När du först bestämmer dig för att odla din egen frukt och grönsaker, utbudet av grödor som erbjuds är nästan överväldigande. Från jordgubbar till ärter, tomater till potatis, det finns så många att välja på – och det är innan du har övervägt de olika varianterna av var och en! För att hjälpa dig att begränsa det, här är fem anledningar till varför rädisor bör vara en av grönsakerna för att komma till din favoritlista för grönsaksträdgårdar.
1. Den första anledningen är att de flesta rädissorter är fantastiskt snabba och lätta att odla , antingen i sängar eller behållare. Om du har tur, du kommer att se de första små gröna bladen bara några dagar till en vecka efter sådd och skörda din första skörd från så lite som tre veckor. Detta innebär att för nya (eller otåliga) trädgårdsmästare, de är ett utmärkt val av gröda. De är också ett bra trädgårdsprojekt för små barn som vill se snabba resultat.
2. Ett annat bra argument för att odla rädisor är att man kan äta både lök och blad , betyder att lite går till spillo. Medan själva löken eller roten är vad vi tenderar att tänka på när vi pratar om att odla eller äta rädisor, bladen är lika läckra och lika bra för dig. Bladen, som glödlampan, har en pepprig smak och kan användas på flera sätt. Testa att göra en pesto med rädisor, soppa eller wok och du kommer att bli förvånad, men inte besviken!
3. Det tredje skälet till att rädisor är ett bra val för din grönsaksträdgård är praktiskt:de kan användas som radmarkörer . Som rädisor spirar så snabbt, de är ett bra sätt att markera rader av andra grödor som tar längre tid att gro, som morötter. När de långsammare växande grönsakerna börjar synas, du kan bara dra och äta dina radmarkörer. Gott och praktisk!
4. Rädisor kan inte bara avgränsa din köksträdgård, de kan också hjälpa andra grödor att växa . Att plantera några rädisor mellan morötterna gör att de snabbgroende rädisorna lossar jorden för morötterna, så att de kan växa bättre. Rädisor som planterats nära gurkor eller squash hjälper till att hålla skalbaggar och skadedjur på avstånd.
5. Slutligen, det finns tillräckligt många olika sorter av rädisor tillgängliga för att prova dem alla bör hålla dig underhållen under ett par säsonger framöver . Rädisor finns i en mängd olika färger, allt från vitt till grönt, rosa, röd, lila eller svart och kan vara rund, oval eller till och med avlång till formen. Från liten till stor och från mild till stark smak, det finns något för alla.
Så där har du det:fem skäl att prova rädisor.
Bläddra bland våra rädissorter här.
