Marine Stewardship Council (MSC) är en internationell ideell organisation som grundades 1997. Organisationen föddes med ett uppdrag att söka upp och belöna de företag som gör sitt för att skydda världshaven. Den ideella organisationen gör detta till övervägande del via MSC Fisheries Standard, som certifierar huruvida ett fiske är hållbart eller inte baserat på en rad specifika kriterier. Om fisket följer dessa standarder, förtjänar det rätten att märka sina produkter med det blå MSC Fisheries Standard-märket, som har blivit en pålitlig symbol för ansvarsfulla och miljömedvetna konsumenter.
Under de senaste två decennierna har MSC certifierat fisket som ansvarar för 12 % av den marina fångsten, och mer än 38 000 återförsäljare, restauranger, fiskhandlare och hotell är nu certifierade att sälja fisk och skaldjur med märket . Detta är goda nyheter för deras sak, men vad exakt krävs för att bli certifierad av MSC?
MSC Fisheries Standard
MSC Fisheries Standard används för att avgöra om ett fiske är välskött och ansvarsfullt, och granskas regelbundet för att säkerställa att de är uppdaterade med den senaste vetenskapen och forskningen. De tre kärnprinciperna som varje fiske måste uppfylla inkluderar:
Hållbar praxis. Fisket måste vara på en nivå som säkerställer att det kan fortsätta i all oändlighet och att fiskbestånden förblir robusta.
Minimal miljöpåverkan. Fiskeverksamheten måste skötas noggrant för att säkerställa att andra arter inom ekosystemet förblir friska.
Effektiv fiskeförvaltning. MSC-certifierat fiske måste följa relevanta lagar.
Denna frivilliga märkning kan sökas via bedömning av ackrediterade oberoende certifieringsorgan, så kallade Conformity Assessment Bodies (CABs), och är öppen för alla fiske som fångar fisk och skaldjur i det vilda.
En etikett du kan lita på
En viktig del av MSC-certifieringen är Chain of Custody Standard. Detta certifikat säkerställer att skaldjursprodukter med den blå MSC-etiketten är spårbara och separerade från icke-certifierade produkter. Chain of Custody Standard har fem nyckelprinciper som alla företag kräver för att bli certifierade:
Certifierad leverans. Företag måste köpa certifierade produkter från en certifierad leverantör.
Identifierbar. Certifierade produkter är tydligt identifierbara.
Separation. Dessa produkter är separerade från alla icke-certifierade produkter.
Spårbar och registrerad. Produkterna är spårbara och volymerna registreras.
Bra förvaltning. Organisationen har ett kvalitetsledningssystem på plats.
Regelbundna DNA-tester säkerställer att MSC-produkter är korrekt märkta, och för att garantera opartiskhet får MSC inga inkomster från bedömning eller certifiering.
Ständigt utvecklande standarder
MSC arbetar ständigt för att säkerställa att dess standarder är uppdaterade. Organisationen deltar i flera forskningssamarbeten och modifierar ständigt sina standarder för att säkerställa att de uppfyller de högsta internationella riktmärkena för branschen.
Hittills är MSC det enda certifieringsprogrammet för vilda skaldjur som överensstämmer med FN:s FAO:s uppförandekod för ansvarsfullt fiske (som MSC-standarden delvis bygger på) och FN:s FAO:s riktlinjer för miljömärkningen av vildfångad skaldjur, såväl som den enda som erkänns av Global Sustainable Seafood Initiative.
Men MSC strävar också ständigt efter att förbättra, med strategiska planer på plats för att föra organisationen framåt. Som en del av dessa planer har MSC tillkännagett mål att certifiera 20 % av den globala havsfångsten till 2020 och mer än en tredjedel till 2030.
"Även om det inte finns någon silverkula vet vi att trovärdiga marknadsbaserade program som MSC kan tillhandahålla en del av lösningen, och jag tror passionerat att vi har en viktig roll att spela", säger Rupert Howes, MSC:s verkställande direktör, noterar att dessa ambitiösa mål återspeglar "utmaningens omfattning och brådska."
Certifieringsprogram som MSC hjälper konsumenter att göra mer välgrundade val om fisken och skaldjuren de tar med sig hem, och det bästa sättet att stödja dem är att rösta med din dollar. När du köper vild skaldjur, se till att endast välja skaldjur som har den distinkta blå MSC-märkningen. Om du inte kan hitta det hos din lokala återförsäljare, fråga chefen om möjligheten att göra ändringar i var han eller hon köper dessa produkter. Tillsammans kan vi hjälpa MSC att nå sina mål och, genom att göra det, skydda våra hav och fiskbestånd runt om i världen.
Medan MSC skyddar vårt vilda fiskbestånd, gör organisationer som ASC sitt för att hålla fiskodlingar ansvarsfulla och etiska. Lär dig mer om hur ansvarsfullt vattenbruk kan rädda vår planet.
