Vatten är nödvändigt för tillväxten av chiliplantor. Dock, Det är också viktigt att se till att vattnet inte stagnerar i barnkammare och på åkrar.

Chiliplantor kan bli infekterade av svampinfektioner om det blir för mycket fukt. Därför, det är viktigt att bestämma när man ska vattna plantorna och bara vattna dem när det behövs.

Vattna växterna när löven hänger vid 16-tiden. är ett mycket bra tips för chiliodling. Frukt- och blomningsstadierna av chiliodling är mycket viktiga och bör behandlas med försiktighet, som att undvika överdriven användning av konstgödsel, bekämpningsmedel, och fungicider.

Gödsling och näringshantering för chiliodling

För chiliodling, 25 till 30 ton gårdsgödsel (FYM) eller kompost per hektar kan användas.

Det rekommenderas att använda 100 kg N, 50 kg P, och 50 kg P per hektar bevattnad gröda.

När du transplanterar chiliplantor, 25 kg P och 25 kg N bör användas.

Efter 30-40 dagars transplantation av plantorna, applicera ytterligare 25 kg kväve som toppdressing på fältet. Denna toppdressing kan appliceras igen dag 60 och dag 90 också.

*Måste läsa: Guide till typ av gödselmedel

Ogräshantering i chiliodling

Inom 30 dagar efter transplantation, allt ogräs ska tas bort manuellt.

En andra metod för att bekämpa ogräs och luckra upp jorden är hackning.

Som herbicider före uppkomst, pendimetalin vid 1,0 kg a.i./ha eller fluchloralin vid 1,0 kg a.i./ha bekämpar ogräs effektivt.

Mulchning kan också göras för att minska antalet ogräs.

Se till att blanda och rotera herbicider för att förhindra ogräs från att utvecklas herbicidresistens .

*Måste läsa: Guide till biogödselmedel

Pest i chiliodling

• Breda kvalster
  

Sprinkling av miticider rekommenderas såsom:
Dicofol med 5 ml per liter,
Vätbart svavel med 3 g per liter eller,
Pegasis med 1 g per liter eller,
Vertemic med 0,5 ml per liter.

Sprinklerbevattning med overheadbevattning hjälper till att hantera kvalster.

• Podborrar
  
  Spodoptera litura och Helicoverpa armigera feromonfällor är användbara för att övervaka denna skadegörare.
  
  För att bekämpa denna skadedjur organiskt, plantera solrosor längs gränserna för att locka till sig äggfjärilar, på så sätt räddar du din huvudgröda från angrepp.
  
  Spodoptera larver kan kontrolleras genom att placera giftbeten (8:1:1 kli, jaggery, chloripyriphos) nära plantorna (25 kg bete räcker för en hektar).
  
  En annan effektiv skadedjursbekämpningsmetod är att applicera bladsprayer av Bacillus thuringiensis (BT) i en rekommenderad dos i ett tidigt skede av baldaborrarangrepp. Till exempel, en applicering av Dipel kan göras med 4 ml/liter, vilket är 1 liter/ha med en kraftspruta.
  
  Under epidemiska situationer, Indoxacarb @ 1 ml per liter eller Spinosad @ 0,3 ml per liter kan användas.
  
  Vidare, användningen av nukleärt polyhedrosvirus (NPV) visade sig vara en effektiv kontrollmetod för Spodoptera och Helicoverpa i ett tidigt skede av angrepp.

• Melontrips
  
  Frön bör behandlas med imidakloprid (Gaucho) vid 5 gram per kilogram och applicering av imidakloprid @ 1 ml i 3-4 liter vatten eller Fipronil @ 2 ml per liter är att föredra.

• Bladlöss
  
  Att spraya en mycket svag tvållösning på bladlöss är ett effektivt sätt att ta bort dem. Frekventa appliceringar rekommenderas inte eftersom de kan skada grödan.
  
  Svävflugor och nyckelpigor är naturliga rovdjur av bladlöss. Det bästa sättet att naturligt bekämpa bladlöss är att locka dem till fälten. För att locka dessa naturliga fiender av bladlöss, plantera ljusa blommor runt dem, som ringblommor.
  
  Bladlöss kan hanteras effektivt med Dimethoate @ 2 ml eller Acephate @ 1 gram per liter eller Imidacloprid @ 1 ml i 3-4 liter om angreppet är allvarligt.

Sjukdomar i chiliodling

• Bakteriell bladfläck
  
  Mörk, feta fläckar finns på bladen, bladskaft, och mjuka delar av växten. Gröna frukter har vattendränkta fläckar. Bladförlust kan göra att grödan lider en betydande förlust.
  
  Sjukdomen kan bekämpas genom att spraya Agrimycin – 100 K vid 200 ppm i tillägg med Kopparoxiklorid 0,3 procent.

• Leaf Curl
  
  Infekterade blad blir små, lockigt, och vända sig nedåt när man drabbas av denna sjukdom. Allvarliga angrepp kan leda till bladförlust. Trips och bladlöss, till exempel, är de vanligaste insektsvektorerna för sjukdomen.
  
  Dimetoat (Rogor-30 EC) och Monocrotophos (Monocil) kan sprayas på grödan med 1 ml per liter vatten för att kontrollera denna sjukdom.

• Dämpning av
  
  Chiliplantor drabbas av denna allvarliga sjukdom i sina plantskolor. Sjukdomen gör att plantor ruttnar i marknivå och sedan faller plantorna omkull. Fläckar av döda plantor utvecklas i plantskolan.
  
  Innan frön planteras på fält eller plantskolor, formalin ska sprayas över jorden. Före sådd, frön ska behandlas utan vatten (30 minuter vid 52 grader Celsius) eller med Cerasan eller Agrosan G.N. Fungicider bör appliceras regelbundet på plantor.
  

• Antraknos
  
  Mörka nedsänkta fläckar visas på chili, och rosa eller mörkfärgade prickar visas i mitten av fläckarna. Dessa fläckar gör att frukterna ruttnar och faller av.
  
  Det kan också orsaka "dö tillbaka" av kvistarna. Återkomsjukdom drabbar främst den övre delen av växterna, sprider sig gradvis nedåt; grenar torkar därefter ut.
  
  Ett fuktigt klimat, skugga, och tung dagg är de främsta orsakerna till denna sjukdom.
  
  Kontrollåtgärder för denna sjukdom inkluderar behandling av frön med Cerasan före plantering, beskärning och bränning av infekterade växter eller grenar, och sprayning med Mancozeb (Dithane M-45) vid 2,5 gram per liter vatten.

Skörd och avkastning i chiliodling

Traditionellt, chili skördas för hand och fullvuxen chili plockas från plantorna. Selektiv och sjukdomsfri plockning av chili kan åstadkommas med denna metod, som passar indiska förhållanden.

Vi rekommenderar skörd under tidiga morgnar. Undvik att skörda under regn eller strax efter regn.

Att skörda frukter kräver att stjälkarna hålls stadigt och försiktigt dras upp frukten för att bryta basen av stjälken.

När du förbereder torr chili, var noga med att inte låta frukten mogna eller övermogna.

Det är inte en bra idé att skjuta upp skörden eftersom försenad skörd orsakar produkter av dålig kvalitet.

Det är bäst att stapla de skördade frukterna inomhus i 2-3 dagar så att den delvis mogna frukten får en enhetlig röd färg. (Detta bör inte övas när man försöker exportera chili. Chili med röd färg eller röda fläckar har lägre pris vid export).

Den idealiska temperaturen för mognad är 22-25 grader C, och direkt solljus bör undvikas, eftersom det kan orsaka vita fläckar.

Ytterligare ett skäl till att omedelbart lagra chili i förvaring är att chili kan börja utveckla röda fläckar (dessa är inte skadliga). Chili med röda fläckar är inte att föredra för export och kommer att sänka exportpriset avsevärt. (eller kan till och med leda till annullering av exportsändningen)

Om skörden är av god kvalitet, istället för att sälja den på den lokala marknaden, det är tillrådligt att sälja det på APMC-marknaderna i större städer (särskilt Mumbai). Här är exportörer villiga att betala högre priser.

Till torkad röd chili

För torkad chili, fördela de mogna baljorna på rena, torka polyetenskivor i en cementtorkgård för att torka i solen.

Torra baljor bör ha en fukthalt på 8-10%.

Genom att byta till soltorkar för torkning, torkningsprocessen kan påskyndas.

Du bör stapla chili 50  till   60  cm   från väggen.

För att bekämpa insekter, periodisk gasning med metylbromid och fosfin är effektiv.

Om chili måste förvaras under en längre tid, den ska täckas med ett fuktsäkert plastfoder (polyetenpåsar) och förvaras mellan 0-10 grader Celsius med 65 till 70 procents luftfuktighet i kylförvaring.

För transport från fältet, plastfältlådor kan användas istället för säckar för att undvika mekanisk skada.