åldrarna, range gräs, sockerrörstoppar, och trädlöv är exemplen på gröna grovfoder. Grönt grovfoder har hög fukthalt, lättsmälta och används ofta för utfodring av mjölkdjur. Betesarter som växer naturligt kallas grovfoder medan de som odlas kallas foder.

Det finns två typer av foder beroende på mängden protein som finns. Dessa inkluderar baljväxtfoder och icke-baljväxtfoder. Baljväxtfoder har högre kväve/proteinhalt eftersom de har förmågan att utnyttja miljökvävet med hjälp av kvävefixerande bakterier som finns i deras rötter. Å andra sidan har icke baljväxtfoder ingen sådan förmåga så de har låg kvävehalt. Viktigt baljväxtfoder är barseem, lusern, skaftal, sojaböna och cowpea. Icke baljväxtfoder inkluderar många spannmålsfodergrödor som majs, durra, hirs och havre.

På basis av växtsäsongen klassificeras grönfoder i Pakistan som rabbinfoder och khariffoder. Rabbinfoder odlas i november och december och inkluderar barseem, havre, korn, senap/raps, lusern och sockerrör etc. Khariffoder odlas i maj-juni och inkluderar sorghum, hirs, mott gräs, sadabhar, guar, jantar, sockerbetstoppar.

Torra grovfoder

Torrt grovfoder inkluderar hö, sugrör, spisar och skrov. Hö framställs genom att fodret torkas och sedan konserveras. I Pakistan bereder bönder mestadels hö från lusern, durra, hirs, havre och gräs. Hö används under foderbristperioden.

När korndelarna av grödorna tas bort, återstående torkat växtmaterial är sugrör och spisar. De består mestadels av stjälkar och blad. Dessa kan också betecknas som skörderester. Dessa är låga i protein, mycket fiber, mindre smältbar, låg på mineraler och kan inte konsumeras i stora mängder av djuren. Därför klassificeras de som grovfoder av dålig kvalitet eller låg kvalitet. De vanligast tillgängliga sugrören och spisarna i olika områden i Pakistan är vetehalm, rishalm, kornhalm, kikärtshalm, mal och vallhalm, och sojabönshalm, majsspisar och sorghumspisar.

Skrov är de yttre hårda beläggningarna av spannmål som erhålls som biprodukt under fröbearbetning. Bomullsfröskal används vanligtvis för utfodring av boskap i vissa delar av landet. Frön som brutits vid bearbetning blandas in i skalen för att öka deras näringsvärde. Risskal finns också i överflöd men de är av extremt dålig kvalitet.

Koncentrater

Koncentrat innehåller mycket energi och protein, låg i fiber och lättsmält. Eftersom de är den dyra delen av fodret används dessa oftast i små mängder som tillskott. Koncentrat är av två typer:energirika koncentrat och proteinrika koncentrat. Proteinrika koncentrat differentieras ytterligare på basis av deras ursprung som vegetabiliskt ursprung och animaliskt ursprung.

Energirika koncentrat

Spannmålskorn (vete, majs, korn, havre, durra, ris), vetekli, rispolering, melass, och sockerbetsmassa karakteriseras som energirika koncentrat. Även om spannmål huvudsakligen används som livsmedel och inte ingår i foder till mjölkdjur utan deras biprodukter som rispolering, majskli och vetekli används vanligtvis som djurfoder.

Melass är en biprodukt från sockerindustrin. Det är ett tjockt trögflytande material som är högt olösliga kolhydrater och vissa mineraler. Även om melass är ett billigt och energirikt foder, men det används fortfarande inte ofta av lokala bönder. Melass kan inkluderas i kosten genom att blanda den med andra koncentrat, spraya det på torrt grovfoder eller tillhandahålla det som en fri slicka eller som stelnat melass ureablock. Smakligheten och konsumtionen av grovfoder av dålig kvalitet ökar genom användningen av melass. Fetter och oljor innehåller cirka 2,25 gånger så mycket energi som kolhydrater eller proteiner. På grund av deras kostnader, fetter och oljor används inte rutinmässigt för utfodring av boskap.

Proteinrikt koncentrat

Proteinrika koncentrat kommer från växter och djur. Proteinkoncentrat av vegetabiliskt ursprung är mestadels biprodukter från oljeutvinningsindustrin. Oljekakor produceras när olja från frö extraheras mekaniskt medan oljemjöl är biprodukter av lösningsmedelsextraktionsprocessen. Jämfört med oljemåltider har oljekakor ett lågt proteininnehåll och mycket fett. De inkluderar vanligtvis den fibrösa delen av frön. Bland de tillgängliga oljekakorna, Bomullsfrökaka och majsoljekaka har ett högt proteinvärde för idisslare på grund av deras låga nedbrytbarhet i idisslare jämfört med senapsfrökaka som är mycket nedbrytbar. I allmänhet är alla animaliska proteiner mindre nedbrytbara i vommen och är därför bra proteinkällor för idisslare. Dessa inkluderar blodmjöl, fisk måltid, benmjöl, köttmåltid, fjädermjöl. Men kraftfoder av animaliskt ursprung rekommenderas normalt inte i utfodring av idisslare.

Utfodringskrav för mjölkdjur

Vatten
Vatten är det billigaste näringsämnet. Djur får vatten från tre källor:

• Gratis vattenintag
• Vatten som finns i foder
• Vatten som produceras av kroppens ämnesomsättning

Metaboliskt vatten är en obetydlig källa jämfört med vattnet som intas fritt eller i foder. Summan av fritt vattenintag och vattnet som intas i fodret är det totala vattenintaget (TWI). En stor mängd färskt och rent dricksvatten ska alltid finnas tillgängligt för mjölkdjuren. Tre till fyra enheter vatten krävs normalt av mjölkdjur för varje enhet torrfoder som konsumeras. Vattenbehovet styrs av olika faktorer som djurets fysiologiska tillstånd, vilken typ av foder som konsumeras, och vad är klimatförhållanden. Vattenbehovet för ett mjölkdjur när det inte är i mjölk är 26 till 37 liter per dag, och detta behov ökar med en hastighet av fyra liter för varje producerad liter mjölk.

Torrsubstansintag

Torrsubstansintag är mängden torrsubstans som konsumeras av ett djur under en period på 24 timmar. Det mäts vanligtvis i % ålder. DMI beräknas normalt som 3-4 % av kroppsvikten. En genomsnittlig nötkreaturs DMI är 2,5 – 3 % av kroppsvikten. Ett mjölkdjur kan nå maximalt dagligt DMI (4 % av kroppsvikten) senast 10 veckor efter kalvning.

Energi

Förmågan att utföra arbete kallas energi. Det är djurets grundläggande krav och väsentligt för att upprätthålla normal kroppsfunktion. Energi är kvantitativt det viktigaste näringsämnet som mjölkboskap kräver efter vatten.

Kolhydrater, fett och protein är de viktigaste energikällorna. Mestadels tillförs energin till mjölkboskapen från kolhydrater som är det mest ekonomiska. Protein är också en bra energikälla men det är vanligtvis 5 till 10 gånger högre i pris jämfört med kolhydrater och därför är dess användning mindre som energikälla. Fett är en mycket bra energikälla och ger 2,25 mer energi jämfört med kolhydrater och protein. Den ingår huvudsakligen i ransonen för unga kalvar men kan också läggas till ransonen för lakterande mjölkdjur.

Total smältbara näringsämnen (TDN) är en annan metod för att uttrycka energiinnehållet i foder eller nötkreaturs energibehov. TDN är jämförbar med smältbar energi. Den har använts längre än nettoenergisystemet och fler värden finns tillgängliga för foder.

TDN =smältbar NFE + smältbar råfiber + smältbart protein + (smältbart eterextrakt x 2,25).

Protein

Protein krävs i djurransoner för att ge tillgången till aminosyror som behövs för vävnadsreparation och syntes, hormonsyntes, mjölksyntes och många andra fysiologiska funktioner. Aminosyror tillförs genom nedbrytning av mikrobiellt protein, och genom foderprotein som undkommer mikrobiell nedbrytning i vommen.

Proteinbehov uttrycks som råprotein (CP), antingen i mängder eller som en procentandel av diet-DM. Råprotein bestäms genom att multiplicera kvävehalten i ett foder med faktorn 6,25 (foderprotein är i genomsnitt 16 procent kväve). Foder som innehåller kväve i annan form än proteiner eller peptider kallas icke-proteinkvävekällor (NPN). Urea- och ammoniumlameller är exempel på NPN-källor.

Högproducerande kor som utfodras med relativt höga halter av totalt ransonprotein (14-15 % av DM). Det kan dock utnyttjas mer effektivt genom att kor med lägre produktion utfodras med lägre nivåer av totalt ransonprotein (upp till 12 till 13 % av DM).

Mineraler

Mineraler är viktiga beståndsdelar i kosten och krävs i relativt små mängder. På basis av behov klassificeras mineraler som mikromineral och makromineral. Makromineraler är de som krävs i relativt stora mängder medan mikromineraler är de som krävs i liten mängd. Mikromineraler kallas även spårämnen.

Vitaminer

Vitaminer är komplexa organiska föreningar som krävs i spår av olika husdjur för underhåll, normal tillväxt, produktion, reproduktion och hälsa. Vitaminer klassificeras som fettlösliga vitaminer och vattenlösliga vitaminer. Fettlösliga vitaminer inkluderar A, D, E och K medan vattenlösliga vitaminer är vitamin B, (B1, B2, B6, B12), kolin, pantotensyra, folsyra och C-vitamin.

Allmänna principer för utfodring

• Djurets foder bör vara välbalanserad och foderhon/bord får aldrig tömmas.
• Foderråvaran bör innehålla grönt grovfoder och kraftfoder så att djuret kan få i sig alla nödvändiga näringsämnen.
• Undvik plötsliga förändringar i kosten eftersom det stör hela mag-tarmkanalen vilket resulterar i matsmältningsbesvär och minskad mjölkavkastning.
• Djurens foderbehov beräknas på torrsubstansbasis. On average dairy animals consume 3 to 4 Kg dry matter per 100Kg body weight.
• Of the total dry matter requirement of the animal, two thirds should be met by roughages.
• To avoid mineral deficiency in the body, the animal should be offered to 70 to 100 g mineral mixture daily. A piece of common salt should also be placed in manger.
• The animal should be fed according to their body need. Feeding less or more are both detrimental to animal health or production.
• Feeding troughs should be cleaned regularly.
• The animals should get ad labium clean fresh supply of drinking water.
• For milk production the animal should be given at least 1Kg concentrate mixture per 2 litres milk yield.

Balanced Concentrate Mixture (Cattle Feed or Wanda)

A balanced mixture is usually prepared in such a manner that 3.5 to 4 Kg of it may support 10 litres of milk production. Normally in dairy animals this mixture is fed at rate of ½ of the milk yield (one Kg of concentrate mixture for every two litres of milk).

Silage

Forage which has been grown while still green and nutritious can be conserved through a natural ‘pickling’ process. Lactic acid is produced when the sugars in the forage plants are fermented by bacteria in a sealed container (‘silo’) with no air. Forage conserved this way is known as ‘ensiled forage’ or ‘silage’ and will keep for up to three years without deteriorating. Silage is very palatable to livestock and can be fed at any time.

Advantages

• Stabile composition of the feed (silage) for a longer period (up to 5 years);
• Reduction of nutrient loses which in standard hay production may amount to 30% of the drymatter (in silage is usually below 10%).
• More economical use of plants with high yield of green mass.
• Better use of the land with 2-3 crops annually.
• Requires 10 times less storage space compared to ha.
• Maize silage has 30-50% higher nutritive value compared to maize grain and maize
  Straw.
• 2 kg of silage (70% moisture) has the equal nutritive value of 1 kg of hay.

Steps in the Preparation of Good Silage

To get a good silage one should take care at every stage of ensiling.

Selection of Fodder

There should be adequate amount of fermentable carbohydrates and more than 65% moisture in fodder selected for silage making. Commonly used fodder for silage making are maize, durra, hirs, oat, and sorghum sudan grass. Leguminous fodder crops can also be used for silage making but they contain fewer amounts of carbohydrates hence molasses or mineral have to be sprinkled over them at the time of silage making. Most of the time maize is used for silage making as maize silage is considered the best silage throughout the world.

Harvesting and Chopping of Fodder

Crop should be harvested at the stage when there are maximum nutrients present in crop and 65-70% moisture content. In case of maize moisture reaches this level when:

• Color of Lower leaves of plant starts changing to light green
• Husk’s color is from green to light green
• Kernel has visible dent
• There is 40-50% moisture in grain
• Kernel Milk line is 50%

Grab test is used to measure the moisture concentration in fodder. To check the moisture, take a hand full of fodder and press it in hand for few seconds. On opening of hand, there will be a ball of fodder.

• If this ball suddenly opens, it means moisture connect is too low.
• If this ball remains it shape, it means moisture content is too high.
• If this ball opens slowly, it means moisture content in fodder is suitable to be ensiled.

Filling of Silo

After chopping and adding additives silo is filled. Inside silo chopped fodder should be compressed with tractor or some other means so that it is packed tightly and there is no air left. If air left anaerobic condition will not be created. In case of baled silage, silage baler makes bale in well compacted form.

Sealing of Silo

The air tight sealing is necessary to avoid the entrance of air in the silo. So after filling of silo, cover it with polythene sheet and put tires or sand filled bags over it or cover it with mud (Lepai). It is better to cut tires in small circular pieces for maximum usage. In case of baled silage baler automatically wrap the bale with wrapper.

Removal of Silage

After a period of 40-45 days the silage is ready for feeding to the livestock. After the removal of silage the open end of the silo should be covered in such a manner that contact with the air is minimum.

Quality of Silage

Good silage should have a milk, pleasant aroma, an acid taste and a slightly greenish color. It should be free from sliminess and mold and have sufficient acid to prevent further action of microorganisms.

Fortplantning

Estrous Detection

Efficient and accurate estrus detection is the most important factor limiting reproduction in most dairy animals/herds. Efficiency defines the proportion of dairy animals seen in estrus of all animals eligible for showing estrus. Accuracy gives the percentages that were correctly identified as being in estrus. In a well-managed herd, the maximal estrus detection rate was found to be 60% of ovulations when dairy animals were observed two or three times daily. With continuous observations, the detection rate may increase to 95% in the second and later postpartum ovulations. Failure to observe animals in estrus delays first service, lengthens oestrus intervals, and is one of the primary factors lengthening projected average minimum calving to conception interval by increasing the number of days open. It contributes more to lengthy calving intervals than conception failure. Dessutom, inaccurate estrus detection lowers conception rate. Many animals are inseminated when not in estrus.

Efficient reproductive management depends on the ability to detect estrus. There should be a systematic program for estrus detection. Criteria of such a program:

• Frequency of observation (three times a day minimum)
• Time allotted for observations (10 minutes per time for a herd of 50 animals)
• Assignment of employees to estrus detection (no other duties at estrus detection times).

Primary Signs of Estrus

Stand to be mounted, bellowing, restlessness, swollen and reddish vulva, mucous discharge.

Secondary Signs of Estrus

Increased urination, low feed intake, rough hair on back and tail, isolation from other animals, low milk production

Artificial Insemination

Collection of semen from male, processed, evaluated in lab and then transferred to female reproductive tract by artificial means for the purpose of conception is called artificial insemination. It is most widely accepted technique worldwide for the genetic improvement in animals.

• It increases the efficiency of bull usage.
• It increases the potential for genetic selection
• It decreases the inbreeding
• It is cost effective.