Att fånga fördelarna med maximal heterosis är avelsmålet hos J. Davis Cattle, Westminster, South Carolina. Heterosis är den hybridkraft som härrör från korsning. Det kan resultera i förbättrad prestation i egenskaper som tillväxt, fertilitet, livslängd, och sjukdomsresistens.
Efter 16 år med fokus på strategisk korsning, Joe och Mandy Davis ser allt mer förutsägbara resultat från den planerade korsningen av Angus, Simmental, och Brangus (en Zebu-influerad ras som kommer från en korsning av Angus med Brahmanboskap).
"Under de senaste tre åren, våra stutar har gått upp 3,9 till 4,4 pund per djur och dag i foderutrymmet, säger Joe Davis. "För vart och ett av de senaste två åren, 99 % och 95 % har betygsatt Choice eller bättre. Tillsammans med det, medelåldern vid skörd har sjunkit mycket, minskade från 549 dagar 2015 till 460 dagar 2017."
Den genomsnittliga slaktvikten de senaste tre åren har varierat från 900 till 927 pund.
Davises utvecklade sin trevägskorsning genom att välja raser som representerar olika ursprungsregioner:en brittisk ras, en kontinental ras, och en zebu-influerad ras.
"Från rasen Angus, vi tror att vi vinner marmorering, mjölkproduktion, moderskapsförmåga, och relativt bra muskler, säger Davis. "Från Simmental, vi får tyngre muskler och bra mjölkproduktion. Från Brangus, vi får en stark moderskapsförmåga, sjukdomsresistens, livslängd, och värmetolerans."
Värmetoleransen för Brangus-inflytandet lönar sig under South Carolinas 90°F. sommardagar. Det ger också utdelning i foderlotten, där brangus-influerade nötkreatur är mindre benägna att gå av foder i varmt eller varmt väder.
Davises har fött upp enhetlighet i boskap genom att noggrant hantera de genetiska influenserna för att upprätthålla maximal heteros i en pågående trevägsbalans.
"Avelsplanen är en triangel, säger Davis. "Nyckeln är att föda upp varje hona till en far av den ras hon är minst släkt med, och det kommer att vara hennes farfars fars ras. Vi spelar in fadern, farfar, och farfar till varje kvinna."
hålla sig organiserad
Ett färgkodat avelsdiagram håller planen organiserad. Diagrammet identifierar de sex korsningssekvenserna för en treraskorsning efter en hel sexårig cykel av avelshonor till rasen på deras farfarsfar. Den identifierar i färgkodade staplar vilken ras hon ska avlas till. Diagrammet visar också rassekvensen för en kviga och vilken tjurras hon bör avlas till.
"Vid födseln, kvigkalvar är märkta med ett öronmärke som matchar färgen på stapeln på diagrammet som visar vilken fadersras kvigan kommer att avlas till för resten av sitt liv, säger Davis. "Våra gårdar är uppdelade efter ras, för. Vi använder Angus-fäder på en gård, Simmentals på en andra gård, och Brangus på en tredje gård.”
Arbetar med flockchef Mike Hall, Davises födde upp 200 honor i november och december 2017 för att kalva nästa höst. Med lite eller inget hö, honor betar året runt på 470 tunnland fördelat på 40 betesmarker. Betesmarkerna är ytterligare tvärstängslade för att utgöra 155 hagar.
Beroende på tillgång på foder, Kalvar avvänjas på våren vid 176 till 220 dagars ålder. Faktiska avvänjningsvikter varierar från 532 till 641 pund.
Tillsammans med ersättningskvigorna, stamkalvarna – stutarna på väg mot foderlott – är bakgrundsbildade på gräs i 70 till 170 dagar. Ungboskapen kompletteras på gräs med torkade destillatörskorn.
"Sköterskorna och ersättningskvigorna är ett sätt att variera beläggningsgraden på gården, säger Davis. "Om vi saknar regn, vi skickar stutar tidigt till foderplatsen och säljer extra kvigor tidigare, lämnar foder till resten av flocken. Eftersom vi har konverterat gårdarna till nya svängelvarianter, svängeln är giftfri, så vi behöver inte oroa oss för betesvingel på sommaren."
Stocker nötkreatur skickas till en foderlott i Kansas med vikter från 700 till 785 pund. Familjen Davis behåller ägandet av boskapen genom att avsluta, och de får individualiserad utfodring och slaktkroppsdata på stutarna. Kvigor som inte hålls som ersättningar säljs i lokala auktionsladuhus.
Alla avelshonor är synkroniserade för tidsinställd artificiell insemination. Tio dagar efter avel, honor exponeras för saneringstjurar i enfaders betesmarker. Uppfödningssäsongen för kvigor är 45 dagar och 65 dagar för kor. "Vi avlivar kvinnor som inte sätter sig under den här tiden, säger Davis.
Andra avlivningskriterier inkluderar juver- och fotstruktur, disposition, kalvens prestation, och rampoäng.
"Vi håller noga koll på rampoängen för både kor och tjurar, säger Davis. "Vi undviker extremer i båda riktningarna eftersom vi letar efter balans i boskapens ram." De letar efter en rampoäng på 6 eller lägre.
"Alla våra nötkreatur är registrerade hos American Simmental Association i deras Plan D-program för kommersiella nötkreatur, säger Davis. "Som ett resultat, vi har EPD på alla våra nötkreatur, och vi använder dessa i våra urval och avelsprogram.”
Davises positionerar sin verksamhet för att vara en källa till treras-korsning av honor för andra producenter. Full transparens för potentiella köpare är deras mål. För detta ändamål, deras hemsida ( jdaviscattle.com ) innehåller detaljerad information om deras besättningshantering och inkluderar individualiserade data för deras nötkreatur.
"Vi vill producera högvärdiga ersättningskvigor så gott vi vet hur, säger Davis. "Vår tro på Gud motiverar oss att göra vårt bästa."
HETEROSIS fördelar
Hos korsade nötkreatur, heterosis ger en prestationskick som kan uppgå till så mycket som 20 % mer än prestationsförmågan hos raka nötkreatur.
"Heteros tenderar att vara tydligast i egenskaper som har låg ärftlighet, säger Jennifer Thomson, nötköttsgenetiker vid Montana State University.
Sådana egenskaper inkluderar reproduktionsförmåga och livslängd.
"Som ett resultat av heteros, du kan förvänta dig en ökning av kalvningsfrekvensen med 4 %, " hon säger. "Från tvåvägskors, du kan förvänta dig att få en extra kalv under kons livstidsproduktivitet. Det kan också komma i form av ökad avvänjningsvikt för kalvar under kons livstid.
"Maximal individuell heteros kan uppnås när du har 50 % av en ras i en blandning av andra raser, " hon säger. "Maximal bibehållen eller total heteros kan uppnås med ett roterande avelssystem med tre raser."
De effektiva rasblandningarna kan endast inkludera brittiska raser, endast kontinentala raser, en korsning av brittiska och kontinentala, och, självklart, möjlig inkludering av zebu-influerade raser.
"Tanken är att välja raser med kompletterande egenskaper som främjar dina urvalsmål, säger Thomson. "Ju mer olika raserna är genetiskt, desto mer heteros kommer från korset.”
LÄS MER
Joe Davis
864/710-3626
[email protected]
Jennifer Thomson
406/994-7434
[email protected]
