Du måste gå in i uppfödarpennan och samla ägget. Var försiktig eftersom hanen skyddar sitt territorium, och ibland är det bäst att använda någon annan som ett lockbete för att fånga hans uppmärksamhet, medan du går in och hämtar ägget. Penndesign av uppfödarpennor bör därför tillåta en person att enkelt gå in och ut ur pennan, ändå behålla fåglarna i sin hägn.
För inspelningsändamål, skriv pennan nr. och datum på ägget vid hämtning.
Spela in ägget
Gör ett register över varje insamlat ägg. Detaljer att spela in är pennan som den lades i, datumet, och ge ägget ett unikt ägg nr.
Rengöring av ägget
Själva strutsägget har en hård ytteryta med porer. Smuts kan komma in genom dessa porer, så det är först nödvändigt att rengöra ägget. Detta kan göras med en tandborste och ljummet vatten med diskmedel. Tandborstens borst är skonsamma och är tillräckliga för att ta bort smuts från ägget.
Efter att ha tvättat och torkat ägget med hushållspapper, skriv ägget nr. på sidan av ägget i blyerts.
Lägg ägget horisontellt på något som hindrar ägget från att rulla, till exempel en stor plastfat eller tallrik.
Om 24 timmar, titta på ägget igen med en ficklampa i ett mörkt område och du kommer att se en luftspalt i ena änden av ägget. Placera ägget med denna luftgap överst, men i en lutande position.
Skriv ägget nr. i andra änden av ägget. Anledningen till detta är att när ägget kläcks, skalet går sönder och du kanske inte kan identifiera ägget. Men om du har skrivit ägget på botten, detta förblir i takt och du kan enkelt identifiera vilket ägg som har kläckts.
Förvara ägget
Var 24:e timme flytta äggens position, så ägget har fortfarande luftspalten vänd uppåt men åt andra hållet. Till exempel om toppen lutade i riktning nordost, placera sedan ägget lutande i riktning nordväst. Liknande, om det lutande läget är nordväst, byt sedan tillbaka till riktningen nordost. Alltid med luftgapet i toppen.
Studier har visat att för optimal inkubation, ägg bör inte förvaras i mer än 10 dagar.
Temperaturen i förrådet bör varken vara för kall eller för varm, säg 15 till 20 C (59 till 68 F).
Inkubatorn
Det allmänna konceptet med inkubation är att ha ett rent rum för inkubatorn, att ruva ägget till 38 eller 39 dagar, och flytta sedan ägget till en kläckare, som kan klassas som ett smutsigt område då kläckningen är rörig. Håll det rena området, fläckfritt rent, och håll kläckaren så ren som möjligt.
Arbetsflödet bör vara att ingen går från ett smutsigt område – kläckare – till det rena området – inkubator, och båda områdena bör vara helt åtskilda för optimal prestanda.
Alla fåglar använder vanligtvis 15 % under inkubationsprocessen. Du måste köpa en inkubator som kan ge dig optimal prestanda för att uppnå detta, och även om jag rekommenderar säg besparingar på andra områden av din jordbruksverksamhet, inkubatorn är en kapitalkostnad som du måste ta på allvar. Köp det bästa du har råd, inom rimliga gränser.
För en bra inkubator måste du tänka på
a) konstant temperatur
b) fuktkontroll
c) luftflöde
Temperatur
Vi inkuberade vid en konstant temperatur på 36,5 C (97,7 F).
Det viktiga här är att temperaturen är konstant. Jag minns att jag läste att man kan ruva mellan 35 C och 37 C, och i ett fall, strutsägg var
inkuberades framgångsrikt vid 34,5 C men kläckningstiden tog 57 dagar!
Rådgör med din inkubatorleverantör för korrekta inkubationstemperaturer för struts.
