Hydroponiska näringsämnen är kärnan i god förvaltning
Hydroponiska system kan spara mer vatten och representera enorma effektivitetsvinster eftersom de är vattenbaserade; det är, de använder vatten som den huvudsakliga leveransmetoden för växtnäring.
Eftersom näringsämnen är mer direkt tillgängliga för växter, hydroponiska system kan eliminera flaskhalsar i produktionen som är involverade i näringsämnen. Detta ökar den växande kapaciteten hos dessa typer av system.
Det gör också näringshantering till kärnan i ett välskött hydroponiskt system. Så vad exakt, innebär näringshantering?
Bra hydroponisk näringshantering sker när odlare är:
- Informerad om växtnäringsämnen och var de kommer ifrån
- Tillföra tillräckliga mängder näringsämnen till växter
- Tillföra rätt förhållande av näringsämnen till växter
- Övervakning och mätning av varje växtnäring vid varje given tidpunkt
- Att fatta ekonomiska och arbetsflödesmedvetna beslut om näringsämnen
Den här översikten förbereder odlarna för att börja nå alla dessa mål! Vi kommer att guida dig genom växtnäringsbehov, hur man mäter och övervakar, och faktorerna för att göra kloka val av gödningsmedel.
Titta på videon:
De 16 växtnäringsämnena och var växterna får dem
De flesta växter (och alla växtväxter som du sannolikt kommer att odla) är beroende av 16 näringsämnen för att växa och föröka sig. Av dessa, tre är tillgängliga genom vattenupptag och gasutbyte (luften):Kol genom CO2, väte, och syre. Odlare bör tänka på luftrörelser och nivåer av löst syre i vatten, bevattningstidpunkt, etc., men generellt, dessa metoder betraktas separat från hydroponisk näringshantering. 
De återstående tretton näringsämnena är de mineralnäringsämnen som levereras till växter genom hydroponiska näringsämnen lösta i en lösning. Vi kan dela upp dem i tre grupper:
- Primära makronäringsämnen, de vanligaste byggstenarna i växternas tillväxt och reproduktion.
- Sekundära makronäringsämnen, som också är nödvändiga, men i mindre mängder.
- Mikronäringsämnen, som krävs i mycket små mängder för tillväxt och reproduktion.
Primära makronäringsämnen:N, P, K
De primära makronäringsämnena är kväve, fosfor, och kalium, eller NPK.
Kväve är viktigt för alla typer av molekyler som är involverade i fotosyntes och proteinskapande. Det levereras antingen på en gång som i flytande gödningsmedel, eller i två delar (en NPK-blandning och CaNO3) som i torrgödsel.
Fosfor är särskilt viktigt för cellmembranen och levereras i den huvudsakliga näringsblandningen, vare sig det är torrt eller flytande.
Kalium är nyckeln till signalsubstanser som används i växternas tillväxt och utveckling i alla stadier, och som fosfor levereras i den huvudsakliga näringsblandningen.
Sekundära växtnäringsämnen:Ca, Mg, S
De sekundära växtnäringsämnena är kalcium, magnesium, och svavel.
Kalcium är viktig för cellväggarna och är ett viktigt strukturellt element. Kalcium som interagerar unikt med andra näringsämnen, är mycket mindre lösligt än de andra näringsämnena, och kan orsaka utfällning (när lösta fasta ämnen rekombinerar för att skapa fasta ämnen i en lösning). Det betyder att det måste blandas separat. Det tillhandahålls i kalciumnitrat, CaNO3.
Magnesium är viktigt för det fotosyntetiska komplexet, och levereras i magnesiumsulfat, MgSO4, även känt som Epsom salt, samt den huvudsakliga näringsblandningen.
Svavel är viktig i peptidbindningar, som finns i alla typer av biologiska molekyler. Det levereras främst i MgSO4 tillsammans med magnesium.
Mikronäringsämnen
Mikronäringsämnena är:
- Bor (B)
- Klor (CI)
- Koppar (Cu)
- Järn (Fe)
- Mangan (Mn)
- Molybden (Mo)
- Zink (Zn)
Utan något av mikronäringsämnena, växterna kommer att dö eller överleva i bara en generation eller två.
När växter producerar frö, det finns tillräckligt med vissa mikronäringsämnen i fröet för att försörja växten som växer från fröet hela sitt liv. Men om den där växten får inte något av det mikronäringsämnet när den , i tur och ordning, gör frön, då kommer nästa generation att vara bristfällig och dö.
Mätning av näringsämnen med EC
Den totala näringshalten i en lösning mäts i EC eller elektrisk ledningsförmåga.
EC mäter hur väl en lösning överför el. Detta fungerar eftersom:
- Alla mineralnäringsämnen är salter och löses upp till joner i en lösning.
- Joner i en lösning gör den mer ledande.
Så när vi mäter konduktiviteten hos en lösning, vi mäter effektivt näringsämnena i den lösningen.
En EC-mätare använder två metallsonder för att mäta konduktivitet. En ström passerar från sond till sond i vattnet och styrkan på den strömmen mäts, sedan översatt till ett mått på hur många salter som finns i vattnet.
Enheterna som används för att mäta EC är ppm eller mS/cm, även om ppm används vanligare för mätning totalt upplösta fasta ämnen . Hydroponiska odlare behöver verkligen förstå den andra enheten, mS/cm. Detta uttrycks ofta bara som "EG-nivån". Till exempel, "Lösningens EC är 1,8, ” utan enhet.
Idealiska mS/cm-värden är vanligtvis mellan 1,2 och 3,3. Det finns ett brett utbud av acceptabla EG-nivåer, och varje gröda har ett idealiskt sortiment. För att hitta ett intervall där alla dina grödor överlappar, kolla in listan över rekommenderade grödor eller EC-affischen, som listar den ideala EC för grödor. 
Näringsförhållanden och formler
Alla gödselmedel är formulerade i vissa förhållanden. Olika grödor och grödor kräver näringsämnen i specifika förhållanden. Att använda rätt förhållande hjälper odlare att undvika brister eller toxicitet, och hålla näringslösningar balanserade över tiden.
Till exempel, här är formuleringen för Chem-Grows salladsformel:
- Totalt kväve (N)………………………………………………8,00 %
- Nitratkväve………………………………………..………….7,50 %
- Ammoniakkväve……………………….………….0,50 %
- Tillgänglig fosforsyra (P205…………………15,00 %
- Löslig kaliumklorid (K20)………………………………………… 36,00 %
SPÅRELEMENT
- Bor som (B) ………………………………………………………….0,20 %
- Koppar som (Cu)……………………………………………………… 0,02 %
- Järn (kelaterat) som (Fe). ………………………………………….0,40 %
- Totalt mangan som (Mn)………………………………..0,20 %
- Lösligt mangan som (Mn) …………………………………0,20 %
- Molybden som (Mo) …………………………………..…0,01 %
- Zink som (Zn)………………………………………………………..…….0,05 %
- Klor som (Cl), inte mer än………………………. 2,00 %
Tillgänglighet av näringsämnen baserat på pH
Att tillföra rätt näringsämnen är bara hälften av bilden av näringsämneshanteringen; den andra uppgiften för gårdschefer är att hålla dessa näringsämnen tillgängliga för växter, och den huvudsakliga faktorn som påverkar tillgängligheten är pH.
Näringsämnen är lösliga vid olika pH-värden.
Här är ett diagram som hjälper dig att se detta:
Optimalt pH är vanligtvis mellan låga 5:or och låga 6:or. Vissa grödor föredrar det lite högre eller lägre, så du måste kontrollera din skörd. (Rekommenderade grödor listar också pH-intervall.)
Att justera pH till ditt ideala intervall kan göras med pH Down eller pH Up, som är syror eller baser (respektive). Det finns några viktiga regler att följa när det gäller pH-justeringar:
1) Använd inte både en syra och en bas på en gång, annars kommer du bara att slåss själv. Det är kontraproduktivt!
2) Använd inte galna tillsatser som citronsaft eller vinäger . Använd kommersiellt beprövade produkter. Om du måste använda något annat, vänligen maila oss först så att vi kan styra dig bort från potentiella kostsamma misstag!
Typer av gödselmedel:torr vs flytande
Det finns två huvudformer av gödningsmedel:torr och flytande.
Torrgödselmedel används mest i kommersiella miljöer eftersom det finns mycket mindre att skicka (du skickar inte vatten), gör det mer kostnadseffektivt. Du kan också skräddarsy torrgödsel bättre efter dina behov eftersom det kommer i separata delar.
Torka gödselmedel kommer vanligtvis i 1, 2, eller 3 delar blandningar. Vi använder en blandning i 3 delar:
Del A är NPK, de flesta av makro- och mikronäringsämnena - i princip alla salter som lätt dissocierar och är mycket lösliga.
Del B är kalciumnitrat (CaNO3), och den huvudsakliga källan till både kalcium och nitrat. Det är inte särskilt lösligt så vi behåller det och blandar det separat.
Del C är magnesiumsulfat (MgSO4), och det huvudsakliga sättet att komplettera svavel i vårt system. Detta kallas även Epsom salt och är mycket lösligt.
Mer komplicerade gödselmedel finns tillgängliga och kan komma i tio- eller flerdelade blandningar. Frågorna du måste ställa dig är om användningen av en blandning av många delar ökar din produktion, om det minskar kostnaderna, och om den ökningen/minskningen är värd det extra arbete och utrymme som går åt till att lagra och blanda de komplicerade lösningarna.
Flytande gödselmedel är enkel att använda och perfekt för hem- och hobbysystem. Det är lättare att hantera eftersom du bara kan lägga till en viss mängd av en vätska till ditt systemvatten, men det är dyrare att skicka. (De flesta i liten skala köper dock bara lite i taget, så frakten är mindre viktig.)
Blanda lösningar
Det bästa sättet att blanda en lösning är att följa tillverkarens instruktioner.
Tillverkaren skickar alltid blandningsinstruktioner, och det här är det bästa stället att börja. Med tiden kan du justera processen lite för din specifika gröda och situation.
Till exempel, vi använder för närvarande en Chem-Grow-gödsel för att odla jordgubbar i vår hydroponiska gård. Chem-Grows instruktioner säger att man ska använda 0,375 lbs av både del A och B, och 0,25 pund av del C för varje 100 liter vatten. Så vi mäter upp alla dessa gödselmedel och lägger dem åt sidan. Vi blandar del A och C tillsammans och B var för sig. (Blanda alltid CaNO3 för sig själv. Delarna A och C kan blandas antingen separat eller tillsammans.)
Eftersom vi använder ett IntelliDose autodoseringssystem, vi kopplar upp hinkarna till systemet, som pumpar in de rätta förhållandena av näringsämnen i huvudlösningen.
Om du är inte använder en autodoserare, du kommer fortfarande att blanda det på samma sätt, men du lägger till det till ditt system bit för bit i lika stora förhållanden och testar det tills det är på rätt nivå. Du kommer att bli bättre och bättre på detta med tiden.
Notera :Övervakning är extremt viktig om du handdoserar. Mät EC och pH före och efter dosering.
Hydroponiska näringsverktyg
Det finns en mängd handhållna mätapparater och testare. Våra favoritleverantörer är Blue Lab, Hanna Instruments, och AutoGrow. Vi har använt var och en av dessa och använder för närvarande AutoGrows NutriTest, en handhållen mätare som mäter både EC och pH med samma enhet. Det finns en mängd olika alternativ där ute.
Sammanfattningsvis: få ett försprång när det gäller hydroponisk hantering
Du har lärt dig om de 13 mineralnäringsämnena, mäta EC och pH, typer av lösningar, blanda lösningar, och verktyg för att hantera näringsämnen. Detta borde ta dig på rätt väg till att bli en bra hydroponisk chef.
Självklart, det finns alltid mycket mer att lära!
För att lära dig mer om kemin, lagring, och hanteringsmetoder som är nödvändiga i ett kommersiellt hydroponiskt system, se Hydroponic Nutrients &Fertilizers-kursen på Upstart University.
