Pinjenöttsodling – odling, Tillverkning i Indien

Introduktion till Pinjenöttsodling i Indien

Tallar är barrträd av släktet Pinus och tillhör familjen Pinaceae. Pinjenötter är små ätbara frön som utvinns från kottarna hos olika tallarter. Den vanligaste tallsorten som äts är den från den europeiska stenen tall, som är hemmahörande i de norra Medelhavsregionerna. De små och oljerika fröna är inkapslade i ett hårt skal. Vanligtvis, Pinjenötter är den minsta och snyggaste av alla nötter. Smaken är söt och subtil. Pinjenötsträdet kallas också "Sten tall". Detta namn kommer från idén att pinjenötsträd växer bra i stenig mark. Tallar växer bäst i torra kalla områden och det är ett attraktivt stort träd som bär kottar av ätbara nötter som anses vara en delikatess.

En steg för steg guide till pinjenöttsodling i Indien

Olika tallarter bär ätbara pinjenötter och dessa nötter är kärnorna som frigörs när fröna spräcks upp, och varje kotte har många frön. I vanliga fall, olika arter har olika stora frön, olika lätthet att spricka, och olika smaker. Pinjenötter är näringsrika och har varit en integrerad del av den inhemska kosten på många områden. Det är det viktigaste släktet av barrträd med mer än 100 arter, finns främst på norra halvklotet. Tallar är vintergröna, hartsartade barrträd vars höjd huvudsakligen beror på arten, allt från 10 m upp till 30 m hög. Pinjenötter är kärnor som släpper ut tallfröet som sprack upp varje kotte på ett korrekt sätt. I vanliga fall, konskörd och extraktionsprocess och beredning av kärnorna är i viss mån tidskrävande.

Pinjenötter är en viktig ingrediens i många traditionella rätter. Nötterna är högt värderade för sin smak. Också, som alla trädnötter, de har en intressant näringsprofil, hög i vitamin E och vitamin K, och mineraler som järn och magnesium, bland andra. Också, de är höga i fleromättade fetter (34%). Cirka 20 arter av pinjenötsträd producerar tallfrön som är tillräckligt stora för att skörda. De skördade fröna kommer från fyra tallsorter, de är mexikansk pinon, Colorado pinion, den italienska tallen, och den kinesiska nöten Pine.

Pinjenötter Ursprung och distribution

Tallar har den underbara utmärkelsen att vara anpassningsbara till stora intervall. Beroende på arten, de kommer att växa i klimatzonerna 1 till 10 inklusive. De kan växa i jordar som sträcker sig från våt lera till sandig lerjord.

Pinjenötterna har flera användningsområden, inte bara genom att ge en riklig skörd av ätbara tallar och aromatiska kottar som säljs till priser som gör dem till en värdefull kommersiell gröda som kommer att producera spannmålsgrödor. Också, de lånar ut till landskapsarkitekturverksamheten som konkurrerar med andra barrträd med sina vackra lövverk av ljusgrön färg till blåaktig färg. Pinjenötter är en av de viktigaste grödorna för många djur. När väl etablerat, tallarna börjar producera så tidigt som 8 år från utsäde och de kommer att fortsätta produktionen under sin livslängd. Träden behöver minimalt med underhåll och vi har hittills inte stött på några skadedjur.

Himachal Pradesh är en enda plats där kvalitets pinjenötter odlas i stor skala i Indien. Pinjenötter är kända i Indien under namnet "Chilgoza".

Pinjenötsträd med ursprung i den trans-Himalayan-regionen i Indien, Afghanistan, och Pakistan. Den är distribuerad i den torra tempererade regionen i nordvästra Himalaya i Kinnaur, Pangi från Himachal Pradesh, Indusdalen, Gilgit, Dachhin-området i Marwah-dalen i Doda och Malari och Bampa-området i Garhwal.

Klimat och jordkrav för pinjenötsodling

Pinjenötter odlas huvudsakligen i kyligt väder med en temperaturnivå på 2 till -2°C. Detta klimat hjälper till att växa träd till en hög nivå som ger navigerade regioner och källa i viss utsträckning. Denna jord måste vara tät och tung. Dräneringssystemet för pinjenötsträdet bör göras ordentligt så att vatten inte lagras. Pinjenötsarterna växer nästan annan jord än starkt alkalisk kalkjord.

Markberedning och säsong för pinjenötsodling

Pinjenötsträd planteras sällan för nötproduktionsändamål. De flesta pinjenötter som finns på marknaden kommer från naturliga skogar, där inga odlingsmetoder tillämpas förutom skogsbruksmetoder. Kommersiella odlingar är mycket få av vissa skäl. Beroende på art och växtförhållanden, Pinjenötsträd tar lång tid att bära nötter, mellan 10 och 40 år (eller ännu mer). Även om pinjenötter samlas in utan kostnad för plantageskogsbruk, arbetskostnaden är viktig med tanke på att insamlingen och bearbetningen är mycket arbetskrävande. Pinjenötter odlas på höga höjder mellan 1800 meter och 3, 500 meter. Pinjenötsträd kan användas som en mångsidig gröda. Låga grenar utvecklas som förblir gröna hela livet och lägre grenar tenderar att avskräcka kaniner medan trädet är ungt, de gillar inte tallbarr i deras ögon.

I kustområden, Pinjenötterna är användbara för skyddsbälten och erosionskontroll och kommer att växa i både sand- och lerjordar. De klarar mycket varma somrar och kalla förhållanden ner till 23°C under fryspunkten. Nu, Det rekommenderas att plantera pinjenötter på sandiga platser där grenarna blir lättare och en bra saltvind som blåser igenom hjälper till att få en bra nötproduktion. (Detta har ifrågasatts av vissa odlare i andra regioner.)

Förökningsmetod vid pinjenötsodling

Tallfrön behöver varierande mängder kylbehandling eller skiktning innan de kommer att gro. Om det sås direkt på fältet, gnagare och fåglar skadar tallfrön. Frön måste sås i en väldränerad krukblandning, helst i djupa krukor och täckt med 10 mm av blandningen, och hölls vid ca 19°C. Högre temperaturnivåer hämmar groningen. När frön gror kommer en lång pålrot att växa innan skottet kommer fram. Se till att inte skada denna pålrot.

Ett etablerat pinjenötsträd kan hjälpa till att etablera mykorrhizainfektion runt plantans rötter. Denna jord kommer troligen att ha svampar som lever i nära fysisk förening med tallen, till deras ömsesidiga fördel. Dessa symbiotiska svampar är nödvändiga för att pinjenötsträden ska växa och förbli friska. Utan denna mykorrhizaförening, plantor kan helt enkelt sluta växa efter ett par år. Olika tallarter behöver olika svampar och unga plantor är mottagliga för frostskador. Plantor behöver ingen skuggning förutom på varma och soliga platser.

Frösådd och frögroning vid pinjenötsodling

Temperaturen för pinjenötsfrögroning är cirka 17-19°C. Om temperaturnivåerna är över 25°C kommer plantanläggningen att hämmas. Temperaturnivåer under cirka 10°C skapar frövila. Som med de flesta pinjenötsfrön, de kommer att ruttna om jorden är för blöt. Det är mycket viktigt att lägga till mykorrhizasvamp som samlats in från ett bestånd av andra tallar eftersom i frånvaro av svamparna kommer träden sannolikt att lida av fosforbrist och få dålig tillväxt. När väl etablerat, de unga pinjenötsträden får inte övervattnas. När nötskalet väl har fallit, du kan plantera om den i djupare behållare. Man måste vara noga med att sköta för att undvika att slå sönder pålroten.

Vanligtvis, utsädeskvalitet hjälper till att vara viktig för det bättre området för överlevnad källa för produktion. Det ger för att förbättra pinjenötter odlingsprocessen ordentligt. Detta höjer sin planta i stadiet av plantskolor som förbättrar tillväxten av produkten för pinjenötter odling. Som ett resultat, det ger pinjenötter av dålig kvalitet, det är därför man räddar träd som växer i det vilda. Det är en mycket viktig källa till försörjning att fortsätta tillväxten för att möta produktivitet.

Avstånds- och planteringsprocess vid pinjenötsodling

• Pinjenötsträd planteras bäst med ett avstånd på 10 meter för nötproduktion eller 5 meter om de planteras som skyddsbälte.
• Placera pinjenötsträdet i rik väldränerad jord och täck med organiskt material. Detta är en tålig växt som tål extrema förhållanden.
• Skörd av pinjenötter är en mödosam procedur. Pinjenöt är det exemplar av tall som de flesta kommersiella nötter skördas från.
• De flesta tallar är toleranta för ett brett utbud av jordar och klimat. De flesta är härdiga mot det amerikanska jordbruksdepartementets zoner 1 till 10, även om den exakta zonen beror på trädsorten.

• Schweizisk furu
• koreansk tall
• Colorado pinyon tall
• Enbladig pinyon

I vanliga fall, Pinjenötsträd sträcker sig från 200 fot höga monster till mer hanterbara 10 fot höga buskar. Fyra arter att prova med bra storlek pinjenötter och lättskött är;

Kontrollera för att kontrollera med välrenommerade återförsäljare för livskraftiga frö eller krukväxter redo att gå i jorden.

Produktion av tallar

För att börja odla tallar från frö, samla först stora bruna eller svagt gröna kottar under höstsäsongen. Konerna måste vara stängda; om det är öppet, de har förmodligen redan släppt sina frön. För bra säger pinjenötsträd som har många kottar är mer benägna att ha livskraftiga frön. Lägg kottarna i en öppen låda i rumstemperatur. När det är torrt, kottarna öppnas och släpper sedan ut sina frön.

För att förbättra oddsen för frönsgroning, stratifiera fröna – Blanda dem med fuktig torv eller sand, lägg dem i en genomskinlig plastpåse, och kyl dem i 3 till 7 veckor. Sedan, så fröna och ge undervärme på ca 15°C. Plantor kan transplanteras utomhus till större krukor på våren, när de är 2 tum höga (6 till 8 veckor efter att de gror).

Pinjenötsproduktionen beror främst på hur pinjenötsträden producerar, så ju bättre behandling du ger dem desto snabbare kommer träden att producera nötter.

Applicering av gödsel och gödsel vid pinjenötsodling

Detta ökar avkastningen av dadlar och kompletterande jordar som komposterade FYM (gårdsgödsel) på 12 till 35 ton i början av vintern. Kemiska gödselmedel av N:P:K som används i förhållandet 30:20:50 kg/hektar vid odlingstillfället. Pinjenötsträd drar nytta av ekologisk kompost.

Pinjenötsbeskärning

Vid beskärning av pinjenötter, det är önskvärt att beskära träd från år 3 för att ta bort alla nedre grenar. Sedan, röjning av de nedre grenarna underlättar produktion och skörd av pinjenötter och gör att fåren kan beta. När tillväxten av grenar börjar nära marken, och de nedre grenarna kan bli stora om de inte beskärs. Borttagning av de nedre grenarna och borttagning av en andra ledare, om det utvecklas, och förbättrar även trädets värde för virke.

För produktion av pinjenötter har trädet en enda stam och utvecklas sedan till en paraply- eller parasollform. Sedan, detta ger tillräckligt med höjd för att gå under när kottarna samlas ihop. Tall kan beskäras men du måste beskära rent till friska grenar med bra kluster av barr eftersom tallar inte kommer att gro från bar ved som många lövfällande växter kommer att göra. Ta aldrig bort mer än 50 till 60 % av det totala lövet vid någon beskärningssession.

Interkulturell verksamhet i pinjenötsträd

Blomman är självbefruktad och pollinerad vind som äger rum från november till december. Sedan, detta ger frön mognar som ger en annan källa inom april. Dessa arter hybridiserar till plantor för att producera pinjenötter.

Växtskyddsåtgärder vid pinjenötsodling

Pinjenötsträden krävde lämpliga åtgärder som orsakar skada på jordnötsgrödan inom de första 45 dagarna efter dess produktivitet eller tillväxt. Efter att ha sått frö, den mest kritiska perioden av produktivitet för nötter är de första 3-4 veckorna. Det påverkar främst på grund av dålig hantering av skörden. Ett lättodlat pinjenötsträd drabbade några skadedjur och sjukdomar, men inte nödvändigtvis produktivt.

På grund av det långa pålrotssystemet, Pinjenötsträd transplanterar dåligt om de lämnas på ett ställe i mer än 2 år. Plantera i permanenta positioner så snart som möjligt och kompost kommer att hjälpa till att undertrycka ogräs.

Om du är intresserad av detta: Ekologisk kokosodling .

När och hur man skördar pinjenötter

Pinjenötter mognar under sensommaren eller höstsäsongen, och det är då du börjar skörda pinjenötter. Pinjenötsfröna finns i kottarna och tar cirka 18 månader att mogna. Vanligtvis, Pinjenötter är redo att skördas cirka 10 dagar innan den gröna kotten börjar öppna sig. För att påskynda torkningsprocessen, kottarna torkas i en säckvävspåse i solen i 20 dagar.

När pinjenötsträd producerar stora kottar, det är den bästa tiden för att skörda grödan. Det beror på höjden på träden som utgör de största problemen i pinjenötsproduktionen. Mogna kottar för att hitta pinjenötsfrön läckra för att ge nötter för utsökt mat. Vissa av dessa skal är tunna och lätta att ta av medan andra skal är tjockare och mer utmanande.

Utbyte och lagring av pinjenötter

Antalet kottar per pinjenötsträd är en funktion av trädets diameter och den genomsnittliga skörden är cirka 15 till 22 kg pinjenötter per 100 kg kottar.

Förvaring – i allmänhet, Pinjenötter kan lagras i många år efter torkning.