Informationsguide för Basmatirisodling (ekologisk).

Basmatirisodlingsguide:

Följande information handlar om Basmatirisodling.

Introduktion av  Basmatiris:– Dessa dagar, jordbruksteknik innebar att jordbrukskemikalier som gödningsmedel och bekämpningsmedel användes i större utsträckning för högre avkastning i de flesta grödorna. Men användningen av dessa kemikalier påverkar miljön och orsakar hälsoproblem. Man borde komma ur det kemikalieintensiva jordbruket och börja tänka på ekologisk odling av grödor. Ekologiskt jordbruk eller odling fokuserar i grunden på att uppnå agro-ekosystem som är socialt acceptabla och ekologiskt hållbara. Ekologisk odling använder ekologiska principer för odling. När det gäller produktion av basmatiris, Indien är den #1 producenten och exportören av basmatiris i världen. I Indien, Basmatiris används vanligtvis i biryani på grund av deras textur/form och doft. Detta ris har stor efterfrågan på internationella marknader också.

I den här artikeln försöker vi kortfatta om ekologisk basmatirisodling eller odlingsmetoder.

Stater som odlar ekologiskt basmatiris i Indien:- Haryana, Punjab, Himachal Pradesh, Rajasthan, Uttar Pradesh och Uttarakhand är de största staterna för odling av basmatiris i Indien.

Sorter av  Basmatiris i Indien :- Basmati 370 och Taraori Basmati är de två huvudsakligen odlade Basmati-sorterna i Indien. Andra förbättrade sorter är Pusa-1121, CSR-30, Pusa Basmati-1. Av alla dessa förbättrade sorter, Pusa Basmati-1 ger mer och HBC-19 ger mindre (Traditionell sort). Pusa-1121 har bättre arom och ger nästan samma som Pusa basmati -1.

Klimat som krävs för Basmatirisodling:- Basmatiriskörden kräver jämnt fördelad nederbörd under hela tillväxten och den idealiska temperaturen för dess odling är 20 till 38. Den kräver också klar himmel under dagtid och låga natttemperaturer.

Jordkrav för  Basmatirisodling:- Basmatiris kan odlas i alla sorters jordar. Dock, tunga neutrala jordar som lerjord, lera och leriga är utmärkta för dess odling. Dessa jordar har egenskapen att hålla vatten under längre perioder. Det ideala pH-intervallet för jord för dess bättre avkastning är 5,0 till 8,5. Alkaliska eller salthaltiga jordar är inte lämpliga för dess odling.

Fröval och fröhastighet i Basmatirisodling:- Att välja bra kvalitet och genetiskt bra frön är mycket viktigt vid odling av basmatigrödor. Jordbrukare bör köpa frön från pålitliga källor.

Utsädesmängden i basmatirisodling är cirka 6 till 8 kg/acre mark.

Fröbehandling i Basmati risodling:- När frön är valda, de ska behandlas på rätt sätt. Ta 1 kg salt och späd i 10 liter vatten. Strax efter detta, 8-10 kg frön bör hällas i denna lösning för att sortera ut kvalitetsfrön. Kvalitetsfrön kommer att nå botten där avfallsfrön flyter i lösningen. Kasta avfallsfrön och ta ut kvalitetsfrön och blötlägg dem i färskt vatten ett par gånger för att skölja bort saltet. Sedan bör dessa frön förvaras i lösningen av 10 liter vatten, 5 gram Emison &2,5 gram Agromycin (eller) 1 gram streptomycin under 1 dag.

Efter 1 dag, risfröna ska spridas på en plats med blöta säckar på fröna. Sedan bör säckar vattnas kontinuerligt eller med täta intervaller för att groningsprocessen ska starta.

Markberedning och transplantation i  Basmatirisodling:- Huvudfältet bör torrplogas 2 till 3 veckor före plantering. Efter plöjning, fältet ska vara nedsänkt med 5 cm – 10 cm stående vatten. Tillsätt 10 till 12 ton organisk gödsel/kompost eller 10 till 25 ton gröngödsel. Åkern bör jämnas till ordentligt efter applicering av det organiska materialet. Normalt är markberedning för risodling 1 gång plöjning &1 gång pölning. Se till att fältet är översvämmat minst 3 till 4 dagar innan plantorna transplanteras.

Förökning och planteringsmetod i Basmatirisodling :- Ris odlas genom odling i plantskola och transplantation av plantor.

• Idealisk tid för transplantation - Första veckan till andra veckan i juli.
• 3 till 4 veckors plantor bör transplanteras i huvudfältet.
• Avståndet mellan de två plantorna bör vara 15 cm till 20 cm.
• Avståndet mellan raderna bör vara 20 cm till 25 cm.

Gödsel i Basmati risodling:- Applicera gårdsgödsel @ 5 till 4 ton/ha &Vermicompost  @  5 till 6 ton/ha.

Bevattning i Basmati risodling:- Basmatirisgrödan kräver 2 till 4 cm vatten på fältet under hela växtsäsongen. Ibland kräver det snabb bevattning men liten mängd vatten under en viss tillväxtperiod.

Ogräsbekämpning i Basmatirisodling:- Vid risodling, ogrästillväxten är minimal på grund av att denna gröda odlas under vatten under vatten. Handrensning bör utföras 3 till 4 gånger med 3 veckors intervall från 3 veckor efter plantering.

Beskärning i Basmati risodling:– För att minska plantans höjd och förhindra att den fastnar, ska klippa flaggbladet ca 10 cm från den övre bladkragen utan att påverka avkastningen.

Toppdressing i Basmatirisodling:- Vanligtvis, basmati-grödesorter kräver låg mängd gödselmedel. Framförallt, det kräver låga mängder kväve för att undvika överdriven vegetativ tillväxt av grödan.

Skadedjur och sjukdomar i Basmati risodling:- Skadedjur och sjukdomar är de största hoten inom basmatirisodling. Nackblastsjukdom, Skyddsblödning är de viktigaste sjukdomarna i basmatigrödor. Skidan röta och falskt smuts, gul stamborr, gallmygga och brun växttratt är den främsta skadegöraren som finns. Dessa skadedjur och sjukdomar kan reduceras avsevärt genom att applicera effektiva bioagens som "Trichogramma japonicum" och T. chilonis.

Vattentorkning före skörd i risodling:- Torkning av åkern /Att ta bort vattnet från åkern 2 veckor före skörd är obligatoriskt för att få bra skörd och kvalitet på fröet.

Skörd av Basmatiris:- Denna gröda är klar för skörd när grödan blir gyllene färg. För att få maximal avkastning, grödan ska skördas @ 20 % av fuktigheten @ 35 – 38 dagar efter 50 % av blomningen. Vanligtvis kommer grödan att vara redo för skörd beroende på sorten som odlas. Skörden bör skördas 25 till 30 dagar efter blomningen i tidig och medelvarig variant. I ätvarianter, skörd bör göras 35 – 40 dagar efter blomningen.

Utbyte av Basmatiris:- Inom ekologiskt jordbruk, skörden minskar under omvandlingsperioden när kemiska gödselmedel dras in. Skörden stabiliserar sig och når 95 % normal skörd under 4:e odlingsåret.

Om du är intresserad av får- eller getuppfödning:Läs här.

Läs om certifiering av ekologiskt jordbruk.