Onsdagen den 24 juni 2020
Redaktörens anmärkning: Aquaculture 101 är en kampanj som drivs av Global Seafood Alliance för att utbilda allmänheten om grunderna för vattenbruk, för att sprida information på ett lättförståeligt sätt. Kampanjen skingra myter och ger fakta om branschens lovande framtid. Under 2020 ligger fokus för Aquaculture 101 på anpassningen av ansvarsfullt vattenbruk till FN:s mål för hållbar utveckling (SDG). Varje månad kommer vi att fördjupa oss i ett av SDGs och utforska hur vattenbruk relaterar. Kolla in hashtaggen #Aquaculture101 på sociala medier för mer information.
Bakgrund till SDG
Under 2015 samlades FN:s medlemsländer och enades om 17 mål som kallas hållbara utvecklingsmål (SDG). Dessa mål är utformade för att vägleda planetens medborgare i en riktning som kommer att stödja framtida generationer av människor och djur att leva och möta deras respektive behov inför ett förändrat klimat. FN beskriver SDGs som "en brådskande uppmaning till åtgärder från alla länder - utvecklade och utvecklande - i ett globalt partnerskap. De inser att ett slut på fattigdom och andra förluster måste gå hand i hand med andra strategier som förbättrar hälsa och utbildning, minskar ojämlikhet och stimulerar ekonomisk tillväxt - allt samtidigt som vi tacklar klimatförändringarna och arbetar för att bevara våra hav och skogar."
Vad betyder detta mål? Varför är det viktigt?
Det fjortonde hållbara utvecklingsmålet är förmodligen det som är mest utåt förknippat med vattenbruk och skaldjursområdet – allt handlar om livet under vattnet. Målet med SDG 14 är att bevara och på ett hållbart sätt använda haven, haven och marina resurser för hållbar utveckling.
Människoliv skulle inte kunna fortsätta utan friska hav och hav. Eftersom över 70 procent av vår planet är täckt av dem, förlitar vi oss naturligtvis på vattendrag för en uppsjö av saker; nämligen mat, energi och vatten. Trots hur desperat vi behöver för att hålla hav och hav fungerande, har föroreningar och ohållbara fiskemetoder skadat naturliga ekosystem. Ansvarsfull förvaltning av de resurser som haven ger oss är det första steget för att uppnå mål 14.
Det finns en hel del komponenter och mål som är en del av detta mål. Målkategorier är de mätbara faktorerna som pekar på framsteg mot målet. Att minska havsföroreningar och att skydda/återställa ekosystem är högsta prioritet, tillsammans med att minska havsförsurningen, ett ansvarsfullt fiske, att bevara kust- och havsområden och att öka de ekonomiska fördelarna av hållbar användning av marina resurser. Andra mål är att öka vetenskaplig kunskap, forskning och teknologi för havshälsa, stödja småskaliga fiskare och implementera internationell havsrätt.
Över tre miljarder människor är beroende av den biologiska mångfalden i havet och kusten för sin försörjning – vi måste prioritera mål 14 inte bara för miljöhänsyn, utan också för sociala skäl.
Hur står sig vattenbruket?
Foto med tillstånd av Innovasea.
Vattenbruket är direkt relaterat till några av målen för mål 14. Vattenbruket spelar och kommer att fortsätta att spela en roll för att öka de ekonomiska fördelarna av ett ansvarsfullt utnyttjande av marina resurser, tillsammans med fiske och turism, särskilt i små ö-stater och nationer med framväxande ekonomier. Fiskodling är ett levebröd som har visat sig vara möjligt för många landsbygds- och kustsamhällen.
Hur svårt det än är att erkänna, det finns en gräns för fiskeresurserna. Det finns bara så många fiskar i havet (det finns många, som man säger, men bara en begränsad mängd!). När vi närmar oss den gränsen med tillgängligt fiske, kan vattenbruk fungera som ett komplement för att föda världens ständigt växande befolkning.
På GSA vill vi helt enkelt att folk ska äta mer skaldjur – och eftersom det inte finns tillräckligt med skaldjur tillgängligt för världen enbart genom fiske, ser vi vattenbruk som ett sätt att göra skaldjur mer tillgängligt för alla. Fiskodlingar kan skapas nästan var som helst – i kustvatten, i havsnät, till och med på land i återcirkulerande vattenbrukssystem.
Hittills har stora framsteg gjorts för att förbättra livet under vattnet – 87 länder har skrivit under avtalet om hamnstatsåtgärder, som är det första bindande internationella avtalet om illegalt, orapporterat och oreglerat fiske. Fler goda nyheter är att 47 % av kustregionerna världen över har förbättrat sin vattenkvalitet mellan 2012 och 2018. Ansträngningar för att minska havsföroreningarna har visat sig vara framgångsrika.
I takt med att fiske- och havsförvaltningen har blivit mer utbredd, finns det bevis på att korrekt förvaltning har bidragit till att naturligt fiske som stenfisk på USA:s västkust och blåfenad tonfisk i Storbritannien har återuppstått på senare tid.
Hur tillämpas GSA/BAP?
Vårt uppdrag på GSA är att utbilda om, förespråka och visa ansvarsfulla vattenbruksmetoder. Vi hoppas kunna inspirera och ge världen möjlighet att äta ansvarsfullt odlad skaldjur – och skaldjur som helhet. Med det som vårt uppdrag är många aspekter av det vi gör i linje med mål 14.
Vår årliga Global Outlook for Aquaculture Leadership (GOAL)-konferens ger ett utrymme för vattenbruksnäringen att samlas och diskutera hur man kan föra industrin framåt – den ger en plattform för framsteg och ansvarsfulla metoder. Varje år på GOAL är vi värdar för Global Aquaculture Innovation Award för att uppmärksamma individer och företag som hittar nya lösningar på viktiga utmaningar som vattenbruket står inför. Detta stöder även mål 14.
Läs mer om årets virtuella MÅL!
GSA:s Best Seafood Practices (BSP) skapades för att ge hög kvalitet, från början till slut, helt spårbar garanti för skaldjur. BSP stödjer en ansvarsfull utveckling av global produktion samtidigt som det skyddar människor och planeter – allt detta är kärnan i mål 14.
Slutligen, många av målen för mål 14 involverar miljöpåverkan – förorening, havsförsurning, ohållbar praxis, etc. Miljöansvarsstandarden under certifieringsprogrammet Best Aquaculture Practices granskar vattenbruksanläggningarnas avloppsvatten och andra miljöpåverkan för att säkerställa att gården inte skadar sin omgivning.
Slutsats
Det finns mycket arbete att göra för att uppnå målet att bevara och ansvarsfullt använda haven, haven och marina resurser för hållbar utveckling. Men saker är på rätt väg genom initiativ som avtalet om hamnstatsåtgärder, strikta fiskeregler och fler fiskodlingar som dyker upp på landsbygden, mindre utvecklade områden. Vattenbruk kan arbeta hand i hand med fiske och tillsynsmyndigheter för att hjälpa till att nå alla mål för mål 14.
Läs mer om vår Aquaculture 101-serie och kolla in den på sociala medier med hashtaggen #Aquaculture101!
Se hela Hur kan vattenbruk skydda våra hav? infografik.
