Jag har odlat rädisor ännu längre än jag har odlat rosor; de var en del av min allra första trädgård på gården där jag växte upp. Min favoriträdisa att odla är en som är röd på toppen och lite vit på botten; på Burpee Seeds är de kända som Sparkler. Andra rädisor jag har odlat är Champion, Vit istappar, Cherry Belle, Red Glow och French Dressing. Typerna French Dressing och White Icicle växer längre medan de andra typerna som nämns är mer runda.
Rädisor är ett bra tillskott till vilken sallad som helst, ger den både färg och lite extra naturlig smak. Vissa kommer också att lägga till lite eld till salladen för dem som gillar något varmt i sin måltid. De gör också en fantastisk färsk från trädgårdsgodisen. Bara dra dem från marken, tvätta bort smutsen, klipp av den övre och nedre matarroten och du är redo att njuta av dem. Vad behöver en rädisa för att växa? Bara lite TLC från trädgårdsmästaren.
Hur man odlar rädisor
Om du letar efter något extremt lätt att odla i trädgården, då är odling av rädisor något för dig. Så fort du kan bearbeta jorden i din trädgård på våren, du kan börja odla rädisor.
Med hjälp av en hacka, gör några rader i din trädgårdsjord som är ungefär en tum (2,5 cm) djupa. Plantera fröna ½ tum (1,2 cm.) djupa och försök att hålla dem ungefär en tum från varandra i raden. När fröna har placerats för att fylla upp en rad, täck dem lätt med den lösa trädgårdsjorden, plantera nästa rad på samma sätt. När allt är klart, strö raden eller raderna lätt med vatten tillräckligt för att sätta sig i saker, men inte genomblöt till den grad att den blir lerig. Kom ihåg att strö lätt över vatten, eftersom för hårt vattning kan tvätta fröna rakt upp ur jorden de precis planterats i.
Rädisorna kommer att gro på allt från fyra till 10 dagar och är redo att skördas på 20 till 50 dagar beroende på vilken typ som planterats. Vanligtvis med rädisor kan du ha två eller tre planteringar och skördar under växtsäsongen, igen beroende på vilken typ som planterats. Jag har märkt att att hålla dem väl vattnade under växttiden för att skörda tenderar att ge en smakrik men inte lika het rädisa, samtidigt som man inte håller dem väl vattnade verkar det höja värmen, så att säga.
Dricks :Att vattna rädisorna väl kvällen innan de skördas gör det mycket lättare att dra dem från marken.
Att välja en rädisa att växa i din trädgård
När du väljer de rädisafrön du vill plantera, kolla på baksidan av fröpaketet för dagarna till skörd; på så sätt om du vill njuta av några rädisor förr än senare, du kommer att kunna välja en typ som har kortast tid att skörda, som Cherry Belle-typen.
Det sägs finnas fem huvudvarianter av rädisor med hybridtyper som förgrenar sig från de fem huvudsorterna, dessa sorter är:
- Red Globe rädisa
- Daikon rädisa
- Rättika
- Vita istappar rädisa
- California Mammoth Vit rädisa
Rädisor är en utmärkt källa till kalium, Vitamin C och folat (folsyra) i din kost också.
