av Jean Peignon, Vattenbruksnutritionist, Aquaneo, Techna France Nutrition
Eteriska oljor och deras aromatiska föreningar är beprövade lösningar för att stärka fiskens hälsa; dock, de förblir en grupp av olika molekyler och ett komplext ämne som kräver kunskap och expertis. Att använda rätt blandning för att hantera utmaningar som är specifika för vattenbruk, Aquaviance är en dedikerad lösning för vattenlevande djur. Tack vare dess verkningssätt, Baserat på en stärkt tarmmikrobiota Aquaviance upprätthåller tillväxten och fodereffektiviteten under utmanande förhållanden. Aquaviance-effekt har bevisats på olika arter och används över hela världen, bidra till ett mer hållbart vattenbruk.
Ursprung och effekter av eteriska oljor och deras aromatiska föreningar
Eteriska oljor är välkända lösningar för att stödja fiskens hälsa och minska de skadliga effekterna av patogena bakterier. Senaste publikationer (Sutili et al. 2017, Reverter et al. 2014, Mittal et al. 2018, Zeng et al 2015) granskade de många fördelarna med eteriska oljor och deras potential att tillhandahålla hållbara alternativ till kemiska behandlingar och antibiotika.
Eteriska oljor är en generisk term som syftar på blandningar av olika föreningar, främst terpener och terpenderivat, som syntetiseras av växter och koncentreras i hydrofoba vätskor som innehåller flyktiga aromatiska föreningar (Zeng et al 2015). Vanligtvis, eteriska oljor kännetecknas av två eller tre aromatiska föreningar i relativt hög koncentration (Sutili et al. 2017):Timjans ( Thymus vulgaris ) Eterisk oljas huvudsakliga aromatiska förening är tymol (20 – 50 %), medan kryddnejlika är ( Syzygium aromaticum ) eterisk olja består huvudsakligen av eugenol (70 – 90%) etc. Deras effekt för att minska bakteriers utveckling är inte en slump, eftersom de är en aktiv del av växternas försvar mot mikrobiella hot.
En av de många fördelarna med eteriska oljor är deras många bakteriostatiska och bakteriedödande effekter, beroende på kvantiteten och kvaliteten på de aromatiska föreningar som finns i den. Åtgärdsutbudet är stort och inkluderar förändring av membranlipidskiktet, hämning av celldelning, hämning av ATP-syntesenzymer, hämning av kvorumavkänning, biofilmbildning etc. (Mittal et al. 2018). Dessa flera åtgärder förhindrar risken för resistens av bakterierna, som utgör ett stort problem när det gäller användningen av antibiotika. Förutom de bakteriostatiska och bakteriedödande effekterna, eteriska oljor har också positiva effekter på tarmbakteriesamhällen och matsmältningsfunktioner, samt antioxidativa effekter (Sutili et al. 2017).
Techna:År av expertis inom precisionsnäring
I slutet av 90-talet, Techna, ett franskt företag med erfarenhet av djurfoder, såg intresset för eteriska oljor och deras aromatiska föreningar för att förbättra mag-tarmhälsa och näringsupptaget. Mer än 20 års expertis och tester gjorde det möjligt för Techna att designa en ny produktserie baserad på eteriska oljor och deras aromatiska föreningar (Aviance för fjäderfä, Reganol för grisar ...). Dessa lösningar gjordes för att svara på specifika problem som produktivitetsförbättring utan antibiotikatillväxtfrämjare, bekämpa avvänjningsstress, matsmältningsstörningar och anorexi. Dessa produkter används varje dag av foderfabriker och bönder över hela världen.
Vattenbruksnäringen lider hårt på grund av bakteriesjukdomar. Medveten om det, Aquanéo, vattenbruksvarumärket Techna, utvecklat en dedikerad lösning, använda gruppkunskapen om eteriska oljor och deras aromatiska föreningar, för att både garantera tarmhälsa för förbättrat näringsupptag och minska tarmstress. Subkliniska infektioner kan leda till nedsatt prestationsförmåga, och vattenmiljöer är benägna att variera. Aquanéos produkt, Aquaviance, använder fördelarna med eteriska oljor och deras föreningar på mikrobiotan för att främja en gynnsam befolkning, garantera förbättrad motståndskraft hos fisken i stressiga miljöer och förbättra övergripande matsmältningsfunktioner och fodereffektivitet.
Aquaviance:Uppkomsten av en dedikerad vattenbrukslösning
Aquaviance utvecklades genom att blanda:
- Technas blandning för maximal effekt på tarmbakterier och matsmältningsfunktioner
- En speciell blandning, utformad för att minska effekten av de vanligaste patogenerna i vattenbruk och minska effekten av subkliniska infektioner
- Förutsättningarna för tekniska begränsningar inom vattenbruksindustrin:Aromatiska föreningar är känsliga och flyktiga, vilket gör dem svåra att använda som sådana under kommersiella förhållanden, speciellt när fodret extruderas. För att garantera varaktiga effekter av produkten efter extrudering och inuti matsmältningskanalen, produkten är inkapslad via en speciell process.
1. Effektivitet in vitro mot patogener
Ett test av minsta hämmande koncentration (MIC)/Minsta bakteriedödande koncentration (MBC) utfördes för att bedöma effekten av Aquaviance-blandningen på de mest påverkande patogenerna, för att garantera ett stort funktionsområde vid konstanta koncentrationer. Försöket gjordes genom att testa Aquaviance-blandningen på åtta typer av patogena bakterier, och utmanas med en annan blandning av tre stammar av vibrio.
Resultaten visade en konstant lägsta bakteriedödande koncentration in vitro som ligger runt 250 μg/ml för Aquaviance-blandningen och en fyra till åtta gånger högre effekt jämfört med den andra eteriska oljorsblandningen, att visa att alla eteriska oljor och deras beståndsdelar inte har samma effekt och att känna till rätt ingredienser vid rätt dosering är en förutsättning för att garantera den önskade effekten.
2. In vivo-försök
För att validera in vivo-effekten av Aquaviance på matsmältningshälsa och prestationer, flera försök gjordes på olika arter och olika miljöer. Följande resultat, från Marine Science Institute, Jeju National University (Min-Gi K et al. 2014) visar detaljer om fördelarna med Aquaviance på olivflundra ( Paralichthys olivaceus ).
Näringsprövningen utfördes med tre dieter:En kommersiell diet som kontroll och samma diet med 0,1 procent och 0,2 procent av Aquaviance. Fisken (IBw:27,4g) matades i 75 dagar och zootekniska parametrar registrerades, samt skenbar smältbarhet. Resultaten visade förbättrad tillväxt, fodereffektivitet, proteinnedbrytning och proteineffektivitetsförhållande. Överlevnaden var fortsatt hög, utan betydande skillnader mellan grupperna.
Statistiska skillnader förekom mellan kontroll och Aquaviance vid 0,1 procent för torrsubstans och proteins skenbar smältbarhet och vid 0,2 procent för FCR, och proteineffektivitetsförhållande. Dessa resultat är i linje med en bättre valorisering av fodret.
Även om kosten innehåller en hög mängd fiskmjöl (46 %), dessa effekter kan förklaras av den positiva effekten av Aquaviance på tarmens mikroflora och den allmänna matsmältningshälsan, leder till en effektivare matsmältning och bättre tillväxt.
Universitetsförsök är ett utmärkt sätt att validera in vitro-effekten av fodertillsatser, dock, jordbruksförhållandena är mycket mer komplexa och benägna att variera, utmanar tillsatsernas verkningssätt. Aquaviance designades med hänsyn till dessa särdrag:att ge långtidseffekter genom att stödja tarmhälsan även under övergångstid. Aquaviance testades på sjöbraxfarmar under två sexmånadersperioder.
Från augusti till februari, fiskar (IBw:79g) som behandlats med 1,5 kg/T Aquaviance var 25 procent större än kontrollgruppen och hade minskat FCR med åtta procent. Det andra försöket följde det första från februari till juli och använde andra fiskar från samma grupp (IBw:190g):Även om storleken och säsongen är olika, resultaten överensstämde med en tillväxtökning på 13 procent och en minskning på två procent för FCR. Används fullt ut Litopenaeus vannamei cykla i ecuadorianska förhållanden, Aquaviance vid 2 kg/t gav bättre tillväxt (+8%), överlevnad (+7%) och lägre FCR (-25%).
I båda fallen, förutom de stora skillnaderna mellan arter och miljö, vinsten av biomassa och minskningen av foderkostnaden gav betydande ekonomisk vinst för bönderna. Aquaviance har många gånger visat sig vara ett effektivt verktyg för fisk- och räkodlare, lämplig för olika miljöer och olika arter av vattenbruk (Sadek S. et al, 2012 Le Than Hung et al. 2008, Calvez., 2018).
Bibliografi
Sutili. F.J., Gatlin D.M et al., 2017, vegetabiliska eteriska oljor som tillsatser för fiskdiet:fördelar för fiskens hälsa och stabilitet i foder.
Reverter. M., N. Bontemps, D. Lecchini, B. Banaigs, P. Sasal et al., 2014, Användning av växtextrakt i fiskvattenbruk som alternativ till kemoterapi:Nuvarande status och framtidsperspektiv.
Mittal P.R, Rana A, Jaitak V., 2018, Eteriska oljor:En förestående ersättning för syntetiska antimikrobiella medel för att övervinna antimikrobiell resistens.
Zend Z., Zhang S., Wang. H. et al., 2015, Eterisk olja och aromatiska växter som fodertillsatser i foder för icke-idisslare:en översyn
Min-Gi K., Chorong L.:Le Reste G., et al., 2014, Utvärdering av en blandning av eteriska oljor och prebiotika i dieter för olivflundra, Paralichthys olivaceus. (ej publicerad)
Le Thanh Hung, Vo Thi Than Bin, 2008, AQUAVIANCE förbättrar tillväxtprestanda och foderintag för Pangasius havskatt (Pangasius hypophthalmus). (ej publicerad)
Aly S.M. Sadek S.S, Lucien Brun H., 2012, Utvärdering av Aquaviance som en kommersiell produkt för att optimera och förbättra niltilapia (O. niloticus) prestanda i vattenbruk. (ej publicerad)
Calvez S., 2018, Test de l'efficacité de différents additifs avec un aliment classique sur la croissance de truites arc-en-ciel (O. mykiss). (ej publicerad)
Calvez S., 2014, Minsta hämmande (MIC) och minsta bakteriedödande koncentration (MBC) utvärderingar av Aquaviance på olika patogena stammar.
