Mjölkgetraser varierar i storlek från miniatyr till standardstorlek mjölk producerar som väger långt över 100 pounds. Medan kor är det mest populära mjölkdjuret i USA, getmjölk har blivit alltmer populärt de senaste åren - särskilt bland människor som lider av laktatproblem.

Under de första åren av 1900-talet, mjölkgetbranschen i USA gick igenom en period av intensiv tillväxt när några av de främsta mjölkgetraserna anlände till Amerika från Europa. Det var under 1904 års världsutställning i St Louis som den första officiella getutställningen hölls.
En av anledningarna till att efterfrågan på getmjölk har ökat så kraftigt de senaste åren, förutom komjölkallergiproblem, är den växande trenden för naturliga hälso- och skönhetsprodukter. Getmjölk är en aktiv basingrediens i lotioner, hårbalsam, tvål, kosmetika. Getmjölk har alltid varit en populär basingrediens i gourmetost.
Enligt United States Department of Agriculture (USDA) finns det fler än 373, 000 mjölkgetter i USA. Delstaterna med det högsta antalet mejerigetrancher inkluderar:Wisconsin, New York, och Pennsylvania.

Topp 9 mjölkgetraser

• Nubiska getter

Detta är en av de mest populära och lättillgängliga mjölkgetraserna i USA. Nubiska getter är lätta att känna igen på sina långa floppiga klockformade öron. Denna mjölkgetras är av blandad afrikansk, Europeiska, och asiatiskt ursprung. De har en hög smörfettsprocent som gör nubisk getmjölk till ett av de bästa valen är osttillverkning.
Nubiska getter har fint och kort hår som har en glansig glans. Denna mjölkgetras kommer i ett stort urval av både solida färger och mönster. De producerar ungefär två till tre liter mjölk per dag.

• alpina getter

Denna mjölkgetras kallas också ofta för steh "French Alpine" i rasregistreringsböcker. Alpina getter är bland de största av alla främsta mjölkgetraser. De har extremt upprättstående öron i skarp kontrast till nubiska mjölkgetter.
Alpina getter är kända för att vara tåliga i praktiskt taget alla klimat och har kort till medellångt hår. Färgen sträcker sig från helt vitt till vitt med fläckar eller markeringar i en rad vanliga nyanser av getjordfärg.
Alpina barnskötare ger mellan 135 pounds upp till drygt 2, 000 pund smörfettrik mjölk per år.

• LaMancha getter

Denna mjölkgetras skapades i Kalifornien under slutet av 1920-talet. LaMancha getter är kända för att vara fogliga och skryta med ett vänligt uppträdande. De kan trivas i glesa miljöer och är robusta nog att även fungera som en lätt packget.
De kan producera upp till tre liter mjölk per dag. Vissa LaMancha mjölkgetter kan producera mjölk i upp till 24 månader utan att behöva födas upp igen. De finns i en mängd vanliga getfärger och har en kort och glansig päls.

• Nigerianska dvärggetter

Denna miniatyrras är en perfekt mjölkget för en liten gård, ranch, eller hemman. Den nigerianska dvärgen anlände till USA från Afrika tillsammans med pygmégetter som gjorde resan som matardjur för några stora katter som levererades till amerikanska djurparker.
En liten flock av båda raserna av miniatyrgetter hölls på Gladys Porter Zoo nära Brownsville, Texas efter att ha överlevt resan. De var från början inget annat än en populär djurparkattraktion tills de separerades i distinkta raser och odlades för kött- och mejeriändamål av två kvinnliga lokala getskötare.
Nigerianska dvärggetter har ett kort till medium hår som är ganska grovt. De finns i en mängd vanliga färger i getjordfärger, men brunt tenderar att vara en framträdande färg. Dessa miniatyr-getkraftverk kan leverera upp till tre pund mjölk per dag, i genomsnitt. De är en mycket vänlig och lätthanterlig get, vilket gör dem till ett populärt val för visning av unga 4-H-medlemmar på länsmässor.

• Toggenburg getter

Dessa schweiziska mjölkgetter är medelstora med en foglig och intelligent personlighet. Toggenburg-getter är vanligtvis enfärgade och kommer oftast i bruna nyanser. De har ett fint och mjukt hår som sträcker sig från kort till långt. Pälsen på medlemmar av denna mjölkgetras har ofta två vita ränder längs ansikten och benen. Ibland finns en triangulär form i en vit till krämfärgad nyans på sidorna av svansen.
Toggenburg nanny getter producerar vanligtvis upp till sex pund mjölk per dag. Liksom Saanen, alpina, och Oberhasli, Toggenburgs mjölkgetter är extremt kallklimathärdiga.

• Oberhasli getter

Denna bästa mjölkgetras kommer också från schweiziska anor. Oberhasli är en medelstor mjölkget som går frigående och strövar omkring på stora betesområden bra på grund av sin pigga natur.
Dessa kvalitetsmjölkgetter är ofta svarta, men ett ljust till djupt rött är inte bara vanligare, men föredras av djurhållare som vill visa eller registrera sina getter. Vissa svarta ränder i ansiktet och vitt hår på öronen är inte heller ovanligt.
Oberhasli nanny getter producerar vanligtvis mellan en halv till en och en halv liter mjölk per dag.

• Saanen getter

Dessa medelstora schweiziska mjölkgetter är stora ben och tål att leva under extremt tuffa förhållanden. Medlemmar av denna ras är ofta vita eller en ljus krämfärgad färg med små fläckar av färgad peppar i håret - men denna typ av hår är inte gynnad av uppfödare som visar sina getter.
Saanen mejeri getter 2, 545 pund mjölk per år. På grund av den stora mjölkproduktionskapaciteten hos denna ras, tillsammans med deras fogliga och sällskapliga natur, medlemmar av rasen Saanen blir mer populära på medelstora gårdar och stora rancher, lika.

• Sobelgetter

Sobelmjölkgetter hänvisas ofta felaktigt till som en korsning, men det är det inte. Dessa kraftiga mjölkare skapades från distinkt avel med vita Saneen-getter som anses vara en formell ras i sig.
Sobelgetter kan variera i färg från vit till krämfärgad, solbränna, och till och med svart.
De första Sable-mjölkgetterna anlände till USA samtidigt som deras Saneen-kamrater – på samma fartyg, i själva verket – vilket kan ha orsakat den första rasförvirringen precis som det gjorde med nigerianska dvärg- och pygmégetter.
Soblar har inte samma ljusa skinn som Saneen mjölkgetter, vilket gör dem mycket mer motståndskraftiga mot hett klimat och hudcancer än Saneen-getter.
Dessa kvalitetsmjölkare kan producera mellan 610 och 5, 490 pund mjölk årligen.

• Guernsey

Denna moderna mjölkgetras utvecklades med hjälp av sällsynt genetik från Golden Guernsey-getterna, en registrerad ras hos British Goat Society. De är medelstora och har öron som är upprättstående och något framåtvända som gör att de ser ut att vara en huva på huvudet.
Pälsfärgen på Guernsey getter varierar i nyanser av grädde, till brons, till en mörk rödbrun, till utställningsuppfödarfavoriten – guld. Pälsen sträcker sig från kort till lång och tenderar att flyta lite bort från kroppen för att skapa en lätt fransad look.
Getter av denna ras har endast en måttlig daglig mjölkavkastning på cirka 5 pints, men dess rika smörfett- och proteininnehåll är en fröjd för dem som konsumerar det och en mycket säljbar getmjölkprodukt.

Fakta om getmjölkcykeln

Mogna mjölkgetter av honkön kan inte mjölkas förrän de har fött ungar. När en do har fått barn anses hon vara en barnskötare get. Den första mjölkningsperioden är precis efter att barnen har fötts och kallas "uppfriskningstiden" i mjölkcykeln.
Det är möjligt att mjölka en get medan hon fortfarande ammar ett eller flera barn – vanligtvis. En barnskötare get kan hålla tillbaka tillräckligt med mjölk för att tillfredsställa hennes amningsbehov medan den mjölkas. Men, det är vanligtvis en mjölkgetras av högsta kvalitet som rutinmässigt kan producera tillräckligt med mjölk för både sina barn och djurhållare samtidigt.
En bra mjölkget bör kunna ge mjölk i 12 månader, så länge hon mjölkas dagligen. När barnskötselgeten närmar sig slutet av sin mjölkningscykel kommer mjölken att utveckla både en sur smak och lukt. Denna mjölk kan fortfarande konsumeras och användas i mat- eller produktrecept, men är vanligtvis pitchad på grund av sin ogynnsamma salta smak och doft.
En mjölkget av högsta kvalitet bör kunna ge sina djurskötare minst sex men upp till 12 pund mjölk per dag under hennes laktationsperiod. Det enda undantaget från denna regel gäller nigerianska dvärggetter som tenderar att ge mindre kvantitet, men erbjuder fortfarande en högkvalitativ smakande mjölk.
En gets dräktighetstid är cirka 150 dagar. För att säkerställa att familjen ständigt har färsk mjölk till hands, speciellt om man föder upp en miniatyrmjölkgetras, håll ett förhållande mellan tre barnbarn och en Billy-get.
Kor producerar ungefär fem gånger så mycket mjölk per dag än getter. Men, nötkreatur tar mycket mer plats att hysa, utfodra, och kräver nästan också en större investering vid inköp.
Se relaterade inlägg nedan.
Lär dig mer om raser av mjölkgetter
Se den minsta getrasen