Målen för hållbar utveckling är ambitiösa, men FN:s stiftelse kvarstår självsäkra:"Vi kan vara den första generationen att utrota extrem fattigdom, den mest beslutsamma generationen i historien att få slut på orättvisor och ojämlikhet, och den sista generationen som hotas av klimatförändringarna." Och som det visar sig har vattenbruket en framträdande roll att spela för att se till att många mål uppnås inom deadline 2030:
1. Ingen fattigdom (mål 1)
FN:s primära mål är att utrota fattigdomen till 2030. Det är en hög ambition, men i takt med att vattenbruket blir mer populärt står fiskodlingen för 80 000 jobb i EU. ensam – det är lätt att förstå hur branschen kan hjälpa till. Enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) ökade vattenbrukets bidrag till den globala fiskeindustrin nästan sju gånger mellan 1970 och 2000 – och det mesta av denna produktion skedde på små, familjedrivna fiskodlingar i utvecklingsländer. I delar av Afrika, till exempel, har vattenbruk varit avgörande för att skapa jobb och hjälpa familjer att försörja sig själva.
När branschen expanderar till fler länder kommer jobb inom vattenbruket att vara avgörande för att tillhandahålla byråer till individer över hela världen och kan i slutändan bidra till att minska fattigdomen över hela världen.
2. Noll hunger (mål 2)
Studier har visat att vattenbruk har potential att producera 16,5 miljarder ton fisk per år; detta bidrar inte bara till att föda lokalbefolkningen, utan tillgodoser också globala efterfrågan på skaldjur. Genom ansvarsfulla fiskemetoder minskar vattenbruket våra effekter på haven – och de arter som lever i dem – för att tillhandahålla tillgänglig och prisvärd mat för alla.
Även om vattenbruket har kommit under eld för mindre hållbara metoder Tidigare var många moderna fiskodlingar faktiskt mer ekologiskt ansvarsfulla än traditionella fiskemetoder. Enligt själva definitionen utgör vattenbruket inget hot mot icke-målarter (som havssköldpaddor, delfiner och havsfåglar); detta enorma problem, känt som bifångst, plågar vanliga fiskeförfaranden.
3. Ansvarsfull konsumtion och produktion (mål #12)
Stora framsteg görs för närvarande för att ytterligare minska vattenbrukets inverkan på miljön. Vattenkontroll, effektiv användning av fiskmjöl, ansvarsfull anskaffning av ungfisk, kontroll av rymningar – eftersom dessa metoder används av enskilda fiskodlingar runt om i världen kommer vattenbruket att befästa sig som det mest ansvarsfulla valet för produktion av fisk och skaldjur.
4. Live under vattnet (mål 14)
Det mest uppenbara sättet att vattenbruk kan stödja FN:s hållbara utvecklingsplan är i relation till mål 14:hållbarhet i handeln med fisk och skaldjur och skydd av haven. Med effekterna av klimatförändringarna är fisket i fara på global nivå; FN har satt upp "ambitiösa men ändå legitima" mål för att förbättra ansvaret för vattenbruksverksamheter runt om i världen:"de misslyckanden som skapade förutsättningarna för överfiske och ohållbar vattenbruksverksamhet kan vändas om de åtgärdas effektivt. Det finns fler och fler exempel på framgångsrika reformer i en lång rad länder och sammanhang.”
FN:s mål för hållbar utveckling sträcker sig över branscher och sektorer. Var och en har en viktig roll att spela, men vattenbruket har en av de viktigaste effekterna på våra nationers förmåga att säkerställa att vissa mål uppnås. Genom att fortsätta att förbättra fiskemetoder och -förfaranden kommer FN att vara ett steg närmare ett slut på fattigdom och hunger efter en välmående framtid.
Läs mer om fördelarna med vattenbruk och ansvarsfullt uppfödd fisk.
Fotografering:Slavko Sereda / Shutterstock Inc., Alexandros Michailidis / Shutterstock Inc., Pan Xunbin / Shutterstock Inc.
