Vaktel är en söt, knäppa alternativa fjäderfä att föda upp på ditt hem. Om du har bestämt dig för att föda upp vaktel på ditt hem, nästa steg är att välja vilken typ av vaktel du ska få.

Rent generellt, vaktel är indelade i två olika familjer:New World (även känd som Odontophoridae) och Old World, som tekniskt sett är en del av fasanfamiljen Phasianidae. De två är avlägset besläktade och delar många fysiologiska egenskaper och användningsområden, det är därför de båda kallas vaktel.

Det finns två huvudarter av vaktel som hushållare sannolikt kommer att få:Nya världens norra bobwhite vaktel ( Colinus virginianus ) och Old World Coturnix, eller japanska, vaktel ( Coturnix japonica ). Inom var och en av dessa arter, det finns flera sorter som har fötts fram för specifika färger och egenskaper. Medan olika sorter inom arten vaktel kan korsas, olika arter kan inte.

"Till exempel, den norra bobwhite vakteln är en helt annan art än, säga, den kaliforniska vakteln, sa Jacqueline Jacob, projektledare för fjäderfäförlängning vid University of Kentucky. "Olika raser skulle kunna korsa sig, men det gör inte [olika] arter."

herr Segrist, ägare på WoodBottom Quail Farms i Bethel, Ohio, sägs tänka på de olika varianterna av vaktel inom en art som de olika hundraserna. De ser lite olika ut, men de är alla i slutändan samma art, oavsett om de är en pudel eller en beagle.

"De är alla hundar, men du har de olika varianterna, ” förklarade Segrist.

Coturnix vaktel

Coturnix vaktel är en liten fågel, mellan storleken på en sångfågel och en kråka, med en kraftig ram och fläckig brun, vita och gråa fjädrar. Det är en populär art för småbönder och hemman som vill föda upp vaktel till kött och ägg.

"[Coturnix] är en stor källa till kött och ägg. Från det att de kläcks, det tar sex till åtta veckor för dem att vara helt mogna, vilket är den snabbaste vändningen av någon fågel, ” förklarade Segrist. "Om två och en halv månad, du kan få en helt ny generation. Det är den mest hållbara vaktelfågeln."

Vakteln kan inte flyga mer än några centimeter från marken och kan inte släppas ut i naturen, eftersom de inte är infödda i USA. Eftersom de inte flyger, coturnix används vanligtvis inte för att träna jakthundar, även om de kan användas för att hjälpa valpar att träna.

"Coturnix kan inte leva i det vilda, ” Segrist skrattade. "De är offer för allt."

Varianter av coturnix vaktel inkluderar British Range, Smoking, engelska vit, Manchurian Golden, Texas A&M och Farao. Sorterna kännetecknas i allmänhet av fjäderfärg, även om några av dem har små fysiologiska skillnader. Farao, till exempel, är ett exceptionellt lager, producerar cirka 300 ägg per år. Segrist sa att Texas A&M, som skapades av universitetet med samma namn, avlades för att vara större för att ge mer, ljusare kött som är lättare att klä.

Jenna Greene, ägare till Myshire Farm i Miamisburg, Ohio, rekommenderade Jumbo Brown-rasen av coturnix-vaktel för hemman som vill föda upp fåglar för kött.

"Det är den vanliga bruna vakteln, men den blir några uns större, sa Greene. "Det är vår bästsäljare här när det gäller vad hemman brukar köpa."

Bobwhite vaktel

Bobwhite vaktel är ungefär lika stora som coturnix vaktel, även om de tenderar att ha märken i ansiktet som ser ut som eyeliner. De har också ett distinkt rop som sveper uppåt i tonhöjd och nästan låter som om fågeln säger "bob-white". Bobwhite vaktel är i allmänhet att föredra för sport, som att träna hundar att jaga.

"Bobwhite kan flyga som en vanlig fågel kan, sa Segrist. "Många människor kommer att träna sina hundar med en bobwhite vaktel."

På grund av detta, utrymmet som du har tillgängligt för din vaktel kan vara ett övervägande när du väljer den typ du vill ha för ditt hem.

"Du behöver nät och en plats att flyga runt för bobwhite, ” lade Segrist till. "Coturnix kan stanna i en bur."

Bobwhite vaktel kan också användas till kött och ägg, men de tar längre tid att mogna än coturnix.

"Bobwhiten tar 16 veckor innan den är mogen, sa Segrist. "Det är hela två och en halv extra månad, och den börjar inte lägga ägg förrän en månad efter det."

Fortfarande, det finns vissa fördelar med att odla bobwhites istället för coturnix för kött och ägg. Bobwhite vaktel kommer att ruva sina egna ägg, vilket skulle kunna vara att föredra för hemman som vill utöka sin vaktelpopulation utan att gå igenom kostnaden och besväret med att lära sig färdigheterna för att ruva ägg på rätt sätt.

"Coturnix lägger ett ägg och går därifrån. Bobwhite tenderar att häcka, sa Segrist. "Många hemman försöker leva utanför nätet som möjligt. Du kan göra en inkubator, men du måste ha el, som tar mer pengar, och du måste ha kunskap om att ruva, medan du kan sätta in en liten holk med bobwhite och de kommer att bo och föda upp bebisar där."

Bobwhite vaktel kan delas in i cirka 22 sorter som mestadels varierar efter färg, men några av dem har selektivt avlats för att vara mer aggressiva än andra för jaktändamål.

"Det finns stammar av bobwhite vaktel som föds upp speciellt för utsättning i jaktreservat som har valts ut för att förbli vilda, ” förklarade Jacob. Tennessee Red bobwhite, till exempel, är extremt aggressiv och kan inte hållas med andra fåglar.

Andra arter av vaktel

Det finns några andra dyrare och exotiska vaktelarter som hemman kan föda upp för andra ändamål än kött, ägg eller jakt. Dessa vaktel är uppskattade för sitt unika utseende och hålls ofta i voljärer, som husdjur eller för utställning, som den eleganta vakteln ( Callipepla douglasii ) med sin rostiga huvudbonad, den lätt snärta bergsvakteln ( Oreortyx pictus ) och den distinkt fläckiga Montezuma-vakteln ( Cyrtonyx montezumae ).

Kaliforniska dalens vaktel ( Callipepla californica ) kännetecknas bäst av den krullade plymen som spirar från deras huvuden. De grå och spräckliga fåglarna är dyrare än vanliga bobwhite eller coturnix vaktel och hålls därför mestadels som husdjur.

"Jag tror att det är mer av en nyhet, sa Greene. "Jag har inte hört talas om att de föds upp för kött och ägg. Vanligtvis håller människor som håller [Kalifornien] dalvaktlar dem som husdjur."

"Jag är säker på att du kan äta dem eftersom du kan äta alla vaktel, men de är mer av en vacker typ av fågel, ” lade Segrist till. "Äggen är mycket dyrare och fåglarna är dyrare."

Knappvaktel ( Coturnix chinensis ), som finns i ett antal olika färger som silver, vit och till och med blå i ansiktet, är en annan sådan nyhet vaktel som ägare ofta håller i bigårdar.

"Det här är verkligen små fåglar. Du höjer inte riktigt knappvaktlar för att äta, sa Jacob. "Jag vet inte ens hur du skulle bearbeta dem, men de är söta, vissa människor gör det bara för voljärer."

”Knappvakteln är mer ett husdjur. Den är knappast större än en fink, Greene skrattade. "Deras ägg är stora som gelébönor."