Rabarber är en växt som odlas av modigare trädgårdsmästare som känner till den underbara smaken av denna ovanliga och ofta svåra att hitta växt. Men, en ny rabarberodlare kan ha frågor som, "Hur vet man när rabarbern är mogen?" och "När ska man skörda rabarber?" Fortsätt läsa för att lära dig mer om att skörda rabarber.
När ska man skörda rabarber
Hur man avgör när rabarbern är mogen är lika lätt som att gå ut till plantan. För att vara ärlig, Rabarber är "mogen" hela våren och sommaren. Men för växtens hälsa, det finns vissa tillfällen då du bör skörda din rabarber.
Den bästa tiden när man ska skörda rabarber är när bladens stjälkar blir minst 25 cm långa. Detta kommer att säkerställa att plantan har etablerat sig tillräckligt bra för att året ska tåla att skördas. Du kan ta några av rabarberstjälkarna tidigare än så här, men begränsa din rabarberskörd till bara några få stjälkar så att du inte dödar plantan.
Att veta när man ska skörda rabarber betyder också att man vet när säsongen är över. Medan tekniskt sett, du kan fortsätta skörda rabarber till hösten, tänk på att din rabarberplanta behöver lagra energi för vintern. Bromsa eller stoppa din rabarberskörd avsevärt i slutet av juni eller början av juli så att din rabarberplanta kan bygga upp energidepåer för att klara vintern. På nytt, den kan plockas till frosten, men gör det sparsamt annars riskerar du att döda växten.
Också, om din rabarber är nyplanterad, du kommer att vilja vänta två år innan du tar en fullständig rabarberskörd från plantan. Detta kommer att säkerställa att anläggningen är tillräckligt etablerad.
Hur man skördar rabarber
Att skörda rabarber är inte heller svårt. Det finns två sätt att skörda rabarber. En är att använda en vass kniv eller sax för att skära av stjälkar som är minst 10 tum (25 cm.) eller längre. Den andra är att försiktigt dra i stjälken medan du försiktigt lutar den åt sidan tills stjälken bryter av från plantan. Skörda aldrig alla stjälkar från din rabarberplanta.
Efter att du klippt stjälkarna från växten, skär av bladen från stjälken och släng dem i kompostbehållaren. Bladen på rabarberväxten är giftiga och bör aldrig ätas.
Det är allt som finns att skörda rabarber. Nu när du vet när och hur du ska skörda rabarber, du kan njuta av dessa läckra stjälkar i en mängd olika recept.
