Pumpor är utmärkta för matlagning såväl som att skära. Om du odlar dem för första gången och är nyfiken på skördeprocessen, har du kommit till rätt plats. Lär dig exakt hur och när du ska skörda pumpor.
Det tar vanligtvis pumpor cirka 80 till 100 frostfria dagar att växa till fullo. Det är skördetid när din pumpa har vuxit till sin fulla omfattning och vinrankorna börjar vissna och dö. Det är också bäst att skörda dina pumpor om vinrankorna ruttnar eftersom det är osannolikt att de växer längre. Att skörda pumpor är knepigt. Tillsammans med att se till att du skär stjälken några centimeter från pumpan för att undvika tidig ruttnande, finns det andra tekniska detaljer du måste ta hand om.
Att plantera, odla och skörda pumpor kan vara tidskrävande och en rejäl uppgift men besväret är nästan alltid värt det. De är amerikanska infödda och kräver en lång växtsäsong. Om du ger dem den nödvändiga omsorgen och uppfyller de villkor som krävs, kommer dina pumpor att trivas och din skörd kommer att bli framgångsrik. Låt oss först prata om när vi ska skörda pumpa och sedan kan vi gå vidare till själva processen.
När Skörda pumpor
Det finns några taktiker för att veta att din pumpafrukt är mogen nog att skördas. Även om distinkta arter kräver olika tidsperioder för att växa mogna, är processen identisk för alla pumpor. Här finns mer information om hur man odlar pumpor framgångsrikt och ett inlägg om hur lång tid det tar att odla pumpor från frö till frukt.
När du har valt din plats, planterat fröna och försett din planta med den optimala jorden och andra nödvändiga krav, väntar du på att blommorna ska dyka upp. Efter deras utseende och framgångsrika pollinering börjar din pumpafrukt växa. Här är ett inlägg som förklarar hur många pumpor du kan förvänta dig per vinstock.
Nu finns det några faktorer du måste tänka på efter pumpans tillväxtstadium för att ta reda på om det är skördetid eller inte.
För det första om det inte finns några tecken på frost i din omgivning, lövverket och rankorna är riktigt friska och blomstrande, vet att din pumpa kommer att fortsätta växa. Men om fallet är det motsatta; lövverket angrips av skadedjur, sjukdomar och svåra infektioner då kommer löven och vinrankorna att vissna och dö. När det väl händer kommer det inte att finnas något löv kvar för din frukt att äta på och oavsett storleken på dina pumpor, skörda dem eftersom de inte kommer att växa längre.
När du har räknat ut om din pumpaplanta är frisk eller inte gå till nageltestet. Allt du behöver göra är att sticka nageln i pumpasvålen. Svålen måste vara fast; Om du skördar den när den är för mjuk kommer din frukt sannolikt att ruttna inom några dagar. Om pumpan helt har fått sin färg enligt sorten du har planterat och din nagel inte lämnar ett avtryck är det dags att skörda.
Du kan också kontrollera vinstocken och stjälkarna för att veta skördetiden, även om det inte är ett obligatoriskt steg. Se till att växten inte är infekterad på något sätt och vinstocken börjar torka av och dra sig bort från pumpastammarna. Vinrankan kan vissna, vrida sig och bli torrare. Om du ser dessa tecken på huvudrankan, du har utfört nageltestet och din pumpa har utvecklat sin respektive färg fullt ut, är det dags att njuta av de fruktbara resultaten av ditt hårda arbete och ansträngningar!
När du har konstaterat att din pumpa faktiskt är redo att skördas, gå vidare till nästa steg.
Så här Skörda pumpor
Här är en steg för steg procedur för att skörda dina dyrbara pumpor:
Ett taggigt blad kan orsaka sjukdomar i pumpan och uppmuntra tidig ruttnande. Därför är det viktigt att börja med att skära av stjälken med en vass beskärningssax eller en kniv. Se till att du skär stjälken flera centimeter från pumpan. Att vrida och dra din pumpa direkt från vinstocken kan vara lockande när du ser din frukt klar, men som de säger, bara för att det är lättare, betyder det inte att det är bättre. Om du gör det kan din pumpafrukt skadas.
Skär din pumpa med en vass beskärningssax eller trädgårdssax från vinstocken och lämna några centimeter av stjälken kopplad till frukten medan du gör ditt snitt. Om du tar bort stjälken helt, är det bästa praxis att konsumera frukten så tidigt som möjligt eftersom det förmodligen kommer att förstöras. Om du ser att din pumpa har mjuknat, är övermognad eller redan har blivit bortskämd före skörd, använd den som kompost istället för att slänga den.
Använd nu 10 % blekmedelslösning för att torka och desinficera din pumpa efter skörd. Alla skadliga organismer som finns på pumpan kommer att dödas. Om du vill äta pumpan samma dag, vänta några timmar tills lösningen har avdunstat och tvätta noggrant innan du konsumerar den.
När du har skördat din frukt, gå vidare till nästa steg.
Lagring efter skörd
Om du vill förvara dina pumpor under en längre period, tvätta dem med en mild klorlösning. Gör en lösning av klor och vatten i ett förhållande av 1 till 16 delar respektive. Detta kommer att hjälpa till att förstöra alla bakterier som kan få pumporna att ruttna. Låt pumporna torka helt.
Förvara din frukt på en varm plats där temperaturen är runt 25ºC i cirka 2 veckor. Detta kommer att säkerställa en längre livslängd. Efter detta, förvara din frukt på en sval, torr plats med temperaturer mellan 10ºC och 12ºC.
Här är några andra saker att veta om pumpaförvaring:
- Pumpor kan vanligtvis lagras från en till tre månader.
- Det är bra att förvara pumpor på en sval, torr och mörk plats. Varma och fuktiga områden ska alltid undvikas.
- De förvaras bäst på en bit kartong. Förvara dem inte på ett cementgolv eller en matta.
- Du kan också frysa dina pumpor för att öka deras livslängd. Skär bara pumpan i små bitar och baka, koka eller ånga dem. Ta bort den mjuka frukten från skalet och förvara i en lufttät burk i frysen. Du kan frysa in tärningarna direkt eller mosa pumpan till en puré innan du fryser in.
Följande är svaren på några vanliga frågor om pumpaskörd:
När blir pumpor orange?
Alla pumpor utvecklar sin färg fullt ut när de når sin skördetid. När de fortsätter att växa fortsätter de att bilda en ljusare färg. Efter att din pumpaplanta framgångsrikt har passerat alla sina tillväxtstadier, förvandlas dess färg till en levande och vacker orange.
Obs:Färgen på pumpan beror på sorten du har planterat. Se till att du kontrollerar med tillverkaren av fröna för att veta vilken färg din pumpa kommer att bilda när den har vuxit helt.
Hur vet man när pumpor är mogna?
Följande är fyra sätt att kontrollera om dina pumpor är mogna:
Färg
När en pumpa har växt färdigt utvecklar den sin färg hela vägen runt. De har vanligtvis en ljust orange nyans, men färgerna skiljer sig beroende på vilken sort av pumpa du har planterat.
Ihåligt ljud
Ge din pumpa en duns, om den låter ihålig är det mycket troligt att pumpan har blivit mogen och är redo för skörd.
Hård hud
Nageltest kan utföras för att kontrollera mognad av en pumpa. Stick bara in nageln i svålen, om den sticker hål eller bucklor är frukten inte mogen än.
Hård stam
När stjälken börjar torka, vrid, skrumpna och vänd hårt då är din pumpa mogen och redo för skörd.
Hur länge håller pumpor utanför vinrankan?
Om de förvaras på rätt sätt håller pumpor i 4-9 veckor utanför vinstocken. Skär stjälken några centimeter från pumpan och förvara din frukt på en varm plats där temperaturen är runt 77ºF i cirka 14 dagar. Efter detta, förvara din frukt på en sval, torr plats med temperaturer mellan 50ºF till 54ºF. Om du vill att de ska hålla längre än denna period, använd frys- eller konserveringsmetoder för att säkerställa en längre livslängd.
Vilken månad på året brukar pumpor vara redo att plockas?
Eftersom pumpor behöver frostfria dagar och varm jord för att trivas, måste du plantera fröna med tanke på skördetiden. Det är bästa praxis att skörda pumpor i slutet av september eller början av oktober innan kraftig frost lägger sig.
För en framgångsrik skörd måste du ge korrekt underhåll och skötsel av din pumpaplanta. Pumpa vinstockar är kända för att vara benägna att mögel och bakteriell vissna. Därför är det viktigt att vidta förebyggande åtgärder, annars kan dessa sjukdomar ta över och döda hela din skörd.
Vinrankorna behåller sin frodiga gröna nyans och håller sig friska tills det är dags att skörda frukten. Under den tiden börjar vinstockarna att skrumpna, dö och sönderfalla. Du behöver inte få panik alls när det händer eftersom det bara är en indikation på att skördetiden har kommit! Samla din skörd och njut av de fruktiga resultaten!
Vad händer härnäst?
Kolla in den här listan med 23 saker att göra med pumpor - bortom att laga mat och dekorera!
