Efterskördsprocessen är ett system som består av flera rörliga delar – från soltorkning och kylning av fröer till rengöring och lagring; det finns mycket att ta hand om i varje skede av cykeln efter skörd. Varje fröföretag börjar med målet att maximera fröets livskraft, kraft och hälsa. Dessutom är optimerad effektivitet, maximerad avkastning och minimerade förluster andra stora mål som fröföretagen strävar efter – från skörd till konsumtion. Slutmålet med fröbearbetning är att erhålla den maximala andelen rent frö med full groningspotential.
Men denna resa är inte en utan förödande utmaningar. Enligt forskning beräknas förlusterna i sektorn efter skörd vara någonstans mellan 10-25 % i varaktiga varor, halvförgängliga varor och produkter som mjölk, kött, fisk och ägg. Denna siffra skjuter i höjden till 30-40% när det kommer till frukt och grönsaker. Tekniskt ingripande i rätt tid med ett strategiskt tillvägagångssätt kan minska förlusterna – vare sig det är mat eller annat.
Umaningar efter skörd som fröföretag möter dagligen
Förlusterna efter skörd och stadierna i vilka de inträffar beror på olika faktorer som leveranskedjan, läge, befintligt klimat, förekomst av skadedjur, användning av teknik (eller brist på sådan) och så vidare. Som ett resultat av dessa förluster lämnas utsädesföretag med låg kvantitet, dålig kvalitet frön som varken är konsumerbara eller vinstgivande. Några av de andra viktiga utmaningarna som fröföretag står inför inkluderar (men är inte begränsade till):
- Brist på digitala register :Spårning och upprätthållande av ett digitalt register över viktiga aktiviteter efter skörd som rengöring, torkning, utsädesbehandling, packning, förvaring och frakt kan förhindra förfalskning. Datadrivna tekniska verktyg kan:
-Förhindra fall av slarv och bristande hygien under bearbetning, packning, lagring och transport
-Försäkra köpare frön av hög kvalitet med lägsta förfalskningsnivåer
- Frånvaro av fröspårbarhet :Spårbarhet för utsäde är en av de största utmaningarna som utsädesföretag möter idag. En paketlösningsteknik som RootTrace kan:
-Hjälp till att fånga gårdsdata vid kritiska punkter efter skörd av frön
- Upprätta spårbarhet från början till ände av fröets livscykel
- Säkerställ fröets autenticitet och eliminera förfalskning
-Ge tillgång till nya marknader och bygga konsumenternas förtroende med spårbarhet från frön till hyllan
- Dåliga efterlevnadsåtgärder: Ofta kan fröföretag inte övervaka efterlevnadspolicyer och åtgärder på plats medan de lagrar frön. Bristande efterlevnad av korrekt hygien kan påverka produktionskvaliteten och frönäringen. Det är här ett QR-aktiverat verktyg kan:
- Upprätta kvalitetsriktmärken, eliminera förfalskning (som står för cirka 30 % av produkterna inom dagligvaruhandeln) och se till att fröföretagen får den bästa kvaliteten på produkterna
- Enkel spårbarhet för slutanvändare när det behövs.
-Ta in transparens och skapa förtroende hos slutkonsumenten, öka ROI och vinster längs vägen
Proffstips: QR-kodverktyg som RootTrace tillhandahåller manipuleringssäkra och väderbeständiga klistermärken, vilket gör slutprodukten omöjlig att förfalska. Fröföretag måste gå tillbaka till ritbordet och fundera över att investera i produktiva, "smarta" tekniker som kan eliminera viktiga flaskhalsar som hämmar kvaliteten och, i förlängningen, organisationens resultat.
- Felaktig lagerhantering : En annan kritisk fråga som plågar utsädesföretag under hela resan efter skörden är felaktig lagerhantering. Enligt data kan nästan 50–60 % av spannmålskorn potentiellt gå till spillo under lagringsstadiet. Den främsta boven är bristen på teknisk effektivitet. I skarp kontrast kan användning av vetenskapliga lagringsmetoder minska dessa förluster till så låga som 1%–2%! Anspråkslöst kan Hail Mary för fröföretag utnyttja lösningar som SmartWare som kan hjälpa:
-Övervaka logistiken och hålla försörjningskedjan i schack
-Håll koll på kundorder och öka noggrannheten i lagret
- Säkerställ spårning från början till slut med SKU-taggning och förbättrad synlighet
-Förbättra kvalitetskontroll och förpackningskvalitet, och säkerställa bättre säljbarhet
- Monetära förluster: Teknikens snabba ingripande kan minska avfallet efter skörd och leda till kostnadsbesparingar. Till exempel kan mekaniska skördemaskiner hjälpa till att öka produktiviteten i efterskördstadiet. Dessutom kan mekaniserad torkning hjälpa till i spannmålstorkningsstadiet. Den strategiska användningen av teknik kan inte bara säkerställa att kvalitetsprodukter bearbetas utan också säkerställa att robusta rutiner för lagringshantering följs.
Det sista ordet
"Om enbart spannmålsförlust efter skörd helt eliminerades, skulle världen vinna virtuellt territorium motsvarande tre gånger Frankrikes odlingsareal." - McKinsey.
Det finns många avancerade teknologier och verktyg som fröföretag kan utnyttja idag. Cropins datadrivna och AI-drivna smarta jordbrukslösningar kan hålla förlusterna efter skörd till ett minimum, vilket säkerställer efterlevnad och transparens genom hela processen. Detta kan driva omedelbar och proaktiv korrigering av fel och säkerställa GMP-praxis, både under transport av utsäde och medan de förvaras i lager. Om fröföretag vill utvinna optimalt värde och maximera vinsten genom hela frövärdekedjan, är det väl värt ansträngningen och investeringen att anta anpassad och hållbar teknologi.
