Ekologisk pistaschodling – produktion i Indien

Introduktion till ekologisk pistaschodling

I Indien, Pistaschodling odlas främst för sina ätbara nötter och det är ett lövträd i familjen Anacardiaceae. Pistagenötter är frukterna av pistaschträdet. På trädet, Pistagenötter växer i druvliknande klasar och skalet har pistagenötter inuti. Bladen på pistaschträdet är fjädrande och består av fem individuella ovala broschyrer. Pistaschträdets blommor är små, brungrön till färgen, och saknar kronblad. Frukten av pistaschträdet är en drupe med en avlång kärna täckt med en tunn, benigt skal. Sedan, skalet delar sig längs sina långa axlar när det är moget. Pistaschträd kan nå upp till 20 fot i naturen men är i allmänhet mindre under odling.

Det vetenskapliga namnet på Pista- eller Pistaschträdet är Pistacia vera. Det är ett litet träd som tillhör familjen cashewnötter och är hemma i de centrala eller Mellanöstern-delarna av Asien. Denna växt kan växa upp till en höjd av cirka 10 meter. Fröna av dessa träd kallas pistaschmandlar eller pista. Det är en berömd torrfrukt, allmänt älskad av människor i Indien. Pistage är en näringsrik nöt som har olika användningsområden och förutom att den används som mellanmål, den används för att lägga till crunch till en mängd olika indiska rätter. Ekologisk pistageproduktion är ett holistiskt system utformat för att optimera produktiviteten och konditionen hos olika samhällen inom agro-ekosystemet och med hjälp av organiska gödningsmedel, organisk bekämpning av skadedjur, och sjukdomar. Det huvudsakliga målet för ekologisk pistageproduktion är att utveckla företag som är hållbara och harmoniska med miljön.

En steg-för-steg-guide till ekologisk pistaschodling, Produktionsmetoder i Indien

Pistage är en av de viktiga nötterna i världen på grund av dess speciella organoleptiska egenskaper. Denna växtart har använts som ett välsmakande mellanmål eller som en huvudingrediens i många traditionella desserter, bakverk, fermenterat kött, och puddingar genom mänsklighetens historia. Nu, låt oss gå in på detaljerna om ekologisk pistaschodling.

Pistaschodlingsområden i Indien

Hög produktion av pistage i Indien odlas i Jammu och Kashmir. Pistasch kommer huvudsakligen från Centralasien och landet i Mellanöstern. Pistaschnötter har använts för att dekorera glass eller andra livsmedel. I Indien, Pistaschproduktionsområdena är Kannada, tamil, Västbengalen, Punjab, och Kashmir.

Pistaschträdet trivs i områden med en lång varm sommar och en kall vintersäsong. Kommersiellt odlas pistaschträd mestadels i Kalifornien omkring 98% av produktionen, men också i New Mexico, Arizona, och Texas i USA.

Pistaschträdet härstammar huvudsakligen från Centralasien. Nu för tiden, Pistaschodlade områden som mestadels kännetecknas av varma och torra klimat som USA (Kalifornien), Libanon, Syrien, Iran, Indien, Kalkon, Sydeuropa, och andra länder i Asien och Afrika.

Om odlingsområdet är drabbat av en viss sjukdom och skadedjur är mycket vanligt, att använda diversifiering på det kommer att bidra till att underlätta jordbrukskrigföring i framtiden. Rent generellt, jordbearbetning, beskärning, befruktning, bevattning, och aggression bör vara försiktig i ämnet. Också, om några av de levande och döda materialen med följande namn som använder ekologiska fruktkluster behövs, de kan utvärderas i kulturella åtgärder inom pistaschodlingsmetoder. Dessa är stabila, kompost, jordbrukskalk, fosfatsten, potas rock, fjäderfäavfall, bordeaux slam, tobaksvatten, organiskt avfall, grop och torv, perlit, vitlöksvatten, milkweed vatten, råmjölk, lukt kalciumpolysulfid, pyrethrum, mineraloljor, timjanolja, ros essens, arabisk tvål, paraffinoljor, pigmentoljor, matfällor, visuella fällor, jägare insekter, vissa kopparföreningar, svavel, stenmjöl och Bt (bacillus thuringiensis).

Den största producenten av pistage i världen är Iran med cirka 480 000 ton. Efter Iran, Pistaschproducerande länder är USA, Kalkon, Kina och Syrien producerar 240 000, 144 000, 80 000, och 57 000 ton årligen, respektive.

Jordens och klimatfaktorernas roll på pistaschavkastningen

Väderförhållandena är mycket viktiga för att odla pistaschgröda. Dessa nötter föredrar en temperaturnivå på dagen som är över 36°C, och under vintersäsongen, det är föredraget att bibehålla temperaturnivån på 7°C. Pistaschträd växer inte bra på höga höjder på grund av kalla temperaturer. Jammu och Kashmir är den bästa platsen för att odla pistagenötter.

Den väldränerade djupa jorden tillsammans med sandig lerjord är den bästa jorden för pistaschodling. Dessa typer av nötträd är ganska torktoleranta medan vissa av områdena har hög luftfuktighet. Pistaschträdets höga kvalitet har producerats där jordens pH-nivå har hållit ett intervall på 7,0 till 7,8. Jord med hög alkalinitet är bra för pistaschodling.

Jorden måste väljas enligt kraven för ekologisk pistaschodling. Klimatutvärdering för jordbruksändamål, genom att matcha klimatförhållandena i en viss region med klimatkraven för önskade grödor, är en väsentlig del av markens lämplighetsstudier. Bedömning av klimatförhållandena innan ett projekt genomförs kan minska förekomsten av ogynnsamma händelser. Klimategenskaper är nödvändiga för att beaktas genom utvärdering av markens lämplighet för pistaschgröda.

Klimatförhållandena är avgörande när man odlar pistageträd och idealiska temperaturer för pistageträd är över 37°C under dagen. Pistageträd behöver vintermånaderna tillräckligt kalla för att slutföra sin vilande period, 7°C eller lägre. Också, Pistaschträd klarar sig inte bra på höga höjder på grund av de svala temperaturerna.

Bästa säsongen för att plantera pistageträd

Om du undrar när du ska plantera pistaschträdet i Indien. Du kan plantera pistageträd två gånger om året, i månaderna juni-juli strax före monsunens ankomst.

Förökning för ekologisk pistaschodling

• Pistage förökas genom knoppning på en lämplig pistagegrundstam. Rotstockssorter förändras kraftigt mellan odlingsområdena. Knoppning utförs på hösten med det knoppade trädet planteras samma år eller följande år beroende på plantans storlek.
• Pistaschträdet måste planteras ungefär en tum lägre än det odlades i behållaren.
• Trädavståndet ändras beroende på om bevattning används. I den bevattnade fruktträdgården, Pistageträd kan placeras i ett 6 × 6 meter rutmönster.
• I torra områden där kompletterande bevattning inte används, träd kan vara placerade med 8 × 10 meters avstånd. Både han- och honträd måste planteras för att pistaschträden ska bära frukt. Förhållandet mellan män och kvinnor ändras från 1:8 till 1:10 män till kvinnor.

Pollinering i ekologisk pistaschodling

Pistaschträdet är tvåbo, det betyder att han- och honblommor bildas på separata träd. I vanliga fall, otillräckligt med pollen är en primär orsak till missväxt. Ett hanträd (pollinator) för cirka 8 till 10 honträd (producent) rekommenderas. Fastän, en bra planlösning för fruktträdgårdar är att plantera en pollinator i mitten av ett nioträdsblock i hela fruktträdgården. Kantrader på motvindssidan måste planteras med pollinatörer, för. Honblommor har inga nektarblad som lockar bin för insektspollinering. Pollenöverföring beror helt på vinsten.

Metod för sådd i ekologisk pistaschodling

Förutom plantering, grävning, de stora hålen uppmuntrar till att till viss del rymma växtrötterna. I detta avseende växtavståndet berodde huvudsakligen på bevattning och avstånd medan man planterade en gröda för odling. I vissa odlade områden är bevattning inte tillgänglig på ett korrekt sätt; det krävde utrymme för ca 6 x 6 meter för rutmönster. Den har burit pistagenötter, som bör planteras i förhållandet ca 1:8 till 1:10.

Tillverkning av ekologiska pistagenötter

• Pistachio-släktet har en enda sort som ger ätbara stenfrukter och trädet når en höjd på upp till 15 meter. Den hålls vanligtvis mindre för mer bekväm och effektiv skörd.
• Klimatet är den mest avgörande faktorn för att besluta om att plantera pistageträd. Pistageträd kräver långa, varm, torra somrar och kyla under vintersäsongen. De behöver ungefär 1, 000 ackumulerade timmars temperaturnivå vid eller under 7°C under vila. Miljön måste vara torr.
• Pistageträd klarar sig inte bra i områden med hög luftfuktighet och de har de smalaste miljökraven för alla kommersiellt odlade pistagegrödor.
• Pistaschträd ställer inga stora krav på jorden. På grund av dess omfattande rotsystem, som kan sträcka sig till ett djup av 15 meter, den trivs också i ökenliknande områden. Endast ett klimat med en varm vår är en förutsättning för skörden. Blommorna är extremt känsliga för kyla. Pistaschträdets ålder är upp till 300 år. Fastän, Pistagen bär inte alltid lika bra.
• Som en tvåboväxt, Pistagen beror huvudsakligen på närheten av manliga och kvinnliga exemplar.

Processen för plantering och avstånd i ekologisk pistaschodling

Steg 1) Som en del av plantering av pistage, gräva hålen tillräckligt stora för att rymma rötterna. Pistaschträd måste planteras cirka 1 tum lägre än de växte upp i plantskolor eller behållare. När det gäller avstånd från pistaschplantor, det beror på bevattning. När det gäller bevattning, växter bör placeras på 6 meter * 6 meter för rutmönster.

Steg 2) I områden där bevattning inte är tillgänglig, Pistaschträd kan placeras på 8 meter * 8 meter.

Steg 3) Som det händer i många fruktträd som citrus, och äpple, etc Pistaschträd som odlas från frö kanske inte bär frukt under hela sin livstid av olika anledningar.

Steg 4) Också, att skörda pistagenötter, vi måste plantera på samma gård minst 1 hane och 1 hona pistageträd, så att pollen kan färdas genom vinden från pistagehanträdet till honträdet. Men du vill känna glädjen av att odla ditt träd från frö, låt oss börja.

Steg 5) Det första vi måste göra är att söka efter naturliga färska pistaschmandlar. Kom ihåg att det mesta av pistaschodlingen vi kan hitta på marknaden är stekt, så dessa frön kommer inte att gro. I samtliga fall, vi måste hitta pistaschmandlar som inte har bearbetats på något sätt. De borde vara vädjande, oro, ouppvärmd, och osålda frön. Allt gjort ordentligt, endast 50 % av pistagefrön kommer att gro, endast ett fåtal av dem kommer att ta sig till en liten planta och ett ungt träd. Vi bryter försiktigt skalet och vi samlar pistagefrön. Sedan, lägg dem på en blöt handduk och lägg handduken i en genomskinlig plastpåse.

Steg 6) Nyckeln från och med nu är att placera påsen i rumstemperatur, men bredvid ett fönster med tillgång till direkt solljus. När det görs professionellt och i stor skala, plastpåsen med frön förvaras först i kylen i 6 veckor, innan de återgår till rumstemperatur.

Steg 7) Pistaschträdet är långlivat, möjligen upp till cirka 300 år. Pistaschträden planteras i fruktträdgårdar och det tar cirka 7 till 10 år att nå betydande produktion. Toppproduktionen nås cirka 20 år. Pistaschträd beskärs vanligtvis i storlek för att göra skörden lättare. Ett hanträd producerar tillräckligt med pollen för cirka 8 till 12 drupebärande honor. Skörden görs genom att använda utrustning för att skaka av drupesna från trädet. Efter skrov- och torkningsprocessen, Pistagenötter sorteras och rostas sedan eller bearbetas av speciella maskiner för att producera pistagekärnor.

Bevattningskrav för ekologisk pistaschodling

Pistaschträd är torktoleranta; de bör underhållas med tillräckligt med fukt när det behövs. Mulching är den bästa praxisen för att behålla vattnet och droppbevattning kan användas för korrekt användning av vattnet. Undvik eventuella vattenloggningsförhållanden och regnperioden behöver ingen bevattning.

Pistaschträd är ganska torktåliga; att vattna dessa pistageträd ordentligt är en bra idé, eftersom träden ger högre avkastning när de förses med ordentligt vatten. Att vattna pistageträd kan vara knepigt. Så vattna om växterna när de översta 2 inches av jorden blir torra. Vattna ofta under somrarna. Droppbevattning är den bästa praxisen inom ekologisk pistaschodling för bättre trädtillväxt och skörd.

Gödselbehov för Organisk Pistaschodling

Pistaschträden verkar kräva konstant gödsling, när de växer sig större. Så om du vill hålla dina träd ekologiska, du kan ge dem frekventa doser kogödsel när plantorna börjar mogna. Fröproduktionen minskar ofta på grund av bristen på kalium och fosfor så du kan även förse dina träd med 12-12-17 doser NPK-gödsel två gånger om året en gång under senvintrar (feb-mars) och sommarsäsonger (apr-maj). ).

I ekologisk pistaschodling, mikrobiologiskt gödningsmedel är användbart för att förbättra marken. I vanliga fall, Bakterie, Actinomycetes, Mykorrhiza, alger, och maskar kan utvärderas i ekologisk pistaschodling. Användningen av kompost kan uppnås genom att använda olika metoder från alla typer av vegetabiliska och animaliska organiska ämnen som vi tar ut ur systemet i olika betydelser, och genom tillämpning i flera former av syftet med avelstekniken och syftet. Därför, resurser erhålls genom att utvärdera avfallsmaterialen, och förorening och försämring av naturresurserna som bildas genom att lagra det organiska sopor under olämpliga förhållanden förhindras.

Pistasch är populära trädnötter i världen. Denna pistagefrukt är de rikaste fettsyrorna, metaller och fytosteroler, fenoliska föreningar. Eftersom pistagen är rik på näringsinnehåll, denna frukt borde produceras mer ekologiskt.

Om du är intresserad av detta: Ekologisk räkodling .

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar i Organisk Pistaschodling

• Vanligtvis, skadedjursbekämpning och näring är de största utmaningarna för ekologisk pistageproduktion, som har hittat ett sätt att trivas på den ekologiska marknaden.
• De ekologiskt odlade pistageträden ligger i anslutning till andra ekologiskt producerade grödor inklusive sparris, söta ärtor, och morötter och spannmål. Att ha ekologiska producenter som grannar ökar fördelaktiga insektspopulationer, och minskar också sannolikheten för avdrift från konventionellt producerade grödor.
• För att ge tillräckligt med näring för träden för att bibehålla hälsan och uppnå goda skördar, och levererar alla biprodukter från deras bearbetningsanläggning plus fruktträdgårdsströ för att göra kompost. Fjäderfä- och mjölkgödsel tillsätts också i kompostblandningen. Kompostapplikationerna har fungerat bra för pistaschträden.
• Produktkvalitet är en viktig del av ekologisk pistageproduktion. Även om deras avkastning kan vara lägre, de strävar efter en högkvalitativ produkt. Utbetalningsskyldigheten har varit lägre för ekologiska pistagenötter, men skördarna i torrvikt är ungefär desamma som konventionellt producerade pistagenötter. Detta är anledningen till fokus på stinkbug kontroll, befruktningshantering, och bevattningshantering. Med dessa tre, avkastningen som ska betalas blir högre med en högre avkastning per ekologiskt producerat pund.
• Nuvarande, ekologisk pistaschproduktion är en liten del av pistageindustrin. Högre produktionskostnader, med näringsämnen som en betydligt högre insats, innebär att odlare bör betona kvalitet.
• Pistageträd är utsatta för olika skadedjur och sjukdomar som mjöldagg, lövskada, rost, och kvistborr, etc. Du kan bli av med dessa träd med hjälp av naturliga och hemgjorda bekämpningsmedel som neemolja, och tvållösning, etc. Även du kan ta bort de infekterade löven för att ta bort skadorna från dina träd.
• Noggrann täckning är en organiskt acceptabel förvaltningsstrategi för pistageträd. Och, klippning av marktäckare före blomning minskar antalet insekter.

När och hur man skördar pistagenötter

Rent generellt, Pistaschträd tar längre tid att producera nötter. Dessa knoppade träd blir redo att producera frukt i 5 år och kommer inte att nå maximal växtproduktion förrän det 12:e året av plantering. (Pistachio börjar bära det 5:e året efter knoppning. en betydande skörd skördas inte förrän den 7:e eller 8:e säsongen. Det första hela produktionsåret börjar inträffa endast 12:e året). Den enkla identifieringen av nötters mognad är när skrovet lätt separeras från skalet. Rent generellt, denna period sträcker sig i cirka 6 till 10 dagar. Försiktighet måste iakttas under skörden genom att undvika underutvecklade kärnor.

Pistaschnötter kommer att falla av trädet när grenarna skakas kraftigt. I vanliga fall, en gummiklubba som träffar en gren, en mekanisk skakapparat kan användas. Lägg lakan eller presenningar under trädet för att fånga pistagenötterna. Du vill inte att pistagenötterna ska falla i smutsen. För kommersiella ändamål, Pistageskörd involverar två maskiner, en shaker, och en fångare. I vanliga fall, avkastningen av pistaschnötter beror främst på klimatet, sorts sort, och odlingsmetoder.